КУЛИНАРИЯ

ИТАЛЬЯНСКИЙ ДЕРЕВЕНСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ Ингредиенты  Желток яичный—2 шт Сахар—140 г Масло сливочное—50 г Молоко—125 мл Мука пшеничная—180 г Разрыхлитель теста—4 г Соль—1 щепот. Яблоко—4 шт Приготовление…
Прочитайте больше...

Вкусный печеночный рулет с сырной начинкой Ингредиенты: 1,5 кг говяжьей печени 250 г сыра плавленого, 2 крупные морковки 65 г сливочного масла 2 средние головки лука приправы по вкусу 20 мл постного масла 2 крупных зубчика…
Прочитайте больше...

СОУС, КОТОРЫЙ СДЕЛАЕТ ИЗ ЛЮБОЙ РЫБЫ БЛЮДО С НЕЗЕМНЫМ ВКУСОМ! Рыба — диетический продукт с высокой питательной ценностью. Самый простой способ ее приготовить — запечь в духовке: быстро, нехлопотно и никакой лишней посуды! Предлагаю  …
Прочитайте больше...

НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2017: ИДЕИ И СЕРВИРОВКА Особенности оформления праздничного стола 2017 Поскольку будущий год 2017 – это год Красного Петуха, то для украшения стола стоит подобрать красные и золотые мотивы из натуральных…
Прочитайте больше...

Творожные кексики с кремом и джемом Очень вкусные творожные кексы с начинкой из заварного крема и черносмородинового джема, украшенные нежным кремом из взбитых сливок Ингредиенты  творог 200 г. яйца 3шт.(1шт в крем ,2 шт.в тесто)…
Прочитайте больше...

Куриный рулет с черносливом Ингредиенты: 1 средняя курица 3 помидора 100 грамм тертого сыра 50 грамм чернослива 2 дольки чеснока Петрушка Соль Черный молотый перец Около 50 гр.растительного масла для смазывания противня и…
Прочитайте больше...

Cалатик с фасолью и грибами Ингредиенты: 1 банка консервированной фасоли свежие шампиньоны — 500 грамм 3 маринованных огурца 2 штуки репчатого лука перец соль зелень (петрушка, укроп) Приготовление: Грибы…
Прочитайте больше...

Печень по-грузински В Грузии нежную куриную печень готовят по особому рецепту. Это блюдо получается очень ароматным, сытным и обладает насыщенным вкусом. Ингредиенты: 1 помидор 1 синий лук 3 зубчика чеснока кинза 500 грамм  куриной…
Прочитайте больше...

Мини-запеканки с сыром Готовить эти чудесные мини-запеканки с сыром одно удовольствие, даже проще, чем сжарить обыкновенную яичницу. Не верите, тогда попробуйте обязательно! А какие вкусные эти запеканки, только на тарелочку выложил —…
Прочитайте больше...

Секреты приготовления вкусного холодца Чтобы холодец получился на славу и доставил удовольствие вашим домашним и гостям, достаточно знать некоторые тонкости и секреты его приготовления: 1. Холодец может быть приготовлен из одного вида…
Прочитайте больше...

Татарские рогалики Бармак с ароматной начинкой! «Бармак» переводится с татарского как «пальцы», вот потому-то, наверное, и названы так эти маленькие рогалики с грецкими орехами! Хрустящие, но в то же время тающие во рту, эти…
Прочитайте больше...

Луковый пирог — очень аппетитное блюдо немецкой кухни. Готовят его либо из дрожжевого, либо из слоеного теста. Основной начинкой является обжаренный лук, также в блюдо добавляют сыр, яйца и сметану в качестве заливки. Это очень простой…
Прочитайте больше...

Как приготовить Шкмерули(Грузинская кухня) Шкмерули - цыплёнок табака по-шкмерски. Есть в Западной Грузии красивейшая высокогорная область Рача, где готовят особенно вкусно. Там находится село Шкмери, в котором и "родилось" шкмерули.…
Прочитайте больше...

