продукты

Почему шампиньоны стали одним из самых популярных продуктов 29 марта отмечают День шампиньонов — гастрономический праздник, посвящённый одному из самых распространённых и любимых грибов в мире. Шампиньоны ценят за мягкий вкус,…

Чипсы и здоровье: почему «полезных» чипсов почти не существует На полках супермаркетов они лежат яркими пачками, их часто рекламируют как закуску к просмотру фильма или для вечеринки. Картофельные, кукурузные, овощные, фруктовые. Многие…

«Без пальмы»: в России появился единый каталог продуктов с безопасным составом В России запущен первый единый национальный каталог продуктов без пальмового масла – «Безпальмы.рф». Сервис ориентирован как на покупателей, так и на…

Смесь из имбиря с лимоном и медом укрепит иммунитет и поможет справиться с простудой Осенью в холодную погоду многие ищут народные рецепты от простуды, для укрепления иммунитета, чтобы не заболеть в межсезонье. Простой и полезный рецепт -…

Почему стоит есть красную фасоль каждый день? В мире суперфудов красная фасоль (англ. kidney beans) нередко остаётся в тени модных продуктов вроде чиа, киноа и спирулины. Но этот дешёвый источник белка — настоящий бобовый супергерой,…

Психология вкуса: как арбуз влияет на настроение и эмоции Вкус пищи - это не только физиологическое ощущение, но и мощный инструмент, влияющий на наше эмоциональное состояние.  Среди множества продуктов арбуз выделяется своей…

Психология вкуса: как шоколад влияет на настроение и эмоции? Кто из нас не тянулся к плитке шоколада в моменты грусти, стресса или, наоборот, чтобы отметить радостное событие? Это лакомство, окутанное мифами и всенародной любовью, занимает…

Полезные свойства мандариновой кожуры - рецепты народной медицины Многие из нас, наслаждаясь сочным вкусом мандаринов, беспечно выбрасывают кожуру, не подозревая о ее богатом химическом составе и широком спектре полезных свойств.   А…

Продукты, которые помогут избавиться от усталости Одним из ключевых аспектов заботы о своем здоровье является правильное питание. Ведь то, что мы едим, напрямую влияет на наше физическое и эмоциональное состояние.  Особенно важно…

Как отличить настоящий сыр от поддельного Любители сыра, размышляли ли вы когда-нибудь, каким образом создается ваш любимый деликатес? Давайте погрузимся в мир сыроварения и узнаем, что стоит за каждым кусочком этого полезного и вкусного…

Почему мандарины считаются символом Нового года Мандарины – яркие, сочные и вкусные фрукты, которые не только радуют нас своим вкусом, но и обладают множеством полезных свойств для здоровья. Они также стали неотъемлемым символом Нового…

10 удивительных фактов о кофе Мы сталкиваемся с кофе на каждом шагу, с детства знаем запах этого напитка, однако на самом деле имеем довольно скромное представление о том, каков его путь от ягоды до нашей чашки. Кофейный бренд…

11 лечебных свойств черной смородины  Черная смородина - безусловно, один из самых полезных и вкусных ягодных кустарников в саду. Она содержит множество питательных веществ и витаминов, что делает ее не только отличным украшением на…

5 продуктов с содержанием витамина С больше, чем в цитрусовых Витамин С – один из самых распространенных витаминов, о котором слышали все или почти все. Основным источником аскорбиновой кислоты считаются цитрусовые: многие уверены, что в…

Какое варенье полезно? Рассказывает эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ Эпидемиологии Роспотребнадзора Юлия Зотова. Варенье – это не только вкусный, но и полезный десерт. Он содержит много биологически активных веществ,…

Какие продукты помогут избавиться от лишнего веса Лето – то время, когда люди становятся озабочены своей фигурой и внешним видом сильнее, чем когда-либо. Кто-то стремится привести в порядок кожу, кто-то пытается сбросить лишние килограммы.…

