ЯБЛОКИ ФАРШИРОВАННЫЕ САЛАТОМ ИЗ СЕЛЬДИ

48

ЯБЛОКИ ФАРШИРОВАННЫЕ САЛАТОМ ИЗ СЕЛЬДИ

Для тех, кто любит селедку во всех видах и проявлениях,  Тёма Ивашевский предлагает приготовить оригинальную и красивую закуску – салат из селедки с яйцами и яблочной мякотью в стаканчике из самого яблока.

Как правильно есть такое фаршированное селедкой яблоко – каждый выбирает сам. Либо ложечкой вынимать салат и потом доесть салатник из яблока, замариновавшегося от сочной и пахучей начинки. Либо откусывать прямо сразу от яблочка, но тогда вы рискуете остаться в крошках рассыпавшегося салата (помните, что он из селедки… Ароматной селедки).

Что нужно для закуски из селедочного салата в яблоке

на 2 или 4 порции (получается 4 стаканчика)

  • 1 сельдь;
  • 2 яблока (лучше – зеленые, с кислинкой);
  • 3 сваренных вкрутую яйца;
  • 4 чайных ложки майонеза;
  • Лук репчатый (вкуснее красный) – 0,5 или 1 головка (по желанию);
  • Зелень (базилик, петрушка, чуть-чуть мяты – что есть).
Ингредиенты салат из селедки с яблоками, которые кладут в стаканчики из яблок

Что нужно для салата из селедки

Как фаршировать яблоки салатом с селедкой

1. Сделать салатники – стаканчики из яблок

Яблоки разрезать пополам, удалить семена, затем – осторожно вырезать часть мякоти, оставив слой, примерно, в пол сантиметра.

На последних этапах выбирания мякоти из яблока, можно помогать себе ложкой – так меньше вероятности повредить стенки яблочного стаканчика.

2. Сделать салат из сельди

Филе сельди, яйца, мякоть яблока мелко порубить и заправить майонезом. Если кладете лук, нарезать мелкими кубиками.

3. Начинить яблоки салатом с сельдью

Полученным фаршем заполнить половинки подготовленных яблок, посыпать сверху мелко рубленным яйцом, украсить зеленью. Приятного аппетита!Источник

Комментарии закрыты.

На данном сайте используются файлы cookie, чтобы персонализировать контент. Продолжая использовать этот сайт, Вы соглашаетесь на использование наших файлов cookie Принять Подробнее