просмотр Категория
КУЛИНАРИЯ
Сливочная уха
Сливочная уха
Сливочная уха — это изысканное блюдо, которое перекликается с традициями русской кухни, но получает новое звучание благодаря добавлению плавленного сыра.
Бульон, приготовленный на свежей рыбе, наполняется нежной кремовой…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Медовый пирог из ржаной муки
Медовый пирог из ржаной муки
Медовый пирог из ржаной муки — это вкусное и полезное лакомство, которое сочетает в себе натуральную сладость меда и неповторимый вкус ржаной муки.
Такой пирог не только радует своим необычным ароматом, но…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Шакшука
Шакшука
Шакшука — это изумительное блюдо, которое пришло к нам из североафриканской кухни, но завоевало сердца людей по всему миру.
Его основа состоит из яиц, приготовленных в ароматном томатном соусе с добавлением пряных специй и…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Варенье из арбузных корок
Варенье из арбузных корок
Сезон арбузов - рай для гурманов. Сочная мякоть может утолить жажду в самую жаркую погоду.
А что же корки от арбуза? А арбузные корки мы выбрасываем. И очень даже зря, ведь из них можно сварить вкусное варенье,…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Лимонад для жарких дней
Лимонад для жарких дней
В жаркую погоду так приятно насладиться ароматным вкусом приготовленного своими руками фруктового лимонада. Сохраняйте рецепты!
Вишневый лимонад
Ингредиенты на кувшин 1,5 л:
1 крупный лимон (или 2 поменьше)…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Летние освежающие лимонады
Летние освежающие лимонады
Лето - это время свежих фруктов, ярких красок и вкусных напитков. А что может быть лучше, чем освежающий лимонад с добавлением свежих фруктов?
В этой статье мы поделимся с вами несколькими рецептами лимонадов,…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Клубничное варенье «Пятиминутка»
Клубничное варенье "Пятиминутка"
Ингредиенты:
Клубника — 1 кг
Сахар — 1,2 кг
Вода — 200 мл
Приготовление:
Ягоды для варенья должны быть отборными, без порчи и гнили. Лучше всего варенье получается из небольших по размеру ягодок. И,…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Малиновое варенье — 7 экзотических рецептов
Малиновое варенье - 7 экзотических рецептов
Малиновое варенье – это лакомство, которое не только украсит ваш стол, но и наполнит его невероятным ароматом свежих ягод.
Малина, богатая витаминами и антиоксидантами, является идеальным…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Вишня в желе
Вишня в желе
Вишня в желе получается намного вкуснее и нежнее варенья. Благодаря кислоте, которую содержит вишня, для её заготовки практически не потребуются консерванты. Даже небольшая термическая обработка позволит сохранить ягоды долгое…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Варенье грушевое с маком
Варенье грушевое с маком
Очень вкусное и необычное варенье, никто не догадается, из чего оно приготовлено.
Ингредиенты:
1 кг груш;
300 г сахара;
4 ст. л. кондитерского мака;
200 мл воды.
Половинка лимона…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Хрустящие венские вафли
Хрустящие венские вафли
Вкусные домашние вафли гораздо вкуснее магазинных и приготовить их можно быстро. Это сладкое лакомство придется по вкусу и детям и взрослым.
Многие хозяйки ищут секрет, как приготовить хрустящие снаружи и мягкие…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Джем из арбузной мякоти
Джем из арбузной мякоти
Этот джем можно просто есть ложкой, запивая мятным чаем. Из него также получается прекрасные смузи, коктейли, муссы и другие десерты.
Ингредиенты:
Мякоть арбуза — 1 кг
Сахар — 1 кг
Лимонный сок — 1…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
3 рецепта окрошки — на квасе, пиве и мацони
3 рецепта окрошки - на квасе, пиве и мацони
30 мая, отмечается Всемирный день окрошки – любимого блюда многих народов мира.
Этот день был установлен для того, чтобы привлечь внимание к культурному наследию и кулинарным традициям…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Лучший маринад для шашлыка — мясо просто тает во рту
Лучший маринад для шашлыка - мясо просто тает во рту
Существует много различных маринадов для шашлыков на любой вкус. Мясо, маринованное в киви, получается невероятно нежным, сочным, с неповторимым вкусом.
Мясо, замаринованное в киви,…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Заварное тесто на кипятке для вареников, пельменей, мантов
Заварное тесто на кипятке для вареников, пельменей, мантов⠀
Заварное тесто на кипятке используется для приготовления различных блюд, таких как вареники, пельмени, манты и многих других. Его особенностью является способ приготовления,…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Готовим пасху по разным рецептам
Готовим пасху по разным рецептам
Пасха - особенный праздник, который связан с традиционными религиозными обрядами и богатой культурой. Этот день неотделим от символичных традиций и особых блюд, среди которых особое место занимает…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Вкуснейший пасхальный кулич
Вкуснейший пасхальный кулич
Куличи, приготовленные на желтках, намного нежнее, ароматнее и мягче, в отличие от куличей, приготовленных вместе с белками. Оно долго не черствеет и имеет приятный нежно-желтый цвет. Единственный недостаток –…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Царская пасха
Царская пасха
Бесподобный рецепт творожной пасхи в вашу копилку кулинарных находок.
