;

Рыба в овощах

35

Рыба в овощах

Ингредиенты
по 1 кг свежей трески(или рыбку на ваш выбор ), моркови и репчатого лука,
паста томатная ,
специи и пряности. (можно немного уксуса, перца горошком, гвоздики и лавровый лист.)

Приготовление
Обжариваем лук  (чтобы лучок приобрёл при жарке золотистый цвет, присыпать его сахарным песком)  Морковь нарезать  мелкой соломкой, добавить к луку Обжарить ещё и добавила  воды, до полуготовности морковки, пасты томатной. (Читайте состав, там не должно быть крахмала и загустителей! ) затем положили сверху нарезанную треску ,потушите  недолго и вот блюдо готово (косточки и хребет сами выпрыгнут! ) Приятного аппетита