;
просмотр Категория

КУЛИНАРИЯ

7 диетических пирогов

7 диетических пирогов 1. Цельнозерновой пирог с капустой Полезная выпечка снова не оставляет ни единого шанса "детищам" коммерческих кулинарий! На 100 г: 110 ккал, белки - 6 г, жиры - 2 г, углеводы - 16 г. Ингредиенты: 400-500 г…
Прочитайте больше...

Яблочный пирог на кефире

Яблочный пирог на кефире Пирог получается пышным и очень ароматным – такая выпечка сделает праздником любое чаепитие, даже самое будничное. Порадуйте себя и близких таким по-настоящему летним десертом. Ингредиенты: 2-3 яблока 2…
Прочитайте больше...

Конфеты из сухофруктов

Конфеты из сухофруктов Самый вкусный и самый полезный десерт: конфеты из сухофруктов. Без сахара, 100% натурально, можно детям, если нет аллергии на ингредиенты. Ингредиенты: финики, изюм, инжир кешью, фисташки, грецкие орехи…
Прочитайте больше...

Волшебные свойства куркумы

Волшебные свойства куркумы Эта индийская пряность относится к семейству имбирных. Ее применяли в Индии за две с половиной тысячи лет назад до нашей эры. Иногда ее называют желтым имбирем. Основной компонент пряности куркумин является…
Прочитайте больше...

Вкусный и полезный авокадо

Вкусный и полезный авокадо О пользе авокадо слышали многие, но пока он не очень частый гость на нашем столе. Пришла пора восполнить этот пробел. Высокая энергетическая ценность авокадо улучшает работоспособность, укрепляет нервную…
Прочитайте больше...

Облепиховый чай

Облепиховый чай Ингредиенты: 6 столовых ложек облепихи 1 см свежего корня имбиря половинка лимона 1 веточка мяты  мед  1 литр кипятка Способ приготовления: Облепиху измельчаем в блендере или в ступке.…
Прочитайте больше...

Мандариновое варенье

Мандариновое варенье Рецепт удивительно вкусного и необыкновенно ароматного мандаринового варенья.  У варенья, приготовленного из сочных мандаринок, невероятно яркий вкус. В нем сочетается и сладость, и легкая кислинка, и приятная…
Прочитайте больше...

Соусы с базиликом

Соусы с базиликом Базилик, часто именуемый царской травой, широко применяется в кулинарии. Он очень ценится за приятный аромат и оригинальный вкус, который изменяется от горького к сладковатому. Кроме того, данное растение обладает и целым…
Прочитайте больше...

Рулетики из куриного филе с сыром “Фета” и помидорами в беконе

Рулетики из куриного филе с сыром "Фета" и помидорами в беконе Ингредиенты на 6 рулетиков: 3 куриных грудки (филе) 1 средний помидор 100 гр. сыра "Фета" 12 тонких полосок бекона 3 зубчика чеснока (пропустить через пресс)…
Прочитайте больше...

Сацебели

Сацебели Сацебели в переводе с грузинского означает "соус". Традиционный грузинский соус с добавлением кинзы, хмели-сунели и чеснока подают к кукурузной каше, к цыпленку табака, к хинкали, к шашлыку. Но даже если всего вышеперечисленного…
Прочитайте больше...

Самый вкусный печёночный тортик!

Самый вкусный печёночный тортик! Ингредиенты: Говяжья печень — 1 кг Яйца — 4 шт Молоко — 1 стакан Морковь — 4 шт (крупная) Репчатый лук — 4 шт (средние луковицы) Растительное масло — для обжаривания майонез, соль,…
Прочитайте больше...

Куриные грудки со шпинатом

Куриные грудки со шпинатом Отличное диетическое блюдо, которое всегда  получается очень вкусным и сочным несмотря на то, что куриная грудка сухое мясо. Ингредиенты: ᅠᅠ ᅠ  Куриные грудки — 2 шт. ᅠ ᅠ  Свежий шпинат — 1 пучок ᅠ ᅠ …
Прочитайте больше...

