КУЛИНАРИЯ

Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков Ингредиенты: 3 столовые ложки муки 3 столовые ложки масла подсолнечного 1 столовая ложка сахара 1 чайная ложка соли Способ приготовления: Соединить все компоненты и залить…
Прочитайте больше...

Куриные оладьи с сыром на кефире Ингредиенты: 2 куриных филе среднего размера, нарезанные маленькими кубиками 100 г твердого сыра (любого), нарезанного маленькими кубиками 2 яйца 100 г кефира 100 г муки по 3 веточки…
Прочитайте больше...

6 испытанных способов заготовки помидоров на зиму Помидоры можно сохранить практически в любом виде: сушить, вялить, заморозить, сделать сок, пюре, пасту, варенье, засолить и замариновать как отдельно, так и с другими овощами.…
Прочитайте больше...

Закуска из огурцов с сыром и чесноком Простая и оригинальная закуска из огурцов с сыром, чесноком и лимоном украсит любое застолье. Ингредиенты: 2 крупных огурца 200 г сливочного сыра 1 зубок чеснока небольшой пучок укропа…
Прочитайте больше...

Как сушить хурму в домашних условиях Хурма – древний ценный фрукт, о котором много веков слагали легенды. Она считается символом мудрости, силы и красоты. Наиболее известная легенда о хурме, появившаяся в культурах Кавказа, гласит, что…
Прочитайте больше...

Традиционные узбекские соусы и маринады Если вы любитель узбекской кухни, наверняка слышали о таких соусах, как сузьма, наршараб и гураоб. А знаете ли вы, как они готовятся? В данной статье мы постараемся вам об этом рассказать, Чтобы…
Прочитайте больше...

Как сделать вкусные начинки для блинчиков Готовить блины должна уметь каждая опытная хозяйка, так как это блюдо является основой кулинарии. Но просто «пустыми» блинами мало кого удивишь в наше время. Да и раньше к блинной трапезе…
Прочитайте больше...

Как хранить и готовить облепиху Правду говорят: кто не верит, что золото растёт на деревьях, тот просто не видел облепиху осенью. Лучезарная солнечная ягода, усыпавшая длинные ветки хрупких на вид деревьев и кустарничков, не оставляет ни…
Прочитайте больше...

Желейный торт без выпечки с лаймовым вкусом Ингредиенты: печенье (подобное «Юбилейному») — 200 гр.; сметана — 500 г; масло сливочное — 100 г; творог (или сливочный сыр) — 150 г; сахар — 120 г; желатин — 1 пакетик (10…
Прочитайте больше...

Сметанное желе с бананами Очень вкусный десерт. Ингредиенты 500 грамм сметаны, 100 грамм сахара, 25 грамм шоколада, 2 банана, 15 гр желатина -1 стол ложка с верхом Вода 100 мл. Приготовление. Сметану нужно…
Прочитайте больше...

Арбузный мохито Отличным освежающим десертом-напитком будет арбузный мохито. Для приготовления нужно около 700 грамм арбузной мякоти, стакан яблочного сока, сок одного лайма и две веточки мяты. В блендер кладем мякоть арбуза,…
Прочитайте больше...

Как правильно и легко нарезать арбуз
Прочитайте больше...

Народные мудрости о крепком здоровье   • Плохо спишь, боль в голове - съешь капусты дольки две. • Чем старее мужичок, тем важней ему лучок! • Насморк, кашель, голова - лук с медком прими сперва. • Для профилактики простуд с чесноком…
Прочитайте больше...

Как приготовить цукаты из тыквы Вкусная сладость заменит конфеты, а готовое лакомство не испортится даже по прошествии нескольких месяцев. Ингредиенты: Тыква 2 кг Сахар 500 г Лимон 1 шт. Апельсин 1 шт. Приготовление…
Прочитайте больше...

Пирог с вареньем  Этот пирог легко и быстро можно приготовить на скорую руку. Ингредиенты: 1 яйцо 1 стакан любого варенья 1 стакан молока 2,5 стакана муки 1 ч. л. соды  Приготовление Все компоненты соедините. Соду…
Прочитайте больше...

Сладкие заготовки из имбиря на зиму: 3 вкусные идеи Этот уникальный восточный корень обладает массой полезных свойств, которые сохраняются даже в сладких заготовках на зиму. Из имбиря можно готовить варенье, цукаты, джемы, пюре и другое. С…
Прочитайте больше...

Литовский холодный борщ Для жарких летних дней рецепт холодного свекольника ‒ идеальное решение быстрого, лёгкого и сытного обеда или ужина, а также один из вариантов спастись от знойного лета и немного охладиться. Ингредиенты: кефир…
Прочитайте больше...

