КУЛИНАРИЯ

РУЛЕТ ИЗ СКУМБРИИ С МОРКОВЬЮ И ЯЙЦОМ Необыкновенно нежный рулет из любимой многими скумбрии. Эта холодная закуска очень симпатично смотрится на столе, поэтому отлично подойдёт как для праздничного стола, так и для повседневного…
Прочитайте больше...

Икра из вешенок с чесноком. Грибная икра – одно из любимых блюд многих почитателей грибов. Приготовить ее в домашних условиях под силу каждому желающему, было бы желание, как говорится. Что для этого нужно, спросите вы? Конечно же – это…
Прочитайте больше...

Бесподобные лепешки с сырной начинкой Ингредиенты: Вода — 100 мл Сок томатный (если нет сока - не беда, можно использовать 200 мл -воды и 1,5 ст.л. хорошей томатной пасты) — 100 мл Масло растительное (можно оливковое) — 2 ст. л.…
Прочитайте больше...

Зеленые помидоры в аджике Салат этот очень острый, но, не смотря на это, съедается очень быстро. Ингредиенты: 4 кг зеленых помидоров зелень петрушки зелень укропа Для аджики: 500 г сладкого перца 200 г красного острого перца…
Прочитайте больше...

Экспресс-холодец - просто и бюджетно Вам не хочется, или некогда, долго варить холодец. А может быть, ради небольшого лотка просто не хочется покупать особенные части туши для холодца? Во всех этих случаях выручит этот ленивый рецепт.…
Прочитайте больше...

11 правил здорового питания, о которых лучше забыть Мы стараемся заменять вредные продукты на более здоровые. Но в ряде случаев замена не имеет никакого отношения к правильному питанию. Мы подобрали несколько принципов, которые точно…
Прочитайте больше...

Изысканный яблочный чай. Ингредиенты: Яблоко 3 шт; Лимон 1 шт; Чай черный 50 г; Сахар (мелкий) 2 ст.л.; Гвоздика 1 ст.л.; Корица 2 палочки; Приготовление: 1.Время приготовления - 2 часа Время настаивания - 2 недели…
Прочитайте больше...

Маринованные гогошары с медом на зиму Одно из неизменных блюд, украшающих  праздничный стол, — маринованные гогошары. Эта несложная, но несомненно, очень вкусная закуска всегда идет на «ура» — яркая, красивая и аппетитная. Гогошары — это…
Прочитайте больше...

Очень вкусная закусочка в болгарском перце  Ингредиенты: 2 перца 250 гр майонеза 1 пучок петрушки 2 зубчика чеснока 1/5 ч. ложки молотого черного перца 2 плавленых сырка 1/2 ч. ложки соли 2 яйца Приготовление: Отвариваем…
Прочитайте больше...

Вкусная запеканка для детей Ингредиенты:  Творог – 400-500 грамм Яйца – 1-2 шт. Мука – 2-4 ст.ложки Сахар – по вкусу Вермишель или рис – 100 грамм Приготовление:  1. Подготовить продукты. 2. В подсоленной воде отварить…
Прочитайте больше...

Торт медово-шоколадный с орехами Ингредиенты: Для теста: 1 яйцо 150 г. Сахара 30 г. Маргарина 1 чайная ложка соды 2 столовые ложки меда 3 столовые ложки молока 400 г. Муки 2 — 3 столовые ложки какао Для крема: 1 яйцо 2…
Прочитайте больше...

Пирог с творожной начинкой Рассыпчатое песочное тесто, нежная творожно — ягодная начинка…Что может быть вкуснее? Домашние обязательно оценят ваш труд, если вы приготовите этот замечательный пирог. Для приготовления теста понадобятся…
Прочитайте больше...

Вкусный и безумно сытный Пирог "Курино-грибной жульен" Простое в приготовлении и вкусное блюдо с красивым названием. На столе пирог со вкусом настоящего жульена выглядит очень эффектно, а классическое сочетание грибов и сметаны никогда…
Прочитайте больше...

