Египетский торт от диетолога Виктории Савенко, который не отразится на вашей фигуре

1 137

Египетский торт от диетолога Виктории Савенко, который не отразится на вашей фигуре

Египетский торт без муки, масла и сахара, очень вкусный, нежный. Сохраните этот рецепт египетского торта и вы в любое время сможете приготовить это потрясающее лакомство!

Ингредиенты для коржей:

  • Орехи – фундук, кешью – 50 грамм  
  • 4 яичных белка
  • 1, 5 столовые ложки кукурузного крахмала
  • Мед по вкусу

Ингредиенты для кpeмa:

  • Moлoкo 1% жиpнocти — 250 мл
  • Яичные желтки — 3-4 шт
  • Kyкypyзный кpaxмaл — 1 cтoлoвaя лoжкa
  • Стевия для сладости – 1-2 г. порошка или 4-5 капель в крем 
  • 1,5 столовые ложки жирной сметаны или йогурта
  • Гpeцкиe opexи — 25 г

Приготовление:

Приготовим коржи для торта. Для этого измeльчaeм кeшью и фyндyк. Миксером на большой скорости взбиваем белки до крепких пиков. Добавляем туда жидкий мед, кукурузный крахмал и тщательно перемешиваем до однородной массы.

В разогретую до 150 градусов духовку на 25 минут отправляем выпекаться коржи. Затем температуру уменьшить до 100 градусов и оставить на полтора часа. Коржи должны быть плотными и хрустящими. Готовые коржи остудить при комнатной температуре.

Приготовление крема

Миксером взбиваем все молоко с желтками, крахмал и стевию, ставим на небольшой огонь, доводим до загустения, постоянно помешивая. Не кипятить! Снимаем с плиты, охлаждаем до комнатной температуры, после этого охлаждаем в холодильнике.

В хорошо охлажденный крем вливаем жирную сметану или йогурт и взбиваем до пышной однородной массы. 

Собираем торт. Коржи складываем один на другой, каждый корж хорошо промазать кремом, посыпать сверху рублеными грецкими орехами, кешью и медом.

Торт поставить на ночь в холодильник, чтобы хорошо пропитался.

Приятного аппетита!.

 Виктория Савенко – добрый диетолог, нутрициолог, ментор и тренер, эксперт по системному оздоровлению женщин 35+

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Количество оценок: 2

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Комментарии закрыты.

На данном сайте используются файлы cookie, чтобы персонализировать контент. Продолжая использовать этот сайт, Вы соглашаетесь на использование наших файлов cookie Принять Подробнее