Рулетики из куриного филе с сыром “Фета” и помидорами в беконе

110

Рулетики из куриного филе с сыром “Фета” и помидорами в беконе

Ингредиенты на 6 рулетиков:

  • 3 куриных грудки (филе)
  • 1 средний помидор
  • 100 гр. сыра “Фета”
  • 12 тонких полосок бекона
  • 3 зубчика чеснока (пропустить через пресс)
  • 2 ч. л. ваших любимых специй для курицы
  • смесь перцев по вкусу
  • соль

Каждое филе разрезать пополам вдоль, чтобы получились пластинки, слегка отбить.
Посолить, поперчить, обмазать чесноком и специями. Дать полежать при комнатной температуре минут 30.
Разогреть духовку до 200гр.
Сыр порезать на брусочки, примерно шириной с филе, с помидором поступить так же.
На каждое филе положить брусочек сыра и помидора (на широкую сторону) и свернуть плотным рулетом. Каждый рулет плотно обмотать двумя полосками бекона.
Уложить рулеты в жаропрочную форму (масло не нужно) и запекать минут 30.
Подавать рулетики из куриного филе горячими с вашим любимым соусом, например чесночным с укропом.

Приятного аппетита!