салаты и закуски

Овощная закуска «Хвост павлина» Очень простая в изготовлении закуска, в то же время выглядит как шедевр и украсит любой праздничный стол. Если нет времени или желание делать овощные салаты, то сделайте именно эту закуску. Ингредиенты:…

Белковый торт с куриной грудкой на 100 грамм - 96.94 ккал  Ингредиенты: 10 белков, 2 желтка, 1 куриная грудка, 200 г нежирного творога, зелень, листья салата, ¼ стакана нежирного кефира, соль, перец.…

Вкусные бутерброды к завтраку  Вам потребуется: 16 кусочков белого тостерного хлеба (ровно одна булка) 8 пластин ветчины (копченого мяса) 1-2 помидора 200 г грибов, 4 яйца 100-150 г сыра; 1 ст. ложка сливочного…

Салат с баклажанами Салат с баклажанами может заменить гарнир, настолько он вкусный и сытный. Приготовьте салат по этому рецепту и он займет почетное место в вашей копилке рецептов. Ингредиенты: Два баклажана  Две…

Закуска из помидор по-грузински Такая закуска из помидор есть в меню всех грузинских ресторанов. Попробуйте и вам понравится! Ингредиенты: 1 кг помидор 4  шт. болгарских перца, желтый и зеленый 2 головки чеснока 2 красных…

Итальянская пицца с морепродуктами Традиционная итальянская пицца - это очень тонкое тесто и такой же тонкий слой начинки из двух-трех ингредиентов.  Даже не верится, что много веков назад пицца считалась пищей бедняков, Сейчас это…

Жареные зеленые помидоры из кафе “Полустанок” рецепт  Роман «Жареные зеленые помидоры» Фэнни Флэгг - классика американской и мировой литературы. После первого же издания на русском языке стал культовой книгой в России и переиздавался…

Закуска из огурцов с сыром и чесноком Простая и оригинальная закуска из огурцов с сыром, чесноком и лимоном украсит любое застолье. Ингредиенты: 2 крупных огурца 200 г сливочного сыра 1 зубок чеснока небольшой пучок укропа…

Как сделать вкусные начинки для блинчиков Готовить блины должна уметь каждая опытная хозяйка, так как это блюдо является основой кулинарии. Но просто «пустыми» блинами мало кого удивишь в наше время. Да и раньше к блинной трапезе…

Сливочный сыр с укропом Домашний сыр – очень ценный продукт, поскольку в его составе нет консервантов, эмульгаторов, ароматизаторов и прочих вредных добавок. Сыр на кефире – один из распространённых вариантов приготовления домашнего…

Маринованные кабачки Ингредиенты: 500 гр молодых кабачков 1,5 ч. ложки соли Для маринада: 70 гр подсолнечного рафинированного  масла 2 ст. ложки уксуса 9%(можно заменить на лимонный сок) 2 ст. ложки меда (можно заменить на…

Как приготовить паштеты для завтрака Паштеты — блюдо, которое идеально подходит и на завтрак, и для перекуса, а ещё для фуршетной вечеринки в качестве закуски. Паштеты готовить легко, времени много они не отнимают, а результат…

Кабачки в кляре Ингредиенты: -кабачки -1-2 яйца (от размера кабачка);  -100 мл простокваши (воды, молока, кефира, пива);  -пшеничную муку;  -соль,  -смесь перцев,  -чеснок,  -подсолнечное масло для жарки Приготовление:…

Жареные баклажаны с мясом Ингредиенты: 2 баклажана 500 грамм куриного фарша 3 яйца лук репчатый 3 зубчика чеснока масло растительное мука соль перец специи по вкусу Приготовление: Нарезаем баклажаны…

Чем полезен шпинат Шпинат — это кладезь полезных веществ, который содержит содержит легко усваиваемое железо и фолиевую кислоту.  Люди, в рационе питания которых есть шпинат, не знают, что такое бессонница, усталость и стресс. Включите в…

Формула салата  Салат может быть универсальным блюдом на завтрак, обед или ужин, все зависит только от вашей фантазии и ингредиентов в холодильнике. Приближающееся лето, наличие свежих овощей - отличное время начать есть больше зелени.…

Мексиканская закуска начос с сыром Начос - популярная закуска мексиканской кухни, которую приготовить легко и быстро. Выложите на противень слой чипсов из тортильи, посыпьте любимой начинкой из сыра, оливок и нарезанного перца…

Салат "Гнездо глухаря" Необычайно вкусный и оригинальный салат для любого праздника. Готовить его несложно, сохраняйте рецепт в свою копилочку! ⠀ Ингредиенты: Куриное филе — 150 г 2 яйца Огурец свежий — 150 г Картофель —…

Роллы из огурцов с семгой Ни один праздничный стол не обходится без холодных закусок. Совсем несложно приготовить роллы из огурцов с семгой для праздничного стола. Сохраняйте рецепт и наслаждайтесь изысканным вкусом роллов. Ингредиенты:…

