Выпечка

Вкуснейший пасхальный кулич Куличи, приготовленные на желтках, намного нежнее, ароматнее и мягче, в отличие от куличей, приготовленных вместе с белками. Оно долго не черствеет и имеет приятный нежно-желтый цвет. Единственный недостаток –…
Прочитайте больше...

Картофельное тесто: секрет вкусных и пышных пирожков Картофель - один из самых распространенных овощей, который может стать основой для приготовления разнообразных блюд. Но вы знали, что из картофельного отвара можно приготовить вкуснейшее…
Прочитайте больше...

Фаршированные блины с курицей, грибами и сыром Рецептов фаршированных блинов - огромное количество. Мы вам предлагаем рецепт блинов с необычным оформлением, которые выглядят красиво и очень вкусные. Такие блины можно приготовить не только…
Прочитайте больше...

ТОП-15 самых вкусных начинок для блинчиков Блины - это одно из самых популярных блюд в русской кухне, а выбор начинки для них может быть самым разнообразным и неожиданным. Мы подготовили для вас список из 15 самых вкусных начинок для…
Прочитайте больше...

Сэндвич на круассане с ветчиной  В конце января весь мир отмечал день круассана, а именно - 30 января.  В переводе с французского croissant означает “полумесяц”. На исторической родине круассанов, в Вене, эти мучные изделия назывались…
Прочитайте больше...

Яблочный пирог Яблочный пирог - это классическое и невероятно вкусное десертное блюдо, которое подходит как для яркого праздника, так и для уютного вечера в кругу семьи.  Готовьте его по этому простому рецепту и порадуйте своих близких…
Прочитайте больше...

Шарлотка Нет ничего более уютного, чем запах свежеиспеченного яблочного пирога, наполняющий ваш дом. Этот рецепт прост в приготовлении, а результат вас приятно удивит.  Своим фирменным рецептом шарлотки с редакцией журнала “Фокус…
Прочитайте больше...

Рецепт приготовления банановых панкейков  Вы когда-нибудь пробовали панкейки? Если нет, то вам определенно стоит это сделать. Этот десерт уже давно завоевал сердца сладкоежек по всему миру, и он точно может стать вашим любимым вариантом…
Прочитайте больше...

Тонкие блины без соды В мире существует огромное количество рецептов приготовления вкусных, ароматных, сытных блинов. Блины - это простое блюдо, которое готовится быстро из минимума продуктов.  Блины считаются символом Солнца, а XI века…
Прочитайте больше...

Заварные блинчики на молоке Эти тонкие ажурные блинчики прекрасно подходят для фаршированных блинов, как со сладкой, так и не сладкой начинкой. Ингредиенты: 1 литр молока, 4 яйца, сахар (от 1 до 3-х столовых ложек, зависит от…
Прочитайте больше...

Ажурные блины из бутылки Для приготовления ажурных блинов нам понадобится обычная пластиковая бутылка на 1,5 литра и воронка.  С помощью воронки насыпаем в бутылку:  10 ст.ложек (с горкой) муки,  2 яйца,  3 ст.ложки сахара,…
Прочитайте больше...

Торт«Малиновый пломбир» Малиновый пломбир - это изысканное и нежное лакомство, которое покорит сердца всех любителей сладкого. Сочетание свежей малины и кремового пломбира создает неповторимый вкусовой букет.  В этой статье я поделюсь с…
Прочитайте больше...

Пряничный домик  Новогодние и рождественские праздники - лучшее время для кулинарного волшебства. Хотите наволшебить себе дом или квартиру в Новом году? Тогда испеките пряничный домик, используйте практики визуализации, загадайте желание и…
Прочитайте больше...

Секреты исландского хлеба Кто из вас не любил в детстве помечтать о далеких странах, попутном ветре в парус, экзотическом путешествии на край земли. Мы выросли, почти забыли о своих детских мечтах, окунувшись во взрослую жизнь.  Но…
Прочитайте больше...

Бельгийские вафли Лучший рецепт воздушных бельгийских вафель получается благодаря дрожжам, которые добавляют в тесто вместо разрыхлителя. Взбитые белки, которые вводят в тесто перед выпеканием, дают хрустящую корочку. Ингредиенты: 30…
Прочитайте больше...

Печенье с предсказаниями (рецепт+список предсказаний) Печенье с предсказаниями прекрасно подойдет для любого праздника, не только для Нового года.  Испечь их не очень сложно, но зато какое это веселое праздничное развлечение! Ведь у…
Прочитайте больше...

Вкусное слоёное тесто Слоеное тесто — это один из самых популярных и универсальных видов теста, который используется в различных кулинарных рецептах. Его особенностью является слоистая структура, достигаемая благодаря многочисленным…
Прочитайте больше...

