;
просмотр Категория

Вторые блюда

Картофельные рулетики

Картофельные рулетики Это очень вкусно! Ингредиенты: -Картофель – 500-600г-Яйцо сырое – 1шт -Мука пшеничная – 100-150г -Фарш смешанный – 500г -Масло растительное для жарки. Приготовление: 1. Картофель отварить в мундире,…
Прочитайте больше...

Картофель по особому рецепту

Картофель по особому рецепту Стоит добавить этот ингредиент, чтобы картофель буквально таял во рту Блюдом из картофеля нынче никого не удивишь. Но, поверьте, банальный картофель может заиграть совершенно новыми гранями вкуса, если…
Прочитайте больше...

Котлеты “Сугроб”

Котлеты "Сугроб" Конечно, такие котлеты можно приготовить и на обед, и на ужин, но они по праву займут достойное место на праздничном столе. По сути - обычные котлетки, однако они действительно похожи на маленькие сугробы. В основании -…
Прочитайте больше...

5 вкуснейших рецептов с гречкой

5 вкуснейших рецептов с гречкой Такую гречку вы еще не ели! 1. Гречка с помидорами: просто и питательно 67 ккал на 100 грамм Ингредиенты: ● Гречневая крупа 100 г ● Морковь 1 шт. ● Лук репчатый 1 шт. ● Помидоры в собственном…
Прочитайте больше...

Куриная печень с овощами в горшочках

Куриная печень с овощами в горшочках Ингредиенты: - 500 г печени куриной - 3 картофеля - 3 моркови - 3 стебля сельдерея - 1 лук порей - 1/2 репчатого лука - 100 г сыра - 1 помидор - бульон - 3 столовые ложки сметаны - 150 г…
Прочитайте больше...

Тесто для пельменей – отборные рецепты

Тесто для пельменей – отборные рецепты Готовим тесто для пельменей правильно Тесто для пельменей: принципы и способы Тесто для пельменей можно приготовить более чем десятком способов. Его можно приготовить на основе воды, молока,…
Прочитайте больше...

Голубцы с грибами и рыбой

Голубцы с грибами и рыбой Ингредиенты: Грибы — 300 г Лосось — 250 г Вино сухое белое — 1/2 стакана Рис — 1/2 стакана Лук зеленый — 10 стеблей Капуста — 10-12 листьев Петрушка — 1 пучок Масло сливочное — 30 г Мука — 30 г…
Прочитайте больше...

Запеченый картофель с курицей и грибами под сыром

Запеченый картофель с курицей и грибами под сыром Ингредиенты: 6-7 средних картофелин 2 шт. куриного филе 100 гр шампиньонов 1 луковица 2 зубчика чеснока 150 мл сливок 100 гр сыра Российского Черный молотый перец Форма 24 см…
Прочитайте больше...

Грибное ризотто 

Грибное ризотто  Ингредиенты: Рис для ризотто (арборио или карнаролли) — 300 г  Шампиньоны — 400 г  Сушеные белые грибы — горсть  Сельдерей — 2 стебля  Репчатый лук — 1 головка  Розмарин — 2-3 веточки  Белое вино — 200 мл …
Прочитайте больше...

Сочные куриные котлеты с кабачком и рисом

Сочные куриные котлеты с кабачком и рисом Вам потребуется: куриное филе - 500 г кабачок - 200 г рис (вареный) - 100 г морковь - 1 шт лук репчатый - 1 шт яйцо - 1 шт зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) - 1 небольшой пучок;…
Прочитайте больше...

Картошка-гармошка

Картошка-гармошка Очень вкусно, быстро и просто! Попробуйте, не пожалеете! Картофель очистить, желательно выбрать не очень крупный, вытянутой формы. Сделать надрезы по всей картошечке, не дорезая до конца.Слегка обмазать солью. В…
Прочитайте больше...