Мясо по-грузински в духовке

Мясо по-грузински в духовке Вкуснее этого мяса вы в жизни ничего не пробовали! Давно известно, что грузинская кухня славится мясными блюдами, их разнообразием, тонким вкусом, отличными способами подготовки мяса к приготовлению,…
Прочитайте больше...

Хачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарски Ингредиенты: Мука пшеничная - 400 грамм Вода - 300 мл Соль - 1,5 чайной ложки Сахар - 1,5 ст. ложки Дрожжи сухие - 0,5 чайной ложки Масло сливочное - 100 грамм Яйцо куриное для смазки хачапури -…
Прочитайте больше...

Подборка рецептов с баклажанами

Подборка рецептов с баклажанами 1. Баклажаны фаршированные по-каталонски Ингредиенты:  Баклажаны — 2 шт Лук — 1 шт Чеснок — 3 зубчика Помидор — 1 шт Яйцо куриное — 2 шт Масло оливковое — 30 г Сыр — 100 г Зелень —…
Прочитайте больше...

Глинтвейн

Глинтвейн Глинтвейн – это горячий алкогольный напиток на основе вина, в переводе с немецкого  «пылающее вино». Глинтвейн продается на зимних ярмарках и праздниках на открытом воздухе.  Глинтвейн ассоциируется с уютным горящим камином,…
Прочитайте больше...

Маринованные кабачки

Маринованные кабачки Ингредиенты: 500 гр молодых кабачков 1,5 ч. ложки соли Для маринада: 70 гр подсолнечного рафинированного  масла 2 ст. ложки уксуса 9%(можно заменить на лимонный сок) 2 ст. ложки меда (можно заменить на…
Прочитайте больше...

Оджахури

Оджахури Оджахури в переводе с грузинского означает семейное блюдо, которое готовится из разных видов мяса с картофелем. Оджахури традиционно подают во всех грузинских ресторанах, это блюдо присутствует как на праздничном столе, так и в…
Прочитайте больше...

Кабачки по-корейски

Кабачки по-корейски Для приготовления этой заготовки на зиму желательно использовать только крепкие и молоденькие кабачки. От кожуры их очищать не стоит и, если вы нарезали кабачки соломкой, то и другие овощи, присутствующие в этой закуске…
Прочитайте больше...

Варенье из инжира 

Варенье из инжира  Огромное количество витаминов, содержащихся в инжире, делает это варенье невероятно полезным для здоровья. Варенье из инжира помогает при простудных заболеваниях, очищает организм от токсинов и солей, избавляет от…
Прочитайте больше...

Имам баялды

Имам баялды Имам баялды — блюдо восточной кухни с необычным названием. Дословно оно переводится как «имам в обмороке». От такого вкусного и красивого блюда действительно можно лишиться чувств.  Рецепт «Имам Баялды» Ингредиенты:…
Прочитайте больше...

Варенье из грецких орехов

Варенье из грецких орехов Оригинальный рецепт от компании “te Gusto” — производителя натуральных продуктов питания, использующей экологически чистые фрукты и овощи, выращенные в Армении. Варенье из грецких орехов - одно из самых…
Прочитайте больше...

Советы опытных кулинаров

Советы опытных кулинаров Каждая хозяйка хочет баловать себя и свою семью вкусными блюдами. Однако получается это не всегда. Телевизионные шоу и кулинарные программы очень часто предлагают сложные рецепты с большим количеством ингредиентов.…
Прочитайте больше...

Цукаты из клубники

Цукаты из клубники Клубника не только очень вкусное лакомство, но и очень полезное. Ягоды клубники содержат витамины: A , B1, B2, B6, B9, C, E, PP, а также макро- и микроэлементы: калий, кальций, железо, йод, магний, натрий, фтор, цинк,…
Прочитайте больше...

Фруктовые кексы

Фруктовые кексы Простые в приготовлении и вкусные маффины без муки и сахара. В рецепте используется малина, но можно добавлять любые ягоды по вкусу: чернику, смородину, вишню, клубнику. Не менее вкусными получатся маффины с…
Прочитайте больше...

