Блог

Айс-мокко Ингредиенты (1 порция): 1 порция кофе эспрессо; 150 мл холодного молока; 20 мл шоколадного сиропа; 50 г взбитых сливок; 10 г тертого шоколада; 50-60 г пломбира. Рецепт приготовления: 1. Сварите стандартную порцию…
Прочитайте больше...

Марокканский горячий кофе Ингредиенты (1 порция): Одна порция эспрессо; 1 чайная ложка сахара; 5 г корицы; 2 щепотки гвоздики; 1 столовая ложка абсента. Рецепт приготовления: 1.Обжарьте крупные кофейные зерна в духовке до…
Прочитайте больше...

Яблочный арбуз Очень красивый десерт. Идеально подойдет для детского праздника или просто, как лакомство. Ингредиенты 2 зеленых яблока, йогурт (без наполнителя)200 г, ягоды(малина, клубника, вишня, черешня) 100 гр, сахарная пудра…
Прочитайте больше...

ТОРТ "ПЬЯНАЯ ВИШНЯ " Ингредиенты: Яйца — 6 шт. Мука — 200 г Сахар — 450 г Ванильный сахар — 15 г Какао — 50 г Вишня (замороженная без косточек) — 350 г Коньяк — 350 мл Молоко 3,2% — 150 мл Сливочное масло — 210 г Шоколад…
Прочитайте больше...

Разноцветный чизкейк с фруктами (без выпечки) Ингредиенты: Тесто: 200 гр. печенье шоколадного 120 гр. сливочного масла 500 гр. перетертого творога 300 гр. натурального густого несладкого йогурта 4 столовые ложки лимонного сока 7…
Прочитайте больше...

Вкусная капуста за сутки Рецепт на 1 л.баночку Нарезать капусту На 1 литр-600 г Морковь натереть на терке-кому как нравится На 1 литр-250 Капусту хорошенько обмять и перемешать с морковкой Можно для вкуса добавить ТМИН и черный…
Прочитайте больше...

Рулька по-польски Ингредиенты: Свиные рульки — 3 Штуки Морковь — 1 Штука Лук — 2 Штуки Сельдерей — 1 Штука Перец горошком — 15 Штук Гвоздика — 4 Штуки Лавровый лист — 2 Штуки Пиво светлое — 1 Литр Мед — 5 Ст. ложек Перец чили —…
Прочитайте больше...

Нежная пицца без теста Ингредиенты Картофель — 400 г Помидор — 300 г Колбаса (вареная) — 200 г Сыр твердый — 300 г Перец болгарcкий — 0.5 шт Яйцо — 4 шт Молоко — 150 мл Приготовление Берём картофель, моем, чистим, нарезаем…
Прочитайте больше...

Рыба в овощах Ингредиенты по 1 кг свежей трески(или рыбку на ваш выбор ), моркови и репчатого лука, паста томатная , специи и пряности. (можно немного уксуса, перца горошком, гвоздики и лавровый лист.) Приготовление Обжариваем лук…
Прочитайте больше...

Пышные оладушки на кипяченом кефире. Получаются очень пышными, мягкими и сладенькими. Порой сложно добиться, чтобы оладушки были пышными, а не резиновыми. Этот рецепт будет с Вами навсегда! Ингредиенты Кефир — 500 мл Мука (Иногда уходит…
Прочитайте больше...

"Райская" закуска - вкус удивительный Ингредиенты Груши – 1 кг Перец сладкий – 1,5 кг Капуста – ¼ часть Сахар – 50 г Лук репчатый – 2 шт. Для маринада: Чеснок – 4 – 5 долек Масло растительное – 0,5 стакана Уксус – 6…
Прочитайте больше...

Жирные сливки из молока и масла своими руками Не секрет, что взбитые сливки - это очень вкусный и нежный десерт, который можно запросто приготовить в домашних условиях. Однако для взбивания годятся лишь специальные сливки, жирность которых…
Прочитайте больше...