Обалденная домашняя буженина! Ароматная, пряная буженина — пожалуй, самое привлекательное среди мясных блюд. Ингредиенты Свинина 900 г Соль 3 ч. л. Чеснок 2 зуб. Лавровый лист 2 шт. Вода 1 л Черный перец…
Прочитайте больше...

Таблица, которую надо распечатать и держать под рукой: сколько времени требуется для усвоения пищи Посещение тренировок, питание по часам и даже, в целом, правильный образ жизни вовсе не всем гарантируют расставание с лишним весом. Иногда…
Прочитайте больше...

Домашний пирог с сочной, лимонно-яблочной начинкой. Ингредиенты  Тесто: 400 гр. муки, 230 гр. сливного масла 3 ч. л. разрыхлителя 230 гр сметаны 1/2 ст. сахара крахмала 2 ст. л. Начинка: 4 средних кислосладких яблока 1-1,5…
Прочитайте больше...

Как приготовить вкусный и бюджетный пирог Ингредиенты: мука 1 ст. кефир 1ст. сырое яйцо 1 шт. сода ½ ч.л. Начинка: рыбные консервы 1 банка., отварные яйца 2 шт., любая зелень, сыр 50 г. Приготовление: Смешать все…
Прочитайте больше...

Главное в борще — это пампушки! 20 минут и закуска готова! Пампушки получаются такими вкусными, что от них не останется ни крошки. Любой борщ вместе с ними покажется произведением кулинарного искусства! Ингредиенты: Вода — 1 стак.…
Прочитайте больше...

Ребрышки в кисло-сладком соусе Ингредиенты: ребрышки — 1 килограмм; кетчуп — 4 столовые ложки; лимонный сок — 2 сахар — 2 чайные ложки; мед — 3 чайные ложки; соль — 1 чайная ложка; горчица — 2 чайные ложки; соевый…
Прочитайте больше...

Как готовить куриную бастурму Ингредиенты: куриное филе — 500 — 600 грамм; соль (не йодированная) крупная — 100 грамм; вино красное полусладкое – 50 грамм; сахар — 1 столовая ложка (не полная); паприка молотая – 50 грамм;…
Прочитайте больше...

МЯСНЫЕ БЛЮДА ИЗ 5 СТРАН, КОТОРЫЕ СТОИТ ПРИГОТОВИТЬ ДОМА Несмотря на общую модную тенденцию отказа от животной пищи, некоторые мясные блюда стали настоящей гастрономической классикой. 1. Англия Ростбиф в пряном соусе — это…
Прочитайте больше...

Как приготовить самую сочную и самую вкусную свиную рульку Ингредиенты: 1,5-2 кг свиная рулька темное пиво головка репчатого лука 2 моркови головка чеснока, 3 шт. лаврового листа, немного гвоздики, черный и душистый перец…
Прочитайте больше...

Готовим пышную пиццу за 30 минут. Ингредиенты Мука 1,5 стак. Сметана 2 ст. л. Кефир 150 мл Маргарин 50 г Соль 1 щеп. Сода 0,5 ч. л. Сахар 1 ч. л. Ветчина 150 г Маринованные грибы 150 г Томатный соус 3 ст. л. Твердый сыр 200 г…
Прочитайте больше...

Мясо по-капитански  Оригинальный рецепт мяса по-капитански предусматривает запекание и подачу в порционных формах или небольших сковородках под молочным соусом бешамель. ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ 500 г свинины или говядины 2…
Прочитайте больше...

Торты без выпечки Большинство из нас очень любит сладости, а особенно торты. У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт, но иногда так хочется попробовать что-то новенькое. Домашний торт – это всегда вкусно, но бывает, что готовить его…
Прочитайте больше...

