;

7 диетических пирогов

7 диетических пирогов 1. Цельнозерновой пирог с капустой Полезная выпечка снова не оставляет ни единого шанса "детищам" коммерческих кулинарий! На 100 г: 110 ккал, белки - 6 г, жиры - 2 г, углеводы - 16 г. Ингредиенты: 400-500 г…

Яблочный пирог на кефире

Яблочный пирог на кефире Пирог получается пышным и очень ароматным – такая выпечка сделает праздником любое чаепитие, даже самое будничное. Порадуйте себя и близких таким по-настоящему летним десертом. Ингредиенты: 2-3 яблока 2…

Соусы с базиликом

Соусы с базиликом Базилик, часто именуемый царской травой, широко применяется в кулинарии. Он очень ценится за приятный аромат и оригинальный вкус, который изменяется от горького к сладковатому. Кроме того, данное растение обладает и целым…

Сацебели

Сацебели Сацебели в переводе с грузинского означает "соус". Традиционный грузинский соус с добавлением кинзы, хмели-сунели и чеснока подают к кукурузной каше, к цыпленку табака, к хинкали, к шашлыку. Но даже если всего вышеперечисленного…

Мясо по-грузински в духовке

Мясо по-грузински в духовке Вкуснее этого мяса вы в жизни ничего не пробовали! Давно известно, что грузинская кухня славится мясными блюдами, их разнообразием, тонким вкусом, отличными способами подготовки мяса к приготовлению,…

Хачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарски Ингредиенты: Мука пшеничная - 400 грамм Вода - 300 мл Соль - 1,5 чайной ложки Сахар - 1,5 ст. ложки Дрожжи сухие - 0,5 чайной ложки Масло сливочное - 100 грамм Яйцо куриное для смазки хачапури -…

Маринованные кабачки

Маринованные кабачки Ингредиенты: 500 гр молодых кабачков 1,5 ч. ложки соли Для маринада: 70 гр подсолнечного рафинированного  масла 2 ст. ложки уксуса 9%(можно заменить на лимонный сок) 2 ст. ложки меда (можно заменить на…

Оджахури

Оджахури Оджахури в переводе с грузинского означает семейное блюдо, которое готовится из разных видов мяса с картофелем. Оджахури традиционно подают во всех грузинских ресторанах, это блюдо присутствует как на праздничном столе, так и в…

Кабачки по-корейски

Кабачки по-корейски Для приготовления этой заготовки на зиму желательно использовать только крепкие и молоденькие кабачки. От кожуры их очищать не стоит и, если вы нарезали кабачки соломкой, то и другие овощи, присутствующие в этой закуске…

Фруктовые кексы

Фруктовые кексы Простые в приготовлении и вкусные маффины без муки и сахара. В рецепте используется малина, но можно добавлять любые ягоды по вкусу: чернику, смородину, вишню, клубнику. Не менее вкусными получатся маффины с…

Малиновое варенье – 7 экзотических рецептов

Малиновое варенье - 7 экзотических рецептов Малина с тимьяном и лимоном 1 кг ягод 3 стакана сахара 2 ст. ложки лимонного тимьяна (если же такого не найти, можно добавить и обычного, но в меньших количествах из-за его…

20 продуктов, которые можно заморозить

20 продуктов, которые можно заморозить Морозильную камеру можно заполнять не только мясом, рыбой и ягодами. Есть множество продуктов, которые можно замораживать без потери вкусовых качеств. Замороженные продукты будут спокойно дожидаться…

Аджика зелёная с орехами и сельдереем

Аджика зелёная с орехами и сельдереем Очень вкусная грузинская аджика: ее добавляют в разные блюда - ваше блюдо станет неповторимым. Чтобы приготовить аджику грузинскую зеленую, вам нужно Ингредиенты: 1 стакан грецких орехов 1…

Варенье “вишня в шоколаде”

Варенье "вишня в шоколаде" Невероятно вкусное и ароматное варенье «Вишня в шоколаде» станет прекрасным угощением на любом праздничном столе. На первый взгляд рецепт может показаться непростым, но если строго придерживаться рекомендаций и…

9 рецептов вкуснейшего варенья

9 рецептов вкуснейшего варенья Такое варенье готовится из самых обычных ягод и фруктов. Приготовление его, правда, требует несколько больших хлопот, но это с лихвой окупается особой красотой и изысканным вкусом. Травы и листья, которые…

3 потрясающих рецепта из кизила

3 потрясающих рецепта из кизила Кизил содержит витамин С,  укрепляет иммунитет, повышает защитные функции организма, обладает противовоспалительными, бактерицидными и жаропонижающими свойствами, так что на зиму пару баночек лучше припасти.…

Сырое варенье из фейхоа

Сырое варенье из фейхоа Фейхоа по содержанию йода можно сравнить с морепродуктами (до 50 мг на 100 г мякоти). Плоды рекомендованы при для лечения заболеваний щитовидной железы, связанных с недостатком йода в организме. Также их полезно…

