КУЛИНАРИЯ

5 ОБАЛДЕННО ВКУСНЫХ, НО ПРОСТЫХ ЗАПЕКАНОК Запеканка с мясным фаршем и картофелем Ингредиенты: - 500 г говяжьего фарша - 1 кг картофеля - 1 яйцо - 250 мл молока - 100 г сливочного масла - 1 луковица - 50 г сыра - соль, перец…
Прочитайте больше...

Салат с сыром и горбушей «Рояль» Ингредиенты: 200 г сыра 5-7 маслин 4 яйца вареных 1 луковица 1 сырок плавленый 1 вареная морковь консервированная горбуша сметана/майонез петрушка Приготовление: *Очистить лук, мелко его…
Прочитайте больше...

Скандинавский закусочный торт Ингредиенты: 2-3 круглые буханки белого хлеба 600 г творожного сыра 400 г жирной сметаны 3-4 ст. л. вкусного майонеза 4 сваренных вкрутую яйца 250-300 г копченой красной рыбы (кета, горбуша) 1 пучок…
Прочитайте больше...

Постная подсолнечная халва  Ингредиенты:  семечки подсолнечника (очищенные) - 2 стакана  масло растительное - 1 стакан (я добавила чуть меньше, 3/ 4 стакана, но маслом халву не испортишь)  вода - 1/3 стакана  мука - 1,5 стакана …
Прочитайте больше...

Нутовые печенья с шоколадом Замечательное безглютеновое печенье, без муки, без сахара и яиц. Ингредиенты на 5 порций: нут ( уже вареный) - 300 г арахисовое масло - 160 г (без сахара, можно соленое) мед - 80 г…
Прочитайте больше...

Запеченный в духовке картофель с чесноком и розмарином Ингредиенты на 4 порции: 1 кг мелкого молодого картофеля оливковое масло «экстра вирджин» 1–2 веточки розмарина 4 головки чеснока соль - по вкусу Приготовление: 1.…
Прочитайте больше...

Плов с чечевицей и овощами  Ингредиенты на 4 порции:  200 г зеленой чечевицы  180 г короткозернового риса  2 большие картофелины  2 средние морковки  2 большие луковицы  2–3 зубчика чеснока  оливковое масло  2 лавровых листа …
Прочитайте больше...

КАЧОРИ - индийские пирожки с горошком Для теста: - 2,5 стакана муки - щепотка соли - 2 стол. лож. топленого или растительного масла - теплая вода Для начинки: - 300-400 г отварного или консервированного горошка (можно заменить…
Прочитайте больше...

Фрикадельки грибные  Ингредиенты:  Шампиньоны или вешенки — 500 г  Картофель — 5 шт.  Масло растительное — 2-3 ст. л.  Мука — 5 ст. л.  Укроп — 0,5-1 пучок  Соль — 0,5-1 ч. л.  Приготовление:  1. Картофель отварить в…
Прочитайте больше...

Котлеты из капусты постные  Вам потребуется:  Капуста белокочанная — 1 кг Крупа манная — 1 ст. (200 мл) Соль — по вкусу Смесь перцев — по вкусу Масло растительное — по желанию Как готовить:  1. Для котлет лучше брать не молодую…
Прочитайте больше...

Трубочки с капустой  Ингредиенты:  Для начинки: Капуста – 1 небольшой кочан Лук репчатый – 2 небольшие головки Зелень (петрушка, укроп, зеленый лук) - пучок Опционально (если вариант непостный) можно добавить 3-4 шт мелко…
Прочитайте больше...

Булочки к обеду за 2 часа Ингредиенты: - 3 чашки теплой воды - 1/2 чашки сахара - 6 столовых ложек растительного масла - 1 столовая ложка соли - 2 столовых ложки дрожжей - 2 яйца - 7-9 чашек муки Приготовление: Очень…
Прочитайте больше...

Банановый пудинг в мультиварке Ингредиенты: Банан – 4 шт Манная крупа – 0,5 стакана Молоко – 1 стакана Яйцо – 2 шт Рецепт приготовления бананового пудинга в мультиварке: Сначала смешиваем молоко и яйца: это можно сделать вручную…
Прочитайте больше...

