Пирог с творогом и черносливом

33

Пирог с творогом и черносливом

Невероятно простой в исполнении пирог, который удивит вас своим вкусом. Если Ваша совесть любит считать калории — творог можно заменить на обезжиренный. В качестве сухофруктов – Ваши любимые курага, финики, изюм, вишня.

Ингредиенты:

Для теста-крошки:

  • масло охлажденное — 200 г
  • какао-порошок — 1 чайная ложка
  • мука — 300 г
  • сахарный песок — 150 г

    Для начинки:

    • творог — 300 г
    • яйцо — 2 штуки
    • сода гашеная — 0,5 чайной ложки
    • сметана — 2 столовые ложки
    • сахарный песок — 3-4 столовые ложки
    • манная крупа — 1 столовая ложка
    • горсть чернослива
    • шоколад растопленный

    Способ приготовления:

    1. Масло перетираем с мукой и сахарным песком в крошку, добавляем какао-порошок и перемешиваем.
    2. Творог перетираем с сахарным песком, содой и манной крупой, добавляем яйца, сметану и порезанный чернослив, хорошенько смешиваем.
    3. В формочку выкладываем 1/3 крошки, сверху половинку начинки, снова крошку и так далее. Верхний шар — крошка.
    4. Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем около 40-50 минут.
    5. Перед подачей даём охладиться до комнатной температуры и поливаем растопленным шоколадом.

    Приятного аппетита!Источник
    0_95c21_c99d4aef_xl0_95c21_c99d4aef_xl

Комментарии закрыты.

На данном сайте используются файлы cookie, чтобы персонализировать контент. Продолжая использовать этот сайт, Вы соглашаетесь на использование наших файлов cookie Принять Подробнее