салаты и закуски

Сэндвич на круассане с ветчиной  В конце января весь мир отмечал день круассана, а именно - 30 января.  В переводе с французского croissant означает “полумесяц”. На исторической родине круассанов, в Вене, эти мучные изделия назывались…

Такой картофель вы еще не пробовали Картофель любят в каждой семье. Сегодня я поделюсь с вами особенным рецептом картофеля в беконе под пикантной сырной шапкой с зеленью. Спорим это блюдо ваши гости съедят первым?  Нам понадобится:…

Жульен с лангустинами в корзинках из теста фило Лангустины в сливках - это сытно, вкусно и красиво. Интересная подача в корзинках из теста "Фило" выгодно выделит это блюдо на любом праздничном столе. Корзинки можно сделать заранее, они…

7 лучших начинок для тарталеток Какой же новогодний стол без тарталеток? Ловите ТОП-7 лучших начинок, которые сведут с ума ваших гостей. Творожный сыр с зеленью Творожный сыр фета смешать с мелко порезанным укропом и измельченным…

Рулет с лососем, шпинатом и сливочным сыром Рулет с лососем, шпинатом и сливочным сыром - красивая и вкусная праздничная закуска, которую приготовить быстро и не сложно. Вместо лосося можно взять филе любой рыбы, семгу, форель, скумбрию…

Манты - лучший проверенный рецепт теста, которое не рвется Манты - это популярное блюдо восточной кухни, которое обязательно стоит попробовать. Приготовление мантов может показаться сложным, но с нашим рецептом вы сможете легко приготовить…

Рулетики из куриного филе с сыром "Фета" и помидорами в беконе Ингредиенты на 6 рулетиков: 3 куриных грудки (филе) 1 средний помидор 100 гр. сыра "Фета" 12 тонких полосок бекона 3 зубчика чеснока (пропустить через пресс)…

Салат из свеклы по-грузински Салат из свеклы по-грузински — это яркое и ароматное блюдо, которое сочетает в себе свежесть свеклы с острыми нотками грузинской кухни. Этот салат отлично подходит как самостоятельное блюдо, так и в качестве…

Как приготовить кабачки по-грузински Ингредиенты: Кабачки молоденькие 3-4 шт. Заправка: грецкие орехи 0,5 стакана петрушка -1/2 пучка кинза -1/2 пучка чеснок 2-3 зубчика 1 чайная ложка хмели-сунели оливковое…

Фаршированные шампиньоны с орехами и сыром Сочные грибы, запеченные с измельченными орехами внутри - отличная закуска для праздничного стола. Ингредиенты: 12 больших свежих шампиньонов 1 луковица, мелко нарезанная 2 зубчика…

Теплый салат с хрустящими баклажанами по-грузински Салат очень вкусный, деликатесный, подойдет для праздничного стола и как повседневное блюдо. Похожий салат подают в ресторане “Панорама” в Батуми. Обязательно сделайте теплый салат из…

Легкая острая закуска из шампиньонов Если вы ищете простой и вкусный рецепт закуски, то закуска из шампиньонов с помидорами и специями в легком маринаде с кунжутом - идеальный выбор для вас. Эта закуска отличается необычным вкусом…

Светофор - полезный салат из сырых овощей  Салаты из сырых овощей - это прекрасный источник витаминов и минералов, необходимых для здоровья нашего организма. Сырые овощи богаты клетчаткой, которая является очень важным аспектом для…

Морковный салат с кунжутом Овощи должны присутствовать в нашем рационе круглый год. Салаты из овощей можно готовить как на праздники, так и на каждый день. Морковный салат с кунжутом - простой в приготовлении и очень вкусный салат.…

Маринованные шампиньоны Маринованные шампиньоны - пикантная закуска, которая уместна и на праздничном столе и в будний день. Приготовить их можно быстро и просто по нашему рецепту. Ингредиенты 1 кг шампиньонов (хорошенько промыть)…

Рулетики из семги с творожной начинкой Сохрани — пригодится! Этот рецепт займет свое достойное место на праздничном столе. Ингредиенты: Слабосоленая семга или лосось — 120 г Нежирный творог — 50 г Огурцы (по желанию) — 100 г…

Салат с говядиной, шампиньонами и огурцами Потрясающий салат из простых продуктов, приготовьте его и он станет вашим любимым в копилке рецептов. Ингредиенты: говядина отварная, 500 г; банка консервированных шампиньонов 2…

