КУЛИНАРИЯ

ДЖЕМ ИЗ КРАСНЫХ СЛИВ Ингредиенты:  сливы – 400 г, сахар – 400 г, молотый имбирь – 1 ч. л. Приготовление Сливы промыть под холодной водой, разрезать пополам и удалить косточки. Выложить половинки слив в кастрюлю, добавить 1,5…
Прочитайте больше...

Маринованные сливы с чесноком  Маринованные сливы с чесноком, я бы их назвала закусочными. Очень вкусные с мясом, а особенно с курицей. А еще маринованные сливы с чесноком на зиму аппетитно лежат в тарелочке на столе, и прямо таки каждая…
Прочитайте больше...

Как приготовить вкусную закуску из молодой капусты Молодая капуста может быть вкусной не только в салате. И этот рецепт отличное тому подтверждение. Сложно удержаться и не взять из тарелки еще один кусочек! Капуста здесь проходит…
Прочитайте больше...

Мясо – овощные колобки. Ингредиенты Фарш (говядина+свинина)500-600 г Картофель сырой 1 шт. Морковь сырая 1 шт. Лук 1 шт. Перец болгарский 1 шт. не большой Зелень по вкусу Соль,базилик,перец чёрный молотый Приготовление…
Прочитайте больше...

Бризоли по-итальянски Получаются Очень ВКУСНЫМИ ! Ингредиенты Куриный фарш – 400 г Яйца – 6 штук шампиньоны (можно вместо шампиньонов небольшой соленый или маринованный огурчик) Молоко – 6 столовых ложек Соль, перец, приправа…
Прочитайте больше...

Торт-эклер без выпечки Ингредиенты хрустящее печенье 500 г(можно песочное или"Юбилейное" ), 500 мл молока 2,5 ст. л. кукурузного крахмала 3 ст. л. сахара 1 желток 0,10 мл ванильной эссенции порошок для ванильного пудинга 1-2…
Прочитайте больше...

5 вкусных маринадов для курицы 1) Курица в медово-горчичном соусе 1. Курицу (или индейку) отбить, посолить, поперчить. 2. Смешать 3 ст. л. меда и 4 ст. ложки дижонской горчицы (в зернах). 3. Курицу хорошенько обмазать этим маринадом…
Прочитайте больше...

Идеальное мясо Такое идеальное мясо получится в любой молодой хозяйки и поверьте, гости и ваши домочадцы будут в восторге. Мясо особо не теряет в весе, оно не бывает пересушенной, недоваренным … оно бывает только идеальным! Мясо же…
Прочитайте больше...

Пирожки тонкие .Тесто на кефире. Ингредиенты: тесто: 500мл.кефира 9 гр.сухих дрожжей 2 ст.д.сахара 1 ч.л.соли 2 яйца 100 гр.маргарина(растопить) 900 гр.муки. начинка: картофельное пюре(крутое), жареный лук соль.перец…
Прочитайте больше...

Кулебяки с рыбой-родом из детства ! Румяные, с масляными бочками кулебяки  с рыбкой и янтарным сладким луком - они оттуда, из детства.Эти  пирожки можно делать  и с мойвой, и с горбушей,  и с беломорской селедочкой. Можно и со свежей,…
Прочитайте больше...

Говяжий язык   на вертеле .Грузинская кухня . Свиной язык обладает теми же качествами что и говяжий, и готовится так же, поэтому зачастую в грузинской кухне не оговаривается, какой именно язык будут использовать  для приготовлении того…
Прочитайте больше...

Салат из капусты с овощами в маринаде Ингредиенты: 2 кг резанной капусты; 2 кг резанного болгарского перца; 2 кг помидор; 2 штуки горького перца; 1 кг моркови; 1 кг лука; 1 стакан растительного масла; 2 чайные ложки молотого…
Прочитайте больше...

