выпечка

Рецепт старинной обережной выпечки к Рождеству Приготовьте к Рождеству козули - традиционные обрядовые пряники, которые в старину выпекали на Русском Севере в семьях поморов. Делались они ещё с языческих времён, с XII века. Их лепили из…

Как приготовить вафли Вафли – одно из самых простых и быстрых блюд, обычно десертных, но все зависит от того, чем вы их начините. Если паштетом – то получится уже закуска. Вафельное тесто должно быть довольно жидким и с большим…

Десерты для Новогоднего стола Новый год и Рождество —самые теплые и семейные праздники. Они связаны с приятной рутиной: украшение дома, поиск подарков родным и друзьям, уютные встречи в узком кругу, и конечно же, нас не обходят стороной…

Немецкий рождественский штоллен - рецепт приготовления Штоллен - традиционная немецкая рождественская выпечка стала популярна и в нашей стране.  Сочное, ароматное тесто, с обильным количеством цукатов и марципановой начинкой……

Морковный пирог на завтрак Морковный пирог любят взрослые и дети. Ведь он очень вкусный, сочный и полезный благодаря большому количеству моркови в составе. В тесто можно добавить орехи, цукаты и сухофрукты. Приготовить этот пирог быстро…

Торт-конфета Баунти Ингредиенты: Для теста: 150 гр. мягкого сливочного масла 1 желток 100 гр. сахара 1 пакетик разрыхлителя 2 ст.л. какао 1 ст. муки Для «баунти»: 6 белков 1 ст. сахара 200 гр. кокосовой…

С чем подавать блины на Масленицу Началась Масленица, а значит, всю ближайшую неделю наши столы будут украшать стопки золотистых аппетитных блинов.  Чтобы лакомиться ими всю масленичную неделю и не заскучать, представители бренда te…

Морковный торт 3 февраля в США отмечается Национальный день морковного торта - любимого лакомства американцев, который стал очень популярным с 60-х годов прошлого века. Давайте и мы испечем морковный торт, ведь он невероятно вкусный и…

Венские вафли с курицей и сыром Венские вафли бывают не только сладкие. Вафли с курицей и сыром готовятся быстро, вкусны в горячем и холодном виде и являются хорошим перекусом. Попробуйте приготовить к завтраку венские вафли с курицей и…

Косички из слоеного теста с курицей и сыром Слоеные косички с сыром и курицей - вкусные и воздушные. Это очень простой рецепт, который позволит вам быстро приготовить удивительное блюдо. Будьте уверены, что все гости и домочадцы будут рады…

Круассаны с шоколадом Международный день круассана отмечается 30 января– праздник, который объединяет всех любителей этой изумительной выпечки. Принято считать, что родиной круассана является Франция. С французского языка croissant…

Египетский торт от диетолога Виктории Савенко, который не отразится на вашей фигуре Египетский торт без муки, масла и сахара, очень вкусный, нежный. Сохраните этот рецепт египетского торта и вы в любое время сможете приготовить это…

Оладьи с мясным фаршем Ингредиенты: Кефир — 1 литр Яйца куриные — 2 штуки Сода пищевая — 1 щепотка (на кончике ножа) Мука — 1 стакан Соль, сахар — по вкусу Фарш мясной — 400 грамм Приготовление: 1. В кефир…

Яблочные маффины - рецепт приготовления Приготовить яблочные маффины к чаю очень легко и быстро. Предлагаем рецепт яблочных маффинов со штрейзелем, который понравится всем вашим близким и отправится в записную книжку ваших рецептов.…

Роскошные розы из яблок и слоеного теста Розы из яблок - великолепный десерт, достойный праздничного стола. Ингредиенты: Сливочное масло — 50 г + для смазывания Сахар — 50 г + 2 ст. ложки Яблоки — 2 штуки Молотая корица — 1…

Пражский торт Торт "Прага" приготовить совсем не сложно. Торт получается очень вкусный и многим напомнит детство. Попробуйте, вам понравится! Ингредиенты: 1 банка сгущенного молока 2 яйца 1 стакан муки 1 ч. л. соды,…

Торт "Лесной мох" Рецепт тортика польской кухни. Всегда удивляет гостей своим ярким видом. Потом покоряет вкусом и безумной нежностью. Так что дайте ему хорошо пропитаться, лучше всю ночь. После приготовления вы получите 12 порций.…

