Вторые блюда

Пирожки с курицей и сливочным сыром Ингредиенты: куриное филе 4 шт. лист слоеного теста 1 шт. сливочный сыр (лучше брать с чесночным наполнителем или с зеленью) 3-4 ст. л. соль и перец по вкусу яйцо куриное 1 шт. Приготовление:…
Прочитайте больше...

ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ" Ингредиенты: Мука — 200 г Кефир — 150 мл Майонез — 100 мл Яйцо — 3 шт Сода — 0,5 ч. л. Капуста белокочанная (кочан 0,5 кг) — 1 шт Морковь — 1 шт Соль Приготовление: Смешать яйца, кефир,…
Прочитайте больше...

Рулетики из куриного филе с сыром "Фета" и помидорами, в беконе  Ингредиенты: на 6 рулетиков: 3 филе куриной грудки 1 средний помидор примерно 100гр. сыра "Фета" 12 тонких полосок с/к бекона 3 зубчика чеснока (пропустить через…
Прочитайте больше...

Вкусные рулетики из мяса Ингредиенты Свиное филе — 700 г Грибы — 500 г Лук репчатый — 2 шт Яйцо куриное — 2 шт Сыр твердый — 150 г Сливки — 1 стакан Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Масло подсолнечное — 40 г…
Прочитайте больше...

Скумбрия горячего копчения в духовке Запеченная скумбрия получается по этому рецепту неотличимой от настоящей скумбрии горячего копчения. Готовится просто и получается очень вкусной и полезной. Ингредиенты: скумбрия, соль по…
Прочитайте больше...

Чем заменить утром яичницу на завтрак. Яйца — один из лучших продуктов для завтрака, потому что готовятся они в считанные минуты, а блюда, сделанные из них, очень питательны. Но нельзя же каждый день есть только яичницу.  Вот несколько…
Прочитайте больше...

Приготовление скумбрии -проще простого! Ингредиенты. Скумбрия — 2 шт Чеснок — 3 зубчика, Паприка сладкая — 1 ч.л. с горкой, Оливковое масло — 2 ст.л., можно добавить   травку орегано, Соль морская или  обычная каменная соль по…
Прочитайте больше...

Перловая каша с томатом и курицей в мультиварке Ингредиенты 800г куриных голеней 2 мультистакана перловой крупы 5 мультистаканов холодной воды 1 крупная морковь 1 крупная луковица 2 ст.л. томатной пасты 2 дольки чеснока 1…
Прочитайте больше...

 Самые замечательные  рецепты приготовления  рыбы Рыба "по-французски"  ИНГРЕДИЕНТЫ: Филе рыбы - 500 г (у нас судак) Помидор - 1 шт Натуральный йогурт - 1 ст. л Сыр нежирный - 75 г Соль, перец - по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Рыбу…
Прочитайте больше...

Пельмени, запеченые в молоке. Вкусняшка! Оригинальный рецепт: Ингредиенты На четыре порции: 900 г замороженных пельменей (желательно домашнего приготовления) , 700 мл молока, 200 г сыра, 100 г майонеза (или сметаны), зелень…
Прочитайте больше...

Мясо под шубой Ингредиенты : свинина - 1 кг помидоры - 2-3 шт. репчатый лук - 3 шт. картофель - 3 шт. чеснок - 4-5 зуб. сыр - 200-250 гр. зелень соль перец майонез Приготовление Мясо вымоем, обсушим и нарежем ломтиками.…
Прочитайте больше...

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ЧЕБУРЕКИ Ингредиенты Для теста: 450 г муки 5 г соли 175-275 мл холодного жирного молока (возьмите  среднее 230 мл) 75 г водки Для начинки: 450 г фарша ( говядина) соль/перец 100 г лука 80 мл холодного кефира…
Прочитайте больше...

"Курочка в ажуре" Приготовить это вкусное блюдо из курицы просто и быстро. Блюдо не требует гарнира, но при желании можно подать с любимым салатом из свежих овощей. Ингредиенты: Куриные грудки (крупные) - 2 шт., Картофель (средней…
Прочитайте больше...

