;

Домашняя шаурма

53

Домашняя шаурма

Ингредиенты:

тонкий армянский лаваш
мясная составляющая (здесь -диетическая куриная грудка)
молодая капуста
красный салатный лук
молодые свежие огурчики
помидоры
жёлтый болгарский перец
петрушка
хорошая сметана ( фермерская домашняя)
белый винный уксус
чеснок
соль, сахар, СМЧП( Свежемолотый чёрный перец) + любые специи по вкусу
растительное масло

Приготовление:

Сначала приготовьте соус, чтобы он постоял какое-то время и хорошо соединились все вкусы.
Для этого добавьте в сметану порубленную петрушку, пропущенный через пресс чеснок, соль и СМЧП, всё хорошо перемешать
Затем замариновать  в соли, сахаре и винном уксусе мелконарезанный красный салатный лук
Нарезать овощи
Нарезать нужной длины полоски лаваша и половину смазать соусом, сверху выложить овощную начинку
Мясной составляющей здесь отварная куриная грудка сваренная заранее ,  грудку нарезать  на мелкие кусочки и очень быстро обжарить на раскалённом растительном масле постоянно помешивая, сочность свою она не потеряет .Разложите начинку на лаваш  .
Сверните аккуратно и плотно лаваш с начинкой начиная с правой стороны в трубочку и обжарьте быстро на раскалённой по максимуму сковороде гриль с двух сторон Наша домашняя шаурма  готова ! Приятного аппетита !

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Комментарии закрыты.