Картофель, запеченный с чесноком

Картофель, запеченный с чесноком Вам потребуется: -600 гр. мелкого картофеля -1/4 чашки оливкового масла -2 столовые ложки растопленного сливочного масла -2 головки чеснока, со срезанной верхушкой -1/2 столовой ложки сушеной…
Прочитайте больше...

Картофельные зразы с печёночной начинкой

Картофельные зразы с печёночной начинкой Ингредиенты: — картофель; — яйцо; — 2 ст л муки; — соль. Ингредиенты для печеночной начинки: — печень говяжья; — луковица; — растительное масло (для жарки лука); — соль, перец черный…
Прочитайте больше...

Куриное филе “Сюрприз”, запечённое в фольге

Куриное филе "Сюрприз", запечённое в фольге Ингредиенты: Филе куриное — 3 шт. Молоко — 1 стак. Картофель средний — 6 шт. Лук репчатый — 1 шт. Помидор — 2 шт. Яйцо — 2 шт. Чеснок — 2-3 зубчика Сыр — 150-200 г Масло растительное…
Прочитайте больше...

Ленивее пельменей не бывает! Ленивые пельмени на сковороде.

Ленивее пельменей не бывает! Ленивые пельмени на сковороде. Пельмени любят все, а вот лепить их — не каждый! Специально для хозяюшек, которые ценят быстроту приготовления блюд с неизменно успешным результатом, мы подготовили рецепт ленивых…
Прочитайте больше...

КУРИНЫЕ НАГГЕТСЫ КАК В MacDonalds

КУРИНЫЕ НАГГЕТСЫ КАК В MacDonalds Готовить сущие пустяки! ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Куриная грудка — 400 г ● Твердый сыр — 200 г ● Яйцо куриное — 2 шт. ● Мука пшеничная — 100 г ● Соль — ¼ ч. л. ● Перец черный молотый — ¼ ч. л.…
Прочитайте больше...

КОТЛЕТЫ ИЗ ГЕРКУЛЕСА И БУЛЬОННОГО КУБИКА

КОТЛЕТЫ ИЗ ГЕРКУЛЕСА И БУЛЬОННОГО КУБИКА Очень необычные и вкусные вегетарианские котлеты из овсяных хлопьев. ИНГРЕДИЕНТЫ Геркулес - 2 стакана Вода - 1,5 стакана Бульонный кубик - 0,5 шт. Лук репчатый - 1 шт. Масло растительное - 2…
Прочитайте больше...

ОРИГИНАЛЬНЫЕ БЛЮДА ИЗ КАРТОФЕЛЯ

ОРИГИНАЛЬНЫЕ БЛЮДА ИЗ КАРТОФЕЛЯ Картофель – универсальный продукт, без которого наш рацион питания был бы неполным. Правда порой мы забываем, что из него можно готовить не только обычные гарниры и супы. Картофель и чеснок Печеная…
Прочитайте больше...

ЛЮБИМЫЕ БЛЮДА СОВЕТСКИХ ЖЕНЩИН

КУХНЯ СССР: ЛЮБИМЫЕ БЛЮДА СОВЕТСКИХ ЖЕНЩИН К рецептам эпохи СССР многие относятся пренебрежительно. Что там можно было приготовить, если на полках магазинов не было даже сливочного масла? Но и без хамона, дор блю и марципанов советские…
Прочитайте больше...

Как вкусно приготовить куриные бедрышки

Как вкусно приготовить куриные бедрышки  Куриные бедрышки – такая же популярная среди любителей куриного мяса часть этой птицы, как голени или грудка, однако чаще именно по поводу их приготовления задумываются кулинары: что бы такого…
Прочитайте больше...

Запеченная курица с чесноком

Курица «40 зубчиков чеснока»: быстро, просто и обалденно вкусно! Классика прованской кухни. Курица «40 зубчиков чеснока» (Poulet aux 40 gousses d’ail) — классическое блюдо прованской кухни, которое с течением времени обросло множеством…
Прочитайте больше...