Курочка в ажуре с картофелем Приготовить это вкусное и необычное блюдо из курицы так просто! И это не займет у Вас много времени. Удивите своих родных, подав им вместо привычных отбивных или котлет такую вот курочку "в ажуре". Они…
Прочитайте больше...

Салат "Огонек" Простая, быстрая, но очень вкусная закуска из плавленого сырка, моркови и яиц подойдет в качестве начинки как для фаршированных яиц, так и для тостов или бутербродов. Ингредиенты: 2 плавленых сырка 1 крупная сырая…
Прочитайте больше...

Кабачково-сырный тортик с мясом! Ингредиенты Кабачок-300 гр. Сыр-100 гр. Яйцо-1 шт. Мука-2 стол.л. Соль,перец Фарш-200 гр. Лук репч.-2 шт. Чеснок-2 зубч. Майонез-1 стол.л. Помидор-1 шт. Приготовление 1.Кабачок,сыр…
Прочитайте больше...

Домашняя наливка "100 листьев" Ингредиенты (на 1.5 литра напитка): 33 листа вишни; 33 листа черной смородины; 33 одиночных листа малины; 1 стакан ягод черноплодной рябины; 0.5 л водки (или разведенного спирта); 1 стакан…
Прочитайте больше...

Бефстроганов из говядины с грибами Ингредиенты: Мякоть говядины 500 грамм Шампиньоны 200 грамм Лук репчатый 1-2 шт Сметана 2 столовые ложки Горчица (паста) 1 столовая ложка Мука 1 столовая ложка Вода 200 грамм Растительное…
Прочитайте больше...

Вафли классические  из СССР Ингредиенты: Яйцо куриное 3 штуки Молоко 1,5 стакана Маргарин 200 г Сахар 1 стакан Мука пшеничная 2 стакана Сода на кончике ножа Соль щепотка Ванилин на кончике ножа Приготовление: 1. Маргарин…
Прочитайте больше...

Домашний творожный чизкейк Ингредиенты: Для коржа Печенье — 400 г Масло сливочное — 150 г Для творожного слоя Творог — 700 г Сливки — 400 мл Сахар — 200 г Ванилин Желатин — 25 г Для фруктового слоя Киви — 1 шт. Клубника —…
Прочитайте больше...

Простейший суп с сыром и копчёными колбасками Ингредиенты 1 морковь 1 луковица 300 г копченых колбасок 300 г плавленого сыра сливочное масло зелень — по вкусу соль, перец — по вкусу Приготовление: Потереть морковь на…
Прочитайте больше...

Салат с виноградом и сыром Это блюдо готовятся очень быстро и очень просто. Ингредиенты: 300 г винограда 300 г сыра 200 г рукколы оливковое масло лимонный сок соль — по вкусу Приготовление: Разрезать все виноградины…
Прочитайте больше...

Вкусная курица в духовке Приготовьтесь, аромат будет после первых получаса такой, что даже у соседей слюнки побегут  .Это очень вкусно !!!! Вам потребуется: курица, вода-примерно 1-1,5 литра, соль-3-4 ст.л., перец, сок от 1,5…
Прочитайте больше...

Шарлотка с яблоками Данный рецепт яблочного пирога никогда Вас  не  подведёт! У кого-то тесто не поднимается, у кого-то яблоки не чувствуются и т.д. А здесь все, как надо! Главное, взбивать яйца с сахаром долго и усердно, и никакой…
Прочитайте больше...

Открытый мясной пирог Ингредиенты: Для теста: 200 г картофеля (одна большая картофелина или две средние) стакан муки 1 яйцо 50 сливочного масла соль по вкусу Для начинки: 400 г мясного фарша (у меня смешанный) 1 луковица…
Прочитайте больше...

Львовский сырник рецепт Ингредиенты: творог (желательно  0%) — 500г сахар — 2/3 стакана яйца — 3 шт. цедра лимона — 1 шт. крахмал — 1 ст.л. вяленая клюква для  посыпки: сливочное масло — 80г. сахар — 1/3 стакана мука — 2/3…
Прочитайте больше...

