Запеканка из картошки с сыром и куриным мясом

32

Запеканка из картошки с сыром и куриным мясом

Ингредиенты

 картофель  7 шт.
 лук  1 шт.
 морковь 1 шт
 масло сливочное 0,5 столовых ложек
 соль по вкусу 
 перец по вкусу 
 тимьян 1 чайная ложка 
 куриные бедра  10 шт.(филе)
 пармезан 1 столовая ложка 
 моцарелла  2 стакана

Приготовление

Картошку нужно почистить и порезать тоненькими полосочками. Сложит в миску и пусть с нее стекает сок.
Брусочки картошки перемешиваем с пережаренными морковкой и луком. укладываем картошку в форму для выпекания, которая должна быть обязательно промазана сливочным маслом.
На картошку нужно положить куриное мясо, можно использовать филе .
Мясо промазываем майонезом или сметаной  и засыпаем крошкой сыра. Ставим запеканку в духовку и ждем, когда картошка  станет мягкой и прожарится  .Приятного аппетита !