Блог

Салат из курицы с капустой Ингредиенты 2 стакана мелко порубленной красной капусты; 1 куриная грудка; 30 гр (горсть) тыквенных семечек; 1 апельсин; 1 огурец; 3 ст.л. оливкового масла. Приготовление: 1. Курицу отварить или…
Прочитайте больше...

Диетический салат из рукколы  и овощей — базовый рецепт + 3 варианта Этот рецепт является базой для нескольких салатов из овощей, какой из них потом приготовить, зависит от ваших желаний и наличия продуктов в холодильнике. Для базового…
Прочитайте больше...

Салат из арбуза, рукколы и сыра Фета Кажется, что ингредиенты для этого салата друг другу не подходят, но это не так. Просто попробуйте: Ингредиенты 3 стакана кусочков арбуза, без косточек, порезать на кубики 3-4 см; 100 гр. сыра Фета,…
Прочитайте больше...

Салат с моцареллой и авокадо Очень простой и питательный салат, для тех кто «борется» за свою фигуру. Отлично подойдет для обеда или легкого ужина. На 2-3 порции вам нужно: Ингредиенты 2 средних огурца; 10 томатов черри; 1 авокадо;…
Прочитайте больше...

Советы  для приготовления диетических блюд Используйте заправки на основе оливкового масла Больше зелени и салатных листьев — Ромэн, шпинат, Айсберг и прочие салаты очень полезны для организма Скажите «Да!» сыру — в небольших…
Прочитайте больше...

Диетический салат с курицей и яблоком Этот рецепт отлично подходит тем, кто сидит на диете, да еще и изнуряет себя тренировками. Курица источник белка, который нужен для мышц, а сельдерей уже давно зарекомендовал себя как средство для…
Прочитайте больше...

Уха по-фински Ингредиенты 700 г филе красной рыбы, 500 мл сливок 20%, 5 картофелин, 1 лук порей, 1 морковь, 3 ст. ложки растительного масла, пучок зелени (укроп и петрушка), специи по вкусу (лавровый лист, кориандр, тимьян,…
Прочитайте больше...

Шашлычки из курицы с сухофруктами и нежным соусом Ингредиенты Филе куриной грудки — 600 г Курага — 400 г Чернослив — 200 г Творог — 200 г Сок половины лимона Оливковое масло — 3 ст. л. Соль, свежемолотый черный перец Способ…
Прочитайте больше...

ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ "ПОЛОСАТЫЙ" ИНГРЕДИЕНТЫ: Печенье шоколадное – 300 гр. Творог – 2 пачки (360гр) Сметана – 300-400 гр. Сахар – 150 гр. (на ваш вкус) Желатин – 20 гр. Шоколад – 1 плитка (можно без него) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Замочить…
Прочитайте больше...

Семга под йогуртом, запеченная в духовке Ингредиенты семга (стейки) — 400 гр. лимон — 0,5 шт. йогурт («Активия») — 100 мл масло оливковое — 1 ч. л. розмарин — 1 веточка кориандр молотый — по вкусу перец красный — по вкусу…
Прочитайте больше...

Салат с перепелиными яйцами и тунцом Ингредиенты консервированный тунец — 1 банка яйца перепелиные — 10 шт. помидоры черри — 100 гр. перец болгарский — 1 шт. лук — 0,5 шт. картофель — 2 шт. фасоль стручковая — 100 гр. листья…
Прочитайте больше...

Печеночные оладьи с грибами Ингредиенты печень говяжья — 300 гр. яйцо — 1 шт. лук — 2 шт. чеснок — 2 зубка морковь — 1 шт. шампиньоны — 200 гр. мука — 4 ст.ложки масло растительное — 2 ст. л. сметана — 2 ст. л. перец черный…
Прочитайте больше...

Кексы на кефире со смородиной «Чудо-ягода»" Ингредиенты: Кефир – 150 мл, масло сливочное (можно заменить маргарином) – 125 г, яйца – 2 шт., сахар – 200 г, сода – ½ ч.л., мука – 1, 5 стакана (стакан 250 мл), смородина…
Прочитайте больше...