Закуска из баклажанов «Отменная» Классная закусочка из баклажанов, ничего в ней нет лишнего, а вкус превосходит все ожидания.Готовы маринованные баклажаны будут уже через 8 часов. Вечерком заготовили, а утром можно смело идти на пикник с…
Прочитайте больше...

Как быстро ,вкусно приготовить мясо . По этому рецепту можно приготовить абсолютно любое мясо. Мясо получается очень вкусным и сочным! Секрет сочности такого мяса в его мариновании. Как быстро приготовить мясо. Ингредиенты : Мясо…
Прочитайте больше...

Салат из редиса и авокадо с яйцами Для приготовления 2-3 порций вам нужно: Ингредиенты небольшой пучок редиса — шт 10; 1 авокадо; помидоры черри — 8-10 шт; салатные листья — это может быть Айсберг, радиччио, руккола или обычный…
Прочитайте больше...

Салат из курицы с капустой Ингредиенты 2 стакана мелко порубленной красной капусты; 1 куриная грудка; 30 гр (горсть) тыквенных семечек; 1 апельсин; 1 огурец; 3 ст.л. оливкового масла. Приготовление: 1. Курицу отварить или…
Прочитайте больше...

Диетический салат из рукколы  и овощей — базовый рецепт + 3 варианта Этот рецепт является базой для нескольких салатов из овощей, какой из них потом приготовить, зависит от ваших желаний и наличия продуктов в холодильнике. Для базового…
Прочитайте больше...

Салат из арбуза, рукколы и сыра Фета Кажется, что ингредиенты для этого салата друг другу не подходят, но это не так. Просто попробуйте: Ингредиенты 3 стакана кусочков арбуза, без косточек, порезать на кубики 3-4 см; 100 гр. сыра Фета,…
Прочитайте больше...

Салат с моцареллой и авокадо Очень простой и питательный салат, для тех кто «борется» за свою фигуру. Отлично подойдет для обеда или легкого ужина. На 2-3 порции вам нужно: Ингредиенты 2 средних огурца; 10 томатов черри; 1 авокадо;…
Прочитайте больше...

Советы  для приготовления диетических блюд Используйте заправки на основе оливкового масла Больше зелени и салатных листьев — Ромэн, шпинат, Айсберг и прочие салаты очень полезны для организма Скажите «Да!» сыру — в небольших…
Прочитайте больше...

Диетический салат с курицей и яблоком Этот рецепт отлично подходит тем, кто сидит на диете, да еще и изнуряет себя тренировками. Курица источник белка, который нужен для мышц, а сельдерей уже давно зарекомендовал себя как средство для…
Прочитайте больше...

Уха по-фински Ингредиенты 700 г филе красной рыбы, 500 мл сливок 20%, 5 картофелин, 1 лук порей, 1 морковь, 3 ст. ложки растительного масла, пучок зелени (укроп и петрушка), специи по вкусу (лавровый лист, кориандр, тимьян,…
Прочитайте больше...

Шашлычки из курицы с сухофруктами и нежным соусом Ингредиенты Филе куриной грудки — 600 г Курага — 400 г Чернослив — 200 г Творог — 200 г Сок половины лимона Оливковое масло — 3 ст. л. Соль, свежемолотый черный перец Способ…
Прочитайте больше...

ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ "ПОЛОСАТЫЙ" ИНГРЕДИЕНТЫ: Печенье шоколадное – 300 гр. Творог – 2 пачки (360гр) Сметана – 300-400 гр. Сахар – 150 гр. (на ваш вкус) Желатин – 20 гр. Шоколад – 1 плитка (можно без него) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Замочить…
Прочитайте больше...

Семга под йогуртом, запеченная в духовке Ингредиенты семга (стейки) — 400 гр. лимон — 0,5 шт. йогурт («Активия») — 100 мл масло оливковое — 1 ч. л. розмарин — 1 веточка кориандр молотый — по вкусу перец красный — по вкусу…
Прочитайте больше...