Клубничное варенье “Пятиминутка”

Клубничное варенье "Пятиминутка" Ингредиенты: Клубника — 1 кг Сахар — 1,2 кг Вода — 200 мл Приготовление: 1. Ягоды для варенья должны быть отборными, без порчи и гнили. Лучше всего варенье получается из небольших по размеру ягодок.…

Кунжутное печенье

Кунжутное печенье Кунжут, или сезам, пришел к нам из глубокой древности. Он фигурирует во множестве легенд и преданий и не зря, потому что этот продукт — настоящий кладезь витаминов, минералов и других полезных веществ. Чем полезен…

Овсяные хрустяшки

Овсяные хрустяшки Это очень простой рецепт необычайно вкусного лакомства. Первая реакция - это недоверие, но потом за уши не оттащить как детей, так и взрослых (сравнить можно с семечками). Как приготовить овсяные хрустяшки: Насыпаем…

Закуска из баклажанов с сыром

Закуска  из баклажанов с сыром Баклажаны и сыр — незабываемый ансамбль! Сочетание этих двух, на первый взгляд, обыденных продуктов подарит вам непередаваемые вкусовые ощущения. Сыр всегда послужит прекрасным дополнением к любому…

Салат “Фиалки”

Салат "Фиалки" Ингредиенты: 300гр. копченого окорочка– порезать соломкой 200 гр. чернослива–соломкой(лучше выбрать с кислинкой, если чернослив сладкий ,то порцию уменьшить) 400 гр. обжаренных с солью и перцем шампиньонов…

Чахохбили по-грузински

Чахохбили по-грузински Чахохбили - очень вкусное грузинское блюдо из курицы. Ингредиенты: Курица - 1 шт Помидоры -5-6 штук( или томатная паста - 2 ст. л. П Чеснок - 7 зуб. Лук репчатый -3 шт Кинза, петрушка по вкусу Соль по …

Как сушить хурму в домашних условиях

Как сушить хурму в домашних условиях Хурма – древний ценный фрукт, о котором много веков слагали легенды. Она считается символом мудрости, силы и красоты. Наиболее известная легенда о хурме, появившаяся в культурах Кавказа, гласит, что…

Салат с курицей и фасолью на зиму

Салат с курицей и фасолью на зиму Это уже готовый и очень вкусный гарнир. К нему прекрасно подходит домашняя колбаса — готовое полноценное и сытное блюдо получается. Оказывается, можно вообще соединить гарнир и мясо в одном блюде.…

Джем из арбузной мякоти

Джем из арбузной мякоти Этот джем  можно просто есть ложкой, запивая мятным чаем. Из него  также получается прекрасные смузи, коктейли, муссы и другие десерты. Ингредиенты: Мякоть арбуза — 1 кг Сахар — 1 кг Лимонный сок — 1 ст. л.…

Как приготовить Ачму

Ачма Ачма - одна из разновидностей хачапури. Сытный слоеный пирог из вареного теста с сулугуни. Чем-то напоминает лазанью по структуре. Ингредиенты: Сыр сулугуни - 600 грамм Мука пшеничная - 300 грамм Вода - 150 мл Соль - 1 чайная…

Вкус праздника : 7 рецептов любимых сладостей

 Вкус праздника : 7 рецептов любимых сладостей Праздник, когда особенно глубоко чувствуется тепло домашнего очага. Продлить это удивительное ощущение помогают сладости, заботливо сделанные своими руками. Предлагаем вспомнить и…

Как приготовить вкусный майонез

ОБАЛДЕННЫЙ МАЙОНЕЗ ВСЕГО ЗА ПОЛ МИНУТЫ (3 рецепта) 1 рецепт Ингредиенты: 1 яйцо 250 мл. подсолнечного масла без запаха 1 ч.л сахара 1 ч.л соли 1 ст.л лимонного сока Приготовление Все в баночку 0,5 л. Взять погружной блендер и…

Десерт в форме елки

Десерт в форме елки Десерт в форме елки – невероятно восхитительное украшение новогоднего стола! В этом коротеньком рецепте мы поделимся с вами классной оформительской идеей. Торжественный и яркий вид фруктовой елки вызывает самые…

УГОЩЕНИЕ ДЛЯ ОГНЕННОГО ПЕТУХА

УГОЩЕНИЕ ДЛЯ ОГНЕННОГО ПЕТУХА: ПРАЗДНИЧНОЕ МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД Самый любимый и долгожданный праздник уже совсем близко. Скоро мы снова соберемся вместе с родными и друзьями за новогодним столом. Важно, чтобы он пришелся по вкусу не только…

ХОЛОДЕЦ-АССОРТИ

ХОЛОДЕЦ-АССОРТИ. ИЗ МЯСА, ЧТО ПОД РУКОЙ Данный рецепт для меня является одним из наиболее любимых, благодаря наличию домашнего петуха, который придает бульону непередаваемый, особый аромат той, "бабушкиной" кухни. В комбинации с свиной…

