Заготовки на зиму!

Маринованные сливы Маринованные сливы — это удивительное блюдо, которое сочетает в себе сладость спелых фруктов и пикантные ноты пряностей. Такое лакомство прекрасно дополнит ваш стол и станет интересной закуской к мясным блюдам или просто…

Аджика зелёная с орехами и сельдереем Аджика — это знаменитый грузинский соус, который завоевал популярность не только на родине, но и за ее пределами. Зеленая аджика прекрасно подчеркнет вкус жареного мяса, рыбы или овощей, а также…

Смесь из имбиря с лимоном и медом укрепит иммунитет и поможет справиться с простудой Осенью в холодную погоду многие ищут народные рецепты от простуды, для укрепления иммунитета, чтобы не заболеть в межсезонье. Простой и полезный рецепт -…

Грузинская аджика «Аджика: грузинская приправа, которая разжигает огонь на застолье» — американское издание The Washington Post посвятило этому знаменитому блюду статью. В рецепте грузинской аджики обязательно присутствуют кинза и грецкие…

Арбузное желе на зиму Арбузное желе можно приготовить быстро и легко и оно прекрасно сохранится до следующего лета. Для приготовления желе из арбуза нужны следующие ингредиенты: Арбуз (целый) – 3 кг; Сахар – 0.5 кг; Желатин…

Варенье из арбузных корок Сезон арбузов - рай для гурманов. Сочная мякоть может утолить жажду в самую жаркую погоду. А что же корки от арбуза? А арбузные корки мы выбрасываем. И очень даже зря, ведь из них можно сварить вкусное варенье,…

Клубничное варенье "Пятиминутка" Ингредиенты: Клубника — 1 кг Сахар — 1,2 кг Вода — 200 мл Приготовление: Ягоды для варенья должны быть отборными, без порчи и гнили. Лучше всего варенье получается из небольших по размеру ягодок. И,…

Малиновое варенье - 7 экзотических рецептов Малиновое варенье – это лакомство, которое не только украсит ваш стол, но и наполнит его невероятным ароматом свежих ягод. Малина, богатая витаминами и антиоксидантами, является идеальным…

Вишня в желе Вишня в желе получается намного вкуснее и нежнее варенья. Благодаря кислоте, которую содержит вишня, для её заготовки практически не потребуются консерванты. Даже небольшая термическая обработка позволит сохранить ягоды долгое…

Варенье грушевое с маком Очень вкусное и необычное варенье, никто не догадается, из чего оно приготовлено. Ингредиенты: 1 кг груш; 300 г сахара; 4 ст. л. кондитерского мака; 200 мл воды. Половинка лимона…

Джем из арбузной мякоти Этот джем  можно просто есть ложкой, запивая мятным чаем. Из него  также получается прекрасные смузи, коктейли, муссы и другие десерты. Ингредиенты: Мякоть арбуза — 1 кг Сахар — 1 кг Лимонный сок — 1…

Заготовки на зиму из тыквы Какие тыквы можно консервировать? В первую очередь хозяйки заготавливают продукты, которые в силу каких-то причин нельзя хранить долго. К примеру, плоды с повреждённой при ударе кожицей или отломанным под…

Цукаты из имбиря Цукаты из имбиря - замечательное лакомство, которое поможет быстро справиться с болью в горле и облегчит кашель. С имбирными цукатами можно пить чай, добавлять их в выпечку или просто рассасывать при боли в горле.…

Дыня в сиропе Дыня в сиропе морозной зимой принесет аромат прошедшего лета и пополнит организм полезными веществами. В дыне содержится больше витамина С, чем в цитрусах, а железа в 17 раз больше, чем в молоке. Кроме того, в состав этой…

Кабачки по-корейски Для приготовления этой заготовки на зиму желательно использовать только крепкие и молоденькие кабачки. От кожуры их очищать не стоит и, если вы нарезали кабачки соломкой, то и другие овощи, присутствующие в этой закуске…

Как сушить ягоды на зиму Сушка является самым легким, простым и дешевым способом приготовления заготовок. Таким образом можно сохранить ягоды, фрукты, овощи, зелень и грибы. Сушеные продукты не имеют никаких консервантов, но при этом…

Самые главные советы по консервации Как правильно стерилизовать банки для консервации: прежде всего, их надо вымыть очень хорошо, проверить на наличие трещин. Первый способ стерилизации банок это пар, мы стерилизуем банки с помощью…

Клубничное варенье с миндалем и ликером Это варенье — настоящий деликатес. Вы точно удивите своих гостей изысканным вкусом варенья клубники в сочетании с ликером и миндалем! Сохраните этот рецепт. Ингредиенты: 1 кг клубники 1 кг…

Клубничное варенье с апельсином Клубника в сочетании в апельсином дают очень необычный вкус. Мы предлагаем приготовить клубничное варенье в апельсином, которое придется по вкусу детям и взрослым. Ингредиенты: клубника – 2 кг;…

Аджика сибирская Аджика по этому рецепту понравится всем, кто ее попробует. В меру острая, она подойдет и для праздничного стола, для мясных блюд и просто на хлеб намазать. Приготовьте аджику и она займет свое почетное место в вашей…

Армянская закуска на зиму Армянская  закуска на зиму готовится из перца, помидоров, кабачков и баклажанов с чесноком и получается в меру острой, насыщенной, даже по достоинству может стать основным блюдом на столе. Ингредиенты:…

Как сушить хурму в домашних условиях Хурма – древний ценный фрукт, о котором много веков слагали легенды. Она считается символом мудрости, силы и красоты. Наиболее известная легенда о хурме, появившаяся в культурах Кавказа, гласит, что…