Соус, который сделает из любой рыбы блюдо с неземным вкусом! Приятная кислинка, волшебный аромат… Рыба — диетический продукт с высокой питательной ценностью. Самый простой способ ее приготовить — запечь в духовке: быстро,…
Прочитайте больше...

Воздушная запеканка с тыквой Ингредиенты 500 г тыквы 200 г творога 100 г манки 250 мл молока 150 г сахара 3 яйца 15 г сливочного масла 50 г сметаны Приготовление Тыкву чистим, нарезаем ломтиками, складываем в кастрюльку,…
Прочитайте больше...

Запеканка из макарон с курицей Ингредиенты : макароны - 200г лук - 2 шт. морковь - 1 шт. перец сладкий - 150г курица отварная - 200-250 г яйца - 2-3 шт. молоко - 300 мл сыр - 100г соль перец черный молотый зелень чеснок - 3…
Прочитайте больше...

Картофельные котлетки с колбасой и сыром Картофель можно приготовить многими способами: картошка в мундире, пюре, жаренная и т.д. Я предлагаю сделать из картофеля котлетки. От них вы не сможете оторвать как взрослых, так и детей.…
Прочитайте больше...

 Наивкуснейшие рецепты варенья из тыквы Эти вкусные рецепты варенья из тыквы не только вкусные, но и полезные. Если у Вас отличный урожай тыквы, то рекомендую приготовить такое лакомство. Варенье из тыквы Нам понадобится: 1 кг…
Прочитайте больше...

Курица, запеченная с гречкой Крупа пропитывается соком мяса, получается гречневая каша божественного вкуса, особенно в сочетании с хмели-сунели, а сырная корочка, как фольга, сохраняет все полезные и питательные вещества внутри продукта.…
Прочитайте больше...

Вкусный шоколадно -сметанный торт. Ингредиенты: Тесто: 2 яйца взбить с 1 ст. сахара 1 ст. сметаны 2 ч.л. какао 1 ч.л. соды (не гасить) соль на кончике ножа 1 ст. муки. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Все хорошо взбить миксером и ставить печь…
Прочитайте больше...

Новые вкуснейшие салаты на каждый день! 1. Салат из пекинской капусты с курицей Ингредиенты: Пекинская капуста — 300 г Куриное филе — 1 шт. Огурец — 1 шт. Яйца куриные — 4 шт. Зеленый лук — 1 пучок Соль, перец,…
Прочитайте больше...

ПЫШНЫЕ МАННЫЕ КЕКСЫ  ИНГРЕДИЕНТЫ:  Манная крупа — 1 стакан Кефир — 1 стакан Яйцо — 1 шт. Сода Сахар — 1 стакан Мука — 1 стакан Ваниль ПРИГОТОВЛЕНИЕ:  1. Стакан манной крупы залить стаканом кефира, дать настояться минут 40.…
Прочитайте больше...

Селёдка по-голландски Возьмите на вооружение рецепт селёдки по-голландски. Ингредиенты: сельдь свежемороженная — 2 шт. лук — 2 шт. лимон — 0,5 шт. сахар — около 6 ч.л. соль — 4 ч.л. морковь — 1 шт., лавровый лист — 10-12 шт.…
Прочитайте больше...

Говяжья буженина в гранатовом соусе Ингредиенты 1,6-1,8 кг мяса (можно также использовать и другие части, подходящие для медленного приготовления пищи. При использовании замороженного мяса, разморозьте его заранее). Ингредиенты 3…
Прочитайте больше...

Заменители продуктов Готовя по иностранным рецептам мы часто сталкиваюсь с отсутствием некоторых ингредиентов . Что делать, если у вас нет или никогда не было следующих продуктов ? Конечно, заменить ! Allspice... молотый душистый горошек…
Прочитайте больше...