Пищевые фломастеры для кондитеров Роспись кондитерских изделий - новый тренд кулинарного искусства. Обычно принято украшать кондитерские изделия шоколадом, помадкой, марципаном, мастикой, посыпкой, фруктами.  Последнее время очень…
Прочитайте больше...

Заливной пирог с ягодами Заливной пирог приготовить легко. Для начинки можно брать как свежие, так и замороженные ягоды. Ингредиенты для основы: 180 гр муки 1/2 ч.л разрыхлителя 70 гр сливочного масла 50 гр натурального…
Прочитайте больше...

Манник на кефире Есть множество способов готовить манники, а самый надёжный – на кефире.  Правила приготовления манника Манка предварительно замачивается в кефире на ½ часа или на 1 час, для набухания. Это – главное, что нужно…
Прочитайте больше...

Кекс Мазурка с сухофруктами и орехами Кекс Мазурка с сухофруктами и орехами — это ароматный десерт с насыщенным, ярким вкусом, готовится очень просто и быстро. Состав: Смесь из орехов и сухофруктов — 300-400 гр.(грецкие орехи,…
Прочитайте больше...

Как приготовить жареное молоко Жареное молоко - необычайно вкусное лакомство. И если вы еще ни разу не пробовали этот десерт, сейчас самое время его приготовить. Ингредиенты: 0,5 л молока, 300 г муки, 3 яйца, 150 г…
Прочитайте больше...

Варенье из киви и яблок Яблоки — 2 килограмма Киви — 1 килограмм Сахар — 1 килограмм Лимон — 1 штука Вода — 1 стакан Яблоки моем и очищаем от кожуры, затем режем небольшими дольками. Киви также очищаем от кожуры и…
Прочитайте больше...

Яблочная шарлотка Ингредиенты: Яблоки — 4 шт. Мука — 2 стакана Яйца  — 5 шт. Масло сливочное растопленное — 150 г Сахар — 2 стакана Корица молотая — по вкусу Орех мускатный молотый — по вкусу Лимонная цедра тёртая…
Прочитайте больше...

Сырные гренки «Пятиминутки» Хотите приготовить на завтрак что-то вкусное, но нет времени? Есть отличный вариант: сырные гренки «Пятиминутки». Всего несколько ингредиентов, минимум времени и на столе появится ароматная закуска. Сочетание…
Прочитайте больше...

Сливочный сыр с укропом Домашний сыр – очень ценный продукт, поскольку в его составе нет консервантов, эмульгаторов, ароматизаторов и прочих вредных добавок. Сыр на кефире – один из распространённых вариантов приготовления домашнего…
Прочитайте больше...

Полезное витаминное жиросжигающее средство Коктейль из этих 4-х ингредиентов уменьшит талию, избавит от запоров, лишнего веса, высокого давления и омолодит кожу. Голодные диеты и чудодействующие таблетки для похудения всегда привлекали…
Прочитайте больше...

Цукаты из арбузных корок Цукаты из арбузных корок — это необычный и вкуснейший десерт. В арбузных корочках содержится множество полезных компонентов, которые сохраняются при таком виде обработки. Употребление цукатов из арбузных корок…
Прочитайте больше...

Цукаты из апельсин и лимонов Цукаты из апельсин и лимонов это такое вкусное лакомство, которое стоит лишь только попробовать и вы никогда больше не будете выбрасывать корочки от цитрусовых. Ингредиенты: Апельсин – 3 шт. Лимон – 3…
Прочитайте больше...

Маринованные кабачки Ингредиенты: 500 гр молодых кабачков 1,5 ч. ложки соли Для маринада: 70 гр подсолнечного рафинированного  масла 2 ст. ложки уксуса 9%(можно заменить на лимонный сок) 2 ст. ложки меда (можно заменить на…
Прочитайте больше...

Освежающий напиток "Розовый лимонад" Вам понадобится: - грейпфрут; - розмарин; - кубики льда. Готовим: нарежьте треть грейпфрута на кружочки, затем на дольки. Закиньте в кувшин или графин. Добавьте пару веточек розмарина. Залейте всё…
Прочитайте больше...

Идем на пикник: лучшие рецепты приготовления шашлыка Настало время отдыха на свежем воздухе, игре на гитаре у костра. Ни один поход на природу не обходится без приготовления столь любимого для многих блюда – шашлыка. Пряный шашлык из…
Прочитайте больше...

3 потрясающих рецепта из кизила Кизил содержит витамин С,  укрепляет иммунитет, повышает защитные функции организма, обладает противовоспалительными, бактерицидными и жаропонижающими свойствами, так что на зиму пару баночек лучше припасти.…
Прочитайте больше...

Какой мед при каких заболеваниях помогает Акациевый Особенно полезен мужчинам, а также при заболеваниях почек и мочевыводящих путей. Горчичный Заболевания дыхательных путей, используется как мочегонное средство. Гречишный Содержит…
Прочитайте больше...

