КУЛИНАРИЯ

Как правильно и легко нарезать арбуз
Прочитайте больше...

Народные мудрости о крепком здоровье   • Плохо спишь, боль в голове - съешь капусты дольки две. • Чем старее мужичок, тем важней ему лучок! • Насморк, кашель, голова - лук с медком прими сперва. • Для профилактики простуд с чесноком…
Прочитайте больше...

Как приготовить цукаты из тыквы Вкусная сладость заменит конфеты, а готовое лакомство не испортится даже по прошествии нескольких месяцев. Ингредиенты: Тыква 2 кг Сахар 500 г Лимон 1 шт. Апельсин 1 шт. Приготовление…
Прочитайте больше...

Пирог с вареньем  Этот пирог легко и быстро можно приготовить на скорую руку. Ингредиенты: 1 яйцо 1 стакан любого варенья 1 стакан молока 2,5 стакана муки 1 ч. л. соды  Приготовление Все компоненты соедините. Соду…
Прочитайте больше...

Сладкие заготовки из имбиря на зиму: 3 вкусные идеи Этот уникальный восточный корень обладает массой полезных свойств, которые сохраняются даже в сладких заготовках на зиму. Из имбиря можно готовить варенье, цукаты, джемы, пюре и другое. С…
Прочитайте больше...

Литовский холодный борщ Для жарких летних дней рецепт холодного свекольника ‒ идеальное решение быстрого, лёгкого и сытного обеда или ужина, а также один из вариантов спастись от знойного лета и немного охладиться. Ингредиенты: кефир…
Прочитайте больше...

Пищевые фломастеры для кондитеров Роспись кондитерских изделий - новый тренд кулинарного искусства. Обычно принято украшать кондитерские изделия шоколадом, помадкой, марципаном, мастикой, посыпкой, фруктами.  Последнее время очень…
Прочитайте больше...

Заливной пирог с ягодами Заливной пирог приготовить легко. Для начинки можно брать как свежие, так и замороженные ягоды. Ингредиенты для основы: 180 гр муки 1/2 ч.л разрыхлителя 70 гр сливочного масла 50 гр натурального…
Прочитайте больше...

Манник на кефире Есть множество способов готовить манники, а самый надёжный – на кефире.  Правила приготовления манника Манка предварительно замачивается в кефире на ½ часа или на 1 час, для набухания. Это – главное, что нужно…
Прочитайте больше...

Кекс Мазурка с сухофруктами и орехами Кекс Мазурка с сухофруктами и орехами — это ароматный десерт с насыщенным, ярким вкусом, готовится очень просто и быстро. Состав: Смесь из орехов и сухофруктов — 300-400 гр.(грецкие орехи,…
Прочитайте больше...

Как приготовить жареное молоко Жареное молоко - необычайно вкусное лакомство. И если вы еще ни разу не пробовали этот десерт, сейчас самое время его приготовить. Ингредиенты: 0,5 л молока, 300 г муки, 3 яйца, 150 г…
Прочитайте больше...

Варенье из киви и яблок Яблоки — 2 килограмма Киви — 1 килограмм Сахар — 1 килограмм Лимон — 1 штука Вода — 1 стакан Яблоки моем и очищаем от кожуры, затем режем небольшими дольками. Киви также очищаем от кожуры и…
Прочитайте больше...

Яблочная шарлотка Ингредиенты: Яблоки — 4 шт. Мука — 2 стакана Яйца  — 5 шт. Масло сливочное растопленное — 150 г Сахар — 2 стакана Корица молотая — по вкусу Орех мускатный молотый — по вкусу Лимонная цедра тёртая…
Прочитайте больше...

Сырные гренки «Пятиминутки» Хотите приготовить на завтрак что-то вкусное, но нет времени? Есть отличный вариант: сырные гренки «Пятиминутки». Всего несколько ингредиентов, минимум времени и на столе появится ароматная закуска. Сочетание…
Прочитайте больше...

Грузинская аджика «Аджика: грузинская приправа, которая разжигает огонь на застолье» — американское издание The Washington Post посвятило этому знаменитому блюду статью. В своем рецепте грузинской аджики обязательно присутствуют кинза и…
Прочитайте больше...

Сливочный сыр с укропом Домашний сыр – очень ценный продукт, поскольку в его составе нет консервантов, эмульгаторов, ароматизаторов и прочих вредных добавок. Сыр на кефире – один из распространённых вариантов приготовления домашнего…
Прочитайте больше...

Полезное витаминное жиросжигающее средство Коктейль из этих 4-х ингредиентов уменьшит талию, избавит от запоров, лишнего веса, высокого давления и омолодит кожу. Голодные диеты и чудодействующие таблетки для похудения всегда привлекали…
Прочитайте больше...