1 кг творога (жирность 9%-18%) пропустить через мелкое сито. Промываем 200 грамм изюма. Сливочное масло (200 гр) достаем из холодильника, даем нагреться…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Картофельное тесто: секрет вкусных и пышных пирожков
Картофельное тесто: секрет вкусных и пышных пирожков
Картофель - один из самых распространенных овощей, который может стать основой для приготовления разнообразных блюд. Но вы знали, что из картофельного отвара можно приготовить вкуснейшее…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Фаршированные блины с курицей, грибами и сыром
Фаршированные блины с курицей, грибами и сыром
Рецептов фаршированных блинов - огромное количество. Мы вам предлагаем рецепт блинов с необычным оформлением, которые выглядят красиво и очень вкусные. Такие блины можно приготовить не только…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
ТОП-15 самых вкусных начинок для блинчиков
ТОП-15 самых вкусных начинок для блинчиков
Блины - это одно из самых популярных блюд в русской кухне, а выбор начинки для них может быть самым разнообразным и неожиданным.
Мы подготовили для вас список из 15 самых вкусных начинок для…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Сэндвич на круассане с ветчиной
Сэндвич на круассане с ветчиной
В конце января весь мир отмечал день круассана, а именно - 30 января. В переводе с французского croissant означает “полумесяц”. На исторической родине круассанов, в Вене, эти мучные изделия назывались…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Яблочный пирог
Яблочный пирог
Яблочный пирог - это классическое и невероятно вкусное десертное блюдо, которое подходит как для яркого праздника, так и для уютного вечера в кругу семьи. Готовьте его по этому простому рецепту и порадуйте своих близких…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Картофель-пай
Картофель-пай
Картофель-пай - это азиатская разновидность хрустящей картошки по-корейски, обжаренной в масле, которая отличается от других снеков способом нарезки.
Подобно корейской моркови, картофель пай нарезают тонкими полосками на…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Такой картофель вы еще не пробовали
Такой картофель вы еще не пробовали
Картофель любят в каждой семье. Сегодня я поделюсь с вами особенным рецептом картофеля в беконе под пикантной сырной шапкой с зеленью. Спорим это блюдо ваши гости съедят первым?
Нам понадобится:…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Жульен с лангустинами в корзинках из теста фило
Жульен с лангустинами в корзинках из теста фило
Лангустины в сливках - это сытно, вкусно и красиво. Интересная подача в корзинках из теста "Фило" выгодно выделит это блюдо на любом праздничном столе.
Корзинки можно сделать заранее, они…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Сладкая тыква с изюмом
Сладкая тыква с изюмом
Сладкая тыква с изюмом - это идеальное сочетание нежной тыквы и сочного изюма, которое непременно покорит ваш вкус. Этот десерт станет настоящим угощением для вас и ваших близких.
Ингредиенты:
200 грамм…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Шарлотка
Шарлотка
Нет ничего более уютного, чем запах свежеиспеченного яблочного пирога, наполняющий ваш дом. Этот рецепт прост в приготовлении, а результат вас приятно удивит.
Своим фирменным рецептом шарлотки с редакцией журнала “Фокус…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Рецепт приготовления банановых панкейков
Рецепт приготовления банановых панкейков
Вы когда-нибудь пробовали панкейки? Если нет, то вам определенно стоит это сделать. Этот десерт уже давно завоевал сердца сладкоежек по всему миру, и он точно может стать вашим любимым вариантом…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Тонкие блины без соды
Тонкие блины без соды
В мире существует огромное количество рецептов приготовления вкусных, ароматных, сытных блинов. Блины - это простое блюдо, которое готовится быстро из минимума продуктов.
Блины считаются символом Солнца, а XI века…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Заварные блинчики на молоке
Заварные блинчики на молоке
Эти тонкие ажурные блинчики прекрасно подходят для фаршированных блинов, как со сладкой, так и не сладкой начинкой.
Ингредиенты:
1 литр молока,
4 яйца,
сахар (от 1 до 3-х столовых ложек, зависит от…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Ажурные блины из бутылки
Ажурные блины из бутылки
Для приготовления ажурных блинов нам понадобится обычная пластиковая бутылка на 1,5 литра и воронка.
С помощью воронки насыпаем в бутылку:
10 ст.ложек (с горкой) муки,
2 яйца,
3 ст.ложки сахара,…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Сютлач — восхитительный молочно-рисовый десерт со вкусом детства
Сютлач - восхитительный молочно-рисовый десерт со вкусом детства
Сютлач всегда есть в меню турецких ресторанов и его традиционно готовят в каждой турецкой семье. Название этого блюда происходит от слова süt, что по-турецки означает молоко.…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Торт «Малиновый пломбир»
Торт«Малиновый пломбир»
Малиновый пломбир - это изысканное и нежное лакомство, которое покорит сердца всех любителей сладкого. Сочетание свежей малины и кремового пломбира создает неповторимый вкусовой букет.