Отличная заготовка укропного соуса, которая будет незаменима к разным блюдам Готовится она очень быстро и просто. Ингредиенты Укроп 2 пуч. Подсолнечное масло 100 мл Лимон 1 шт. Чеснок 1 зуб. Лимонная цедра 0,5 ч. л. Соль…
Прочитайте больше...

Чурчхела по-грузински(Грузинская кухня) Чурчхелы (иногда называют конфета с орешками на нитке) делали в Грузии еще в древние времена. Об этом свидетельствуют, например, обнаруженные во время археологических раскопок глиняные сосуды…
Прочитайте больше...

10 вкусных блюд из баклажанов Греческая мусака Греческая мусака Ингредиенты; баклажаны – 500 г; фарш – 500 г; помидоры – 500 г; репчатый лук – 2 шт.; твердый сыр – 200 г; молоко – 250 мл; сливочное масло – 30 г;…
Прочитайте больше...

Паштет с орехами Кто сказал, что паштет обязательно должен содержать мясо? Существуют замечательные ингредиенты, которые не только успешно его заменяют, но и звучат гораздо вкуснее. Например, орехи или грибы вносят особую пикантность и…
Прочитайте больше...

Салат «Негреско» Происхождение названия салата точно не определено. Но большинство считает, что его так назвали потому, что впервые он был приготовлен в отеле класса люкс «Негреско» в Ницце. Ингредиенты для него и вправду изысканные. Где…
Прочитайте больше...

Фуршет на скорую руку: ТОП-11 аппетитных рецептов Сырная закуска Тертый плавленый сырок смешайте с натертым на мелкой терке вареным яйцом, добавьте чеснок и майонез. Сформируйте шарики, обваляйте в мелко нарезанном укропе. Освежающая…
Прочитайте больше...

Обалденный  хлеб  с сыром и чесноком Ингредиенты: для теста: вода тёплая 250 мл. сахар 2/3 ст.л. соль 1 ч.л. дрожжи сухие 1.5 ч.л. мука 350-400 гр. для начинки: масло сливочное 70 гр. соль 1/3 ч.л. чеснок 3-4 зубчика сыр…
Прочитайте больше...

Пирог с черносливом или самый вкусный "Бретонский фар" Очень понравился рецепт пирога с черносливом. Он простой в приготовлении и включает в себя простые ингредиенты, а на вкус просто объедение. Ингредиенты: мука - 125 г молоко -…
Прочитайте больше...

Бисквитный торт за 5 минут Всего 5 минут и тортик готов. Это простой и сверхбыстрый рецепт бисквитного торта. Тортик к чаю не проблема, даже если гости размешивают сахар в чае Ингредиенты Яйцо куриное — 1 шт.; Молоко — 5…
Прочитайте больше...

ТОП маринадов для куриной грудки №1 — Пряный маринад Ингредиенты на 1кг: 1) Луковицы — 1шт 2) Чеснок — 3 зубчика 3) Лимонный сок — 30мл 4) Красный перец молотый и соль — по вкусу Приготовление: Лук и чеснок мелко порубить и…
Прочитайте больше...

«Манзаны» фаршированные баклажаны по-гречески Изумительные баклажаны, которые вдохновят вас, окунут в мир вкусовых феерий. Они настолько вкусные, что долго не стоят, хоть и рецепт рассчитан на большое количество порций, улетают они вмиг!…
Прочитайте больше...

Самая лучшая венгерская ватрушка «Сказочная» Используем форму для выпечки диаметром 22-24 см. Понадобиться стакан ёмкостью 250 мл. чтобы измерить муку и сахар. Ингредиенты: для мучной крошки: мука 1.5 стак. масло сливочное…
Прочитайте больше...

Как приготовить очень вкусный и необычный салат Ингредиенты: 3 филе курицы, 300 гр твердого сыра, 6 яиц, стакан сладкого чернослива без косточек, 1 зубчик чеснока, 300 гр готовой пряной морковки по-корейски, полстакана немного…
Прочитайте больше...

