Цукаты из имбиря

166

Цукаты из имбиря

Цукаты из имбиря — замечательное лакомство, которое поможет быстро справиться с болью в горле и облегчит кашель.

С имбирными цукатами можно пить чай, добавлять их в выпечку или просто рассасывать при боли в горле. Прекрасное и полезное лекарство — вместо дорогих леденцов “от горла” с непонятными химикатами внутри.

Ингредиенты:

  • 200 гр. имбиря,
  • 6 столовых ложек сахара,
  • 3 столовые ложки воды.

Приготовление:

  1. Вымытый и очищенный корень имбиря нарезаем кусочками, заливаем водой (чтобы покрыть) и варим около 30 минут.
  2. Готовим сахарный сироп: сахар смешиваем с водой (3 ст. л.) и варим до закипания.
  3. Когда сироп закипит, добавляем в сироп варёные кусочки имбиря и дальше варим всё вместе на медленном огне, постоянно помешивая, пока не испарится вся жидкость.
  4. Остуженные кусочки имбиря обваляйте в сахаре и выложите на застеленный пергаментом противень.
  5. Подсушите слегка в духовке при температуре 100°С или на свежем воздухе.
  6. Храните цукаты в плотно закрытой стеклянной банке.

Комментарии закрыты.

На данном сайте используются файлы cookie, чтобы персонализировать контент. Продолжая использовать этот сайт, Вы соглашаетесь на использование наших файлов cookie Принять Подробнее