Как приготовить вкусные ребрышки

Как приготовить вкусные ребрышки Ингредиенты: — 500 гр ребрышек — соль — молотый перец чили — молотый чеснок(порошок) — эстрагон — базилик — молотая копченая паприка(с легкостью можно заменить на некопченую) Для соуса: —…
Прочитайте больше...

Хан-плов с фрикадельками

Соберетесь готовить, сразу зовите гостей! Хан-плов с фрикадельками…такую вкуснятину грех есть в одиночку! Ингредиенты: Для фрикаделек: — Фарш из говядины — 500 гр — Лук — 1 шт — Мука, соль, перец Для теста: — Горячая вода — 150…
Прочитайте больше...

Сефардские жареные пирожки из лука-порея

Сефардские жареные пирожки из лука-порея Сефардские жареные пирожки из лука-порея (Keftes de Prassa) — традиционный рецепт для симаним на Рош аШана. Попробуйте приготовить эти нежные пирожки с хрустящей корочкой, которые отлично подходят…
Прочитайте больше...

Как готовить свинину тушёную с тыквой

Как готовить свинину тушёную с тыквой Предлагаю приготовить вкусное блюдо из тыквы с мясом — свинина с тыквой. Как приготовить тыкву с мясом? Проще всего потушить на сковороде, хотя можно запечь в духовке или приготовить в микроволновке.…
Прочитайте больше...

Вкусный картофель с курицей, слоями

Вкусный картофель с курицей, слоями Ингредиенты: — Картофель — 1 кг. — Лук — 2-3 шт. — Мясо — сколько уйдет — Сыр — 200 г — Сметана — 300 г — Соль — Специи — Зелень Приготовление:  Вместо курицы можно использовать свинину.…
Прочитайте больше...

Как готовить бризоли .

Как готовить бризоли . Ингредиенты: ● Куриный фарш – 400 г ● Яйца – 6 штук ● шампиньоны (можно вместо шампиньонов небольшой соленый или маринованный огурчик) ● Молоко – 6 столовых ложек ● Соль, перец, приправа для курицы ●…
Прочитайте больше...

Как приготовить курицу на соли

Курица на соли Блюда из курицы нравятся практически всем. Один из них - курица на соли, приготовленная в духовке. Блюдо получается очень вкусным и при этом диетическим. Для приготовления курицы понадобятся всего три обязательных…
Прочитайте больше...

КАК ПРИГОТОВИТЬ ХРУСТЯЩИЕ ЧЕБУРЕКИ

КАК ПРИГОТОВИТЬ ХРУСТЯЩИЕ ЧЕБУРЕКИ Кочевники, придумавшие чебуреки – плоские жареные пирожки с рубленым мясом – готовили их из привычных для себя продуктов: баранины, острых приправ, животного жира. Наши современники предпочитают…
Прочитайте больше...

Фаршированная щука

Фаршированная щука Как много пользы в рыбе для нас и наших детей. В этом рецепте рыбка получается нежной, сочной, не пересушенной — пальчики оближешь! Ингредиенты: щука большая — 1,5 — 2 килограмма; лук репчатый — 1- 2 штуки;…
Прочитайте больше...

Как готовить шаурму дома

Как готовить шаурму дома Ингредиенты: тонкий армянский лаваш (можно питу) куриная грудка молодая капуста красный салатный лук свежие огурчики помидоры жёлтый болгарский перец петрушка сметана белый винный уксус чеснок соль,…
Прочитайте больше...

Как приготовить Бефстроганов

Как приготовить Бефстроганов ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Мякоть говядины 500 грамм ● Шампиньоны 200 грамм ● Лук репчатый 1-2 шт ● Сметана 2 столовые ложки ● Горчица (паста) 1 столовая ложка ● Мука 1 столовая ложка ● Вода 200 грамм ●…
Прочитайте больше...

Рецепт фрикаделек с овощным рагу.

Рецепт фрикаделек с овощным рагу.  И гарнир готовить не придется! Вам не надо будет готовить к нему гарнир, поэтому это сэкономит ваши силы и время. Блюдо получается гармоничным, сочным и с насыщенным вкусом. Если вы надумаете…
Прочитайте больше...