Салат Египетская пирамида с печенью трески. Ингредиенты: Печень трески - одна банка (230грм), картофель - 2шт, соленный огурец - 3шт, яблоки кислых сортов - 2шт, яйца - 2шт, твёрдый сыр -100грм. майонез или сметана Приготовление…
Прочитайте больше...

Рыбка по-французски. Ингредиенты: филе рыбы (любое на ваш вкус), лук, морковь, майонез, сыр. (всё на глаз ) Приготовление: Нарезать лук полукольцами, частью этого лука обильно посыпаем смазанный растительным маслом противень (это…
Прочитайте больше...

Слоеный пирог с луком и плавленным сырком Рецепт "На скорую руку" Ингредиенты Масло растительное - 1 ст. л. Сыр плавленный - 2 шт Яйцо - 3-4 шт Лук репчатый - 2-3 шт Тесто слоеное - 500 г (1 уп.) Соль Приготовление: 1.…
Прочитайте больше...

Как приготовить трюфели с фисташками Приготовьте потрясающие конфеты с ярко выраженным вкусом шоколада — их можно не только подавать к чаю или кофе, но и преподнести в виде подарка. Ингредиенты: Шоколад – 200г; Сливки жирные –…
Прочитайте больше...

Приготовление салата «НЕВЕСТА». Праздничный, красивый, нежный, воздушный! Ингредиенты: Копченая курица — 300 гр Яйца куриные — 4 шт Плавленый сырок «Дружба» Картофель — 2 шт Лук по вкусу, лучше репчатый, можно зеленый Майонез…
Прочитайте больше...

Как приготовить мясо с сыром в фольге Ингредиенты: 300 г мяса (телятина) 100 г сметаны соль, молотый перец и специи – по вкусу 200 г твердого сыра пряности Приготовление Возьмите мясо. Лучше использовать мясо для запекания в…
Прочитайте больше...

Вкуснейший балык из куриного филе Приготовив балык из курицы по этому рецепту, вы поймете, что это потрясающая вещь! Ведь теперь можно смело отказаться от магазинной колбасы и готовить бутерброды из куриного балыка. Приготовить балык не…
Прочитайте больше...

ТВОРОЖНЫЙ КЕКС С ЛИМОНОМ Ингредиенты: 250 г творога 200 г муки 170 г сахара 20 г масла (примерно 1ст.л.) 3 яйца 1 лимон 11⁄2 ч.л. соды Приготовление: Творожный кекс с низким содержанием масла, подойдет для тех, кто на…
Прочитайте больше...

Вкусный овощной суп с сырными клецками-шариками Ингредиенты: Картофель — 2-3 шт. Сладкий перец — 1 шт. Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Черешки сельдерея (по желанию) — 1 шт. Растительное масло — 2 ст. л. Соль, перец — по вкусу…
Прочитайте больше...

Селедка в банке Это  рецепт, который по своей простоте под силу самой неумелой неумехе. Собственно кроме селедки нам потребуется трехлитровая банка. Итак, первое - покупаем свежую селедку, ну или свежемороженую, что абсолютно не…
Прочитайте больше...

Как приготовить лобио зелёное - стручковое (комбинация пхали и лобио) Грузинская кухня . Ингредиенты: Лук репчатый 1/2 головки Стручковая фасоль400 г Орехи грецкие 100 г Масло подсолнечное Сухая аджика- щепотка Уцхо-сунели щепотка…
Прочитайте больше...

Салат из зеленой фасоли с яйцами. Ингредиенты: 400 г зеленой фасоли 4 яйца 1-2 зубчика чеснока, очищенных 1 столовая ложка рафинированного подсолнечного масла сметана по вкусу Приготовление: 1. Отварите яйца вкрутую и залейте…
Прочитайте больше...