Малиновое варенье – 7 экзотических рецептов

Малиновое варенье - 7 экзотических рецептов Малина с тимьяном и лимоном 1 кг ягод 3 стакана сахара 2 ст. ложки лимонного тимьяна (если же такого не найти, можно добавить и обычного, но в меньших количествах из-за его…
Прочитайте больше...

20 продуктов, которые можно заморозить

20 продуктов, которые можно заморозить Морозильную камеру можно заполнять не только мясом, рыбой и ягодами. Есть множество продуктов, которые можно замораживать без потери вкусовых качеств. Замороженные продукты будут спокойно дожидаться…
Прочитайте больше...

Аджика зелёная с орехами и сельдереем

Аджика зелёная с орехами и сельдереем Очень вкусная грузинская аджика: ее добавляют в разные блюда - ваше блюдо станет неповторимым. Чтобы приготовить аджику грузинскую зеленую, вам нужно Ингредиенты: 1 стакан грецких орехов 1…
Прочитайте больше...

Варенье “вишня в шоколаде”

Варенье "вишня в шоколаде" Невероятно вкусное и ароматное варенье «Вишня в шоколаде» станет прекрасным угощением на любом праздничном столе. На первый взгляд рецепт может показаться непростым, но если строго придерживаться рекомендаций и…
Прочитайте больше...

9 рецептов вкуснейшего варенья

9 рецептов вкуснейшего варенья Такое варенье готовится из самых обычных ягод и фруктов. Приготовление его, правда, требует несколько больших хлопот, но это с лихвой окупается особой красотой и изысканным вкусом. Травы и листья, которые…
Прочитайте больше...

3 потрясающих рецепта из кизила

3 потрясающих рецепта из кизила Кизил содержит витамин С,  укрепляет иммунитет, повышает защитные функции организма, обладает противовоспалительными, бактерицидными и жаропонижающими свойствами, так что на зиму пару баночек лучше припасти.…
Прочитайте больше...

Сырое варенье из фейхоа

Сырое варенье из фейхоа Фейхоа по содержанию йода можно сравнить с морепродуктами (до 50 мг на 100 г мякоти). Плоды рекомендованы при для лечения заболеваний щитовидной железы, связанных с недостатком йода в организме. Также их полезно…
Прочитайте больше...

Варенье из киви и яблок

Варенье из киви и яблок Яблоки — 2 килограмма Киви — 1 килограмм Сахар — 1 килограмм Лимон — 1 штука Вода — 1 стакан Яблоки моем и очищаем от кожуры, затем режем небольшими дольками. Киви также очищаем от кожуры и режем мелкими…
Прочитайте больше...

Клубничное варенье “Пятиминутка”

Клубничное варенье "Пятиминутка" Ингредиенты: Клубника — 1 кг Сахар — 1,2 кг Вода — 200 мл Приготовление: 1. Ягоды для варенья должны быть отборными, без порчи и гнили. Лучше всего варенье получается из небольших по размеру ягодок.…
Прочитайте больше...

10 лучших рецептов варенья и джемов

10 лучших рецептов варенья и джемов Абрикосовое варенье  Ингредиенты: Абрикосы 2 кг. Сахар 1 кг. Приготовление: Абрикосы промыть, разрезать на половинки и удалить косточки, засыпать сахаром. Когда сахар растворится и…
Прочитайте больше...

Пицца: 3 моментальных варианта теста и 7 видов начинки

Пицца: 3 моментальных варианта теста и 7 видов начинки 1. Кефирное тесто 1 стакан кефира 2-2,5 стакана муки (или сколько возьмет тесто) 1 яйцо 1 ст.л. растительного масла без запаха ½ ст.л. сахара 1/2 ч.л. соды СольШаг 1. Муку…
Прочитайте больше...

Три умопомрачительных рецепта из сыра, в которые вы влюбитесь

Сырные чипсы 150 г твёрдого сыра специи по вкусу: мелко молотый сушеный чеснок, чёрный или кайенский перец. Приготовление Сыр натереть на крупной тёрке и выложить небольшими порциями на противень, покрытый смазанной растительным…
Прочитайте больше...