Цукаты из арбузных корок Цукаты из арбузных корок — это необычный и вкуснейший десерт. В арбузных корочках содержится множество полезных компонентов, которые сохраняются при таком виде обработки. Употребление цукатов из арбузных корок…
Прочитайте больше...

Цукаты из апельсин и лимонов Цукаты из апельсин и лимонов это такое вкусное лакомство, которое стоит лишь только попробовать и вы никогда больше не будете выбрасывать корочки от цитрусовых. Ингредиенты: Апельсин – 3 шт. Лимон – 3…
Прочитайте больше...

Маринованные кабачки Ингредиенты: 500 гр молодых кабачков 1,5 ч. ложки соли Для маринада: 70 гр подсолнечного рафинированного  масла 2 ст. ложки уксуса 9%(можно заменить на лимонный сок) 2 ст. ложки меда (можно заменить на…
Прочитайте больше...

Освежающий напиток "Розовый лимонад" Вам понадобится: - грейпфрут; - розмарин; - кубики льда. Готовим: нарежьте треть грейпфрута на кружочки, затем на дольки. Закиньте в кувшин или графин. Добавьте пару веточек розмарина. Залейте всё…
Прочитайте больше...

Идем на пикник: лучшие рецепты приготовления шашлыка Настало время отдыха на свежем воздухе, игре на гитаре у костра. Ни один поход на природу не обходится без приготовления столь любимого для многих блюда – шашлыка. Пряный шашлык из…
Прочитайте больше...

3 потрясающих рецепта из кизила Кизил содержит витамин С,  укрепляет иммунитет, повышает защитные функции организма, обладает противовоспалительными, бактерицидными и жаропонижающими свойствами, так что на зиму пару баночек лучше припасти.…
Прочитайте больше...

Какой мед при каких заболеваниях помогает Акациевый Особенно полезен мужчинам, а также при заболеваниях почек и мочевыводящих путей. Горчичный Заболевания дыхательных путей, используется как мочегонное средство. Гречишный Содержит…
Прочитайте больше...

9 отличных способов удобрить домашние растения 1. Подкормка сахаром 1 чайную ложку сахара равномерно насыпают на поверхность земли перед поливом. Или разводят 2 чайные ложки сахара на стакан воды. Такую подкормку проводят раз в неделю.…
Прочитайте больше...

Сырое варенье из фейхоа Фейхоа по содержанию йода можно сравнить с морепродуктами (до 50 мг на 100 г мякоти). Плоды рекомендованы при для лечения заболеваний щитовидной железы, связанных с недостатком йода в организме. Также их полезно…
Прочитайте больше...

Как приготовить желе из яблок Яркое, красивое и необыкновенно вкусное желе из яблок можно приготовить в домашних условиях на зиму. Это очень просто. Ингредиенты: Яблоки - 1 кг Сахар - 150 гр. Вода - 2,5 стакана…
Прочитайте больше...

Кубете (Слоеный пирог с курицей, картофелем и луком) Кубете (или кобете) - это блюдо крымско-татарской кухни. Начинка располагается между двумя слоями тонкого теста, иногда песочного, полупесочного или слоеного. Кубете - всегда большой…
Прочитайте больше...

Она пила теплую воду с лимоном и медом в течение 365 дней... Кристалл Дэвис — американка, которая стала всемирно известной личностью после того, как поделилась своим опытом употребления лимонной воды. Кристал решила каждое утро пить…
Прочитайте больше...

Как приготовить паштеты для завтрака Паштеты — блюдо, которое идеально подходит и на завтрак, и для перекуса, а ещё для фуршетной вечеринки в качестве закуски. Паштеты готовить легко, времени много они не отнимают, а результат…
Прочитайте больше...

Освежающий зеленый смузи   Смузи – не только популярный летний напиток, утоляющий жажду, но и полезное блюдо, которым можно заменить обед или ужин жарким днем. В сезон изобилия свежих фруктов и овощей грех не побаловать себя столь вкусным…
Прочитайте больше...

Кизил маринованный Ингредиенты: 1 кг спелого кизила 1,5 стакана уксуса (9%) (стакан 250 гр.) 3,5 стакана воды 1 столовая ложка соли 1 чайная ложка сахара тимьян мята гвоздика лавровый лист. Приготовление:…
Прочитайте больше...

Домашний квас на смородине Ингредиенты: Смородина (красная и черная) — 500 грамм Мята — 1 пучок Вода — 3 литра Сахар — 200-250 грамм Свежие дрожжи — 10 грамм Способ приготовления: Переберите и промойте 500 грамм…
Прочитайте больше...

Роллы по-грузински Ингредиенты: сулугуни 110 г сметана 1 ст.л. лук зеленый 10 г петрушка 6 г мята 10 г помидоры 65 г огурец 45 г грецкий орех (для соуса) 250 г куриный бульон 150-200 мл соль специи…
Прочитайте больше...