Тушеная скумбрия Для приготовления нам понадобятся: 2 скумбрии, 3 средних луковицы, 3 моркови, 2 помидора, лавровый лист, душистые специи, растительное масло. Приготовление: Отделяем у рыбы хвост и голову. Чтобы она не…
Прочитайте больше...

Курица с картошкой "в рукаве" Ингредиенты: 4-5 ст. ложек раст. масла черный или красный перец соль 3-4 зубчика чеснока выдавить 6-7 картофелин Курица Приготовление: Все перемешать и натереть этим курицу (можно окорочка)…
Прочитайте больше...

Мясной торт Ингредиенты Для блинов: 500 г куриного филе 2 луковицы 3 яйца 200 г сметаны или кефира 6 ст. л. муки соль, перец по вкусу щепотка соды раст. масло для жаренья Для начинки: 5 помидоров 500 г майонеза…
Прочитайте больше...

ПИРОГ ИЗ РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ С КАРТОШКОЙ Суть этого пирога — в рыбных консервах. Берите те, что любите. У меня это сардины, но можно тунца. Мои гости не сразу догадались что это за начинка в пироге. Получилось необычно, оригинально, и…
Прочитайте больше...

Куриные рулетики "Боярские" покорят ВСЕХ гостей своим нежным вкусом. Блюдо с изюминкой! Ингредиенты Куриная грудка - 1 шт., морковь - 1 шт. (среднего размера), твердый сыр - примерно 50-70 г., чеснок - 2-3 зубчика, майонез,…
Прочитайте больше...

Ароматная курица с кабачками в соусе Ингредиенты: 1 кг курицы 200-300 г кабачков 1 морковь 1 головка лука 2 зубка чеснока 2 столовые ложки томатного соуса или 2 помидора пучок петрушки приправа для курицы соль растительное…
Прочитайте больше...

Заливной пирог с фаршем и картофелем Готовить заливной пирог проще простого. Смешиваем ингредиенты для жидкого теста и заливаем им начинку.Этот быстрый и сытный мясной пирог станет отличным ужином! Для заливных пирогов обычно готовится…
Прочитайте больше...

Вкусные котлеты с начинкой Это очень вкусные и интересные котлеты: снаружи хрустящий кляр, а внутри сочная и нежная начинка. Ингредиенты : фарш (свинина+говядина, но подойдет и куриный): 500 г. лук репчатый: 1 шт. белый хлеб,…
Прочитайте больше...

Очень ленивые голубцы Простой рецепт вкусных голубцов, которые не требуют возни с капустными листьями. Всё предельно быстро и просто, но при этом так же вкусно. Ингредиенты: Капуста — 100 г Морковь – 1 шт. Куриный фарш — 500 г…
Прочитайте больше...

Картофельный пирог с курицей и грибами Ингредиенты Картофель-3 шт. Мука-2 стол.л. Яйцо-1 шт. Специи. Грибы-100 гр. Филе куриное-150 гр. Лук репч.-1 шт. Чеснок-2 зубч. Сыр тёртый-50 гр. Заливка(1 яйцо+0.5 стакана сливок).…
Прочитайте больше...

Рагу из курицы Ингредиенты курица, примерно 1.3 кг сладкий перец, 3 шт. чеснок, 1 головка томатная паста, 2 ст. ложки соевый соус, 2.5 ст. ложки мед, 3 ст. ложки репчатый лук, 2 головки растительное масло, 2-3 ст. ложки черный…
Прочитайте больше...

Эчпочмак (треугольные пироги с картошкой и мясом) Ингредиенты: Тесто: Показать полностью.. Мука – 850 гр., Молоко – 500 мл., Яйца – 2 шт., Дрожжи (сухие) – 5 гр., Масло сливочное – 70 гр., Масло подсолнечное – 1 ст.л., Соль –…
Прочитайте больше...

