;

Как приготовить овощное рагу с курицей.

282

Как приготовить овощное рагу с курицей.
Овощное рагу – одно из самых любимых летних блюд. Летнее потому, что все ингредиенты становятся доступными по цене и вкусовые качества возрастаю в десятки раз. Вариантов приготовления овощного рагу -вот один из них .
Ингредиенты:

Куриное филе или куриная грудка – 600 гр
Картофель – 400 гр
Лук репчатый – 100 гр (3 небольшие луковицы)
Перец болгарский – 3 шт
Морковь – 100 гр (3 шт небольших размеров)
Помидоры – 600 гр
Чеснок – 2 зубчика
Лавровый лист – 2 шт
Масло растительное – 3 столовые ложки
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Зелень на ваш выбор
Приготовление:

Итак, для овощного рагу нам понадобятся кабачки, томаты, лук, чеснок, картошка, морковь, куриная грудка или куриное филе, а так же глубокая кастрюля или утятница,)
1. Моем куриное филе и нарезаем небольшими кусочками.
2. Картофель чистим, моем и нарезаем небольшими кубиками.
3. Лук и морковь чистим, моем и нарезаем полукольцами, сладкий болгарский перец моем, чистим от семечек, нарезаем кубиком.
4. Кабачки для рагу чистим и нарезаем небольшим кубиком.
5. Ставим утятницу на огонь и на растительном масле обжариваем кусочки курицы с каждой стороны по 3-5 минут.
6. Слоями укладываем остальные, уже нарезанные ингредиенты, не забывая солить и перчить, и посыпать зеленью ,добавляем половину стакана воды и сверху, последним слоем, укладываем порезанные кружочками помидоры.
7. Закрываем утятницу крышкой и готовим рагу на среднем огне 40 минут.
8. Овощное рагу с курицей – самодостаточное блюдо и в гарнире не нуждается. Подавать в горячем виде.
Овощное рагу с курицей готово. Приятного аппетита!
5b69f1716687

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Комментарии закрыты.

На данном сайте используются файлы cookie, чтобы персонализировать контент. Продолжая использовать этот сайт, Вы соглашаетесь на использование наших файлов cookie Принять Подробнее