Закуска из огурцов с сыром и чесноком

Простая и оригинальная закуска из огурцов с сыром, чесноком и лимоном украсит любое застолье.

Ингредиенты:

• 2 крупных огурца
• 200 г сливочного сыра
• 1 зубок чеснока
• небольшой пучок укропа
• 1 ч. л. лимонной цедры
• соль по вкусу

Для приготовления этой закуски используйте крупные и длинные огурцы, чтобы можно было нарезать их на длинные слайсы, также можно приготовить закуску из молодых цуккини. Сливочный сыр подойдет любой.

Как приготовить закуску из огурцов с сыром и чесноком

Измельчите укроп и смешайте с сыром, цедрой и давленым чесноком, посолите по вкусу. Нарежьте огурцы вдоль тонкими пластинами. Нанесите на каждую пластинусырную смесь и сверните в рулетики.

Приятного аппетита!