6 рецептов кляра для рыбы 1. Рыба в сырном кляре Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная. Ингредиенты: - 200 гр филе рыбы - 3 ст. ложки майонеза - 4 яйца - 100 гр твердого сыра Приготовление: 1. Сыр…
Прочитайте больше...

Кто есть кто в мире пасты Итальянцы придумали более 300 видов пасты. Длинную и короткую, мелкую и фигурную... Для каждого вида свои правила отваривания и сочетания с соусами.  Длинная паста: Букатини — паста из твердых сортов…
Прочитайте больше...

Ленивая пицца на батоне Ингредиенты:  -Батон — 1 шт. -Яйца — 2-4 шт. -Копченая колбаса — по вкусу. -Сыр твердый — 100-150 г. -Помидоры — 1 шт. -Огурчики — 3-4 шт. -Майонез — по вкусу. Приготовление:  И так, первым делом…
Прочитайте больше...

Домашнее бананово-клубничное мороженое Ингредиенты: 1 небольшой спелых банан 100 г замороженной клубники (так же можно взять чернику, вишню или малину) 150 г натурального йогурта 1 столовая ложка меда Приготовление: Очистить и…
Прочитайте больше...

Фриттата по-испански Ингредиенты: Картофель — 3 шт. Репчатый лук — 1 шт. Болгарский перец красный — 1 шт. Яйцо — 4 шт. Ветчина — 100 г Сыр — 30 г Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Нарезать кольцами лук. Обжарить на…
Прочитайте больше...

Куриные сердечки в сырном соусе   Ингредиенты:  куриные сердечки - 700 г  сметана 20% - 3 ст. л. (с горкой)  плавленый сыр ("янтарь") - 100 г  чеснок - 2 зубчика  лук репчатый - 1 шт.  зелень (укроп, петрушка) - 1 пучок  соль,…
Прочитайте больше...

Очень простой рецепт рогаликов Тесто получается сдобным и, что самое главное, не надо ждать пока оно подойдёт, сразу же после замеса можно начинать заниматься выпечкой. Очень легко и быстро. Ингредиенты: 1 пачка (200 г.) масла 3…
Прочитайте больше...

Рассольник Список ингредиентов: перловая крупа — 70 г картофель — 5-6 шт репчатый лук — 1 шт морковь — 1 шт томатный сок — 50 мл соленые огурцы — 5-6 шт огуречный рассол — 100 мл соль, зелень — по вкусу Способ приготовления:…
Прочитайте больше...

ТОП-10 САМЫХ БЫСТРЫХ САЛАТОВ! ГОТОВЯТСЯ ЗА 10 МИНУТ! 1. Салатик из крабовых палочек с помидорами Продукты: - Крабовые палочки - 150 гр. - Помидор - 1 шт. - Чеснок - 1зубчик. - Сыр твердый - Майонез - 20 гр. Приготовление:…
Прочитайте больше...

РЕЦЕПТЫ МОЛОЧНЫХ СУПОВ ДЛЯ ДЕТЕЙ ОТ ГОДА  Начиная с года деткам можно готовить молочные супы. Полезность молочных супов с легкостью докажет любой диетолог. По наличию витаминов, минеральных солей и легкой усвояемости молочные супы…
Прочитайте больше...

Какие продукты помогают очистить организм?  Еда на столе не всегда оказывается полезной. Иногда приходится покушать наспех не совсем здоровой пищей. Токсичные вещества, находящиеся во вредной пище, засоряют организм, вызывают плохое…
Прочитайте больше...

10 причин встретить Новый год трезвым! Как вы считаете, давно ли встреча Нового Года с бутылкой открывающегося шампанского является традицией для нашей страны? И вообще, так ли она нам нужна эта традиция и что она в себе несет? …
Прочитайте больше...