Рулеты с картофельным пюре и сельдью Ингредиенты 6 картофелин (среднего размера) 1 лук-порей 1 сельдь 1/4 стакана молока (3,2%) 100 г сливочного масла 1/2 ч. л. мускатного ореха (молотого) Вместо лука-порея для рулетов можно…
Прочитайте больше...

Очень вкусный салат-торт Салат, который подается в виде торта займет самое главное место на праздничном столе! Такого вкусного салата вы еще не пробовали! Гости придут в настоящий восторг — внешний вид потрясающий, вкус — невероятный!…
Прочитайте больше...

Вкусная рыба по-гречески Рецепт это рыбы по-гречески очень простой, но довольно оригинальный и очень вкусный. Кушать ее сплошное удовольствие, а готовить просто и легко. Доступные ингредиенты, минимальные затраты, а на столе настоящий…
Прочитайте больше...

Съедобная мастика из сгущенки Большой, вкусный, красивый торт всегда был и остается украшением любого праздника. Последнее время очень популярным стало украшать торт специальной мастикой — из нее создают идеальную форму торта, делают…
Прочитайте больше...

Как готовить трюфеля Ингредиенты: Детской сухой смеси (Малютка) – 700 гр. Молоко - 0.5 стакана. Какао-порошок - 4-5 ст. ложек ( горький какао-порошок) Масло сливочное - 200 гр. Орехи - 1 стакан (можно арахис жареный), Сахарная…
Прочитайте больше...

ЦЕППЕЛИНЫ - ЭТО НЕ ВАРЕНИКИ И НЕ ПЕЛЬМЕНИ Цеппелины очень любят заказывать посетители литовских ресторанов, так как это блюдо является фирменным. Цеппелины — это очень сытное блюдо, которое укрощает аппетит наших мужчин, а женщинам…
Прочитайте больше...

ЭНЧИЛАДАС - ЭТО ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО! Очень вкусное традиционное блюдо мексиканской кухни. Готовится энчиладас очень просто и обязательно понравится любителям остренького. Начинки могут быть разные - овощные, мясные, грибные, какие…
Прочитайте больше...

Тот, кто просыпается рано — жаворонок. Тот, кто ложится поздно — сова. А тот, кто поздно ложится и рано просыпается — мама!
Прочитайте больше...

РИС ПО-КИТАЙСКИ Ингредиенты: Рис (желательно в пакетиках) Куриное  филе  2 шт Соевый соус Лук, чеснок, имбирь Масло (жидкое) Большая сковорода Приготовление 1) Сначала замаринуем мясо. Берем филе и режем его полосками. Кладём…
Прочитайте больше...

Как приготовить курочку по-аджарски. Ингредиенты курица 2 кг чеснок 8 зубчиков кинза 20 г соль 1 ст.л. перец 1 ч.л. хмели-сунели 1 ч.л. паприка 1 ч.л. вода 230 мл Процесс…
Прочитайте больше...

Тесто «Попутчица» — мой секрет нечерствеющих пирожков. Легкие, пышные, необычайно мягкие! Дрожжевое тесто для пирожков «Попутчица» — уникальное и не похожее ни на какое другое пирожковое тесто. Изделия получаются воздушные, нежные,…
Прочитайте больше...

Быстрый и вкусный ужин: макароны с сыром. Ингредиенты: макароны — 150 грамм молоко — 225 грамм сыр полутвердый (чеддер) — 150 грамм сыр пармезан — 50 грамм мука — 30 грамм масло сливочное — 25 грамм соль, перец, мускатный орех,…
Прочитайте больше...

Что испечь из кефира? 1. Торт на кефире: «Черный принц». Для теста: 1 яйцо, 1 стакан сахара, 2-3 чайные ложки какао, 1 стакан кефира, 1 чайная ложка соды, 1 стакан муки. Для крема: 200 г. масла, 0,5 стакана сахара, 250 г. сметаны.…
Прочитайте больше...