Салат с кальмарами и орехами Салат с высоким содержанием белка, очень вкусный и сытный, достоин занять свое место на праздничном столе. Добавьте его в свою копилку рецептов! Ингредиенты: 500 гр. кальмаров  300 гр. свежих…

Салат «Гранатовый браслет» с курицей Гранатовый браслет - очень вкусный и красивый салат для праздничного стола из простых продуктов. Ингредиенты: 300 г отварного куриного мяса 300 г картофеля 150 г лука 300 г свеклы 300…

Хе из рыбы по-корейски Хе — национальная корейская закуска, которую готовят из овощей с птицей, мясом или рыбой путем маринования. Для приготовления хе подойдет любая не костлявая рыба: форель, кета, горбуша, семга или минтай (для более…

Салат Тбилиси с говядиной и фасолью Сочный, яркий салат Тбилиси с необычным пикантным вкусом никого не оставит равнодушным. Идеально подобранное гармоничное сочетание всех ингредиентов - специи, грецкие орехи, кинза и ароматная заправка…

Салат со свеклой “Пиковая дама” На любом праздничном столе кроме сытных мясных салатов всегда должен быть легкие овощные салаты, которые не будут тяжелыми для желудка. Один из таких вкусных и легких салатов - Пиковая дама. В основе его…

Рулет из курицы с фисташками Вкусный, сочный, аппетитный рулет из курицы с грибами и фисташками станет прекрасной закуской и вашим фаворитом на праздничном столе. Ингредиенты Курица – 1 кг Грибы отварные – 200 г Фисташки –…

Салат с курицей и грецкими орехами Простой в приготовлении, но вкусный с пикантным вкусом салат с курицей и грецкими орехами можно приготовить на праздничный стол и не только. Такое сочетание продуктов позволяет экспериментировать с…

Самый вкусный печёночный тортик Ингредиенты: Говяжья печень — 1 кг Яйца — 4 шт Молоко — 1 стакан Морковь — 4 шт (крупная) Репчатый лук — 4 шт (средние луковицы) Растительное масло — для обжаривания майонез, соль,…

Салат с запеченной свеклой и авокадо Невероятно вкусный салат с сочетанием карамельной сладости свеклы и нейтральным вкусом авокадо.  Ингредиенты: 4 свеклы (350 гр.); 1 красная луковица, тонко нарезанная; 3 ст.л. красного…

Огуречный салат с соусом Ингредиенты: - Огурцы – 6 шт маленьких / 2 шт больших - Красный лук – 1 шт - Соль - Сметана – 4 столовых ложки - Укроп – 2 столовых ложки - Сахар – 1 чайная ложка - Черный перец - Бальзамический…

Печеночный торт Печеночный торт - вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить на праздничный стол, так и в любой другой день. Печень  - настоящая кладезь витаминов, она содержит витамины группы А, С, D, Е, К, В, а также…

Салат Метелка Вкусный сочный салат из свежих овощей, который отлично чистит кишечник, выводит шлаки и токсины из организма, помогает в короткий срок избавиться от 2-3 кг. Рецепт этого салата был разработали основоположники сыроедения…

Салат Нежность с брусникой Этот салат действительно сама нежность, сочный, необычный, с пикантным вкусом. Сохраните рецепт в свою кулинарную копилку. Ингредиенты: Куриное филе - 200 грамм Брусника – 1 стакан, Грецкие орехи –…

Начинки для рулета из лаваша Рулет из лаваша — замечательная закуска, которая идеально подойдет как для изысканного фуршета, так и для перекуса на природе. Существуют определенные правила сочетания продуктов, следуя которым, можно…

Куриные наггетсы Вкусные, аппетитные, с хрустящей корочкой - дети и взрослые обожают куриные наггетсы из Макдональдса. Рецепт куриных наггетсов очень простой и не составит большого труда приготовить их в домашних условиях. Куриные…

Оливье с яблоком Одно из традиционных блюд русского новогоднего застолья, это салат Оливье. Французский салат на Русском столе. Оливье, уже давно не тот, и не похож на оригинальный салат некого Люсьена Оливье, державшего рецепт в…

Как украсить праздничный стол (много фото идей) Как красиво оформить блюда на праздничном столе, об этом задумывается каждая хозяйка. Журнал  "Фокус внимания" предлагает много идей оформления праздничных блюд - бутерброды, тарталетки,…