Полезные свойства кунжутного масла и его использование в кулинарии и косметологии Кунжутное масло - это полезный продукт, используемый для приготовления пищи, а также в косметических и медицинских целях. Оно получается из жареных, а затем…

Золотое молоко - рецепт здоровья йогов Золотое молоко — очень эффективный рецепт, который быстро восстанавливает капиллярную сеть кровеносных сосудов, чистит их, помогает бороться с отложениями солей, улучшает цвет лица, помогает при…

Кулинарный тренд - морские водоросли. Как правильно внедрить их в меню? Когда мы говорим о водорослях, чаще речь идет о морских растениях, хотя они могут обитать и в пресноводной воде. Они бывают бурые, красные и зеленые; съедобные и…

Чайный гриб или модная комбуча Чайный гриб или комбуча - второе название напитка более популярно в наши дни, появляется в результате ферментации черного или зеленого чая.  Скажем сразу – это не новомодный суперфуд. Первые упоминания о…

Не ягода и не фрукт: чем полезен инжир Инжир или фиговое дерево известно с древних времен. Оно неприхотливо и довольно быстро растет. Может выглядеть как кустарник или дерево. Инжир или фига растет там, где тепло почти круглый год. Это…

Что полезнее - кофе или цикорий Цикорий – напиток, который производится из высушенных корней многолетнего травянистого одноименного растения цикория. Он растет в теплом климате в странах Евразии и на юге Индии. В России растение…

Чем полезны баклажаны Баклажан – ягода из семейства пасленовых имеет множество полезных свойств. Своим красивым фиолетовым цветом она обязана антоцианам. Эти растительные пигменты снижают уровень холестерина, обладают антисептическими…

Существуют ли продукты с отрицательной калорийностью?  Что такое продукты с отрицательной калорийностью? Какие это продукты? Правда ли что их можно есть бесконечно и худеть? Сколько вообще организм тратит калорий на переваривание пищи?…

Черная смородина и ягоды годжи - что полезнее? Наверное, каждый слышал о пользе ягод годжи. В древнем Китае считалось, что эти бордовые плоды помогают сохранять остроту зрения, способствуют общему укреплению здоровья и долголетию. …

Авокадо или тыквенные семечки – что полезнее? Авокадо и тыквенные семечки…  Заморский плод не так давно вошел в наш рацион, а вот привычные всем семечки, в том числе тыквенные, считаются бюджетной заменой экзотическому фрукту. Чей же…

Шампиньоны - калорий мало, а пользы много Вы знали, что в переводе с французского «шампиньон», собственно и означает «гриб»? Видимо, не зря этот род пластинчатых представителей природного царства уже несколько веков так популярен во всем…

Топ-5 источников фитонцидов: лук, чеснок, хрен, лимон и клюква  Термин «фитонциды» в переводе значит «уничтожение растением». Он был введен в профессиональную лексику русским биохимиком Борисом Павловичем  Токиным в  1928 году.…

О пользе овса и продуктов из него Овёс относится к числу древних сельскохозяйственных культур. Его родиной считают Монголию и северо-восточные провинции Китая. За счет неприхотливости к почве и климату это злаковое быстро распространилось.…

Как готовить яйца с пользой Чем экологичнее и натуральнее продукт, тем больше пользы он приносит организму. Куриное яйцо, благодаря уникальному набору витаминов, микроэлементов, питательных веществ, и простоте приготовления считается одним…

Болгарский перец – для бодрости и иммунитета  Болгарский или сладкий перец широко распространен по всему миру. Его семена были завезены в Европу мореплавателем Христофором Колумбом в 15 веке. Считается, что в Россию он попал из Болгарии,…

Чай против вирусов Оказывается, чай – хорошее средство для борьбы с вирусами. Невероятно, но факт. Наличием такого чудесного свойства напиток обязан катехинам. Это биологически активные вещества класса полифенолов, входящие в состав многих…

5 полезных продуктов, которые обеспечат витаминами зимой Для того, чтобы наш организм работал как часы, а здоровье было в порядке, нам необходимы витамины. Часть из них синтезируется в организме, а часть должна поступать с пищей.…

