просмотр Категория
Выпечка
Национальный праздник шоколадного суфле отмечают в США 28 февраля
Национальный праздник шоколадного суфле отмечают в США 28 февраля
Точного времени изобретения этого десерта не зафиксировано. Существует легенда, по которой для короля Людовика XVI повар приготовил блюдо с взбитыми белками и овощами.…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Масленичная неделя в 2023 году отмечается с 20 по 26 февраля. Дарим два рецепта блинов
Масленичная неделя в 2023 году отмечается с 20 по 26 февраля. Дарим два рецепта блинов
Масленица отмечается еще с языческих времён и символизирует переход к другому времени года – весеннему пробуждению природы от зимнего сна.
В…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Рецепт вишневого пирога
Рецепт вишневого пирога
Ежегодно 20 февраля отмечают Национальный праздник вишнёвого пирога в США.
Вишневый пирог готовят из песочного теста и целых ягод вишни Морелло. А верх пирога украшают узором из теста «решёточка». В Америке его…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Три лучших рецепта блинов на Масленицу
Три лучших рецепта блинов на Масленицу
Главное угощение на Масленицу - блины, которые символизируют солнце, тепло и богатство. Блинам посвящено множество поговорок: "Как на масляной неделе в потолок блины летели", "Без блина не масляна",…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Самые полезные и необычные начинки к блинам
Самые полезные и необычные начинки к блинам
20 февраля - первый день Масленицы. А значит мы начнем печь аппетитные блинчики – символ масленичной недели.
Блины – универсальное блюдо, ведь они могут быть поданы как на завтрак, так и на…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Мятные лепешки
Мятные лепешки
11 февраля в США отмечают Национальный День мятных лепешек, в которых под горьким шоколадом скрывается хрустящая мятная начинка.
Первые лепешки стали массово производить в 50-х годах прошлого века. Сначала они продавались…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Пицца – проверенный рецепт
Пицца - проверенный рецепт
Знаете ли вы, что 9 февраля отмечается Международный день пиццы. Сначала это был американский праздник, но впоследствии он стал международным.
Пиццу привезли в Америку итальянские иммигранты. Там эта выпечка…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Хрустящие венские вафли
Хрустящие венские вафли
Вкусные домашние вафли гораздо вкуснее магазинных и приготовить их можно быстро. Это сладкое лакомство придется по вкусу и детям и взрослым.
Многие хозяйки ищут секрет, как приготовить хрустящие снаружи и мягкие…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Рецепт морковного торта от кондитера Ирины Сырцевой
Рецепт морковного торта от кондитера Ирины Сырцевой
Ежегодно 3 февраля в США отмечают Национальный день морковного торта.
Морковь – сладкий корнеплод, поэтому еще в средние века ее использовали для придания натуральной сладости десерту,…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Рецепт медового торта от кондитера Ирины Сырцевой
Рецепт медового торта от кондитера Ирины Сырцевой
1 февраля отмечается Международный день десерта. Это относительно новый гастрономический праздник. Поначалу это был праздник одного десерта.
1 февраля 2008 года кондитер Энджи Дадли…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Рецепт воздушных круассанов от кондитера Ирины Сырцевой
Рецепт воздушных круассанов от кондитера Ирины Сырцевой
30 января отмечается день круассана - популярного во всем мире лакомства, которое бывает как без начинки, так и с шоколадом, со сгущённым молоком, с авокадо и лососем, с орехами и…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Шоколадный торт
Шоколадный торт
27 января во всём мире празднуется День шоколадного торта
Изобретение шоколадного торта относительно недавнее. С 1828 года из какао-бобов научились получать масло и порошок. Из них готовили напитки и плитки. А позже был…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Капкейки с шапочками из творожного сыра
Капкейки с шапочками из творожного сыра
Всемирный день любителей сыра отмечают 20 января.
Сыр – очень древний продукт. Самый древний сыр, найденный археологами датируется 1615 г. до н.э. Он лежал рядом с мумифицированным телом в…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Творожный штоллен – пошаговый рецепт
Творожный штоллен - пошаговый рецепт
Череда зимних праздников подходит к концу и завершается празднованием Старого Нового года. Рождественская выпечка будет очень уместна на праздничном столе. Она очень разнообразна и богата пряностями.…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Рецепт старинной обережной выпечки к Рождеству
Рецепт старинной обережной выпечки к Рождеству
Приготовьте к Рождеству козули - традиционные обрядовые пряники, которые в старину выпекали на Русском Севере в семьях поморов. Делались они ещё с языческих времён, с XII века. Их лепили из…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Как приготовить вафли
Как приготовить вафли
Вафли – одно из самых простых и быстрых блюд, обычно десертных, но все зависит от того, чем вы их начините. Если паштетом – то получится уже закуска.