9 отличных способов удобрить домашние растения 1. Подкормка сахаром 1 чайную ложку сахара равномерно насыпают на поверхность земли перед поливом. Или разводят 2 чайные ложки сахара на стакан воды. Такую подкормку проводят раз в неделю.…
Прочитайте больше...

Сырое варенье из фейхоа Фейхоа по содержанию йода можно сравнить с морепродуктами (до 50 мг на 100 г мякоти). Плоды рекомендованы при для лечения заболеваний щитовидной железы, связанных с недостатком йода в организме. Также их полезно…
Прочитайте больше...

Как приготовить желе из яблок Яркое, красивое и необыкновенно вкусное желе из яблок можно приготовить в домашних условиях на зиму. Это очень просто. Ингредиенты: Яблоки - 1 кг Сахар - 150 гр. Вода - 2,5 стакана…
Прочитайте больше...

Кубете (Слоеный пирог с курицей, картофелем и луком) Кубете (или кобете) - это блюдо крымско-татарской кухни. Начинка располагается между двумя слоями тонкого теста, иногда песочного, полупесочного или слоеного. Кубете - всегда большой…
Прочитайте больше...

Она пила теплую воду с лимоном и медом в течение 365 дней... Кристалл Дэвис — американка, которая стала всемирно известной личностью после того, как поделилась своим опытом употребления лимонной воды. Кристал решила каждое утро пить…
Прочитайте больше...

Как приготовить паштеты для завтрака Паштеты — блюдо, которое идеально подходит и на завтрак, и для перекуса, а ещё для фуршетной вечеринки в качестве закуски. Паштеты готовить легко, времени много они не отнимают, а результат…
Прочитайте больше...

Освежающий зеленый смузи   Смузи – не только популярный летний напиток, утоляющий жажду, но и полезное блюдо, которым можно заменить обед или ужин жарким днем. В сезон изобилия свежих фруктов и овощей грех не побаловать себя столь вкусным…
Прочитайте больше...

Кизил маринованный Ингредиенты: 1 кг спелого кизила 1,5 стакана уксуса (9%) (стакан 250 гр.) 3,5 стакана воды 1 столовая ложка соли 1 чайная ложка сахара тимьян мята гвоздика лавровый лист. Приготовление:…
Прочитайте больше...

Домашний квас на смородине Ингредиенты: Смородина (красная и черная) — 500 грамм Мята — 1 пучок Вода — 3 литра Сахар — 200-250 грамм Свежие дрожжи — 10 грамм Способ приготовления: Переберите и промойте 500 грамм…
Прочитайте больше...

Роллы по-грузински Ингредиенты: сулугуни 110 г сметана 1 ст.л. лук зеленый 10 г петрушка 6 г мята 10 г помидоры 65 г огурец 45 г грецкий орех (для соуса) 250 г куриный бульон 150-200 мл соль специи…
Прочитайте больше...

Молочно-фруктовый смузи с мятой Ингредиенты: бананы - 3 штуки киви - 4 штуки мята свежая - 25 г йогурт - 500 мл Бананы и киви очистить от кожуры. Мяту промыть и отделить листочки от стебля. Фрукты нарезать крупными…
Прочитайте больше...

Чай который растопит все килограммы... Приготовьте чай с имбирем, это вкусно, полезно и поможет избавиться от пары лишних килограмм. Ингредиенты: 1.5 литра кипятка 2 ст. л. крупно нарезанного свежего имбиря 1 десертная ложка…
Прочитайте больше...

Шоколадный брауни Ингредиенты: яйца — 7 шт. шоколад (не меньше 60 % какао) — 200 г какао — 2 ст. л. сливочное масло — 150 г сахар — 220 г щепотка соли Приготовление: Белки отделить от желтков, перетереть желтки…
Прочитайте больше...

Ароматный клубничный ликер Понадобится: -0,5 кг спелой, сладкой клубники; -0,5 л водки или спирта, разведенного до 40-45%; -250-300 г сахара; -½ часть большенького лимона; -200 мл отстоянной воды. Приготовление: Клубнику…
Прочитайте больше...

Как сохранить фрукты и овощи свежими Спелые помидоры, ароматные персики, сладкие бананы и хрустящий салат на прилавках так аппетитно выглядят: так и хочется прикупить побольше, чтобы сполна насладиться вкусом свежих фруктов и овощей. Как…
Прочитайте больше...

Конфеты из сухофруктов Самый вкусный и самый полезный десерт: конфеты из сухофруктов. Без сахара, 100% натурально, можно детям, если нет аллергии на ингредиенты. Ингредиенты: финики, изюм, инжир кешью, фисташки, грецкие орехи…
Прочитайте больше...