Салат Букет роз (новое оформление селедки под шубой) Салат "Букет роз" - один из вариантов оформления знакомой нам селедки под шубой. Привычный салат становится настоящим шедевром на праздничном столе! Ингредиенты: Селёдка…

Селедка под шубой - герой праздничного стола С чем у вас ассоциируется праздничный новогодний стол? С мандаринами? С имбирными пряниками? Или бутербродами с икрой? В нашей семье герой праздничного стола — это селёдка под шубой. Этот…

Рулет из курицы с сыром на праздничный стол Приготовить рулет по нашему рецепту для праздничного стола совсем не сложно, а главное - быстро. Ингредиенты: Куриное филе - 1 кг желатин 1 пакетик 3-4 зубчика чеснока соль, перец,…

Утиные или гусиные окорочка запеченные с черносливом, яблоками в апельсиновом соке и под медовым соусом Рождественский рецепт от Марии Гор Для этого блюда требуются утиные или гусиные окорочка. Количество зависит от числа гостей.…

Мясной рулет с грибами в слоеном тесте Ингредиенты для приготовления: слоеное тесто (250 г) мякоть свинины или готовый фарш (300-400г) лук (2-3 шт.) сыр Ламбер (или любой другой твердый сыр – 300г) грибы шампиньоны (400 г)…

Куриные рулеты с сыром Ингредиенты: 4 или 8 куриных филе (зависит от размеров филе) 220 г твердого сыра 2-3 зубчика чеснока 80 г сливочного масла Зелень смесь (петрушка, кинза, укроп) 60 г майонеза Соль, молотый…

Салат с креветками, грейпфрутом и авокадо к новогоднему столу от кармолога Наталии Мищенко Салат с очень необычным вкусом, который по достоинству оценят все любители морепродуктов. Ингредиенты: 1 грейпфрут 1 авокадо горсть…

Хрустящие кольца кальмара в кляре Жареные в панировке нежные хрупкие кольца кальмара - великолепная закуска на все случаи жизни. Приготовьте закуску по этому рецепту. Ингредиенты: Кальмары - 500 гр 2 яйца 100 гр панировочных…

Восточные гренки  Ингредиенты:  Лаваш – 1 шт;  Мягкий плавленый сыр «Сливочный» – 200 грамм;  Чеснок – 3 дольки;  Крабовые палочки – 100 грамм;  Зелень укропа – 0, 5 пучка;  Масло подсолнечное дезодорированное – 3 ст.…

Яичный коблер - восхитительный завтрак для всей семьи  Ингредиенты: 1 нарезной белый батон, 4 яйца, 3 помидора, 0,5 кг ветчины, 150 г сыра, 100 г сливочного масла, 150 мл молока, соль, перец, мускатный орех по…

12 рецептов правильного питания для новогоднего стола  В Новый год столы ломятся от еды настолько вкусной, что после праздников приходится садиться на диету и избавляться от лишних килограммов. Среди праздничных блюд традиционно салаты с…

Кордон-блю из куриных грудок 3 шт куриного филе порезать вдоль, чтобы получилось 6 куриных отбивных. Филе слегка отбить, но не сильно, оно не должно быть слишком тонкое, посолить, поперчить. На каждый пласт филе выложить тонко…

Салат с говядиной и черносливом Салат с говядиной и черносливом  – это блюдо грузинской кухни, очень вкусное угощение для праздничного стола. Продукты: Говядина –500 гр. Чернослив –200 гр. Грецкие орехи –50 гр. Кинза –75 гр.…

Как замариновать грибы для праздничного стола Вкусные хрустящие грибочки — это лакомство, которое обожают многие. Шампиньоны сейчас можно купить круглый год, а за пару минут из них готовится потрясающая закуска на праздничный стол.…

Айвар – балканская закуска из печеных овощей Айвар — это густой соус из красного перца и баклажан, приправленный чесноком, уксусом, маслом и солью. Традиционное блюдо сербской кухни. Для жителей Балкан, сербов, македонцев и т.д. это…

Армянская закуска на зиму Армянская  закуска на зиму готовится из перца, помидоров, кабачков и баклажанов с чесноком и получается в меру острой, насыщенной, даже по достоинству может стать основным блюдом на столе. Ингредиенты:…