КУРИННАЯ КОЛБАСА ДЛЯ САЛАТОВ И СЭНДВИЧЕЙ

КУРИННАЯ КОЛБАСА ДЛЯ САЛАТОВ И СЭНДВИЧЕЙ Ингредиенты: 0.5кг  куринного филе 1ч.л. паприки сушеной ½ ч.л. карри ½ ч.л. сушеного чеснока (необязателен) 2-3 ч.л. соевого соуса острый перчик по вкусу Используйте свои любимые…
Прочитайте больше...

Как приготовить картофель по- французски.

КАРТОФЕЛЬ «АННА» — КЛАССИЧЕСКОЕ ФРАНЦУЗСКОЕ БЛЮДО Картофель «Анна» (фр. «pommes anna») — классическое французское блюдо. Картофель для него нарезается очень тонкими кружочками, укладывается слоями в сковороду или в форму и готовится на…
Прочитайте больше...

Запеченная свинина с овощами

Запеченная свинина с овощами Из куска свинины можно приготовить не только отбивные или котлеты. Попробуйте  приготовить запеченную свинину с овощами, завернутую в бекон. Это блюдо действительно выглядит празднично!Бекон придает мясу…
Прочитайте больше...

Вкусные и простые запеканки

Вкусные и простые запеканки Духовка — гениальное изобретение человечества, потому что в ней можно с легкостью приготовить много сытных блюд. Здесь собраны  несколько рецептов аппетитных запеканок, которые домашние будут просить вас…
Прочитайте больше...

Запеканка из картошки с сыром и куриным мясом

Запеканка из картошки с сыром и куриным мясом Ингредиенты  картофель  7 шт.  лук  1 шт.  морковь 1 шт  масло сливочное 0,5 столовых ложек  соль по вкусу   перец по вкусу   тимьян 1 чайная ложка   …
Прочитайте больше...

САМЫЙ ВКУСНЫЙ ЖЮЛЬЕН (КОКОТ)

САМЫЙ ВКУСНЫЙ ЖЮЛЬЕН (КОКОТ) Приготовление 2 средние луковицы нашинковать и обжарить до прозрачности. 250 г вешенок и 250 г шампиньонов (свежих! замороженные хуже) мелко порезать и добавить к луку. Посолить, поперчить. Жарить на…
Прочитайте больше...

Картофельная запеканка

Картофельная запеканка Если вы не раз делали аппетитные драники по рецепту бабушки, а также любите готовить зразы под соусом, то вам непременно понравится рецепт следующего вкусного и сытного блюда. Этой картофельной запеканкой можно…
Прочитайте больше...

Идеальный печеный картофель

Идеальный печеный картофель (3 способа приготовления) Ингредиенты: молодой картофель небольшого размера; масло сливочное; гусиный жир мандарины розмарин шалфей чеснок оливковое масло Приготовление Очищенный картофель…
Прочитайте больше...

10 фантастических рецептов голубцов

10 фантастических рецептов голубцов 1. Голубцы с грибами Ингредиенты: Белокочанная капуста — 8–10 листьев Вода Соль — по вкусу Растительное масло — 2 ст. л. Для начинки: Свежие грибы — 500 г или сушеные грибы — 100 г…
Прочитайте больше...

Очень вкусные,остренькие кутабы с сырной начинкой

Очень вкусные,остренькие кутабы с сырной начинкой Кутабы, кыстыбый, лепешки или чебурек, у этого блюдо масса названий и множество вариантов приготовления. Начинка в кутабы используется абсолютно любая, она может быть овощной или мясной,…
Прочитайте больше...

Крылышки с картошкой в маринаде

Крылышки с картошкой в маринаде Сочные, вкусные крылышки без особых хлопот! Ингредиенты: 1 кг куриных крылышек 600 грамм картофеля Маринад: 2 ст. л.майонеза 1 ч.л. горчицы 2 ст. л.соевого соуса соль перец немного карри…
Прочитайте больше...