КУЛИНАРИЯ

Малиновое варенье - 7 экзотических рецептов Малиновое варенье – это лакомство, которое не только украсит ваш стол, но и наполнит его невероятным ароматом свежих ягод. Малина, богатая витаминами и антиоксидантами, является идеальным…
Прочитайте больше...

Шоколадные трюфели с апельсиновой цедрой и ликером: рецепт для гурманов Представьте себе нежный шоколадный крем, богатый сливками и мёдом, с ярким акцентом апельсиновой цедры и едва уловимой алкогольной ноткой — всё это формируется в…
Прочитайте больше...

Творожно-арахисовый смузи с мёдом и корицей — быстрый и полезный завтрак Время приготовления: 5–7 минут Порция: 1 стакан (около 250 мл) Этот густой смузи объединяет воздушный творог, обжаренный арахис, натуральный мёд и ароматную…
Прочитайте больше...

Грибной тарт на картофельной основе Этот аппетитный тарт сочетает в себе нежную картофельную корочку и сочную грибную начинку под нежной заливкой. Прост в исполнении, сытный и идеально подходит для завтрака или лёгкого обеда. Ингредиенты…
Прочитайте больше...

Рецепт лососевого террина Хотите по-настоящему удивить гостей? Лососевый террин — это идеальная холодная закуска с лососем, которая выглядит как ресторанное блюдо, но при этом готовится просто и без духовки.  Нежная текстура, сливочный…
Прочитайте больше...

Лосось особой засолки: простой рецепт с потрясающим вкусом Если вы ищете, как вкусно и быстро приготовить солёного лосося в домашних условиях, этот рецепт — настоящая находка. Минимум ингредиентов, никакой возни и максимум вкуса!  Такая…
Прочитайте больше...

Заливной пирог с ягодами — простой и вкусный десерт на каждый день Ищете быстрый рецепт домашней выпечки? Заливной пирог с ягодами — идеальный вариант! Этот нежный пирог на кефире или сметане отлично подойдёт для завтрака, чаепития или…
Прочитайте больше...

Летние освежающие лимонады Лето - это время свежих фруктов, ярких красок и вкусных напитков. А что может быть лучше, чем освежающий лимонад с добавлением свежих фруктов? В этой статье мы поделимся с вами несколькими рецептами лимонадов,…
Прочитайте больше...

Вишня в желе Вишня в желе получается намного вкуснее и нежнее варенья. Благодаря кислоте, которую содержит вишня, для её заготовки практически не потребуются консерванты. Даже небольшая термическая обработка позволит сохранить ягоды…
Прочитайте больше...

Клубничное варенье "Пятиминутка" Лето — время, когда клубника радует нас своим ароматом и вкусом. Чтобы сохранить это наслаждение на долгие месяцы, стоит приготовить простое и быстрое варенье из клубники. Рецепт "Пятиминутка" —…
Прочитайте больше...

Клубничное варенье с апельсином Клубника в сочетании в апельсином дают очень необычный вкус. Мы предлагаем приготовить клубничное варенье в апельсином, которое придется по вкусу детям и взрослым. Ингредиенты: клубника – 2 кг;…
Прочитайте больше...

Европейские пирожные: виды, особенности и гастрономические традиции Франция: изысканность и точность Когда речь заходит о десертах, Франция неизменно оказывается в центре внимания. Именно здесь были придуманы одни из самых утончённых и…
Прочитайте больше...

Скумбрия в луковой шелухе со вкусом копчения Скумбрия, приготовленная по этому рецепту, очень вкусная и почти не отличается от копченой. Луковая шелуха придает скумбрии золотистый цвет и приятный вкус. Черный кардамон и лавровый лист…
Прочитайте больше...

Легендарное хрущевское дрожжевое тесто  Хрущевское тесто, ставшее популярным в советские времена, позволяет создать удивительно вкусные блюда с невероятной текстурой.  Метод холодной ферментации позволяет тесту подниматься при низкой…
Прочитайте больше...

Кунжутное печенье Кунжут, или сезам, пришел к нам из глубокой древности. Он фигурирует во множестве легенд и преданий и не зря, потому что этот продукт — настоящий кладезь витаминов, минералов и других полезных веществ. Чем полезен…
Прочитайте больше...

Три лучших рецепта блинов на Масленицу Главное угощение на Масленицу - блины, которые символизируют солнце, тепло и богатство. Блинам посвящено множество поговорок: "Как на масляной неделе в потолок блины летели", "Без блина не масляна",…
Прочитайте больше...

Картофельное тесто: секрет вкусных и пышных пирожков Картофель - один из самых распространенных овощей, который может стать основой для приготовления разнообразных блюд. Но вы знали, что из картофельного отвара можно приготовить вкуснейшее…
Прочитайте больше...