Вафельное тесто должно быть довольно жидким и с большим…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Печенье с предсказаниями (рецепт+список предсказаний)
Печенье с предсказаниями (рецепт+список предсказаний)
Новый год - время чудес, надежд на будущее, а также ЗНАКОВ, которыми могут стать печеньки с предсказаниями. Испечь их не очень сложно, но зато какое это веселое праздничное развлечение!…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Десерты для Новогоднего стола
Десерты для Новогоднего стола
Новый год и Рождество —самые теплые и семейные праздники. Они связаны с приятной рутиной: украшение дома, поиск подарков родным и друзьям, уютные встречи в узком кругу, и конечно же, нас не обходят стороной…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Немецкий рождественский штоллен – рецепт приготовления
Немецкий рождественский штоллен - рецепт приготовления
Штоллен - традиционная немецкая рождественская выпечка стала популярна и в нашей стране.
Сочное, ароматное тесто, с обильным количеством цукатов и марципановой начинкой……
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Яблочный пирог с карамелью и орехами
Яблочный пирог с карамелью и орехами
Песочное тесто по этому рецепту подойдет для выпекания пирогов, галет, печенья и другой сладкой и не сладкой выпечки.
Ледяная вода – 150 мл
Подсолнечное масло – 150 мл
Щепотка соли
Муки…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Морковный пирог на завтрак
Морковный пирог на завтрак
Морковный пирог любят взрослые и дети. Ведь он очень вкусный, сочный и полезный благодаря большому количеству моркови в составе.
В тесто можно добавить орехи, цукаты и сухофрукты. Приготовить этот пирог быстро…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Торт-конфета Баунти
Торт-конфета Баунти
Ингредиенты:
Для теста:
150 гр. мягкого сливочного масла
1 желток
100 гр. сахара
1 пакетик разрыхлителя
2 ст.л. какао
1 ст. муки
Для «баунти»:
6 белков
1 ст. сахара
200 гр. кокосовой…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Вкуснейший пасхальный кулич
Вкуснейший пасхальный кулич
Куличи, приготовленные на желтках, намного нежнее, ароматнее и мягче, в отличие от куличей, приготовленных вместе с белками. Оно долго не черствеет и имеет приятный нежно-желтый цвет. Единственный недостаток –…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Готовим пасху по разным рецептам
Готовим пасху по разным рецептам
Классическая пасха (кулич)
Классическую пасху можно украсить глазурью из шоколада или сахарной пудры, как на фото, а можно этого не делать — все зависит от вашего желания.
Ингредиенты:
Яйца…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
С чем подавать блины на Масленицу
С чем подавать блины на Масленицу
Началась Масленица, а значит, всю ближайшую неделю наши столы будут украшать стопки золотистых аппетитных блинов.
Чтобы лакомиться ими всю масленичную неделю и не заскучать, представители бренда te…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Морковный торт
Морковный торт
3 февраля в США отмечается Национальный день морковного торта - любимого лакомства американцев, который стал очень популярным с 60-х годов прошлого века. Давайте и мы испечем морковный торт, ведь он невероятно вкусный и…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Венские вафли с курицей и сыром
Венские вафли с курицей и сыром
Венские вафли бывают не только сладкие. Вафли с курицей и сыром готовятся быстро, вкусны в горячем и холодном виде и являются хорошим перекусом. Попробуйте приготовить к завтраку венские вафли с курицей и…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Косички из слоеного теста с курицей и сыром
Косички из слоеного теста с курицей и сыром
Слоеные косички с сыром и курицей - вкусные и воздушные. Это очень простой рецепт, который позволит вам быстро приготовить удивительное блюдо. Будьте уверены, что все гости и домочадцы будут рады…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Круассаны с шоколадом
Круассаны с шоколадом
Международный день круассана отмечается 30 января– праздник, который объединяет всех любителей этой изумительной выпечки.
Принято считать, что родиной круассана является Франция. С французского языка croissant…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Пряничный домик
Пряничный домик
Новогодние и рождественские праздники - лучшее время для кулинарного волшебства. Хотите наволшебить себе дом или квартиру в Новом году? Тогда испеките пряничный домик, используйте практики визуализации, загадайте желание и…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Египетский торт от диетолога Виктории Савенко, который не отразится на вашей фигуре
Египетский торт от диетолога Виктории Савенко, который не отразится на вашей фигуре
Египетский торт без муки, масла и сахара, очень вкусный, нежный. Сохраните этот рецепт египетского торта и вы в любое время сможете приготовить это…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Оладьи с мясным фаршем
Оладьи с мясным фаршем
Ингредиенты:
Кефир — 1 литр
Яйца куриные — 2 штуки
Сода пищевая — 1 щепотка (на кончике ножа)
Мука — 1 стакан
Соль, сахар — по вкусу
Фарш мясной — 400 грамм
Приготовление:
1. В кефир…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Яблочные маффины – рецепт приготовления
Яблочные маффины - рецепт приготовления
Приготовить яблочные маффины к чаю очень легко и быстро. Предлагаем рецепт яблочных маффинов со штрейзелем, который понравится всем вашим близким и отправится в записную книжку ваших рецептов.…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Роскошные розы из яблок и слоеного теста
Роскошные розы из яблок и слоеного теста
Розы из яблок - великолепный десерт, достойный праздничного стола.