В этой статье я поделюсь с…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Пряничный домик
Пряничный домик
Новогодние и рождественские праздники - лучшее время для кулинарного волшебства. Хотите наволшебить себе дом или квартиру в Новом году? Тогда испеките пряничный домик, используйте практики визуализации, загадайте желание и…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
7 лучших начинок для тарталеток
7 лучших начинок для тарталеток
Какой же новогодний стол без тарталеток? Ловите ТОП-7 лучших начинок, которые сведут с ума ваших гостей.
Творожный сыр с зеленью
Творожный сыр фета смешать с мелко порезанным укропом и измельченным…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Рулет с лососем, шпинатом и сливочным сыром
Рулет с лососем, шпинатом и сливочным сыром
Рулет с лососем, шпинатом и сливочным сыром - красивая и вкусная праздничная закуска, которую приготовить быстро и не сложно.
Вместо лосося можно взять филе любой рыбы, семгу, форель, скумбрию…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Цитрусовые на новогоднем столе
Цитрусовые на новогоднем столе
Мандарины являются неизменными символами Нового года. Праздничный новогодний стол невозможно представить без цитрусовых.
Как правильно их выбрать, сколько можно съесть без вреда для здоровья, с редакцией…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Манты — лучший проверенный рецепт теста, которое не рвется
Манты - лучший проверенный рецепт теста, которое не рвется
Манты - это популярное блюдо восточной кухни, которое обязательно стоит попробовать. Приготовление мантов может показаться сложным, но с нашим рецептом вы сможете легко приготовить…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Секреты исландского хлеба
Секреты исландского хлеба
Кто из вас не любил в детстве помечтать о далеких странах, попутном ветре в парус, экзотическом путешествии на край земли. Мы выросли, почти забыли о своих детских мечтах, окунувшись во взрослую жизнь.
Но…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Грузинский ореховый соус «Баже»
Грузинский ореховый соус «Баже»
Грузинский ореховый соус «Баже» - это одно из самых известных блюд грузинской кухни, которое прославилось своим неповторимым вкусом и ароматом. Этот соус универсален и подходит к многим блюдам, придавая им…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Салат «Чафан»
Салат “Чафан”
Салат "Чафан" – это настоящее творение домашней кулинарии, способное удовлетворить даже самый взыскательный вкус.
Для приготовления этого блюда используются свежие овощи, такие как огурцы, помидоры, морковь, свекла,…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Рулетики из куриного филе с сыром «Фета» и помидорами в беконе
Рулетики из куриного филе с сыром "Фета" и помидорами в беконе
Ингредиенты на 6 рулетиков:
3 куриных грудки (филе)
1 средний помидор
100 гр. сыра "Фета"
12 тонких полосок бекона
3 зубчика чеснока (пропустить через пресс)…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Как приготовить пищу в глиняной посуде
Как приготовить пищу в глиняной посуде
Приготовление пищи в глиняной посуде - это традиционный способ приготовления пищи, который пользуется популярностью в различных культурах по всему миру.
В разных странах глиняная посуда имеет свои…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Идеи для оформления блюд на Хэллоуин (много фото)
Идеи для оформления блюд на Хэллоуин (много фото)
Древний кельтский праздник Хэллоуин, Самайн и канун дня всех святых отмечается в ночь с 31 октября на 1 ноября. Считается, что в эту ночь открывается граница между мирами.
В это время…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Турецкие чайные традиции
Турецкие чайные традиции
Чай или кофе? Вот в чем вопрос!
У каждой страны есть определенные традиции. И для турок – это чаепитие. Турки очень любят чай и готовы пить его везде и всегда, в течение всего дня – на завтрак, обед и ужин, а…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Как приготовить вкусный кофе?
Как приготовить вкусный кофе?
В чем заключается секрет приготовления вкусного кофе? Чтобы кофе был ароматным и превосходного вкуса, самое важное — это его степень помола и правильная обжарка.
Запомните, что хранить не молотый кофе нужно…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Бельгийские вафли
Бельгийские вафли
Лучший рецепт воздушных бельгийских вафель получается благодаря дрожжам, которые добавляют в тесто вместо разрыхлителя. Взбитые белки, которые вводят в тесто перед выпеканием, дают хрустящую корочку.
Ингредиенты:
30…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Салат из свеклы по-грузински
Салат из свеклы по-грузински
Салат из свеклы по-грузински — это яркое и ароматное блюдо, которое сочетает в себе свежесть свеклы с острыми нотками грузинской кухни. Этот салат отлично подходит как самостоятельное блюдо, так и в качестве…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...
Печенье с предсказаниями (рецепт+список предсказаний)
Печенье с предсказаниями (рецепт+список предсказаний)
Печенье с предсказаниями прекрасно подойдет для любого праздника, не только для Нового года. Испечь их не очень сложно, но зато какое это веселое праздничное развлечение!
Ведь у…
Прочитайте больше...
Прочитайте больше...