7 лучших начинок для тарталеток Какой же новогодний стол без тарталеток? Ловите ТОП-7 лучших начинок, которые сведут с ума ваших гостей. Творожный сыр с зеленью Творожный сыр фета смешать с мелко порезанным укропом и измельченным…
Прочитайте больше...

Рулет с лососем, шпинатом и сливочным сыром Рулет с лососем, шпинатом и сливочным сыром - красивая и вкусная праздничная закуска, которую приготовить быстро и не сложно. Вместо лосося можно взять филе любой рыбы, семгу, форель, скумбрию…
Прочитайте больше...

Рулет из курицы с сыром на праздничный стол Приготовить рулет по нашему рецепту для праздничного стола совсем не сложно, а главное - быстро. Ингредиенты: Куриное филе - 1 кг желатин 1 пакетик 3-4 зубчика чеснока соль, перец,…
Прочитайте больше...

Салат с курицей и грецкими орехами Простой в приготовлении, но вкусный с пикантным вкусом салат с курицей и грецкими орехами можно приготовить на праздничный стол и не только. Такое сочетание продуктов позволяет экспериментировать с…
Прочитайте больше...

Глинтвейн - эликсир зимней сказки Заснеженный вечер, потрескивающий в камине огонь, мягкий плед и чашка ароматного глинтвейна, согревающего тело и душу. Этот волшебный напиток, словно эликсир, способен перенести нас в сказку, подарив тепло…
Прочитайте больше...

Рулет из курицы с фисташками Праздничный рулет из курицы с фисташками — это изысканное и вкусное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола. Нежное мясо курицы в сочетании с хрустящими фисташками создаёт уникальный вкус и…
Прочитайте больше...

Жюльен в тарталетках Жюльен в тарталетках — это изысканная и аппетитная закуска, которая прекрасно подходит для праздничного стола и угощений на фуршетах. Сочетание нежного кремового соуса, грибов и куриного филе, запечённого в…
Прочитайте больше...

Торт "Лесной мох" Торт «Лесной мох» — это удивительное сочетание вкусов и текстур, которое восхищает не только глаз, но и вкус. Этот десерт с ярким зеленым оттенком благодаря шпинату обладает не только необычным внешним видом,…
Прочитайте больше...

Салат «Гранатовый браслет» с курицей Гранатовый браслет - очень вкусный и красивый салат для праздничного стола из простых продуктов. Ингредиенты: 300 г отварного куриного мяса 300 г картофеля 150 г лука 300 г свеклы 300…
Прочитайте больше...

Шоколадный рулет Приготовление шоколадного рулета не требует сложных кулинарных навыков. Смешайте ингредиенты, выпекайте, добавьте любимую начинку и сверните — и ваш вкусный десерт готов!  Это идеальный вариант для тех, кто хочет быстро…
Прочитайте больше...

Белковый овсяноблин Белковый овсяноблин — это отличный завтрак для тех, кто следит за своим питанием и хочет начать день с легкого, но сытного блюда.  Овсяноблин отлично подходит для поддержания энергии на весь день и помогает…
Прочитайте больше...

Кекс на кефире Кекс на кефире — это идеальное лакомство для тех, кто ценит простоту и вкус. Этот легкий и нежный десерт станет настоящей находкой для домашнего чаепития или угощения для гостей.  Кефир придает кексу удивительную…
Прочитайте больше...

Глинтвейн с кардамоном для зимней стужи Глинтвейн — это не просто горячий напиток, а целая культура, которая объединяет людей в холодные зимние вечера.  В этом рецепте мы добавим кардамон — восточную пряность, известную своим уникальным…
Прочитайте больше...

Мексиканский горячий шоколад Когда на улице холодно, особенно приятно насладиться чашечкой горячего шоколада. Но не просто шоколадом, а мексиканским горячим шоколадом, который обладает уникальным вкусом и ароматом благодаря добавлению…
Прочитайте больше...

Заливной пирог с курицей на кефире Заливной пирог с курицей на кефире — это идеальное блюдо для тех, кто ценит не только вкус, но и простоту в приготовлении. Этот пирог станет отличным решением для обеда, ужина или даже пикника. …
Прочитайте больше...

Слабосолёная форель: рецепт и секреты приготовления Слабосолёная форель — это не только деликатес, но и отличный способ насладиться вкусом рыбы, сохранив её натуральные ароматы и текстуру.  Для приготовления вам понадобятся: Филе…
Прочитайте больше...

