Желе из красной смородины

206

Желе из красной смородины

Божественно вкусное желе из красной смородины на зиму приготовить очень просто. Его не нужно варить и при таком способе приготовления все витамины сохраняются.

Если вы один раз приготовите это лакомство, то этот рецепт останется с вами навсегда.

Ингредиенты:

  • 1 кг красной смородины
  • 1,5 кг сахара

Приготовление:

Смородину перебрать, промыть и отжать сок через соковыжималку. В сок понемногу добавлять сахар и помешивать до полного растворения.

Когда сахар растворится полностью, подсыпать еще немного и снова помешивать, пока не растворится. Так делать до тех пор, пока весь сахар не растворится в смородиновом соке.

Не нагревать! Все крупинки сахара должны раствориться полностью при комнатной температуре, после чего можно переложить желе в стерилизованные баночки, закрутить и хранить в холодильнике.

Второй вариант хранения – расфасовать в пластиковые контейнеры 200-250 грамм, закрыть плотно и хранить в морозильной камере. Зимой вы сможете насладиться неповторимым ароматом желе из красной смородины.

Удивительно, но это желе пахнет розами!

Приятного аппетита!

Комментарии закрыты.

На данном сайте используются файлы cookie, чтобы персонализировать контент. Продолжая использовать этот сайт, Вы соглашаетесь на использование наших файлов cookie Принять Подробнее