кулинарные рецепты

Салат с креветками, грейпфрутом и авокадо к новогоднему столу от кармолога Наталии Мищенко Салат с очень необычным вкусом, который по достоинству оценят все любители морепродуктов. Ингредиенты: 1 грейпфрут 1 авокадо горсть…

Хрустящие кольца кальмара в кляре Жареные в панировке нежные хрупкие кольца кальмара - великолепная закуска на все случаи жизни. Приготовьте закуску по этому рецепту. Ингредиенты: Кальмары - 500 гр 2 яйца 100 гр панировочных…

Восточные гренки  Ингредиенты:  Лаваш – 1 шт;  Мягкий плавленый сыр «Сливочный» – 200 грамм;  Чеснок – 3 дольки;  Крабовые палочки – 100 грамм;  Зелень укропа – 0, 5 пучка;  Масло подсолнечное дезодорированное – 3 ст.…

Яичный коблер - восхитительный завтрак для всей семьи  Ингредиенты: 1 нарезной белый батон, 4 яйца, 3 помидора, 0,5 кг ветчины, 150 г сыра, 100 г сливочного масла, 150 мл молока, соль, перец, мускатный орех по…

Оладьи с мясным фаршем Ингредиенты: Кефир — 1 литр Яйца куриные — 2 штуки Сода пищевая — 1 щепотка (на кончике ножа) Мука — 1 стакан Соль, сахар — по вкусу Фарш мясной — 400 грамм Приготовление: 1. В кефир…

Вкусный и простой рецепт глазированных сырков Ингредиенты: Шоколад — 100 г; Творог — 200 г; Сгущенное молоко — 3 ст.л; Сливочное масло — 50 г; Приготовление: 65 г шоколада разламываем на кусочки и растапливаем на…

Яблочные маффины - рецепт приготовления Приготовить яблочные маффины к чаю очень легко и быстро. Предлагаем рецепт яблочных маффинов со штрейзелем, который понравится всем вашим близким и отправится в записную книжку ваших рецептов.…

Кордон-блю из куриных грудок 3 шт куриного филе порезать вдоль, чтобы получилось 6 куриных отбивных. Филе слегка отбить, но не сильно, оно не должно быть слишком тонкое, посолить, поперчить. На каждый пласт филе выложить тонко…

Салат с говядиной и черносливом Салат с говядиной и черносливом  – это блюдо грузинской кухни, очень вкусное угощение для праздничного стола. Продукты: Говядина –500 гр. Чернослив –200 гр. Грецкие орехи –50 гр. Кинза –75 гр.…

Тонизирующий имбирный чай избавит от дневной сонливости Имбирный чай улучшает кровообращение, тонизирует, защищает от простуды, согревает, стимулирует пищеварение и разжижает кровь. У этого напитка много полезных свойств, но главное – он…

Как замариновать грибы для праздничного стола Вкусные хрустящие грибочки — это лакомство, которое обожают многие. Шампиньоны сейчас можно купить круглый год, а за пару минут из них готовится потрясающая закуска на праздничный стол.…

Армянская закуска на зиму Армянская  закуска на зиму готовится из перца, помидоров, кабачков и баклажанов с чесноком и получается в меру острой, насыщенной, даже по достоинству может стать основным блюдом на столе. Ингредиенты:…

Овощная закуска «Хвост павлина» Очень простая в изготовлении закуска, в то же время выглядит как шедевр и украсит любой праздничный стол. Если нет времени или желание делать овощные салаты, то сделайте именно эту закуску. Ингредиенты:…

Маринованные сливы Маринованные сливы можно подавать как приправу к мясу, в салаты, и просто подать на стол. Предлагаем небольшую подборку рецептов приготовления маринованных слив. Маринованные сливы с чесноком  Сладко-кислая слива с…

Пражский торт Торт "Прага" приготовить совсем не сложно. Торт получается очень вкусный и многим напомнит детство. Попробуйте, вам понравится! Ингредиенты: 1 банка сгущенного молока 2 яйца 1 стакан муки 1 ч. л. соды,…

Торт "Лесной мох" Рецепт тортика польской кухни. Всегда удивляет гостей своим ярким видом. Потом покоряет вкусом и безумной нежностью. Так что дайте ему хорошо пропитаться, лучше всю ночь. После приготовления вы получите 12 порций.…

Шоколадный торт с черносливом Этот торту по вкусу напоминает конфеты «Чернослив в шоколаде». Пышные коржи с какао, питательный сладкий крем и шоколадная глазурь — что может быть вкуснее такого десерта! Сметанный крем с кусочками…