Творожные роллы

Творожные роллы Ингредиенты: 200 г творога 2 чайные ложки сметаны 1 чайная ложка мёда 7-8 шт. чернослива (можно заменить на любые сухофрукты) горсть изюма по одной столовой ложке кокосовой стружки и кунжута 10 г…
Прочитайте больше...

6 рецептов кляра для рыбы

6 рецептов кляра для рыбы 1. Рыба в сырном кляре Ингредиенты: - 200 гр филе рыбы - 3 ст. ложки майонеза - 4 яйца - 100 гр твердого сыра Приготовление: 1. Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом. 2. Все…
Прочитайте больше...

Закуска из баклажанов с сыром

Закуска  из баклажанов с сыром Баклажаны и сыр — незабываемый ансамбль! Сочетание этих двух, на первый взгляд, обыденных продуктов подарит вам непередаваемые вкусовые ощущения. Сыр всегда послужит прекрасным дополнением к любому…
Прочитайте больше...

Салат “Фиалки”

Салат "Фиалки" Ингредиенты: 300гр. копченого окорочка– порезать соломкой 200 гр. чернослива–соломкой(лучше выбрать с кислинкой, если чернослив сладкий ,то порцию уменьшить) 400 гр. обжаренных с солью и перцем шампиньонов…
Прочитайте больше...

Вода для похудения Сасси: 25 рецептов

Вода для похудения Сасси: 25 рецептов Воду Сасси  можно сделать очень быстро из простых ингредиентов. А главное, употребляя этот полезный напиток, можно потерять несколько сантиметров в талии.  Это напиток обладает множеством полезных…
Прочитайте больше...

Закусочные роллы из омлета 

Закусочные роллы из омлета  Ингредиенты:  • Яйца — 4 шт.  • Молоко — 150 мл  • Форель (слабосоленая) — 200 г  • Сыр (творожный) — 200 г  • Сметана — 1-2 ст. л.  • Огурец — 1-2 шт.  • Укроп — 1-2 веточки  • Икра красная — для…
Прочитайте больше...

Домашняя лазанья из лаваша

Домашняя лазанья из лаваша Ингредиенты: Лаваш — 2 шт. Фарш — 300 г Лук — 2 шт. Чеснок — 3 зубчика Банка помидор в собственном соку — 1 шт. Банка помидор в собственном соку — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Майонез — 1 ст. ложка Масло…
Прочитайте больше...

Чахохбили по-грузински

Чахохбили по-грузински Чахохбили - очень вкусное грузинское блюдо из курицы. Ингредиенты: Курица - 1 шт Помидоры -5-6 штук( или томатная паста - 2 ст. л. П Чеснок - 7 зуб. Лук репчатый -3 шт Кинза, петрушка по вкусу Соль по …
Прочитайте больше...

Ленивая шуба

Ленивая шуба Это точно стоит приготовить! ИНГРЕДИЕНТЫ: Яйца - 4 шт. Свекла - 2-3 шт. Лук - 1 шт. Селедка - 1 шт. Майонез - 200 г. Чеснок - 2-3 зубчика. Зелень - укроп, петрушка. Соль - по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отварить…
Прочитайте больше...

ТОП-8 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ЗАЛИВНОГО

ТОП-8 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ЗАЛИВНОГО 1) ХОЛОДЕЦ ИЗ ГОВЯДИНЫ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● говяжья голяшка с костью 1.5 кг ● лук 2 шт. ● душистый перец 10 шт. ● лавровый лист 2 шт. ● чеснок 8 долек ● говяжьи ребра 1 кг ● морковь 2 шт.…
Прочитайте больше...

Как сушить хурму в домашних условиях

Как сушить хурму в домашних условиях Хурма – древний ценный фрукт, о котором много веков слагали легенды. Она считается символом мудрости, силы и красоты. Наиболее известная легенда о хурме, появившаяся в культурах Кавказа, гласит, что…
Прочитайте больше...

Меню для новогодней ночи

Меню для новогодней ночи Есть такие хозяйки, которые всегда знают, что приготовить на Новый год. По той причине, что на стол подадут традиционный набор блюд, например, оливье и селедку под шубой, холодец, запеченный окорок, фаршированную…
Прочитайте больше...