Browsing Category

Вторые блюда

Картофельные рулетики

Картофельные рулетики Это очень вкусно! Ингредиенты: -Картофель – 500-600г-Яйцо сырое – 1шт -Мука пшеничная – 100-150г -Фарш смешанный – 500г -Масло растительное для жарки. Приготовление: 1. Картофель отварить в мундире,…
Read More...

Картофель по особому рецепту

Картофель по особому рецепту Стоит добавить этот ингредиент, чтобы картофель буквально таял во рту Блюдом из картофеля нынче никого не удивишь. Но, поверьте, банальный картофель может заиграть совершенно новыми гранями вкуса, если…
Read More...

Котлеты «Сугроб»

Котлеты "Сугроб" Конечно, такие котлеты можно приготовить и на обед, и на ужин, но они по праву займут достойное место на праздничном столе. По сути - обычные котлетки, однако они действительно похожи на маленькие сугробы. В основании -…
Read More...

УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ

УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ Ингридиенты: Морковь 600 г Лук репчатый (100г) 2 шт. Рис Девзира 600 г Растительное масло 200 мл Баранина мякоть 600 г Чеснок головки 2 шт. Соль 2 ч.л. Зира (кумин) 1 ч.л. Приготовление: 1. Морковь нужно…
Read More...

5 вкуснейших рецептов с гречкой

5 вкуснейших рецептов с гречкой Такую гречку вы еще не ели! 1. Гречка с помидорами: просто и питательно 67 ккал на 100 грамм Ингредиенты: ● Гречневая крупа 100 г ● Морковь 1 шт. ● Лук репчатый 1 шт. ● Помидоры в собственном…
Read More...

Куриная печень с овощами в горшочках

Куриная печень с овощами в горшочках Ингредиенты: - 500 г печени куриной - 3 картофеля - 3 моркови - 3 стебля сельдерея - 1 лук порей - 1/2 репчатого лука - 100 г сыра - 1 помидор - бульон - 3 столовые ложки сметаны - 150 г…
Read More...

Тесто для пельменей – отборные рецепты

Тесто для пельменей – отборные рецепты Готовим тесто для пельменей правильно Тесто для пельменей: принципы и способы Тесто для пельменей можно приготовить более чем десятком способов. Его можно приготовить на основе воды, молока,…
Read More...

Это просто вкуснятина!

Это просто вкуснятина! Ингредиенты: Куриный окорочок Картофель Помидор Лук репчатый Чернослив Грецкие орехи Чеснок Зелень Специи Фольга Приготовление: 1. На фольгу уложить: порезанный картофель…
Read More...

Голубцы с грибами и рыбой

Голубцы с грибами и рыбой Ингредиенты: Грибы — 300 г Лосось — 250 г Вино сухое белое — 1/2 стакана Рис — 1/2 стакана Лук зеленый — 10 стеблей Капуста — 10-12 листьев Петрушка — 1 пучок Масло сливочное — 30 г Мука — 30 г…
Read More...

Запеченый картофель с курицей и грибами под сыром

Запеченый картофель с курицей и грибами под сыром Ингредиенты: 6-7 средних картофелин 2 шт. куриного филе 100 гр шампиньонов 1 луковица 2 зубчика чеснока 150 мл сливок 100 гр сыра Российского Черный молотый перец Форма 24 см…
Read More...

Грибное ризотто 

Грибное ризотто  Ингредиенты: Рис для ризотто (арборио или карнаролли) — 300 г  Шампиньоны — 400 г  Сушеные белые грибы — горсть  Сельдерей — 2 стебля  Репчатый лук — 1 головка  Розмарин — 2-3 веточки  Белое вино — 200 мл …
Read More...

Грибной жюльен

Грибной жюльен Ингредиенты: - 500 г белых грибов или шампиньонов - 2 луковицы - 200 г сметаны - 300 г сыра твердых сортов - 1 зубчик чеснока - 4 ст. л. сливочного масла - 1 ст. л. муки - свежемолотый черный перец - соль…
Read More...

Сочные куриные котлеты с кабачком и рисом

Сочные куриные котлеты с кабачком и рисом Вам потребуется: куриное филе - 500 г кабачок - 200 г рис (вареный) - 100 г морковь - 1 шт лук репчатый - 1 шт яйцо - 1 шт зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) - 1 небольшой пучок;…
Read More...

Картошка-гармошка

Картошка-гармошка Очень вкусно, быстро и просто! Попробуйте, не пожалеете! Картофель очистить, желательно выбрать не очень крупный, вытянутой формы. Сделать надрезы по всей картошечке, не дорезая до конца.Слегка обмазать солью. В…
Read More...

ДРAHИKИ С ВEТЧИНОЙ С СЫPОМ

ДРAHИKИ С ВEТЧИНОЙ С СЫPОМ Быстpo и oчень пpocто! ИHГРEДИEНTЫ: Каpтофeль — 6 Штук Лук — 1 Штука Вeтчина — 200 Гpамм Сыp твeрдый — 200 Гpамм Яйцo — 2 Штуки Укpоп — 1-2 Ст. лoжек (мелко пoрeзанный) Mука — 4-5 Cт. лoжек Coль — Пo…
Read More...

Картофель, запеченный с чесноком

Картофель, запеченный с чесноком Вам потребуется: -600 гр. мелкого картофеля -1/4 чашки оливкового масла -2 столовые ложки растопленного сливочного масла -2 головки чеснока, со срезанной верхушкой -1/2 столовой ложки сушеной…
Read More...