Ингредиенты:
Сливочное масло — 50 г + для смазывания
Сахар — 50 г + 2 ст. ложки
Яблоки — 2 штуки
Молотая корица — 1…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Пражский торт
Пражский торт
Торт "Прага" приготовить совсем не сложно. Торт получается очень вкусный и многим напомнит детство. Попробуйте, вам понравится!
Ингредиенты:
1 банка сгущенного молока
2 яйца
1 стакан муки
1 ч. л. соды,…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Торт “Лесной мох”
Торт "Лесной мох"
Рецепт тортика польской кухни. Всегда удивляет гостей своим ярким видом. Потом покоряет вкусом и безумной нежностью. Так что дайте ему хорошо пропитаться, лучше всю ночь.
После приготовления вы получите 12 порций.…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Шоколадный торт с черносливом
Шоколадный торт с черносливом
Этот торту по вкусу напоминает конфеты «Чернослив в шоколаде». Пышные коржи с какао, питательный сладкий крем и шоколадная глазурь — что может быть вкуснее такого десерта!
Сметанный крем с кусочками…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Венские вафли с сыром и зеленью
Венские вафли с сыром и зеленью
Ингредиенты:
мука - 1 стакан
вода - 1/2 стакана
молоко - 1/2 стакана
яйцо - 1 шт.
сахарный песок - 1 ст. л.
разрыхлитель - 1/2 ч. л.
сыр чеддер - 120 г
масло растительное - 1 ст.…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Сметанник в мультиварке
Сметанник в мультиварке
Ингредиенты:
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 стакан сметаны
1 яйцо
1 чайная ложка гашеной соды
ванилин на кончике ножа
Для приготовления крема
1 стакан нежирной сметаны
1 стакан пудры…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Шоколадно – творожный мягкий пирог
Шоколадно - творожный мягкий пирог
Ингредиенты:
На форму 22-24 см
Для шариков из творога:
Творог - 250 г
Мука - 3 столовые ложки
Яйцо - 1 штука или 2 желтка
Сахар - 50 г
Кокосовая стружка - 40 г
Для теста:…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Жареная слоёная самса с мясом
Жареная слоёная самса с мясом
Ингредиенты:
Для теста:
● Мука — 1 кг
● Вода кипяченая — 2 стакана
● Сливочное масло — 200 г
● Соль — неполная 1 чайная ложка
Для начинки:
● Свинина — 500 г
● Говядина — 500 г
● Лук — 3-4…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Итальянская пицца с морепродуктами
Итальянская пицца с морепродуктами
Традиционная итальянская пицца - это очень тонкое тесто и такой же тонкий слой начинки из двух-трех ингредиентов.
Даже не верится, что много веков назад пицца считалась пищей бедняков, Сейчас это…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Простейший рецепт самого вкусного печенья
Простейший рецепт самого вкусного печенья
Кто не любит попить чай холодным осенним днем? А если еще и с очень вкусным печеньем? Домашнее творожное печенье можно испечь вместе с детьми по этому простому рецепту.
В нем …
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков
Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков
Ингредиенты:
3 столовые ложки муки
3 столовые ложки масла подсолнечного
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка соли
Способ приготовления:
Соединить все компоненты и залить…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Пищевые фломастеры для кондитеров
Пищевые фломастеры для кондитеров
Роспись кондитерских изделий - новый тренд кулинарного искусства. Обычно принято украшать кондитерские изделия шоколадом, помадкой, марципаном, мастикой, посыпкой, фруктами.
Последнее время очень…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Заливной пирог с ягодами
Заливной пирог с ягодами
Заливной пирог приготовить легко. Для начинки можно брать как свежие, так и замороженные ягоды.
Ингредиенты для основы:
180 гр муки
1/2 ч.л разрыхлителя
70 гр сливочного масла
50 гр натурального…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Манник на кефире
Манник на кефире
Есть множество способов готовить манники, а самый надёжный – на кефире.
Правила приготовления манника
Манка предварительно замачивается в кефире на ½ часа или на 1 час, для набухания. Это – главное, что нужно…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Кекс Мазурка с сухофруктами и орехами
Кекс Мазурка с сухофруктами и орехами
Кекс Мазурка с сухофруктами и орехами — это ароматный десерт с насыщенным, ярким вкусом, готовится очень просто и быстро.
Состав:
Смесь из орехов и сухофруктов — 300-400 гр.(грецкие орехи,…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Пирог с вареньем
Пирог с вареньем
Пирог с вареньем очень хорошо поднимается. Легко и быстро его можно приготовить на скорую руку.
Ингредиенты:
1 яйцо
1 стакан любого варенья
1 стакан молока
2,5 стакана муки
1 ч. л. соды
…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Яблочная шарлотка
Яблочная шарлотка
Ингредиенты:
Яблоки — 4 шт.
Мука — 2 стакана
Яйца — 5 шт.
Масло сливочное растопленное — 150 г
Сахар — 2 стакана
Корица молотая — по вкусу
Орех мускатный молотый — по вкусу
Лимонная цедра тёртая…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...