Идеи для оформления блюд на Хэллоуин (много фото) Древний кельтский праздник Хэллоуин, Самайн и канун дня всех святых отмечается в ночь с 31 октября на 1 ноября. Считается, что в эту ночь открывается граница между мирами. В это время…
Прочитайте больше...

Классическое мясо по-французски Классическое мясо по-французски – это не просто блюдо, это настоящая гастрономическая традиция, способная разнообразить любой стол и порадовать даже самых взыскательных гурманов.  Сочетание сочного…
Прочитайте больше...

Маринованные сливы Маринованные сливы — это удивительное блюдо, которое сочетает в себе сладость спелых фруктов и пикантные ноты пряностей. Такое лакомство прекрасно дополнит ваш стол и станет интересной закуской к мясным блюдам или просто…
Прочитайте больше...

Аджика зелёная с орехами и сельдереем Аджика — это знаменитый грузинский соус, который завоевал популярность не только на родине, но и за ее пределами. Зеленая аджика прекрасно подчеркнет вкус жареного мяса, рыбы или овощей, а также…
Прочитайте больше...

Смесь из имбиря с лимоном и медом укрепит иммунитет и поможет справиться с простудой Осенью в холодную погоду многие ищут народные рецепты от простуды, для укрепления иммунитета, чтобы не заболеть в межсезонье. Простой и полезный рецепт -…
Прочитайте больше...

Грузинская аджика «Аджика: грузинская приправа, которая разжигает огонь на застолье» — американское издание The Washington Post посвятило этому знаменитому блюду статью. В рецепте грузинской аджики обязательно присутствуют кинза и грецкие…
Прочитайте больше...

Сливочная уха Сливочная уха — это изысканное блюдо, которое перекликается с традициями русской кухни, но получает новое звучание благодаря добавлению плавленного сыра.  Бульон, приготовленный на свежей рыбе, наполняется нежной кремовой…
Прочитайте больше...

Медовый пирог из ржаной муки  Медовый пирог из ржаной муки — это вкусное и полезное лакомство, которое сочетает в себе натуральную сладость меда и неповторимый вкус ржаной муки.  Такой пирог не только радует своим необычным ароматом, но…
Прочитайте больше...

Шакшука Шакшука — это изумительное блюдо, которое пришло к нам из североафриканской кухни, но завоевало сердца людей по всему миру.  Его основа состоит из яиц, приготовленных в ароматном томатном соусе с добавлением пряных специй и…
Прочитайте больше...

Варенье из арбузных корок Сезон арбузов - рай для гурманов. Сочная мякоть может утолить жажду в самую жаркую погоду. А что же корки от арбуза? А арбузные корки мы выбрасываем. И очень даже зря, ведь из них можно сварить вкусное варенье,…
Прочитайте больше...

Лимонад для жарких дней В жаркую погоду так приятно насладиться ароматным вкусом приготовленного своими руками фруктового лимонада. Сохраняйте рецепты! Вишневый лимонад Ингредиенты на кувшин 1,5 л: 1 крупный лимон (или 2 поменьше)…
Прочитайте больше...

Варенье грушевое с маком Очень вкусное и необычное варенье, никто не догадается, из чего оно приготовлено. Ингредиенты: 1 кг груш; 300 г сахара; 4 ст. л. кондитерского мака; 200 мл воды. Половинка лимона…
Прочитайте больше...

Хрустящие венские вафли  Вкусные домашние вафли гораздо вкуснее магазинных и приготовить их можно быстро. Это сладкое лакомство придется по вкусу и детям и взрослым. Многие хозяйки ищут секрет, как приготовить хрустящие снаружи и мягкие…
Прочитайте больше...

Джем из арбузной мякоти Этот джем  можно просто есть ложкой, запивая мятным чаем. Из него  также получается прекрасные смузи, коктейли, муссы и другие десерты. Ингредиенты: Мякоть арбуза — 1 кг Сахар — 1 кг Лимонный сок — 1…
Прочитайте больше...

Лучший маринад для шашлыка - мясо просто тает во рту Существует много различных маринадов для шашлыков  на любой вкус. Мясо, маринованное в киви, получается невероятно нежным, сочным, с неповторимым вкусом.  Мясо, замаринованное в киви,…
Прочитайте больше...

Заварное тесто на кипятке для вареников, пельменей, мантов⠀ Заварное тесто на кипятке используется для приготовления различных блюд, таких как вареники, пельмени, манты и многих других. Его особенностью является способ приготовления,…
Прочитайте больше...

Готовим пасху по разным рецептам Пасха - особенный праздник, который связан с традиционными религиозными обрядами и богатой культурой. Этот день неотделим от символичных традиций и особых блюд, среди которых особое место занимает…
Прочитайте больше...