Жареные баклажаны с мясом

1 092

Жареные баклажаны с мясом

Ингредиенты:

  • 2 баклажана
  • 500 грамм куриного фарша
  • 3 яйца
  • лук репчатый
  • 3 зубчика чеснока
  • масло растительное
  • мука
  • соль
  • перец
  • специи по вкусу

Приготовление:

Нарезаем баклажаны (наискосок), на каждый ломтик баклажана выкладываем фарш, прижимаем и формируем лепешку.

Обваливаем сначала в муке, а потом во взбитом и посоленном яйце, обжариваем в кипящем масле.

Второй вариант приготовления: выложить на противень, смазанный подсолнечным маслом, посыпать сверху сыром и запечь в духовке.

Приятного аппетита!

Комментарии закрыты.

На данном сайте используются файлы cookie, чтобы персонализировать контент. Продолжая использовать этот сайт, Вы соглашаетесь на использование наших файлов cookie Принять Подробнее