Шоколадный торт с черносливом Этот торту по вкусу напоминает конфеты «Чернослив в шоколаде». Пышные коржи с какао, питательный сладкий крем и шоколадная глазурь — что может быть вкуснее такого десерта! Сметанный крем с кусочками…

Венские вафли с сыром и зеленью Ингредиенты: мука - 1 стакан вода - 1/2 стакана молоко - 1/2 стакана яйцо - 1 шт. сахарный песок - 1 ст. л. разрыхлитель - 1/2 ч. л.  сыр чеддер - 120 г  масло растительное - 1 ст.…

Сметанник в мультиварке Ингредиенты: 1 стакан сахара 1 стакан муки 1 стакан сметаны 1 яйцо 1 чайная ложка гашеной соды ванилин на кончике ножа Для приготовления крема 1 стакан нежирной сметаны 1 стакан пудры…

Шоколадно - творожный мягкий пирог Ингредиенты: На форму 22-24 см Для шариков из творога: Творог - 250 г Мука - 3 столовые ложки Яйцо - 1 штука или 2 желтка Сахар - 50 г Кокосовая стружка - 40 г Для теста:…

Жареная слоёная самса с мясом Ингредиенты: Для теста: ● Мука — 1 кг ● Вода кипяченая — 2 стакана ● Сливочное масло — 200 г ● Соль — неполная 1 чайная ложка Для начинки: ● Свинина — 500 г ● Говядина — 500 г ● Лук — 3-4…

Итальянская пицца с морепродуктами Традиционная итальянская пицца - это очень тонкое тесто и такой же тонкий слой начинки из двух-трех ингредиентов.  Даже не верится, что много веков назад пицца считалась пищей бедняков, Сейчас это…

Простейший рецепт самого вкусного печенья Кто не любит попить чай холодным осенним днем? А если еще и с очень вкусным печеньем? Домашнее творожное печенье можно испечь вместе с детьми по этому простому рецепту. В нем …

Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков Ингредиенты: 3 столовые ложки муки 3 столовые ложки масла подсолнечного 1 столовая ложка сахара 1 чайная ложка соли Способ приготовления: Соединить все компоненты и залить…

Пирог с вареньем  Этот пирог легко и быстро можно приготовить на скорую руку. Ингредиенты: 1 яйцо 1 стакан любого варенья 1 стакан молока 2,5 стакана муки 1 ч. л. соды  Приготовление Все компоненты соедините. Соду…

Пищевые фломастеры для кондитеров Роспись кондитерских изделий - новый тренд кулинарного искусства. Обычно принято украшать кондитерские изделия шоколадом, помадкой, марципаном, мастикой, посыпкой, фруктами.  Последнее время очень…

Заливной пирог с ягодами Заливной пирог приготовить легко. Для начинки можно брать как свежие, так и замороженные ягоды. Ингредиенты для основы: 180 гр муки 1/2 ч.л разрыхлителя 70 гр сливочного масла 50 гр натурального…

Манник на кефире Есть множество способов готовить манники, а самый надёжный – на кефире.  Правила приготовления манника Манка предварительно замачивается в кефире на ½ часа или на 1 час, для набухания. Это – главное, что нужно…

Кекс Мазурка с сухофруктами и орехами Кекс Мазурка с сухофруктами и орехами — это ароматный десерт с насыщенным, ярким вкусом, готовится очень просто и быстро. Состав: Смесь из орехов и сухофруктов — 300-400 гр.(грецкие орехи,…

Яблочная шарлотка Ингредиенты: Яблоки — 4 шт. Мука — 2 стакана Яйца  — 5 шт. Масло сливочное растопленное — 150 г Сахар — 2 стакана Корица молотая — по вкусу Орех мускатный молотый — по вкусу Лимонная цедра тёртая…

Сырные гренки «Пятиминутки» Хотите приготовить на завтрак что-то вкусное, но нет времени? Есть отличный вариант: сырные гренки «Пятиминутки». Всего несколько ингредиентов, минимум времени и на столе появится ароматная закуска. Сочетание…

Кубете (Слоеный пирог с курицей, картофелем и луком) Кубете (или кобете) - это блюдо крымско-татарской кухни. Начинка располагается между двумя слоями тонкого теста, иногда песочного, полупесочного или слоеного. Кубете - всегда большой…

Шоколадный брауни Ингредиенты: яйца — 7 шт. шоколад (не меньше 60 % какао) — 200 г какао — 2 ст. л. сливочное масло — 150 г сахар — 220 г щепотка соли Приготовление: Белки отделить от желтков, перетереть желтки…

