Куриные грудки со шпинатом

Отличное диетическое блюдо, которое всегда  получается очень вкусным и сочным несмотря на то, что куриная грудка сухое мясо.

Ингредиенты: ᅠᅠ
ᅠ  Куриные грудки — 2 шт. ᅠ
ᅠ  Свежий шпинат — 1 пучок ᅠ
ᅠ  Оливковое масло
ᅠ  Сыр рикотта — 100 г ᅠ
ᅠ  Твердый сыр — для посыпки ᅠ
ᅠ  Соль — по вкусу ᅠ
ᅠ  Приправа для курицы — по вкусу ᅠ
ᅠ
Приготовление:
ᅠ
ᅠ1. Куриные грудки промыть и обсушить. Выложить на рабочую поверхность, сделать поперечные надрезы около 1 сантиметра глубиной на расстоянии 1 сантиметр друг от друга.
ᅠ2. Шпинат припустить на оливковом масле в течение нескольких минут. ᅠ
ᅠ3. Снять с огня, добавить рикотту, хорошо перемешать. ᅠ
ᅠ4. Нафаршировать надрезы сырно-шпинатной смесью. ᅠ
ᅠ5. Посыпать тертым твердым сыром (можно использовать моцареллу). ᅠ
ᅠ6. Духовку предварительно разогреть до 200 °C и запечь грудки в течение 20–25 минут или до готовности. ᅠ
ᅠ
Приятного аппетита!

Куриные грудки со шпинатом вам точно понравятся!