Салат с перепелиными яйцами и тунцом Ингредиенты консервированный тунец — 1 банка яйца перепелиные — 10 шт. помидоры черри — 100 гр. перец болгарский — 1 шт. лук — 0,5 шт. картофель — 2 шт. фасоль стручковая — 100 гр. листья…
Прочитайте больше...

Печеночные оладьи с грибами Ингредиенты печень говяжья — 300 гр. яйцо — 1 шт. лук — 2 шт. чеснок — 2 зубка морковь — 1 шт. шампиньоны — 200 гр. мука — 4 ст.ложки масло растительное — 2 ст. л. сметана — 2 ст. л. перец черный…
Прочитайте больше...

Кексы на кефире со смородиной «Чудо-ягода»" Ингредиенты: Кефир – 150 мл, масло сливочное (можно заменить маргарином) – 125 г, яйца – 2 шт., сахар – 200 г, сода – ½ ч.л., мука – 1, 5 стакана (стакан 250 мл), смородина…
Прочитайте больше...

ФРУТКЕЙК (FRUITCAKE) Ингредиенты сливочное масло (150 г, мягкое), сахар (150 г, лучше взять коричневый, сливочное масло (150 г, мягкое), сахар (150 г, лучше взять коричневый, цвет будет ярче и вкус интереснее) экстракт ванили (1…
Прочитайте больше...

Яблочный "мёд" Ингредиенты Яблоки -2 кг Вода 1/2 стакана Сахар 1,2 кг. Приготовление Яблочный мёд – вкусное и полезное лакомство. Для его приготовления необходимо вымытые и очищенные яблоки проварить под крышкой до мягкого…
Прочитайте больше...

Диетический салат из куриной грудки и томатов Ингредиенты 2 куриных грудки 150 г. рукколы или других салатных листьев 1 небольшая красная луковица 8-10 томатов черри 10 маслин без косточек 100 г. сыра фета 3 ст.л. масла 1 чайная…
Прочитайте больше...

Овсяное печенье по Дюкану Быстрый и легкий рецепт диетического овсяного печенья. Оно и быстро утолит голод, и пополнит ежедневную потребность в отрубях по  диете Дюкана . Для приготовления 1-2 порций печенья нужно: 1 яйцо3 ст.л.…
Прочитайте больше...

Овсяное диетическое печенье с бананом Ингредиенты 1 стакан овсяных хлопьев экстра 1 большой спелый банан (обязательно спелый, так как его проще будет размять) 1 яйцо 1 таблетка сахарозаменителя 1 ч.л. корицы Приготовление: 1.…
Прочитайте больше...

Овсяное печенье без муки и масла (диетическое) Этот рецепт просто находка, так как печенье готовится без муки и масла. Для приготовления 15 штук вам понадобятся ингредиенты 2 стакана овсяных хлопьев экстра горсть изюма или других…
Прочитайте больше...

Рецепт овсяного печенья с творогом (для диабетиков ) Ингредиенты 100 гр овсяных хлопьев или геркулеса 100 гр обезжиренного творога (если сложно будет найти 0%, берите самый низкий процент) 2 яичных белка горсть изюма или кураги (ее…
Прочитайте больше...

Рецепт диетического овсяного печенья на кефире (для диабетиков) Ингредиенты 3 стакана овсяных хлопьев эктра (те, что не быстрого приготовления) 1 стакан кефира любые сухофрукты или орехи на ваш вкус (всего около 1/2 стакана) 3…
Прочитайте больше...

Куриная печень по-итальянски Ингредиенты: 500 гр. куриная печень 150 гр. сыр моцарелла 100 гр. сыр любой твёрдый 2 помидора (или несколько черри) 2 зубчика чеснока 2 ст.л. оливкового масла соль, перец, тимьян. Приготовление:…
Прочитайте больше...

Капустная запеканка с мясом под яичной корочкой Капустная запеканка с мясом — вкусная закуска в конце рабочего дня. А самое главное, она не отнимет много времени на приготовления. Не жалейте яиц, тогда и корочка будет плотнее.…
Прочитайте больше...