Ореховый торт с карамелью Ореховый торт с карамелью - это нежный бисквит – настоящее удовольствие для гурманов. Рецепт Орехового торта с карамелью: Ингредиенты: 200 г пшеничной муки 200 г сахара 200 г молотых орехов (можно…
Прочитайте больше...

Медовый торт Рыжик Медовый торт Рыжик является настоящей классикой в мире кондитерского искусства и пользуется особой популярностью благодаря своему неповторимому вкусу и аромату.  Этот торт отличается нежной медово-пряной основой,…
Прочитайте больше...

Торт Раван Торт "Раван" - это традиционный индийский десерт, который готовится из творога, муки, сахара и ароматных специй. Этот торт обладает нежной текстурой и богатым вкусом.  Вот рецепт торта "Раван": Ингредиенты для теста: 1…
Прочитайте больше...

Яблочный пирог с карамелью и орехами Песочное тесто по этому рецепту подойдет для выпекания пирогов, галет, печенья и другой сладкой и не сладкой выпечки. Ледяная вода – 150 мл Подсолнечное масло – 150 мл Щепотка соли Муки…
Прочитайте больше...

Как приготовить печеные яблоки Как же это все-таки вкусно – нежная мякоть печеного яблока взрывается во рту миллионом ярких брызг, дарит ощущение праздника и фейерверка, приносит нотки сладости и кислинку, легкость и насыщение, невесомость…
Прочитайте больше...

Ореховая запеканка со сливами  Сочные сливы, политые карамелью и украшенные измельченными орехами - незабываемый десерт. Ингредиенты: 2 чашки грецких орехов, измельченных 1 чашка слив без косточек 3/4 чашки коричневого сахара…
Прочитайте больше...

Печенье с орехами и шоколадом  Хрустящее печенье с грецкими орехами и вкраплениями шоколада станет отличным дополнением к чаю или кофе. Рецепт печенья с орехами и шоколадом: Ингредиенты: 200 г сливочного масла (мягкого) 150 г…
Прочитайте больше...

Пирог с творогом и черносливом Пирог с творогом и черносливом - это изысканное и вкусное лакомство, с неповторимым вкусом творога и сладкими нотками чернослива. Процесс его приготовления несложен и не займет много времени, а результатом…
Прочитайте больше...

Сладкие вафли, ПП вафли с творогом и кабачковые вафли Знаете ли вы, что 25 марта отмечается Международный день вафель. Вафля переводится как сота или ячейка и пекут их еще с 13 века. Существует версия, что в 14 веке рецепт вафель…
Прочитайте больше...

Песочный пирог с вишней Песочный пирог с вишней - это вкусное и ароматное лакомство, которое не оставит равнодушным ни одного гурмана. Он идеально сочетается с чаем или кофе и станет прекрасным угощением для друзей и семьи. В этой…
Прочитайте больше...

Малиновый пирог Этот малиновый пирог не сравнится с обычной выпечкой. Сочная малина сочетается с полезным творогом и слоеным дрожжевым тестом, которое можно купить во многих магазинах или сделать самому. Ингредиенты: Слоеное тесто…
Прочитайте больше...

Фруктовые кексы Простые в приготовлении и вкусные маффины без муки и сахара. В рецепте используется малина, но можно добавлять любые ягоды по вкусу: чернику, смородину, вишню, клубнику. Не менее вкусными получатся маффины с…
Прочитайте больше...

Рулетик к чаю за 20 минут  Очень вкусный рулет к чаю из простых ингредиентов, на приготовление которого уходит всего 20 минут, и съедается он тоже очень быстро. Ингредиенты:  Для теста:  3 яйца, 5 ст. ложек сахара, щепотка…
Прочитайте больше...

Кунжутное печенье Кунжут, или сезам, пришел к нам из глубокой древности. Он фигурирует во множестве легенд и преданий и не зря, потому что этот продукт — настоящий кладезь витаминов, минералов и других полезных веществ. Чем полезен…
Прочитайте больше...

Кокосовый торт Ежегодно 13 марта отмечают день кокосового торта. Это новый праздник, но у него уже много поклонников во всём мире. Ещё 2000 лет назад торговцы из Индии возили кокосы в Африку. В 13 веке кокос добрался до Европы. Называли…
Прочитайте больше...

Национальный праздник шоколадного суфле отмечают в США 28 февраля Точного времени изобретения этого десерта не зафиксировано. Существует легенда, по которой для короля Людовика XVI повар приготовил блюдо с взбитыми белками и овощами.…
Прочитайте больше...