Как хранить и готовить облепиху Правду говорят: кто не верит, что золото растёт на деревьях, тот просто не видел облепиху осенью. Лучезарная солнечная ягода, усыпавшая длинные ветки хрупких на вид деревьев и кустарничков, не оставляет ни…

Как приготовить цукаты из тыквы Вкусная сладость заменит конфеты, а готовое лакомство не испортится даже по прошествии нескольких месяцев. Ингредиенты: Тыква 2 кг Сахар 500 г Лимон 1 шт. Апельсин 1 шт. Приготовление…

Сладкие заготовки из имбиря на зиму: 3 вкусные идеи Этот уникальный восточный корень обладает массой полезных свойств, которые сохраняются даже в сладких заготовках на зиму. Из имбиря можно готовить варенье, цукаты, джемы, пюре и другое. С…

Варенье из киви и яблок Яблоки — 2 килограмма Киви — 1 килограмм Сахар — 1 килограмм Лимон — 1 штука Вода — 1 стакан Яблоки моем и очищаем от кожуры, затем режем небольшими дольками. Киви также очищаем от кожуры и…

Цукаты из арбузных корок Цукаты из арбузных корок — это необычный и вкуснейший десерт. В арбузных корочках содержится множество полезных компонентов, которые сохраняются при таком виде обработки. Употребление цукатов из арбузных корок…

3 потрясающих рецепта из кизила Кизил содержит витамин С,  укрепляет иммунитет, повышает защитные функции организма, обладает противовоспалительными, бактерицидными и жаропонижающими свойствами, так что на зиму пару баночек лучше припасти.…

Сырое варенье из фейхоа Фейхоа по содержанию йода можно сравнить с морепродуктами (до 50 мг на 100 г мякоти). Плоды рекомендованы при для лечения заболеваний щитовидной железы, связанных с недостатком йода в организме. Также их полезно…

Как приготовить желе из яблок Яркое, красивое и необыкновенно вкусное желе из яблок можно приготовить в домашних условиях на зиму. Это очень просто. Ингредиенты: Яблоки - 1 кг Сахар - 150 гр. Вода - 2,5 стакана…

Кизил маринованный Ингредиенты: 1 кг спелого кизила 1,5 стакана уксуса (9%) (стакан 250 гр.) 3,5 стакана воды 1 столовая ложка соли 1 чайная ложка сахара тимьян мята гвоздика лавровый лист. Приготовление:…

Как приготовить лимонный джем Оказывается, найти в продаже лимонный джем не так-то просто. А приготовить его самой очень легко! Ингредиенты: Лимон — 1 кг Вода — 2 л Сахар-песок — 3 кг Приготовление: 1. Можно сделать  …

Как приготовить кетчуп в домашних условиях  Кетчуп – один из самых универсальных соусов. Он подходит к макаронам и картошке, мясу и рыбе, и любое блюдо с ним кажется вкуснее. Однако покупные соусы редко имеют в своем составе только…

Желе из красной смородины Божественно вкусное желе из красной смородины на зиму приготовить очень просто. Его не нужно варить и при таком способе приготовления все витамины сохраняются. Если вы один раз приготовите это лакомство, то…

Варенье вишня в шоколаде Хотите приготовить не просто варенье, а настоящий деликатес? Вишня в шоколаде - это то, что доставит настоящее удовольствие гурманам. Приготовить его не сложно. 1 кг вишни; 1 кг сахара; 80 грамм миндаля…

Мандариновое варенье Рецепт удивительно вкусного и необыкновенно ароматного мандаринового варенья.  У варенья, приготовленного из сочных мандаринок, невероятно яркий вкус. В нем сочетается и сладость, и легкая кислинка, и приятная…

Варенье из инжира  Огромное количество витаминов, содержащихся в инжире, делает это варенье невероятно полезным для здоровья. Варенье из инжира помогает при простудных заболеваниях, очищает организм от токсинов и солей, избавляет от…

Имам баялды Имам баялды — блюдо восточной кухни с необычным названием. Дословно оно переводится как «имам в обмороке». От такого вкусного и красивого блюда действительно можно лишиться чувств.  Рецепт «Имам Баялды» Ингредиенты:…

Варенье из грецких орехов Оригинальный рецепт от компании “te Gusto” — производителя натуральных продуктов питания, использующей экологически чистые фрукты и овощи, выращенные в Армении. Варенье из грецких орехов - одно из самых…

Варенье "вишня в шоколаде" Невероятно вкусное и ароматное варенье «Вишня в шоколаде» станет прекрасным угощением на любом праздничном столе. На первый взгляд рецепт может показаться непростым, но если строго придерживаться рекомендаций и…

Самые разные маринованные вкусности Отличная подборка лучших рецептов для консервирования. Сохраните ссылку, пригодится! Маринованные помидоры дольками В подготовленную банку выложить специи: укроп, петрушку, листья смородины, листья…

Заготовки на зиму! 1. Салат «Чехарда» Продукты:Укладывать по слоям в казан или большую кастрюлю. На дно налить 2 стакана растительного масла. 1кг лука репчатого, порезать кольцами. 1кг помидор , целыми, обрезать «попки». 1кг…

Цукаты из клубники Ингредиенты: 1 кг клубники, 800 г сахара, 1 л воды. Сахар растворить в воде и довести до кипения. Приготовление: Ягоды опустить в кипящий сироп и варить около 10 мин. Откинуть на дуршлаг и дать сиропу…