В чем польза растительного молока и как его приготовить  О составе растительного молока и способе его приготовления с редакцией журнала “Фокус внимания” поделилась Маргарита Провоторова, ведущий эксперт Центра молекулярной диагностики CMD…

Манго – популярная экзотика Экзотическими продуктами в наше время сложно кого-то удивить. А многие из них со временем превращаются в экзотическую классику. Яркий пример такого перевоплощения - манго. Он притягивает своим ароматом и…

Ананас для похудения - правда или вымысел Ананас – это многолетнее травянистое растение из Южной Америки. Мякоть спелых плодов - желтоватого цвета, с большим количеством сока. Ананас считается полезным продуктом и часто встречается в…

Интересные факты о яблоках Яблоко – знакомый с детства фрукт. Мы готовим из него разнообразные кулинарные блюда, пьем соки и с удовольствием едим, срывая прямо с дерева. Упоминания о красивых разноцветных плодах можно встретить в…

Король сезона – гранат О полезном сезонном фрукте рассказывает эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ Эпидемиологии Роспотребнадзора Юлия Зотова. Гранатовые деревья растут во всех уголках мира: в южной части России – на…

7 жиросжигающиx продуктов против лишних килограммов Грейпфрут  при регулярном употреблении способен в среднем снизить вес человека на 2 кг за 2 недели. Зеленый чай  азиатские диетологи советуют выпивать в день 4 чашки зеленого чая,…

Низкокалорийные блюда и продукты для худеющих Многие по той или иной причине решают избавиться от «лишнего веса»: по состоянию здоровья или же из-за обычного желания привести свое тело в форму. В таких случаях главное не забывать, что…

Как правильно есть инжир Чем полезен инжир и как правильно есть этот сладкий плод — с кожурой или без? Инжир, он же фига, фиговое дерево или смоковница, — самое древнее из растений, которое человек начал выращивать для употребления в…

Как отличить качественный шоколад от подделки Плитка шоколада или коробка хороших шоколадных конфет - отличный подарок, которому будут рады и дети и взрослые. Главное, чтобы шоколад был настоящий, а не подделка, которыми нас так любят…

ТОП-10 продуктов, улучшающих память и работу мозга Правильное питание – залог хорошей памяти и здорового мозга, сохранения молодости и красоты на долгие годы. Грецкие орехи — источник Омега-3 и белка. В них много лецитина,…

Какой мед при каких заболеваниях помогает Акациевый Особенно полезен мужчинам, а также при заболеваниях почек и мочевыводящих путей. Горчичный Заболевания дыхательных путей, используется как мочегонное средство. Гречишный Содержит…

Чем полезно авокадо? Здоровье нашего организма просто невозможно без полноценного рациона, который должен включать в себя белки, жиры и углеводы. Если вы пренебрегаете жирами, и стараетесь есть только обезжиренные продукты в погоне за…

Полезные свойства фиников для здоровья и похудения Финики в почете у сладкоежек, однако к ним стоит присмотреться и тем, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Для того чтобы понять, чем полезны финики и почему их смело можно назвать…

Полезные свойства бананов Бананы помогают бороться с депрессией. В них много триптофана - вещества, из которого вырабатывается серотонин - гормон счастья. Съешьте банан - поднимите себе настроение! Бананы - единственный фрукт, который…

Чем полезен шпинат Шпинат — это кладезь полезных веществ, который содержит содержит легко усваиваемое железо и фолиевую кислоту.  Люди, в рационе питания которых есть шпинат, не знают, что такое бессонница, усталость и стресс. Включите в…

Продукты против старения  Мы есть то, что мы едим. Правильно питание очень важно для поддержания красоты и здоровья. Продукты против старения доступны в магазинах круглый год. Миндаль Все орехи богаты витамином Е, который является…

12 перекусов, которые снабдят вас энергией Яблоки.  Яблоки содержат много витаминов и минералов, они также являются богатым источником флавоноидов и полифенолов, которые являются мощными антиоксидантами. Старайтесь есть их каждое утро и…