Мясо по-французски с грибами и сыром Мясо получается нежным и сочным, а шампиньоны подчёркивают его вкус и придают восхитительный аромат. Ингредиенты • Шампиньоны — 500 г • Растительное масло — 3–4 ст. ложки • Мясо (свинина или филе…

Закусочные сырные трубочки Вкусные сырные трубочки с начинкой из корейской морковки и с плавленым сыром готовить просто и они отлично подойдут как легкая закуска для праздничного стола. Рецепт 1: Закусочные трубочки из плавленого сыра…

Праздничный свекольный рулет с сельдью Свекольный рулет с сельдью - еще одна разновидность полюбившейся селедки под шубой. Выглядит очень красиво на праздничном столе и готовить его не сложно. Ингредиенты: свекла сырая 50 г.…

Диетическая куриная ветчина (террин) Диетическая куриная ветчина, или запеченный диетический террин. Террин получается сочным, нежным и диетическим. Это блюдо идет и на горячее, как "запеченное полено", и как мясная нарезка. Ингредиенты…

Новогодний Цезарь с семгой и креветками от Наталии Мищенко Сегодня новый рецепт любимого многими Цезаря с семгой и креветками для новогоднего стола представляет известная писательница, автор серии популярных книг о карме, эксперт журнала…

Селедка под шубой в земляничном соусе Совсем уже скоро наступит Новый Год и каждая хозяйка уже составляет новогоднее меню. Сегодня у нас очень необычный рецепт, которым поделилась эксперт портала "Фокус внимания" Юлия Райнер, певица,…

Свинина, запечённая с сыром Свинина, запеченная с сыром - отличный вариант для праздничного новогоднего стола. Такое блюдо всегда выглядит аппетитно, торжественно и нарядно. Ингредиенты для этого блюда весьма доступны, а само блюдо…

Вкусный и полезный авокадо О пользе авокадо слышали многие, но пока он не очень частый гость на нашем столе. Пришла пора восполнить этот пробел. Высокая энергетическая ценность авокадо улучшает работоспособность, укрепляет нервную…

Подборка рецептов с баклажанами 1. Баклажаны фаршированные по-каталонски Ингредиенты:  Баклажаны — 2 шт Лук — 1 шт Чеснок — 3 зубчика Помидор — 1 шт Яйцо куриное — 2 шт Масло оливковое — 30 г Сыр — 100 г Зелень —…

Оджахури Оджахури в переводе с грузинского означает семейное блюдо, которое готовится из разных видов мяса с картофелем. Оджахури традиционно подают во всех грузинских ресторанах, это блюдо присутствует как на праздничном столе, так и в…

Сырные чипсы 150 г твёрдого сыра специи по вкусу: мелко молотый сушеный чеснок, чёрный или кайенский перец. Приготовление Сыр натереть на крупной тёрке и выложить небольшими порциями на противень, покрытый смазанной растительным…

Закуска  из баклажанов с сыром Баклажаны и сыр — незабываемый ансамбль! Сочетание этих двух, на первый взгляд, обыденных продуктов подарит вам непередаваемые вкусовые ощущения. Сыр всегда послужит прекрасным дополнением к любому…

Салат "Фиалки" Ингредиенты: 300гр. копченого окорочка– порезать соломкой 200 гр. чернослива–соломкой(лучше выбрать с кислинкой, если чернослив сладкий ,то порцию уменьшить) 400 гр. обжаренных с солью и перцем шампиньонов…

Закусочные роллы из омлета  Ингредиенты:  • Яйца — 4 шт.  • Молоко — 150 мл  • Форель (слабосоленая) — 200 г  • Сыр (творожный) — 200 г  • Сметана — 1-2 ст. л.  • Огурец — 1-2 шт.  • Укроп — 1-2 веточки  • Икра красная — для…

Слоеный салат "Новогоднее предвкушение" Ингредиенты филе семги 300гр картофель 2 шт. свекла 2 шт. яйца 2 шт. морковь 1 шт лук репчатый 2 головки майонез по вкусу зелень по вкусу Способ приготовления…

«Манзаны» фаршированные баклажаны по-гречески Изумительные баклажаны, которые вдохновят вас, окунут в мир вкусовых феерий. Они настолько вкусные, что долго не стоят, хоть и рецепт рассчитан на большое количество порций, улетают они вмиг!…

Вкуснейший балык из куриного филе Приготовив балык из курицы по этому рецепту, вы поймете, что это потрясающая вещь! Ведь теперь можно смело отказаться от магазинной колбасы и готовить бутерброды из куриного балыка. Приготовить балык не…

Закуска из баклажанов "Бомбочки" Ингредиенты: Баклажан – 1 шт. Плавленый сыр – 1 шт. Яйцо – 1 шт. Базилик – несколько листочков Соль, специи (можно немного чеснока, на любителя) Растительное масло для жарки Приготовление:…

Баклажаны по-турецки Ингредиенты: баклажаны – 3 штуки; мясной фарш – 400 г; лук – 1 штука; помидор – 2 штуки; томатный сок – 1 стакан; болгарский перец – 1 штука; чеснок – 2 зубчика; сушеная мята – 1 щепотка;…