Ленивые голубцы в духовке Готовим  один большой ленивый голубец в форме для запекания. Получается так же вкусно, если крутить голубцы по одной штуке, а времени занимает в три раза меньше. Ингредиенты свежая капуста (пекинская или…
Прочитайте больше...

Быстрый рыбный пирог. Ингредиенты: кефир 1ст.; сырое яйцо 1 шт.; мука 1 ст.; сода ½ ч.л. Начинка: рыбные консервы 1 б.; отварные яйца 2 шт.; любая зелень; сыр 50 г. Приготовление: Начинаем с приготовления теста.…
Прочитайте больше...

Обалденные котлетки Ингредиенты 300-400 гр.фарша, 4луковици, 3 яйца варёных, 2-3 ст.л. майонеза. соль ,перец ,специи Приготовление Берём фарш  свинина+ говядина.В фарш мелко  режем и  добавляем  2 луковицы. Затем добавляем…
Прочитайте больше...

Куриные грудки , вкус ветчины Мясо получается сочное, вкусное, больше похожее на ветчину, чем на курицу. Ингредиенты: 4 куриные грудки 1 л молока соль любимые вами специи Приготовление: Солим и посыпаем специями грудки,…
Прочитайте больше...

ЧЕБУРЕКИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ Для начинки: 500 г грибов 150 г сыра зеленый лук Для теста: 250 мл минеральной воды 1 ч.л. соли 2 ч.л. сахара 1 яйцо 4 стакана муки Приготовление: 1. Готовим начинку: грибы обжарить на…
Прочитайте больше...

БЕКОН В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ Сочный, мягкий и вкусный. ! Ингредиенты 1 кг бекона ( это грудинка с мясом и жиром). Тузлук.( Раствор поваренной соли для засола) 1 л. воды, 100 гр соли (пол стакана), луковая шелуха (в этом рецепте…
Прочитайте больше...

Кабачковые рулетики с овощным салатом Приготовление Пожарить кабачковые блинчики: пол кабачка на крупной терке + по 2 ст.л. муки и манки+яйцо+соль и сахар по вкусу Салат: 2 ч.л. кукурузы+ огурчик+помидор+зубчик чеснока+ перчик…
Прочитайте больше...

Курочка в кефире с чесночным маслом Ингредиенты Курочка кефир -1 стакан томатная паста -1 ч.ложка горчица 0,5 ч. ложки растительное масло -3 стол ложки Измельчённый чеснок  -3,4 зубчика зелень соль и перец по вкусу…
Прочитайте больше...

Куриная печень по-милански Ингредиенты: 600 г куриной печени 150 г твердого сыра 2 помидора(~200 г) 1 луковица(~150 г) 3-4 зубчика чеснока, зелень Соль, молотый черный перец Приготовление: Порезанную кубиками луковицу…
Прочитайте больше...

Грибная пицца-пирог. Ингредиенты Тесто 125 мл теплого молока 1 щепотка сахара 2 ч.л. активных сухих дрожжей 1 ст.л растительного масла 1 яйцо 3 ст.л. сметаны муки грамм 300 Начинка 300 грамм шампиньонов 150 грамм сметаны 2…
Прочитайте больше...

Сосиски в тесте Простая и неизменно вкусная выпечка с сосисками. Ингредиенты: 500 г дрожжевого слоеного теста 500 г сосисок 50 г сыра (по желанию) яйцо для смазки Приготовление: Тесто разморозить, немного раскатать в…
Прочитайте больше...

Обед в фольге Ингредиенты: Куриный окорочок Картофель Помидор Лук репчатый Чернослив Грецкие орехи Чеснок Зелень Специи Фольга Приготовление: На фольгу уложить: порезанный картофель лук репчатый порезанный кольцами…
Прочитайте больше...