Ленивые пельмени - два способа приготовления Ленивые пельмени на то и ленивые - приготовить их можно быстро, в отличие от обычных пельменей.  Ингредиенты для приготовления ленивых пельменей: Готовый фарш 2 яйца мука…

Имбирный чай с медом Ингредиенты: 1. очищенный имбирь (1 чашка) 2. мед (1 чашка) Приготовление смеси: Помойте и высушите имбирь, а затем очистите его. После этого мелко измельчите имбирь и положите в миску. Добавьте в миску…

Белковый торт с куриной грудкой на 100 грамм - 96.94 ккал  Ингредиенты: 10 белков, 2 желтка, 1 куриная грудка, 200 г нежирного творога, зелень, листья салата, ¼ стакана нежирного кефира, соль, перец.…

Венские вафли с сыром и зеленью Ингредиенты: мука - 1 стакан вода - 1/2 стакана молоко - 1/2 стакана яйцо - 1 шт. сахарный песок - 1 ст. л. разрыхлитель - 1/2 ч. л.  сыр чеддер - 120 г  масло растительное - 1 ст.…

Сметанник в мультиварке Ингредиенты: 1 стакан сахара 1 стакан муки 1 стакан сметаны 1 яйцо 1 чайная ложка гашеной соды ванилин на кончике ножа Для приготовления крема 1 стакан нежирной сметаны 1 стакан пудры…

Вкусные бутерброды к завтраку  Вам потребуется: 16 кусочков белого тостерного хлеба (ровно одна булка) 8 пластин ветчины (копченого мяса) 1-2 помидора 200 г грибов, 4 яйца 100-150 г сыра; 1 ст. ложка сливочного…

3 согревающих напитка, которые спасут от осенней хандры Необычное сочетание фруктов и душистых пряностей превратят эти напитки в настоящее волшебное зелье, которое поднимет настроение даже в самый хмурый день. Кофе с апельсиновой…

Салат с баклажанами Салат с баклажанами может заменить гарнир, настолько он вкусный и сытный. Приготовьте салат по этому рецепту и он займет почетное место в вашей копилке рецептов. Ингредиенты: Два баклажана  Две…

Шоколадно - творожный мягкий пирог Ингредиенты: На форму 22-24 см Для шариков из творога: Творог - 250 г Мука - 3 столовые ложки Яйцо - 1 штука или 2 желтка Сахар - 50 г Кокосовая стружка - 40 г Для теста:…

Жареная слоёная самса с мясом Ингредиенты: Для теста: ● Мука — 1 кг ● Вода кипяченая — 2 стакана ● Сливочное масло — 200 г ● Соль — неполная 1 чайная ложка Для начинки: ● Свинина — 500 г ● Говядина — 500 г ● Лук — 3-4…

Закуска из помидор по-грузински Такая закуска из помидор есть в меню всех грузинских ресторанов. Попробуйте и вам понравится! Ингредиенты: 1 кг помидор 4  шт. болгарских перца, желтый и зеленый 2 головки чеснока 2 красных…

Итальянская пицца с морепродуктами Традиционная итальянская пицца - это очень тонкое тесто и такой же тонкий слой начинки из двух-трех ингредиентов.  Даже не верится, что много веков назад пицца считалась пищей бедняков, Сейчас это…

Натуральные сладости: 5 рецептов без сахара и яиц Натуральные лакомства содержат много витаминов, обладают высокой энергетической ценностью, в них нет сахара и яиц, они подойдут веганам и всем, кто придерживается здорового питания. Мы…

Простейший рецепт самого вкусного печенья Кто не любит попить чай холодным осенним днем? А если еще и с очень вкусным печеньем? Домашнее творожное печенье можно испечь вместе с детьми по этому простому рецепту. В нем …

Как вкусно приготовить скумбрию Рыбка  получается максимально приближенной по вкусу к копченой. Ингредиенты: Скумбрия — 1 шт Луковая шелуха Соль — 5 ст. л. Вода — 1 л Приготовление: Луковую шелуху замочить ненадолго…

Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков Ингредиенты: 3 столовые ложки муки 3 столовые ложки масла подсолнечного 1 столовая ложка сахара 1 чайная ложка соли Способ приготовления: Соединить все компоненты и залить…

