;

Вкусный ужин: “Ложная лазанья”

38

Вкусный ужин: “Ложная лазанья”

Простенько и со вкусом, если у вас нет листов для лазаньи или армянского лаваша- вы можете воспользоваться отварными макаронами.
Ингредиенты:
2 луковицы
2 красных перчика
2-3 зубчика чеснока
1 кг фарша
1/2 кг  помидор (зимой 1 большая баночка консервированных помидор)
соль, перец, зелень
600 гр макарон длинных и толстых
200 мл сливок
200 гр тертого сыра

Приготовление

Лук, чеснок, красный перец порезать и обжарить. Добавить фарш, затем порезать и добавить  помидоры, . Посолить ,потушить немного, добавить зелень.
Отварить длинные макароны до полуготовности. Смазать форму, выложить слой макарон, плотно прижав к друг другу, поверх выложить фарш, затем снова слой макарон — фарш.
Верх — выкладываем только макароны и обильно посыпаем тёртым сыром. Заливаем все это сливками, накрываем фольгой и в духовку на минут 40 при температуре 200 С.
Затем снимаем фольгу, продолжаем печь и ждем  хрустящую  золотистую  корочку.Приятного аппетита!