Картофельная запеканка с индейкой Нежная индейка и мягкий картофель в обалденном соусе. Ингредиенты 800 г картофеля 400 г индейки 2 зубчика чеснока 1,75 ст. молока 2 яйца 2 ст. л. муки 5 ст. л. сливочного масла 1 ст. л.…
Прочитайте больше...

Пигоди Пигоди - национальное корейское блюдо. Как приготовить пигоди, а готовятся они на пару и получаются воздушными, сочными. Пигоди можно приготовить из дрожжевого теста, которое подходит  для приготовления  беляшей  Тесто готовят на…
Прочитайте больше...

Вкусный ужин: "Ложная лазанья" Простенько и со вкусом, если у вас нет листов для лазаньи или армянского лаваша- вы можете воспользоваться отварными макаронами. Ингредиенты: 2 луковицы 2 красных перчика 2-3 зубчика чеснока 1 кг фарша…
Прочитайте больше...

Домашняя шаурма Ингредиенты: тонкий армянский лаваш мясная составляющая (здесь -диетическая куриная грудка) молодая капуста красный салатный лук молодые свежие огурчики помидоры жёлтый болгарский перец петрушка хорошая сметана…
Прочитайте больше...

Невероятно вкусная вещь хичины с сыром и зеленью, и еще с картошкой и зеленью к ужину Для теста: 3 стакана муки 1 стакан кефира 1 ч.л. соды 1 ч.л. соли Приготовление: Замешиваем тесто. В кефир добавляем соду, потом всё…
Прочитайте больше...

КУРОЧКА В КОНВЕРТИКЕ Ингредиенты 400 грамм филе курицы, пачка (две пластинки) слоеного теста, морковка, 3 луковицы, столовая ложка яблочного уксуса, соль с перцем и специи для курицы ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Первым делом готовим…
Прочитайте больше...

Соте с курицей и грибами (турецкая кухня) Куриная грудка, пропитанная соками и ароматами овощей. Ингредиенты куриная грудка - 1 шт. кабачок средний - 1 шт. морковь средняя - 1 шт. луковица большая - 1 шт. помидор большой - 1…
Прочитайте больше...

Кабачковые кексы Это рецепт оригинала ,но вы можете его увеличить вдвое Кабачок 300-350 г очистить от шкурки (если надо), натереть на крупной терке, посолить-перемешать и оставить в друшлаге, чтобы стекла жидкость, хорошо отжать.…
Прочитайте больше...

Рулька по-польски Ингредиенты: Свиные рульки — 3 Штуки Морковь — 1 Штука Лук — 2 Штуки Сельдерей — 1 Штука Перец горошком — 15 Штук Гвоздика — 4 Штуки Лавровый лист — 2 Штуки Пиво светлое — 1 Литр Мед — 5 Ст. ложек Перец чили —…
Прочитайте больше...

Нежная пицца без теста Ингредиенты Картофель — 400 г Помидор — 300 г Колбаса (вареная) — 200 г Сыр твердый — 300 г Перец болгарcкий — 0.5 шт Яйцо — 4 шт Молоко — 150 мл Приготовление Берём картофель, моем, чистим, нарезаем…
Прочитайте больше...

Рыба в овощах Ингредиенты по 1 кг свежей трески(или рыбку на ваш выбор ), моркови и репчатого лука, паста томатная , специи и пряности. (можно немного уксуса, перца горошком, гвоздики и лавровый лист.) Приготовление Обжариваем лук…
Прочитайте больше...

Как быстро ,вкусно приготовить мясо . По этому рецепту можно приготовить абсолютно любое мясо. Мясо получается очень вкусным и сочным! Секрет сочности такого мяса в его мариновании. Как быстро приготовить мясо. Ингредиенты : Мясо…
Прочитайте больше...

Шашлычки из курицы с сухофруктами и нежным соусом Ингредиенты Филе куриной грудки — 600 г Курага — 400 г Чернослив — 200 г Творог — 200 г Сок половины лимона Оливковое масло — 3 ст. л. Соль, свежемолотый черный перец Способ…
Прочитайте больше...