Аджика зелёная с орехами и сельдереем

176

Аджика зелёная с орехами и сельдереем

Очень вкусная грузинская аджика: ее добавляют в разные блюда — ваше блюдо станет
неповторимым. Чтобы приготовить аджику грузинскую зеленую, вам нужно

Ингредиенты:

  • 1 стакан грецких орехов
  • 1 большой пучок укропа
  • 1 большой пучок петрушки
  • 1 большой пучок кинзы
  • 1 пучок сельдерея
  • 1-2 головки чеснока
  • 1-2 горького перца по вкусу
  • соль

Приготовление:

Зелень перебрать, промыть, разложить на сухую ткань, чтобы избавить от лишней влаги. Чеснок, перец почистить, измельчить с помощью блендера вместе с орехами и зеленью.
Добавить соль по вкусу, все тщательно перемешать, разложить по банкам. Хранить в холодильнике.

Такую аджику можно добавлять с летние салаты, мясные блюда и просто на хлеб мазать, очень вкусно. Приятного аппетита!