ФРУТКЕЙК (FRUITCAKE) Ингредиенты сливочное масло (150 г, мягкое), сахар (150 г, лучше взять коричневый, сливочное масло (150 г, мягкое), сахар (150 г, лучше взять коричневый, цвет будет ярче и вкус интереснее) экстракт ванили (1…
Прочитайте больше...

Яблочный "мёд" Ингредиенты Яблоки -2 кг Вода 1/2 стакана Сахар 1,2 кг. Приготовление Яблочный мёд – вкусное и полезное лакомство. Для его приготовления необходимо вымытые и очищенные яблоки проварить под крышкой до мягкого…
Прочитайте больше...

Диетический салат из куриной грудки и томатов Ингредиенты 2 куриных грудки 150 г. рукколы или других салатных листьев 1 небольшая красная луковица 8-10 томатов черри 10 маслин без косточек 100 г. сыра фета 3 ст.л. масла 1 чайная…
Прочитайте больше...

Овсяное печенье по Дюкану Быстрый и легкий рецепт диетического овсяного печенья. Оно и быстро утолит голод, и пополнит ежедневную потребность в отрубях по  диете Дюкана . Для приготовления 1-2 порций печенья нужно: 1 яйцо3 ст.л.…
Прочитайте больше...

Овсяное диетическое печенье с бананом Ингредиенты 1 стакан овсяных хлопьев экстра 1 большой спелый банан (обязательно спелый, так как его проще будет размять) 1 яйцо 1 таблетка сахарозаменителя 1 ч.л. корицы Приготовление: 1.…
Прочитайте больше...

Овсяное печенье без муки и масла (диетическое) Этот рецепт просто находка, так как печенье готовится без муки и масла. Для приготовления 15 штук вам понадобятся ингредиенты 2 стакана овсяных хлопьев экстра горсть изюма или других…
Прочитайте больше...

Рецепт овсяного печенья с творогом (для диабетиков ) Ингредиенты 100 гр овсяных хлопьев или геркулеса 100 гр обезжиренного творога (если сложно будет найти 0%, берите самый низкий процент) 2 яичных белка горсть изюма или кураги (ее…
Прочитайте больше...

Рецепт диетического овсяного печенья на кефире (для диабетиков) Ингредиенты 3 стакана овсяных хлопьев эктра (те, что не быстрого приготовления) 1 стакан кефира любые сухофрукты или орехи на ваш вкус (всего около 1/2 стакана) 3…
Прочитайте больше...

Куриная печень по-итальянски Ингредиенты: 500 гр. куриная печень 150 гр. сыр моцарелла 100 гр. сыр любой твёрдый 2 помидора (или несколько черри) 2 зубчика чеснока 2 ст.л. оливкового масла соль, перец, тимьян. Приготовление:…
Прочитайте больше...

Капустная запеканка с мясом под яичной корочкой Капустная запеканка с мясом — вкусная закуска в конце рабочего дня. А самое главное, она не отнимет много времени на приготовления. Не жалейте яиц, тогда и корочка будет плотнее.…
Прочитайте больше...

Картофель фри БЕЗ МАСЛА Ингредиенты: Картофель - 5 -7 шт. Яичный белок - 2 шт. Соль (по вкусу) Паприка сладкая молотая (по вкусу) Перец чёрный молотый (по вкусу). Приготовление: 1. Картофель очистить,нарезать брусочками…
Прочитайте больше...

Салат "Восторг" Ингредиенты: Свежие грибы - 300 гр. Луковица - большая. Куриное филе - 200 гр. Корейская морковь - 150 гр. Огурцы свежие, если небольшие то - 2 шт. Приготовление: Салат выкладывается слоями. Все режется соломкой.…
Прочитайте больше...

Идеальный ягодный пирог Ингредиенты Тесто: сахар - 110 г яйцо - 2 шт. мука - 380 г сл. масло - 200 г Начинка: сахар - 120 г (в оригинале 160 г) сл. масло - 20 г (на пирог) ягода (свежая или замороженная) - 800 г яблоко - 2…
Прочитайте больше...

