КУЛИНАРИЯ

Турецкие чайные традиции Чай или кофе? Вот в чем вопрос! У каждой страны есть определенные традиции. И для турок – это чаепитие. Турки очень любят чай и готовы пить его везде и всегда, в течение всего дня – на завтрак, обед и ужин, а…
Прочитайте больше...

Как приготовить вкусный кофе? В чем заключается секрет приготовления вкусного кофе? Чтобы кофе был ароматным и превосходного вкуса, самое важное — это его степень помола и правильная обжарка. Запомните, что хранить не молотый кофе нужно…
Прочитайте больше...

Бельгийские вафли Лучший рецепт воздушных бельгийских вафель получается благодаря дрожжам, которые добавляют в тесто вместо разрыхлителя. Взбитые белки, которые вводят в тесто перед выпеканием, дают хрустящую корочку. Ингредиенты: 30…
Прочитайте больше...

Салат из свеклы по-грузински Салат из свеклы по-грузински — это яркое и ароматное блюдо, которое сочетает в себе свежесть свеклы с острыми нотками грузинской кухни. Этот салат отлично подходит как самостоятельное блюдо, так и в качестве…
Прочитайте больше...

Печенье с предсказаниями (рецепт+список предсказаний) Печенье с предсказаниями прекрасно подойдет для любого праздника, не только для Нового года.  Испечь их не очень сложно, но зато какое это веселое праздничное развлечение! Ведь у…
Прочитайте больше...

Заготовки на зиму из тыквы Какие тыквы можно консервировать? В первую очередь хозяйки заготавливают продукты, которые в силу каких-то причин нельзя хранить долго. К примеру, плоды с повреждённой при ударе кожицей или отломанным под…
Прочитайте больше...

Вкусное слоёное тесто Слоеное тесто — это один из самых популярных и универсальных видов теста, который используется в различных кулинарных рецептах. Его особенностью является слоистая структура, достигаемая благодаря многочисленным…
Прочитайте больше...

Что такое фалафель и как его готовить Фалафель - это традиционное блюдо ближневосточной кухни из нута, специй и трав. Оно обычно подается в виде шариков или плоских котлет, которые обжариваются до золотистого цвета. Фалафель - блюдо с…
Прочитайте больше...

5 секретов сервировки - как оформить стол, чтобы обычный обед выглядел празднично В современном мире, с его перегрузками и многозадачностью, у нас часто не хватает времени на очень важные вещи, такие, как прием пищи.  Мы привыкли есть…
Прочитайте больше...

Как приготовить кабачки по-грузински Ингредиенты: Кабачки молоденькие 3-4 шт. Заправка: грецкие орехи 0,5 стакана петрушка -1/2 пучка кинза -1/2 пучка чеснок 2-3 зубчика 1 чайная ложка хмели-сунели оливковое…
Прочитайте больше...

Цукаты из имбиря Цукаты из имбиря - замечательное лакомство, которое поможет быстро справиться с болью в горле и облегчит кашель. С имбирными цукатами можно пить чай, добавлять их в выпечку или просто рассасывать при боли в горле.…
Прочитайте больше...

Ореховый торт с карамелью Ореховый торт с карамелью - это нежный бисквит – настоящее удовольствие для гурманов. Рецепт Орехового торта с карамелью: Ингредиенты: 200 г пшеничной муки 200 г сахара 200 г молотых орехов (можно…
Прочитайте больше...

Медовый торт Рыжик Медовый торт Рыжик является настоящей классикой в мире кондитерского искусства и пользуется особой популярностью благодаря своему неповторимому вкусу и аромату.  Этот торт отличается нежной медово-пряной основой,…
Прочитайте больше...

Торт Раван Торт "Раван" - это традиционный индийский десерт, который готовится из творога, муки, сахара и ароматных специй. Этот торт обладает нежной текстурой и богатым вкусом.  Вот рецепт торта "Раван": Ингредиенты для теста: 1…
Прочитайте больше...

Яблочный пунш Пунш - означает “пять”, это алкогольный или безалкогольный коктейль на основе пяти компонентов - рома, сахара, лайма, горячей воды и чая. Существует холодный и горячий пунш, алкогольный и безалкогольный. В основе…
Прочитайте больше...

Яблочный пирог с карамелью и орехами Песочное тесто по этому рецепту подойдет для выпекания пирогов, галет, печенья и другой сладкой и не сладкой выпечки. Ледяная вода – 150 мл Подсолнечное масло – 150 мл Щепотка соли Муки…
Прочитайте больше...

Как приготовить печеные яблоки Как же это все-таки вкусно – нежная мякоть печеного яблока взрывается во рту миллионом ярких брызг, дарит ощущение праздника и фейерверка, приносит нотки сладости и кислинку, легкость и насыщение, невесомость…
Прочитайте больше...