Картофельные зразы с печёночной начинкой

Картофельные зразы с печёночной начинкой Ингредиенты: — картофель; — яйцо; — 2 ст л муки; — соль. Ингредиенты для печеночной начинки: — печень говяжья; — луковица; — растительное масло (для жарки лука); — соль, перец черный…
Read More...

Куриное филе «Сюрприз», запечённое в фольге

Куриное филе "Сюрприз", запечённое в фольге Ингредиенты: Филе куриное — 3 шт. Молоко — 1 стак. Картофель средний — 6 шт. Лук репчатый — 1 шт. Помидор — 2 шт. Яйцо — 2 шт. Чеснок — 2-3 зубчика Сыр — 150-200 г Масло растительное…
Read More...

Ленивее пельменей не бывает! Ленивые пельмени на сковороде.

Ленивее пельменей не бывает! Ленивые пельмени на сковороде. Пельмени любят все, а вот лепить их — не каждый! Специально для хозяюшек, которые ценят быстроту приготовления блюд с неизменно успешным результатом, мы подготовили рецепт ленивых…
Read More...

Крылышки в кляре

Крылышки в кляре Ингредиенты: Куриные крылья - 6 шт. Мука - 50 г Яйца - 3 шт. Соль, перец - по вкусу Способ приготовления: Из муки, яиц, соли и перца замешиваем кляр. Он похож по консистенции на жидкое тесто. Крылья…
Read More...

МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ

МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ На 1кг филе свинины: 3-4 луковицы, 3 помидора, 4 крупных картофелины, 200гр. сыра, майонез, соль, перец, растительное масло. 1.Мясо нарезать порционными кусками, хорошо отбить, посолить,…
Read More...

КОТЛЕТЫ ИЗ ГЕРКУЛЕСА И БУЛЬОННОГО КУБИКА

КОТЛЕТЫ ИЗ ГЕРКУЛЕСА И БУЛЬОННОГО КУБИКА Очень необычные и вкусные вегетарианские котлеты из овсяных хлопьев. ИНГРЕДИЕНТЫ Геркулес - 2 стакана Вода - 1,5 стакана Бульонный кубик - 0,5 шт. Лук репчатый - 1 шт. Масло растительное - 2…
Read More...

ОРИГИНАЛЬНЫЕ БЛЮДА ИЗ КАРТОФЕЛЯ

ОРИГИНАЛЬНЫЕ БЛЮДА ИЗ КАРТОФЕЛЯ Картофель – универсальный продукт, без которого наш рацион питания был бы неполным. Правда порой мы забываем, что из него можно готовить не только обычные гарниры и супы. Картофель и чеснок Печеная…
Read More...

ЛЮБИМЫЕ БЛЮДА СОВЕТСКИХ ЖЕНЩИН

КУХНЯ СССР: ЛЮБИМЫЕ БЛЮДА СОВЕТСКИХ ЖЕНЩИН К рецептам эпохи СССР многие относятся пренебрежительно. Что там можно было приготовить, если на полках магазинов не было даже сливочного масла? Но и без хамона, дор блю и марципанов советские…
Read More...

Как вкусно приготовить куриные бедрышки

Как вкусно приготовить куриные бедрышки  Куриные бедрышки – такая же популярная среди любителей куриного мяса часть этой птицы, как голени или грудка, однако чаще именно по поводу их приготовления задумываются кулинары: что бы такого…
Read More...

Запеченная курица с чесноком

Курица «40 зубчиков чеснока»: быстро, просто и обалденно вкусно! Классика прованской кухни. Курица «40 зубчиков чеснока» (Poulet aux 40 gousses d’ail) — классическое блюдо прованской кухни, которое с течением времени обросло множеством…
Read More...

Как приготовить вкусные ребрышки

Как приготовить вкусные ребрышки Ингредиенты: — 500 гр ребрышек — соль — молотый перец чили — молотый чеснок(порошок) — эстрагон — базилик — молотая копченая паприка(с легкостью можно заменить на некопченую) Для соуса: —…
Read More...

Хан-плов с фрикадельками

Соберетесь готовить, сразу зовите гостей! Хан-плов с фрикадельками…такую вкуснятину грех есть в одиночку! Ингредиенты: Для фрикаделек: — Фарш из говядины — 500 гр — Лук — 1 шт — Мука, соль, перец Для теста: — Горячая вода — 150…
Read More...

Сефардские жареные пирожки из лука-порея

Сефардские жареные пирожки из лука-порея Сефардские жареные пирожки из лука-порея (Keftes de Prassa) — традиционный рецепт для симаним на Рош аШана. Попробуйте приготовить эти нежные пирожки с хрустящей корочкой, которые отлично подходят…
Read More...

Как готовить свинину тушёную с тыквой

Как готовить свинину тушёную с тыквой Предлагаю приготовить вкусное блюдо из тыквы с мясом — свинина с тыквой. Как приготовить тыкву с мясом? Проще всего потушить на сковороде, хотя можно запечь в духовке или приготовить в микроволновке.…
Read More...

Вкусный картофель с курицей, слоями

Вкусный картофель с курицей, слоями Ингредиенты: — Картофель — 1 кг. — Лук — 2-3 шт. — Мясо — сколько уйдет — Сыр — 200 г — Сметана — 300 г — Соль — Специи — Зелень Приготовление:  Вместо курицы можно использовать свинину.…
Read More...

Как готовить бризоли .

Как готовить бризоли . Ингредиенты: ● Куриный фарш – 400 г ● Яйца – 6 штук ● шампиньоны (можно вместо шампиньонов небольшой соленый или маринованный огурчик) ● Молоко – 6 столовых ложек ● Соль, перец, приправа для курицы ●…
Read More...