Как сделать десерт -мороженое Ингредиенты : Банан 4 шт. Коричневый тростниковый сахар 4 ст. л. Масло сливочное 90 г Мед натуральный 4 ст. л. Миндаль сладкий 120 г Мороженое пломбир 400г Растопленный шоколад,или шоколадный соус 4…
Прочитайте больше...

Очень вкусные лимонные подушечки  Готовятся они очень просто и легко. Еще они имеют эффект семечек, съедаются моментально, если не убирать. Хранятся несколько дней и даже без пакета остаются мягкими долго. Ингредиенты 2 стакана…
Прочитайте больше...

Готовим картофель Эскалоп. Ингредиенты: 6 средних картофелин 4 столовых ложки несоленого сливочного масла 3 столовых ложки муки 2,5 стакана молока 200 г тертого сыра соль и перец Приготовление Духовку нагрейте до 200…
Прочитайте больше...

Просто и очень вкусно -ленивые пирожки Иногда  остаётся чёрствый белый хлеб и картофельное пюре. Всё это можно обновить и превратить в быстрое, сытное блюдо в виде пирожков. Ингредиенты : Белый хлеб Картофельное пюре  200 гр Яйцо…
Прочитайте больше...

Десерт-торт "Тирамиссу" с ананасами Очень вкусный, нежный, тающий во рту десерт с тонким, насыщенным кофейным вкусом и сочными ананасами - что может быть вкуснее для повседневно-домашнего или праздничного чайного стола!!! Для…
Прочитайте больше...

Как готовить ленивый голубец Ленивый голубец -это один большой голубец ,красивый и вкусный ,который похож на капустный пирог с фаршем . Ингредиенты 500 гр. мясного фарша 200 гр. риса 1 луковица 1 морковь 250 гр. томатного…
Прочитайте больше...

Готовим вкусные манты Ингредиенты: Для теста: 1,5 стакана муки; 2 яйца; соль по вкусу; холодная вода(примерно около стакана). Приготовление Просеять муку,сделать в нем углубление,добавить яйца,соль и воду.Замешать…
Прочитайте больше...

Как приготовить конфеты с банановой начинкой Ингредиенты : половина банана печенье — 1 пачка вареная сгущенка — 1 столовая ложка(с горкой) грецких орехов — 2 столовые ложки (измельченных) белый шоколад — пол плитки Приготовление…
Прочитайте больше...

Творожная запеканка диетическая в духовке с тыквой Рецепт вкусной запеканки для тех,кто следит за своей фигурой! Необычайно вкусная, очень полезная и при этом красивая творожная запеканка диетическая с тыквой! Ингредиенты Яйца-  2…
Прочитайте больше...

Тефтели с рисом и сливочной подливкой в духовке Нежнейшие тефтельки, просто тающие во рту, с чудесной сливочной подливкой, запеченные в духовке. Ингредиенты : 600 г говяжьего фарша, 600 г свиного фарша, 1 стакан риса, 2…
Прочитайте больше...

Готовим изысканный яблочный чай Ингредиенты: Яблоко 3 шт; Лимон 1 шт; Чай черный 50 г; Сахар (мелкий) 2 ст.л.; Гвоздика 1 ст.л.; Корица 2 палочки; Приготовление: 1.Время приготовления - 2 часа Время настаивания - 2 недели…
Прочитайте больше...

Булочки "Милашки" Ингредиенты: 11 г сухих дрожжей 2 столовые ложки сахарного песка 1 чайная ложка соли 400 г муки (просеянной) 3 желтка 1 пакетик ванильного сахара 200 мл воды 100 мл молока 200 г растительного масла…
Прочитайте больше...

Вкусные сырники с вареной сгущенкой Сырники с вареной сгущенкой — это оригинальная альтернатива обычным сырникам. Кроме того, сырники получаются более сладкими. Они придутся по вкусу и взрослым, и детям. Ингредиенты: Творог — 500 г…
Прочитайте больше...