Торт Мужской идеал. Ингредиенты: Тесто: 4 яйца, 1 стакан сахара, 1чайная ложка соды, пол стакана меда или сиропа с варенья, 2,5 стакана муки. КРЕМ-1 : 1 банка сгущенного молока (вареного), 250 г масла сливочного, 1 стакан…
Прочитайте больше...

КАТЛАМА С МЯСНЫМ ФАРШЕМ И ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ Катлама – традиционное татарское блюдо, представляющее собой рулет из пресного теста с начинкой, приготовленный на пару. Начинкой для катламы может быть мясо, мясо с картошкой, тыква и даже творог…
Прочитайте больше...

Селедочный салат «Пурпурная роза» Ингредиенты:  1 филе соленой сельди кальмары консервированные - 200 г картофель- 2 шт. морковь - 2 шт. свекла - 2 шт. лук репчатый - 1 шт. Приготовление Картофель, морковь и свеклу отварить и…
Прочитайте больше...

Нежнейшая шарлотка В сезон яблок самой любимой выпечкой является, конечно же, шарлотка. Хочу предложить рецепт очень вкусной, нежнейшей шарлотки. Уверена, что вкус этой шарлотки покорит вас своей нежностью! Ингредиенты…
Прочитайте больше...

Вкуснейшие гречаники Ароматные и сочные, они обязательно придутся по вкусу всем дегустаторам от мала до велика. Если вы предпочитаете классический вариант гречаников с золотистой хрустящей корочкой, запанируйте их в сухарях и поджарьте…
Прочитайте больше...

ФАРШИРОВАННАЯ КАПУСТА. ТАК ОРИГИНАЛЬНО КАПУСТУ, ВЫ ЕЩЕ НЕ ГОТОВИЛИ! Это отличная альтернатива голубцам, но смотрится — шикарно! Ингредиенты: кочан капусты — 1 — 1,5 килограмма; фарш свиной или говяжий — 500 грамм; лук — 1…
Прочитайте больше...

ЗАКУСОЧНЫЕ УГОЛКИ ИЗ ЛАВАША: НАЧИНКА ТЕБЯ ПРИЯТНО УДИВИТ! ИДЕАЛЬНОЕ СОЧЕТАНИЕ ИНГРЕДИЕНТОВ… Тонкий лаваш — это настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки. Эти оригинальные треугольные конвертики — невероятно вкусная горячая закуска…
Прочитайте больше...

Как приготовить конфеты «Рафаэлло» Перед нежнейшими белоснежными шариками c кокосовой стружкой не в силах устоять никто.Домашние конфеты «Рафаэлло» получаются ничуть не хуже магазинных по своим вкусовым и полезным свойствам. Только вот…
Прочитайте больше...

Тортик без выпечки Ингредиенты: печенье  24 шт+на обсыпку творог 250 гр сметана 5 ст л сахарная пудра 3 ст л масло сливочное 100 гр размягченное чернослив по вкусу какао для украшения кофе (уже готовый) немного (по желанию)…
Прочитайте больше...

Майонез домашний "Провансаль" (2 способа)+ рецепт домашней горчицы В данном рецепте используются две технологии приготовления: 1. С помощью блендера. 2. С помощью насадки-венчика (как у миксера) или ручным венчиком. 1. РЕЦЕПТ…
Прочитайте больше...

КАК ПРИГОТОВИТЬ КОТЛЕТЫ ПО-НОВОМУ Иной раз привычные блюда просто необходимо научиться готовить по-другому! Казалось бы: ну что такое котлета? Какую такую особенную роль играет она в нашей жизни? А вот ведь: полдня приятных…
Прочитайте больше...

ГОТОВИМ МОДНЫЕ ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ Наливки — отличное угощение для гостей. Их можно подать в качестве аперитива, предшествующего трапезе, или дижестива, способствующего пищеварению после сытного обеда. А промозглой осенью или холодной зимой…
Прочитайте больше...