Оригинальный яблочный пирог Отрывной яблочный пирог получается очень ароматный, красивый, нежный и вкусный. А также обязательно порадует родных и близких! Ингредиенты: Тесто: Молоко — 150 мл. Дрожжи быстрорастворимые — 1,5 ч.л.…

Супер-вкусный сумасшедший пирог Crazy Cake Это бюджетный, простой и потрясающе вкусный американский "сумасшедший" пирог,  рецепт которого был придуман в США во время кризиса 30-х годов и до сих пор пользуется большой популярностью.…

Яблочный пирог в нежнейшей заливке Ингредиенты: Для теста: Мука — 2,5 стакана Сахар — 2 ст. л. Яйцо Сливочное масло (размягченное) — 300 г Для начинки: Яблоки — 4 шт Сметана — 1 стакан Сахар — 1 стакан…

Секреты идеальных сырников Для идеального приготовления ароматных сырников на завтрак мы подготовили советы бывалых хозяек. Следуя им, вы непременно приготовите супер вкусные сырнички. Приступим? Выбираем творог Выбирайте только…

Ажурное печенье с яблочной начинкой Домашняя выпечка всегда вкуснее магазинной, тем более, когда приготовить вкусное  лакомство не очень сложно и не требует много времени. Приготовьте к чаю ажурное печенье с яблочной начинкой по нашему…

Слоеные завитки с изюмом и заварным кремом Эти слоеные завитки с изюмом и заварным кремом безумно вкусные: отведав их один раз, вы захотите попробовать их снова и снова, а это чревато лишними килограммами. Ингредиенты: Тесто…

Шоколадное печенье с имбирем Ингредиенты: Мука — 1,5 стакана Имбирь — 1,5 ч. л. Какао-порошок — 1 ст. л. Мускатный орех — 0,25 ч. л. Сливочное масло комнатной температуры — 1 пачка Имбирь свеженатертый — 1 ст. л.…

В чем секрет осетинских пирогов Среди ингредиентов осетинских пирогов нет ничего экзотического – всё предельно просто. Но при этом вкус пирогов действительно отменный. Да и каждый может выбрать начинку, что ему больше по душе, – мясную,…

Заливной пирог с курицей и грибами Заливной пирог - отличное блюдо, которое готовится быстро и легко. На приготовление теста уйдет не больше пяти минут, а результат получится супер! Ингредиенты для теста Яйца — 2 шутки Кефир — 0,5…

3 рецепта для новогоднего стола, от которых не бывает лишних килограммов Держите 3 потрясающих рецепта для новогоднего стола от Валентины Лагун, студентки «Академии здоровья Елены Бахтиной».  Для меня Новый год – это не только ёлка, но…

Новогодняя яблочная шарлотка от Марины Прокофьевой Рецептом яблочной шарлотки делится Марина Прокофьева , практикующий тренер, коуч, астролог. Марина знает секреты, как из состояния вечного студента перейти в статус высокооплачиваемого…

7 диетических пирогов 1. Цельнозерновой пирог с капустой Полезная выпечка снова не оставляет ни единого шанса "детищам" коммерческих кулинарий! На 100 г: 110 ккал, белки - 6 г, жиры - 2 г, углеводы - 16 г. Ингредиенты: 400-500 г…

Яблочный пирог на кефире Пирог получается пышным и очень ароматным – такая выпечка сделает праздником любое чаепитие, даже самое будничное. Порадуйте себя и близких таким по-настоящему летним десертом. Ингредиенты: 2-3 яблока 2…

Хачапури по-аджарски Ингредиенты: Мука пшеничная - 400 грамм Вода - 300 мл Соль - 1,5 чайной ложки Сахар - 1,5 ст. ложки Дрожжи сухие - 0,5 чайной ложки Масло сливочное - 100 грамм Яйцо куриное для смазки хачапури -…

Пицца: 3 моментальных варианта теста и 7 видов начинки 1. Кефирное тесто 1 стакан кефира 2-2,5 стакана муки (или сколько возьмет тесто) 1 яйцо 1 ст.л. растительного масла без запаха ½ ст.л. сахара 1/2 ч.л. соды СольШаг 1. Муку…

Что приготовить из слоеного теста Слоёное тесто — находка для тех, кто любит выпечку, но не любит подолгу с ней возиться. Из него получаются отменные пироги, рогалики, пиццы, хот-доги и даже чебуреки. Как всё это приготовить —…