Закуска-салат "Круглый отличник". Сделаем из довольно простого  салата «отличника», да к тому же круглого! В этом салате-закуске всё «на 5 с плюсом»: выглядит оригинально, делается за считанные минуты, а о его волшебном вкусе не стоит и…
Прочитайте больше...

В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе Ингредиенты Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт лук репчатый по вкусу вода 250 мл гвоздика 6 шт перец горошком шепотка перец душистый молотый 1/3 ч л зерна…
Прочитайте больше...

САЛАТ (СОУС) «АНКЛ БЕНС» НА ЗИМУ В ДВУХ ВАРИАНТАХ: ИЗ БАКЛАЖАНОВ И ИЗ КАБАЧКОВ Салат, он же соус, "Анкл-Бенс" превосходно сочетается со спагетти и пельменями, а так же как дополнение к любому другому блюду. К тому же рецепт совсем…
Прочитайте больше...

Крабовые палочки в пивном кляре c соусом Это невероятная вкуснятина! Ингредиенты : 200 г плавленого сыра 200 г крабовых палочек 2 зубчика чеснока майонез Пивной кляр: 70 мл пива 70 мл воды 2 яйца 1 неполный стакан муки 0,5…
Прочитайте больше...

Лазанья из кабачков с курицей Ингредиенты: Кабачок — 3 Штуки Куриное филе — 500 Грамм Сливочное масло — 30 Грамм Луковица — 1 Штука Чеснок — 1-2 Зубчиков Мука — 3 Ст. ложки Молоко — 500 Миллилитров Сыр — 500 Грамм (моцарелла,…
Прочитайте больше...

Хороший совет Если хотите,что бы рыба хранилась долго. Если хотите,что бы рыба хранилась долго,не желтела и не набирала неприятный запах,залейте её водой а потом в морозилку.Так учат  хранить  рыбу норвежские рыбаки .
Прочитайте больше...

Тортик без выпечки "Полосатый" ИНГРЕДИЕНТЫ: Печенье шоколадное – 300 гр. Творог – 2 пачки (360гр) Сметана – 300-400 гр. Сахар – 150 гр. (на ваш вкус) Желатин – 20 гр. Шоколад – 1 плитка (можно без него) ПРИГОТОВЛЕНИЕ:…
Прочитайте больше...

Подборка замечательных заготовок на зиму! 1. Помидорные дольки - маринованные помидоры Советую приготовить маринованные помидоры рецепт, уверена, этот проверенный рецепт Вы непременно возьмете на заметку. В подготовленную банку…
Прочитайте больше...

Рецепты приготовления вкуснейших куриных желудков РЕЦЕПТ ПЕРВЫЙ: КУРИНЫЕ ЖЕЛУДКИ ПО-БЫСТРОМУ Понадобится: 500г куриных желудков, 2 луковицы, 3 ст.л. растительного масла, ½ ч.л. соды, специи по вкусу, соль. Приготовление…
Прочитайте больше...

 Как готовить маринованные баклажаны Невероятно вкусная закуска к мясным блюдам, которая обязательно получится у тех, кто не поленится приготовить ее так, как описано. Посолите воду в большой кастрюле и поставьте закипать. Тем…
Прочитайте больше...

ВКУСНЫЕ И ПОЛЕЗНЫЕ  ВАРЕНЬЯ ИЗ ТЫКВЫ Далеко не всем нравится тыквенный аромат и вкус, однако полезные и уникальные свойства этого продукта располагают к его обязательному использованию. Что приготовить из тыквы полезное, и в тоже время…
Прочитайте больше...

Очень вкусный пирог "Сметанник" Это просто классика! Нежно-творожный вкус пирога, но при этом в нем нет ни капли творога. Начинка как крем, очень нежная. И, что не менее важно, её много! Ингредиенты : Тесто: молоко 200 мл…
Прочитайте больше...