;

Салат “Гнездо глухаря”

194

Салат “Гнездо глухаря”

Необычайно вкусный и оригинальный салат для любого праздника. Готовить его несложно, сохраняйте рецепт в свою копилочку!

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 150 г
  • 2 яйца
  • Огурец свежий — 150 г
  • Картофель — 350–400 г
  • Лук репчатый небольшой
  • Сыр — 100 г
  • Укроп — 20–30 г
  • Майонез — по вкусу
  • Перепелиные яйца — 3 шт.
  • Масло растительное — для жарки
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить, порезать соломкой. Огурец нарезать очень мелкими кубиками.

Измельчить лук и залить минут на 5 кипятком, затем слить всю воду. У укропа удалить веточки и измельчить.

Яйца куриные и перепелиные отварить. Куриные натереть на крупной тёрке.
Сыр натереть на мелкой тёрке.

Картофель почистить, нарезать тонкой соломкой и обжарить в большом количестве раскаленного масла на сильном огне до золотистого цвета.

Выложить на салфетки, чтобы впитался лишний жир. Можно немного посолить и перемешать.

Выложить слоями в следующей последовательности: куриное филе, лук, майонез, огурцы, майонез, яйца, майонез, сыр, майонез.

Выложить небольшим куполом. Слой сыра сделать с небольшой лункой. Бока выложить картофелем, слегка прижимая руками. Бока при необходимости можно слегка смазать майонезом.

В серединку насыпать укроп и украсить перепелиными яйцами.

Приятного аппетита!

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Количество оценок: 2

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Комментарии:

Обсуждение закрыто.

На данном сайте используются файлы cookie, чтобы персонализировать контент. Продолжая использовать этот сайт, Вы соглашаетесь на использование наших файлов cookie Принять Подробнее