Картофель фри БЕЗ МАСЛА Ингредиенты: Картофель - 5 -7 шт. Яичный белок - 2 шт. Соль (по вкусу) Паприка сладкая молотая (по вкусу) Перец чёрный молотый (по вкусу). Приготовление: 1. Картофель очистить,нарезать брусочками…
Прочитайте больше...

Салат "Восторг" Ингредиенты: Свежие грибы - 300 гр. Луковица - большая. Куриное филе - 200 гр. Корейская морковь - 150 гр. Огурцы свежие, если небольшие то - 2 шт. Приготовление: Салат выкладывается слоями. Все режется соломкой.…
Прочитайте больше...

Идеальный ягодный пирог Ингредиенты Тесто: сахар - 110 г яйцо - 2 шт. мука - 380 г сл. масло - 200 г Начинка: сахар - 120 г (в оригинале 160 г) сл. масло - 20 г (на пирог) ягода (свежая или замороженная) - 800 г яблоко - 2…
Прочитайте больше...

Шашлык из фарша и кабачков Ингредиенты фарш мясной 500-600 г яйца куриные 1 шт. аджика 1 ст.л. лук 1 шт. чеснок 3 зубчика кабачки 3 шт. соевый соус Процесс приготовления Фарш посолить, поперчить, добавить яйцо, столовую…
Прочитайте больше...

Суп Харчо (домашний) Ингредиенты 1 кг говядины (телятины) , 1/2 кг помидор или 2-3 ст. ложки томатной пасты, 100 г. грецких орехов (очищенных) , 2-3 средние луковицы, 1 стакан риса, 2 ч. ложки уцхо сунели , 1 ч. ложка шафран,…
Прочитайте больше...

Сациви из фасоли Ингредиенты фасоль - 500 г, очищенные грецкие орехи - 300 г, репчатый лук - 3 головки, винный уксус 1 чайная ложка стручковый перец, зелень петрушки и кинзы, чеснок, корица, гвоздика,  шафран, хмели сунели ,хмели…
Прочитайте больше...

Сациви из говядины (грузинская кухня) Ингредиенты 500 гр жирной говядины, 1,5 стакана грецких орехов, 5 луковиц, 1-2 ст. ложки кукурузной муки, винный уксус 1 ч.ложка большой пучок кинзы, красный перец, чеснок 2-3 зубчика…
Прочитайте больше...

Отварной сом с зеленью кинзы и уксусом Ингредиенты рыба - 500 г, зелень кинзы - 8 - 10 веточек, винный уксус - 1/2 - 3/4 стакана, соль - по вкусу. Приготовление Очищенного , промытого  и нарезанного  небольшими кусками сома…
Прочитайте больше...

Свекольный салат с ткемали (на 1 порцию ) Ингредиенты свекла - 1шт. чеснок - 1 зубчик кинза - 3 веточки ткемали соус  - 2 ст.л. немного перетертых семян кориандра (кинзы) Приготовление 1. Отварить свеклу и красиво нарезать тонкими…
Прочитайте больше...

Стручки фасоли с орехами 1 способ Ингредиенты фасоль стручковая - 500 г, очищенные грецкие орехи - 3/4 стакана, лук репчатый - 2 - 3 головки, чеснок - 1 - 2 дольки, зелень кинзы и чабера - по 4 веточки, базилика - 3 веточки,…
Прочитайте больше...

Жареная вырезка с овощами (грузинская кухня) Ингредиенты говядина (вырезка) - 500-600г, баклажаны - 3-4 шт., помидоры - 600 г, топленое масло - 100-150 г, репчатый лук - 3 головки, стручковый перец, зелень и соль - по вкусу.…
Прочитайте больше...

Чахохбили из говядины (грузинская кухня) Ингредиенты жирная говядина - 500 г, репчатый лук - 3 головки, пшеничная мука - 1 ст. ложка, помидоры - 500 г, чеснок, стручковый перец, зелень киндзы, петрушки, базилика, чабера и соль - по…
Прочитайте больше...