ОРИГИНАЛЬНЫЕ БЛЮДА ИЗ КАРТОФЕЛЯ

ОРИГИНАЛЬНЫЕ БЛЮДА ИЗ КАРТОФЕЛЯ Картофель – универсальный продукт, без которого наш рацион питания был бы неполным. Правда порой мы забываем, что из него можно готовить не только обычные гарниры и супы. Картофель и чеснок Печеная…

ЛЮБИМЫЕ БЛЮДА СОВЕТСКИХ ЖЕНЩИН

КУХНЯ СССР: ЛЮБИМЫЕ БЛЮДА СОВЕТСКИХ ЖЕНЩИН К рецептам эпохи СССР многие относятся пренебрежительно. Что там можно было приготовить, если на полках магазинов не было даже сливочного масла? Но и без хамона, дор блю и марципанов советские…

КАК ГОТОВИТЬ АБХАЗУРА

Абхазура — вкуснейшее блюдо грузинской кухни Абхазура — вкуснейшее блюдо грузинской кухни как в горячем, так и в холодном виде. Вкус абхазуры очень зависит от качества мяса, поэтому оно должно быть свежим и качественным. Ингредиенты…

МРАМОРНАЯ КУРОЧКА ПО ДЮКАНУ

МРАМОРНАЯ КУРОЧКА ПО ДЮКАНУ Приверженцам диеты Дюкана понравится этот рецепт. Очень красивая получается курочка! на 100грамм - 115 ккал Б/Ж/У - 23 / 1 / 1 Ингредиенты: - Филе куриное – 700 г - Паприка сладкая (молотая) – 1…

Как приготовить печеные яблоки

Как приготовить печеные яблоки Как же это все-таки вкусно – нежная мякоть печеного яблока взрывается во рту миллионом ярких брызг, дарит ощущение праздника и фейерверка, приносит нотки сладости и кислинку, легкость и насыщение, невесомость…

ОШИБКИ ПРИ ПРИГОТОВЛЕНИИ ОЛИВЬЕ

ОШИБКИ ПРИ ПРИГОТОВЛЕНИИ ОЛИВЬЕ Лучшие шеф-повара делятся опытом. Новогоднее застолье просто немыслимо без салата оливье. Приготовить это блюдо очень просто, разумеется, если не допускать досадных ошибок. Сегодня подскажем, как…

С наступающим новым годом !

Петух — птица пунктуальная. Не будем его расстраивать. Сразу с 1 января начнем богатеть, хорошеть, здороветь и наслаждаться счастьем. 31 декабря. Так, оливье дорезала, курица готова, пюре готово, фрукты помыла, квартиру убрала, платье…

Вкусные закуски из слоеного теста

Вкусные закуски из слоеного теста Готовое слоеное тесто — настоящая палочка-выручалочка. Ведь из него можно приготовить очень интересные и в то же время простые закуски. С ветчиной и сыром Вам понадобятся: 1 упаковка слоеного…

РЕЦЕПТЫ БЛЮД К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ

РЕЦЕПТЫ БЛЮД К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ Новый год — праздник особенный, и рецепты для праздничного стола тоже должны быть особенными. Выбрать их и правильно приготовить по ним угощение помогут наши мастер-классы. Главным блюдом по праву станет…

МАНДАРИНОВЫЙ ПИРОГ.

МАНДАРИНОВЫЙ ПИРОГ. НОВОГОДНЯЯ ВЫПЕЧКА Запах, который каждому из нас, без сомнения, напоминает о Новом годе, - это запах мандаринов, потому, если хотите, чтобы у вас дома царила чудная атмосфера, созданная ароматом выпечки, мандаринов и…

Как вкусно приготовить куриные бедрышки

Как вкусно приготовить куриные бедрышки  Куриные бедрышки – такая же популярная среди любителей куриного мяса часть этой птицы, как голени или грудка, однако чаще именно по поводу их приготовления задумываются кулинары: что бы такого…

Оригинальные идей для украшения закусок

Оригинальные идей для украшения закусок Как сделать праздничный стол неповторимым? Конечно же, украсить праздничные блюда с особой выдумкой. Предлагаем 12 вариантов украшения закусок. Милые божьи коровки из помидор черри Идея для…

Запеченная курица с чесноком

Курица «40 зубчиков чеснока»: быстро, просто и обалденно вкусно! Классика прованской кухни. Курица «40 зубчиков чеснока» (Poulet aux 40 gousses d’ail) — классическое блюдо прованской кухни, которое с течением времени обросло множеством…

Салат “Королевский”

Салат "Королевский" Салат выложить слоями, промазывая соусом. Соус: майонез, сметана, сок лимона. 1 слой - рис 2 слой - соус 3 слой - слабосоленая форель 4 слой - яйца мелко нарезанные 5 слой - помидор 6 слой - соус 7 слой -…