Ореховая запеканка со сливами  Сочные сливы, политые карамелью и украшенные измельченными орехами - незабываемый десерт. Ингредиенты: 2 чашки грецких орехов, измельченных 1 чашка слив без косточек 3/4 чашки коричневого сахара…
Прочитайте больше...

Фаршированные шампиньоны с орехами и сыром Сочные грибы, запеченные с измельченными орехами внутри - отличная закуска для праздничного стола. Ингредиенты: 12 больших свежих шампиньонов 1 луковица, мелко нарезанная 2 зубчика…
Прочитайте больше...

Печенье с орехами и шоколадом  Хрустящее печенье с грецкими орехами и вкраплениями шоколада станет отличным дополнением к чаю или кофе. Рецепт печенья с орехами и шоколадом: Ингредиенты: 200 г сливочного масла (мягкого) 150 г…
Прочитайте больше...

Баклажаны на зиму: 11 лучших рецептов молдавской и грузинской кухни Баклажаны - одни из самых разнообразных и полезных овощей, богатых витаминами и микроэлементами, их можно использовать для приготовления самых разнообразных блюд.…
Прочитайте больше...

Пирог с творогом и черносливом Пирог с творогом и черносливом - это изысканное и вкусное лакомство, с неповторимым вкусом творога и сладкими нотками чернослива. Процесс его приготовления несложен и не займет много времени, а результатом…
Прочитайте больше...

Картофельное пюре с сыром по-грузински Привычное картофельное пюре может стать деликатесом, если приготовить его по грузинскому рецепту. Рецепт картофельного пюре с сыром по-грузински (ташмиджаби) родом из горной Сванетии и кто попробовал…
Прочитайте больше...

Сладкие вафли, ПП вафли с творогом и кабачковые вафли Знаете ли вы, что 25 марта отмечается Международный день вафель. Вафля переводится как сота или ячейка и пекут их еще с 13 века. Существует версия, что в 14 веке рецепт вафель…
Прочитайте больше...

Дыня в сиропе Дыня в сиропе морозной зимой принесет аромат прошедшего лета и пополнит организм полезными веществами. В дыне содержится больше витамина С, чем в цитрусах, а железа в 17 раз больше, чем в молоке. Кроме того, в состав этой…
Прочитайте больше...

Кабачки по-корейски Для приготовления этой заготовки на зиму желательно использовать только крепкие и молоденькие кабачки. От кожуры их очищать не стоит и, если вы нарезали кабачки соломкой, то и другие овощи, присутствующие в этой закуске…
Прочитайте больше...

Как сушить ягоды на зиму Сушка является самым легким, простым и дешевым способом приготовления заготовок. Таким образом можно сохранить ягоды, фрукты, овощи, зелень и грибы. Сушеные продукты не имеют никаких консервантов, но при этом…
Прочитайте больше...

Песочный пирог с вишней Песочный пирог с вишней - это вкусное и ароматное лакомство, которое не оставит равнодушным ни одного гурмана. Он идеально сочетается с чаем или кофе и станет прекрасным угощением для друзей и семьи. В этой…
Прочитайте больше...

Теплый салат с хрустящими баклажанами по-грузински Салат очень вкусный, деликатесный, подойдет для праздничного стола и как повседневное блюдо. Похожий салат подают в ресторане “Панорама” в Батуми. Обязательно сделайте теплый салат из…
Прочитайте больше...

Малиновый пирог Этот малиновый пирог не сравнится с обычной выпечкой. Сочная малина сочетается с полезным творогом и слоеным дрожжевым тестом, которое можно купить во многих магазинах или сделать самому. Ингредиенты: Слоеное тесто…
Прочитайте больше...

Самые главные советы по консервации Как правильно стерилизовать банки для консервации: прежде всего, их надо вымыть очень хорошо, проверить на наличие трещин. Первый способ стерилизации банок это пар, мы стерилизуем банки с помощью…
Прочитайте больше...

Как пьют кофе в разных странах: 10 кофейных напитков, о которых вы не знали Как ни странно, но на нашей планете пьют не только черный кофе американо, капучино или латте. Этот вкуснейший напиток готовится самыми что ни на есть необычными…
Прочитайте больше...

10 лучших рецептов варенья и джемов Абрикосовое варенье  Ингредиенты: Абрикосы 2 кг. Сахар 1 кг. Приготовление: Абрикосы промыть, разрезать на половинки и удалить косточки, засыпать сахаром. Когда сахар растворится и…
Прочитайте больше...

