;

Праздничный салат «Графский».

69

Праздничный салат «Графский».

Ингредиенты:

свекла — 1 шт.
картофель — 3 шт.
чернослив — 100 г
яйца — 4 шт.
грецкие орехи — 100 г
майонез
соль

Приготовление:

Овощи отвариваем в шкурке до готовности. Остужаем. Чистим.
Яйца отвариваем вкрутую. Очищаем и желтки от белков.
Все слои промазываем майонезом.
Первый слой — нарезанный кубиками отварной в мундире картофель. Присаливаем.
Смазываем майонезом.
По желанию следующим слоем можно сделать нарезанный лук, предварительно замаринованный (200-300 мл холодной питьевой воды, 1 ст.л. сахара и 1 ст.л. уксуса). Выкладываем на картофель.
Второй слой — нарезанная мелкими кубиками свекла. Смазываем майонезом.
Третий слой — нарезанный на кубики желтки. Смазываем майонезом.
Четвертый слой — нарезанный мелко чернослив (запаренный кипятком).
Пятый слой — нарезанные на кубики яичные белки. Смазываем майонезом.
Грецкие орехи измельчаем и посыпаем верх салата.
Готовый салат помещаем в холодильник, чтобы слои пропитался. Приятного аппетита!источник

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Комментарии закрыты.