Масленичная неделя в 2023 году отмечается с 20 по 26 февраля. Дарим два рецепта блинов Масленица отмечается еще с языческих времён и символизирует переход к другому времени года – весеннему пробуждению природы от зимнего сна. В…
Прочитайте больше...

Рецепт вишневого пирога Ежегодно 20 февраля отмечают Национальный праздник вишнёвого пирога в США. Вишневый пирог готовят из песочного теста и целых ягод вишни Морелло. А верх пирога украшают узором из теста «решёточка». В Америке его…
Прочитайте больше...

Три лучших рецепта блинов на Масленицу Главное угощение на Масленицу - блины, которые символизируют солнце, тепло и богатство. Блинам посвящено множество поговорок: "Как на масляной неделе в потолок блины летели", "Без блина не масляна",…
Прочитайте больше...

Самые полезные и необычные начинки к блинам 20 февраля - первый день Масленицы. А значит мы начнем печь аппетитные блинчики – символ масленичной недели. Блины – универсальное блюдо, ведь они могут быть поданы как на завтрак, так и на…
Прочитайте больше...

Мятные лепешки 11 февраля в США отмечают Национальный День мятных лепешек, в которых под горьким шоколадом скрывается хрустящая мятная начинка. Первые лепешки стали массово производить в 50-х годах прошлого века. Сначала они продавались…
Прочитайте больше...

Пицца - проверенный рецепт Знаете ли вы, что 9 февраля отмечается Международный день пиццы. Сначала это был американский праздник, но впоследствии он стал международным. Пиццу привезли в Америку итальянские иммигранты. Там эта выпечка…
Прочитайте больше...

Рецепт морковного торта от кондитера Ирины Сырцевой Ежегодно 3 февраля в США отмечают Национальный день морковного торта. Морковь – сладкий корнеплод, поэтому еще в средние века ее использовали для придания натуральной сладости десерту,…
Прочитайте больше...

Рецепт медового торта от кондитера Ирины Сырцевой 1 февраля отмечается Международный день десерта. Это относительно новый гастрономический праздник.  Поначалу это был праздник одного десерта. 1 февраля 2008 года кондитер Энджи Дадли…
Прочитайте больше...

Рецепт воздушных круассанов от кондитера Ирины Сырцевой 30 января отмечается  день круассана - популярного во всем мире лакомства, которое бывает как без начинки, так и с шоколадом, со сгущённым молоком, с авокадо и лососем, с орехами и…
Прочитайте больше...

Шоколадный торт 27 января во всём мире празднуется День шоколадного торта Изобретение шоколадного торта относительно недавнее. С 1828 года из какао-бобов научились получать масло и порошок. Из них готовили напитки и плитки. А позже был…
Прочитайте больше...

Капкейки с шапочками из творожного сыра Всемирный день любителей сыра отмечают 20 января. Сыр – очень древний продукт. Самый древний сыр, найденный археологами датируется 1615 г. до н.э. Он лежал рядом с мумифицированным телом в…
Прочитайте больше...

Творожный штоллен - пошаговый рецепт Череда зимних праздников подходит к концу и завершается празднованием Старого Нового года. Рождественская выпечка будет очень уместна на праздничном столе. Она очень разнообразна и богата пряностями.…
Прочитайте больше...

Рецепт старинной обережной выпечки к Рождеству Приготовьте к Рождеству козули - традиционные обрядовые пряники, которые в старину выпекали на Русском Севере в семьях поморов. Делались они ещё с языческих времён, с XII века. Их лепили из…
Прочитайте больше...

Как приготовить вафли Вафли – одно из самых простых и быстрых блюд, обычно десертных, но все зависит от того, чем вы их начините. Если паштетом – то получится уже закуска. Вафельное тесто должно быть довольно жидким и с большим…
Прочитайте больше...

Десерты для Новогоднего стола Новый год и Рождество —самые теплые и семейные праздники. Они связаны с приятной рутиной: украшение дома, поиск подарков родным и друзьям, уютные встречи в узком кругу, и конечно же, нас не обходят стороной…
Прочитайте больше...

Немецкий рождественский штоллен - рецепт приготовления Штоллен - традиционная немецкая рождественская выпечка стала популярна и в нашей стране.  Сочное, ароматное тесто, с обильным количеством цукатов и марципановой начинкой……
Прочитайте больше...

Морковный пирог на завтрак Морковный пирог любят взрослые и дети. Ведь он очень вкусный, сочный и полезный благодаря большому количеству моркови в составе. В тесто можно добавить орехи, цукаты и сухофрукты. Приготовить этот пирог быстро…
Прочитайте больше...