Клубничное варенье с миндалем и ликером Это варенье — настоящий деликатес. Вы точно удивите своих гостей изысканным вкусом варенья клубники в сочетании с ликером и миндалем! Сохраните этот рецепт. Ингредиенты: 1 кг клубники 1 кг…
Прочитайте больше...

Фруктовые кексы Простые в приготовлении и вкусные маффины без муки и сахара. В рецепте используется малина, но можно добавлять любые ягоды по вкусу: чернику, смородину, вишню, клубнику. Не менее вкусными получатся маффины с…
Прочитайте больше...

Клубничное варенье с апельсином Клубника в сочетании в апельсином дают очень необычный вкус. Мы предлагаем приготовить клубничное варенье в апельсином, которое придется по вкусу детям и взрослым. Ингредиенты: клубника – 2 кг;…
Прочитайте больше...

Что приготовить вкусненького, когда нет никаких идей Сегодня у нас всем известная проблема - что приготовить, когда нет никаких идей? Ведь порой повседневные заботы могут занять все наше время и не оставлять места для творческих занятий на…
Прочитайте больше...

Рулетик к чаю за 20 минут  Очень вкусный рулет к чаю из простых ингредиентов, на приготовление которого уходит всего 20 минут, и съедается он тоже очень быстро. Ингредиенты:  Для теста:  3 яйца, 5 ст. ложек сахара, щепотка…
Прочитайте больше...

Легкая острая закуска из шампиньонов Если вы ищете простой и вкусный рецепт закуски, то закуска из шампиньонов с помидорами и специями в легком маринаде с кунжутом - идеальный выбор для вас. Эта закуска отличается необычным вкусом…
Прочитайте больше...

Кунжутное печенье Кунжут, или сезам, пришел к нам из глубокой древности. Он фигурирует во множестве легенд и преданий и не зря, потому что этот продукт — настоящий кладезь витаминов, минералов и других полезных веществ. Чем полезен…
Прочитайте больше...

Светофор - полезный салат из сырых овощей  Салаты из сырых овощей - это прекрасный источник витаминов и минералов, необходимых для здоровья нашего организма. Сырые овощи богаты клетчаткой, которая является очень важным аспектом для…
Прочитайте больше...

Золотое молоко - рецепт здоровья йогов Золотое молоко — очень эффективный рецепт, который быстро восстанавливает капиллярную сеть кровеносных сосудов, чистит их, помогает бороться с отложениями солей, улучшает цвет лица, помогает при…
Прочитайте больше...

Cупер-тесто на пельмени и вареники Возьмите на заметку. ВСЕГДА чистая кухня. Запомните изюминку рецепта. Попробуйте! Ингредиенты: газировка 1 ст. (минеральная вода газированная) яйцо 1 шт  соль 0, 5 ч. л. сахар 0, 5 ч. л.…
Прочитайте больше...

Китайские ленивые пельмени Каких только пельменей не бывает на свете! У каждого народа есть пельмени или что-то подобное. Мы предлагаем вам приготовить вам китайские ленивые пельмени с имбирем и соевым соусом. Это очень необычно и вкусно!…
Прочитайте больше...

Весенние витаминные коктейли Зимой популярны согревающие напитки - кофе, чай и глинтвейн, а весной хочется чего-то вкусного и освежающего. Давайте приготовим вкусные весенние витаминные коктейли, которые придутся по вкусу и детям и…
Прочитайте больше...

Морковный салат с кунжутом Овощи должны присутствовать в нашем рационе круглый год. Салаты из овощей можно готовить как на праздники, так и на каждый день. Морковный салат с кунжутом - простой в приготовлении и очень вкусный салат.…
Прочитайте больше...

Кокосовый торт Ежегодно 13 марта отмечают день кокосового торта. Это новый праздник, но у него уже много поклонников во всём мире. Ещё 2000 лет назад торговцы из Индии возили кокосы в Африку. В 13 веке кокос добрался до Европы. Называли…
Прочитайте больше...

3 рецепта глинтвейна - классический, фруктовый и безалкогольный 3 марта в США отмечают День глинтвейна. Ещё в Древнем Риме употребляли вино с пряностями и травами, чтобы придать напитку более благородный вкус. В Средние века в Европе…
Прочитайте больше...

Национальный праздник шоколадного суфле отмечают в США 28 февраля Точного времени изобретения этого десерта не зафиксировано. Существует легенда, по которой для короля Людовика XVI повар приготовил блюдо с взбитыми белками и овощами.…
Прочитайте больше...

Масленичная неделя в 2023 году отмечается с 20 по 26 февраля. Дарим два рецепта блинов Масленица отмечается еще с языческих времён и символизирует переход к другому времени года – весеннему пробуждению природы от зимнего сна. В…
Прочитайте больше...