;

Как быстро ,вкусно приготовить мясо .

48

Как быстро ,вкусно приготовить мясо .

По этому рецепту можно приготовить абсолютно любое мясо.
Мясо получается очень вкусным и сочным!
Секрет сочности такого мяса в его мариновании.
Как быстро приготовить мясо.

Ингредиенты :
Мясо — 500 гр
Масло растительное — 1 ст л
Яйцо куриное — 2 шт
Горчица готовая — 1 ст л
Крахмал — 1 ст л
Соль — 1 ч л
Смесь перцев — 1 ч л
Другие специи по вашему вкусу
Чеснок – 1-2 зубчика раздавить

Приготовление
Готовим заливку. Смешиваем в глубокой посуде яйца, крахмал, горчицу, соль, перец, чеснок  и другие любимые специи. Нарезаем мясо произвольными  кусками. Можно и мельче и крупнее, то есть размер такой, какой вам нужен в данный момент. Погружаем мясо в маринад и перемешиваем.Ставим чашку с мясом в холодильник часов на 6-8, а лучше на ночь.Затем на хорошо разогретой с маслом сковороде  обжариваем  мясо с двух сторон. Жарится такое мясо  быстро. Нужно только подержать его на огне до зарумянивания. В данном маринаде мясо может храниться не один день.(даже неделю) Можно сделать такую заготовку заранее, а потом в нужный момент просто взять и пожарить. Очень вкусно и интересно выглядит мясо, если при жарке посыпать его с обеих сторон  кунжутом. Или перед жаркой обвалять в сухарях  получится замечательная корочка (благодаря яйцу и крахмалу ) Приятного аппетита !

 

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Комментарии закрыты.