Шашлык из фарша и кабачков Ингредиенты фарш мясной 500-600 г яйца куриные 1 шт. аджика 1 ст.л. лук 1 шт. чеснок 3 зубчика кабачки 3 шт. соевый соус Процесс приготовления Фарш посолить, поперчить, добавить яйцо, столовую…
Прочитайте больше...

Суп Харчо (домашний) Ингредиенты 1 кг говядины (телятины) , 1/2 кг помидор или 2-3 ст. ложки томатной пасты, 100 г. грецких орехов (очищенных) , 2-3 средние луковицы, 1 стакан риса, 2 ч. ложки уцхо сунели , 1 ч. ложка шафран,…
Прочитайте больше...

Сациви из фасоли Ингредиенты фасоль - 500 г, очищенные грецкие орехи - 300 г, репчатый лук - 3 головки, винный уксус 1 чайная ложка стручковый перец, зелень петрушки и кинзы, чеснок, корица, гвоздика,  шафран, хмели сунели ,хмели…
Прочитайте больше...

Сациви из говядины (грузинская кухня) Ингредиенты 500 гр жирной говядины, 1,5 стакана грецких орехов, 5 луковиц, 1-2 ст. ложки кукурузной муки, винный уксус 1 ч.ложка большой пучок кинзы, красный перец, чеснок 2-3 зубчика…
Прочитайте больше...

Отварной сом с зеленью кинзы и уксусом Ингредиенты рыба - 500 г, зелень кинзы - 8 - 10 веточек, винный уксус - 1/2 - 3/4 стакана, соль - по вкусу. Приготовление Очищенного , промытого  и нарезанного  небольшими кусками сома…
Прочитайте больше...

Свекольный салат с ткемали (на 1 порцию ) Ингредиенты свекла - 1шт. чеснок - 1 зубчик кинза - 3 веточки ткемали соус  - 2 ст.л. немного перетертых семян кориандра (кинзы) Приготовление 1. Отварить свеклу и красиво нарезать тонкими…
Прочитайте больше...

Стручки фасоли с орехами 1 способ Ингредиенты фасоль стручковая - 500 г, очищенные грецкие орехи - 3/4 стакана, лук репчатый - 2 - 3 головки, чеснок - 1 - 2 дольки, зелень кинзы и чабера - по 4 веточки, базилика - 3 веточки,…
Прочитайте больше...

Жареная вырезка с овощами (грузинская кухня) Ингредиенты говядина (вырезка) - 500-600г, баклажаны - 3-4 шт., помидоры - 600 г, топленое масло - 100-150 г, репчатый лук - 3 головки, стручковый перец, зелень и соль - по вкусу.…
Прочитайте больше...

Чахохбили из говядины (грузинская кухня) Ингредиенты жирная говядина - 500 г, репчатый лук - 3 головки, пшеничная мука - 1 ст. ложка, помидоры - 500 г, чеснок, стручковый перец, зелень киндзы, петрушки, базилика, чабера и соль - по…
Прочитайте больше...

Крапива с орехами (грузинская кухня )  Ингредиенты крапива - 500 г, репчатый лук - 2-3 головки, очищенные грецкие орехи - 1/4 стакана, зелень кинзы - 3-4 веточки, соль - по вкусу. Приготовление Перебранную и очищенную молодую…
Прочитайте больше...

Сколько грамм в столовой ложке, в чайной ложке и в стакане Вода - 250 грамм в стакане, 15 грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной ложке. Горох - 170 грамм в стакане. Изюм - 155 грамм в стакане, 25 грамм в столовой ложке.…
Прочитайте больше...

Запеченные овощи в маринаде Ингредиенты: болгарский перец кабачок баклажан головка репчатого лука 3 зубчика чеснока 1 ст. ложка уксуса 2 ст. ложки соевого соуса 4 ст. ложки растительного масла Приготовление: 1. Для…
Прочитайте больше...

ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ На 1 банку объемом 3 литра Ингредиенты Помидоры (любого размера) сколько войдет Вода опционально Соль 2,5 столовые ложки Сахар 4 столовые ложки Гвоздика 5 штук Перец черный 10 горошин…
Прочитайте больше...

Корица с медом для похудения (рецепт из книги "Худеем вкусно ") Ежедневно утром за полчаса до завтрака на голодный желудок и на ночь перед сном, пить смесь мѐда с корицей (пудрой), предварительно заваренной в чашке кипятка. Если принимать…
Прочитайте больше...

Салат огуречная флотилия Детки будут в восторге ! Ингредиенты: Огурцы Любой салат Палочки для шашлыков Красный болгарский перец Приготовление: Берем небольшие огурчики. Разрезать пополам, ложкой удалить серединку. Для…
Прочитайте больше...

СЛИВОЧНО-ГРИБНОЙ СОУС Ингредиенты: Шампиньоны – 300 гр Лук репчатый – 1 средняя головка Помидоры черри – 200 гр Сливки 35% - 100 мл Чеснок – 2 зубчика Оливковое масло для жарки Приготовление: 1.Шампиньоны нарезать ломтиками…
Прочитайте больше...

САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И СУХАРИКАМИ Ингредиенты: фасоль консервированная в с/соку 400 г, помидор 1 шт, кукуруза консервированная 1 маленькая банка, ветчина (или вареная колбаса) 150 г, зелень, хлеб белый 2 ломтика, чеснок 2 зубчика,…
Прочитайте больше...

Кекс творожный Ингредиенты: 200 г творога 2 яйца 2 ст л сметаны 2 ст л сливочного масла 1 стакан муки 1 стакан сахара 1/2 ч л соды ваниль Приготовление: 1. В творог добавить яйца, сметану, растопленное сливочное масло, муку,…
Прочитайте больше...

Свекольная икра - сочная и остренькая! Ингредиенты 2 кг. свеклы (очистить, натереть на терке) 1 кг. моркови (очистить, натереть на терке) 1 кг. лука (очистить и мелко нарезать) 0,8 кг. помидоров (прокрученных на мясорубке) 1 стручок…
Прочитайте больше...

Крем «Мокрое безе» Крем очень легкий, нежный, вкусный. И, что самое главное в оформлении, отлично держит форму. Ингредиенты: Белок яичный (если мелкие, то 5шт.) — 4 шт Сахар — 1 стак. Ванилин —1 пакетик Кислота лимонная — 1/4 ч.…
Прочитайте больше...

ТИРАМИСУ: БЫСТРО И ВКУСНО ИНГРЕДИЕНТЫ: 200 гр. любого песочного печенья 200 гр. нежирного творога 100 гр. сметаны 50 гр. сахара 1 ч. л кофе ваниль какао ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешать в блендере творог, сметану, сахар и ваниль до…
Прочитайте больше...

Аджапсандали(быстро ,вкусно ,просто ) 2 способ  Известное, и очень вкусное блюдо грузинской кухни. Относится к разряду холодных закусок. Но его можно подавать и в горячем виде со свежим лавашем и зеленью. Предлагаю Вам очень быстрый и…
Прочитайте больше...

ШОКОЛАДНАЯ ПАСТА - ВКУСНЯТИНКА! Ингредиенты 1 стакан молока (250 мл) 3 стол.ложки какао порошка 3 стол.ложки сахара 3 стол.ложки муки 70-80 грамм сливочного масла 1/4 плитки шоколада Приготовление Ставим кастрюльку, наливаем …
Прочитайте больше...

Десерт творожный "Мраморный" Ингредиенты: Творог не жирный - 500 г, сметана 15 % - 500 г, ванилин, сахар - стакан, какао-порошок - 3 ст.л, молоко - 100 мл, кофе растворимый - 2 ч.л, желатин - 40 г. Приготовление Творог смешать…
Прочитайте больше...