;

Мясо по-французски с грибами и сыром

245

Мясо по-французски с грибами и сыром

Мясо получается нежным и сочным, а шампиньоны подчёркивают его вкус и придают восхитительный аромат.

Ингредиенты

• Шампиньоны — 500 г
• Растительное масло — 3–4 ст. ложки
• Мясо (свинина или филе курицы) — 800 г
• Соль — по вкусу
• Перец чёрный молотый — по вкусу
• Майонез — 2 ст. ложки
• Лук — 6 штук
• Сыр — 250 г

Приготовление:

Грибы нарежьте кусочками и за 7–10 минут обжарьте в сковороде на среднем огне.
Мясо нарежьте кусками не толще двух сантиметров, заверните в пищевую плёнку и отбейте кухонным молотком.
Подготовленные отбивные посолите, поперчите, смажьте майонезом и оставьте на 10–15 минут.
Противень смажьте растительным маслом и выложите на него нарезанный полукольцами лук, на него отбивные, сверху грибы и еще лук. Засыпьте крупно тёртым сыром.
Запекайте 40–45 минут при температуре 180 °С.

Приятного аппетита!

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Количество оценок: 1

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Комментарии закрыты.

На данном сайте используются файлы cookie, чтобы персонализировать контент. Продолжая использовать этот сайт, Вы соглашаетесь на использование наших файлов cookie Принять Подробнее