Как сделать вкусные начинки для блинчиков Готовить блины должна уметь каждая опытная хозяйка, так как это блюдо является основой кулинарии. Но просто «пустыми» блинами мало кого удивишь в наше время. Да и раньше к блинной трапезе…

Сметанное желе с бананами Очень вкусный десерт. Ингредиенты 500 грамм сметаны, 100 грамм сахара, 25 грамм шоколада, 2 банана, 15 гр желатина -1 стол ложка с верхом Вода 100 мл. Приготовление. Сметану нужно…

Как приготовить цукаты из тыквы Вкусная сладость заменит конфеты, а готовое лакомство не испортится даже по прошествии нескольких месяцев. Ингредиенты: Тыква 2 кг Сахар 500 г Лимон 1 шт. Апельсин 1 шт. Приготовление…

Литовский холодный борщ Для жарких летних дней рецепт холодного свекольника ‒ идеальное решение быстрого, лёгкого и сытного обеда или ужина, а также один из вариантов спастись от знойного лета и немного охладиться. Ингредиенты: кефир…

Заливной пирог с ягодами Заливной пирог приготовить легко. Для начинки можно брать как свежие, так и замороженные ягоды. Ингредиенты для основы: 180 гр муки 1/2 ч.л разрыхлителя 70 гр сливочного масла 50 гр натурального…

Манник на кефире Есть множество способов готовить манники, а самый надёжный – на кефире.  Правила приготовления манника Манка предварительно замачивается в кефире на ½ часа или на 1 час, для набухания. Это – главное, что нужно…

Кекс Мазурка с сухофруктами и орехами Кекс Мазурка с сухофруктами и орехами — это ароматный десерт с насыщенным, ярким вкусом, готовится очень просто и быстро. Состав: Смесь из орехов и сухофруктов — 300-400 гр.(грецкие орехи,…

Варенье из киви и яблок Яблоки — 2 килограмма Киви — 1 килограмм Сахар — 1 килограмм Лимон — 1 штука Вода — 1 стакан Яблоки моем и очищаем от кожуры, затем режем небольшими дольками. Киви также очищаем от кожуры и…

Яблочная шарлотка Ингредиенты: Яблоки — 4 шт. Мука — 2 стакана Яйца  — 5 шт. Масло сливочное растопленное — 150 г Сахар — 2 стакана Корица молотая — по вкусу Орех мускатный молотый — по вкусу Лимонная цедра тёртая…

Сырные гренки «Пятиминутки» Хотите приготовить на завтрак что-то вкусное, но нет времени? Есть отличный вариант: сырные гренки «Пятиминутки». Всего несколько ингредиентов, минимум времени и на столе появится ароматная закуска. Сочетание…

Сливочный сыр с укропом Домашний сыр – очень ценный продукт, поскольку в его составе нет консервантов, эмульгаторов, ароматизаторов и прочих вредных добавок. Сыр на кефире – один из распространённых вариантов приготовления домашнего…

Маринованные кабачки Ингредиенты: 500 гр молодых кабачков 1,5 ч. ложки соли Для маринада: 70 гр подсолнечного рафинированного  масла 2 ст. ложки уксуса 9%(можно заменить на лимонный сок) 2 ст. ложки меда (можно заменить на…

Освежающий напиток "Розовый лимонад" Вам понадобится: - грейпфрут; - розмарин; - кубики льда. Готовим: нарежьте треть грейпфрута на кружочки, затем на дольки. Закиньте в кувшин или графин. Добавьте пару веточек розмарина. Залейте всё…

Сырое варенье из фейхоа Фейхоа по содержанию йода можно сравнить с морепродуктами (до 50 мг на 100 г мякоти). Плоды рекомендованы при для лечения заболеваний щитовидной железы, связанных с недостатком йода в организме. Также их полезно…

Как приготовить желе из яблок Яркое, красивое и необыкновенно вкусное желе из яблок можно приготовить в домашних условиях на зиму. Это очень просто. Ингредиенты: Яблоки - 1 кг Сахар - 150 гр. Вода - 2,5 стакана…

Кубете (Слоеный пирог с курицей, картофелем и луком) Кубете (или кобете) - это блюдо крымско-татарской кухни. Начинка располагается между двумя слоями тонкого теста, иногда песочного, полупесочного или слоеного. Кубете - всегда большой…

Как приготовить паштеты для завтрака Паштеты — блюдо, которое идеально подходит и на завтрак, и для перекуса, а ещё для фуршетной вечеринки в качестве закуски. Паштеты готовить легко, времени много они не отнимают, а результат…