Молочно-фруктовый смузи с мятой Ингредиенты: бананы - 3 штуки киви - 4 штуки мята свежая - 25 г йогурт - 500 мл Бананы и киви очистить от кожуры. Мяту промыть и отделить листочки от стебля. Фрукты нарезать крупными…
Прочитайте больше...

Чай который растопит все килограммы... Приготовьте чай с имбирем, это вкусно, полезно и поможет избавиться от пары лишних килограмм. Ингредиенты: 1.5 литра кипятка 2 ст. л. крупно нарезанного свежего имбиря 1 десертная ложка…
Прочитайте больше...

Шоколадный брауни Ингредиенты: яйца — 7 шт. шоколад (не меньше 60 % какао) — 200 г какао — 2 ст. л. сливочное масло — 150 г сахар — 220 г щепотка соли Приготовление: Белки отделить от желтков, перетереть желтки…
Прочитайте больше...

Лимонад для жарких дней В жаркую погоду так приятно насладиться ароматным вкусом приготовленного своими руками фруктового лимонада. Сохраняйте рецепты! Вишневый лимонад Ингредиенты на кувшин 1,5 л: 1 крупный лимон (или 2 поменьше)…
Прочитайте больше...

Ароматный клубничный ликер Понадобится: -0,5 кг спелой, сладкой клубники; -0,5 л водки или спирта, разведенного до 40-45%; -250-300 г сахара; -½ часть большенького лимона; -200 мл отстоянной воды. Приготовление: Клубнику…
Прочитайте больше...

Как сохранить фрукты и овощи свежими Спелые помидоры, ароматные персики, сладкие бананы и хрустящий салат на прилавках так аппетитно выглядят: так и хочется прикупить побольше, чтобы сполна насладиться вкусом свежих фруктов и овощей. Как…
Прочитайте больше...

Конфеты из сухофруктов Самый вкусный и самый полезный десерт: конфеты из сухофруктов. Без сахара, 100% натурально, можно детям, если нет аллергии на ингредиенты. Ингредиенты: финики, изюм, инжир кешью, фисташки, грецкие орехи…
Прочитайте больше...

Оригинальный яблочный пирог Отрывной яблочный пирог получается очень ароматный, красивый, нежный и вкусный. А также обязательно порадует родных и близких! Ингредиенты: Тесто: Молоко — 150 мл. Дрожжи быстрорастворимые — 1,5 ч.л.…
Прочитайте больше...

Кабачки в кляре Ингредиенты: -кабачки -1-2 яйца (от размера кабачка);  -100 мл простокваши (воды, молока, кефира, пива);  -пшеничную муку;  -соль,  -смесь перцев,  -чеснок,  -подсолнечное масло для жарки Приготовление:…
Прочитайте больше...

Супер-вкусный сумасшедший пирог Crazy Cake Это бюджетный, простой и потрясающе вкусный американский "сумасшедший" пирог,  рецепт которого был придуман в США во время кризиса 30-х годов и до сих пор пользуется большой популярностью.…
Прочитайте больше...

Сырники с шоколадом Ингредиенты: Яйца куриные — 2 шт. Творог — 400 г Соль — 1/4 ч. л. Крупа манная — 3,5 ст. л. Шоколад молочный — 50 гр. Мука — 50 г Приготовление: Яйца взбить с солью. Выложить творог в глубокую…
Прочитайте больше...

Баклажаны с орехами (Грузинская кухня) Ингредиенты: 1 кг баклажан; 3/4 стакана грецких орехов; Винный  уксус по вкусу (не меньше четверти стакана) 0,5 стакана растительного масла; 0,5 ч.л. семян кинзы; Сухие хмели-…
Прочитайте больше...

Как приготовить лимонный джем Оказывается, найти в продаже лимонный джем не так-то просто. А приготовить его самой очень легко! Ингредиенты: Лимон — 1 кг Вода — 2 л Сахар-песок — 3 кг Приготовление: 1. Можно сделать  …
Прочитайте больше...

Секреты идеального кофе О том, какой должен быть кофе, как его выбрать и хранить, рассказывает Николай Бриль, технолог компании ALMAFOOD – производителя итальянского кофе. Кто-то ищет в кофе шоколадно-ореховые нотки, а кто-то просто…
Прочитайте больше...

Яблочный пирог в нежнейшей заливке Ингредиенты: Для теста: Мука — 2,5 стакана Сахар — 2 ст. л. Яйцо Сливочное масло (размягченное) — 300 г Для начинки: Яблоки — 4 шт Сметана — 1 стакан Сахар — 1 стакан…
Прочитайте больше...

Как приготовить кетчуп в домашних условиях  Кетчуп – один из самых универсальных соусов. Он подходит к макаронам и картошке, мясу и рыбе, и любое блюдо с ним кажется вкуснее. Однако покупные соусы редко имеют в своем составе только…
Прочитайте больше...