20 ИНТЕРЕСНЫХ ФАКТОВ ПРО ЗДОРОВЬЕ И ПИТАНИЕ  1. Только 10% людей умеют правильно дышать. При дыхании нужно обязательно задействовать живот, а не только грудную клетку. 2. Брокколи снизит риск заболевания раком на 44%, если употреблять…
Прочитайте больше...

Как пережить новогоднее застолье?  6 простых правил  Праздничный стол всегда отличается изобилием самых вкусных и изысканных блюд. Так хочется всё попробовать и оценить кулинарные шедевры. Салаты, аппетитные вторые блюда, напитки,…
Прочитайте больше...

Пoдбоpкa 10 пpаздничныx новогодних caлaтов 1. Салат «Cвечa»   Ингpедиенты:  варeный каpтoфeль – 2 шт., яйцa варeныe – 3 шт., кoпченoe мяcо – 300 г, лyковицa – 1 шт., сыp твеpдый – 150 г, мaйoнeз. Для yкpашeния:  зeлeнь…
Прочитайте больше...

Генеральная уборка перед Новым годом: избавляемся от проблем и привлекаем благополучие Традиционная уборка перед Новым годом — хороший способ избавиться не только от старых вещей, но и от неудач. Чтобы начать жизнь с чистого листа,…
Прочитайте больше...

Слоеный салат "Новогоднее предвкушение" Ингредиенты филе семги 300гр картофель 2 шт. свекла 2 шт. яйца 2 шт. морковь 1 шт лук репчатый 2 головки майонез по вкусу зелень по вкусу Способ приготовления…
Прочитайте больше...

Салат "Doggy" фаворит на праздничном новогоднем столе-2018! Сохрани рецепт к празднику Ингредиенты: Курица копченая — 300 г Картофель — 6–7 шт. Морковь небольшая — 4–5 шт. Яйца — 3–5 шт. Сыр плавленый — 90–100 г Грибы…
Прочитайте больше...

Куриные ножки в мешочке Ингредиенты: 500 г слоеного теста (пресного или дрожжевого) 600 г (6 штук) куриной голени 300 г грибов (свежих или замороженных) 700 г картофеля 150 г лука 50 мл молока 30 г сливочного масла соль перец…
Прочитайте больше...

Картофель по особому рецепту Стоит добавить этот ингредиент, чтобы картофель буквально таял во рту Блюдом из картофеля нынче никого не удивишь. Но, поверьте, банальный картофель может заиграть совершенно новыми гранями вкуса, если…
Прочитайте больше...

Вкуснятина: сырники с шоколадом Ингредиенты: яйца куриные - 2 шт. творог - 400 г соль - 1/4 ч.л. крупа манная - 3,5 ст.л. шоколад молочный - 50 г мука - 50 г Приготовление: 1. Яйца взбить с солью. 2. Выложить творог в…
Прочитайте больше...

8 вкуснейших согревающих напитков
Прочитайте больше...

Как предотвратить застывание и деградацию разума Вы заметили, что чем старше вы становитесь, тем с меньшей охотой берётесь за ту работу, которая для вас непривычна или связана с большой концентрацией внимания и освоением незнакомых…
Прочитайте больше...

 Пушистые лепешки на кефире: вкусно и быстро ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА: 500 мл кефира любой жирности 1 ч. л. соды 1 яйцо 2 ст. л. растительного масла 500–550 г муки 50 г сливочного масла соль по вкусу ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ (НА…
Прочитайте больше...

Котлеты "Сугроб" Конечно, такие котлеты можно приготовить и на обед, и на ужин, но они по праву займут достойное место на праздничном столе. По сути - обычные котлетки, однако они действительно похожи на маленькие сугробы. В основании -…
Прочитайте больше...

Постные котлеты из фасоли, картофеля и моркови (вместо фасоли можно использовать чечевицу) Ингредиенты: 400 г фасоли Картофель – 1 шт Морковь – 2 шт Лук – 1 шт Чеснок, растительное масло, соль и перец – по вкусу Панировочные…
Прочитайте больше...

"Салат "Датский" Ингредиенты: - Опята маринованные - Ветчина, порезать полосками - Горошек зеленый - Сыр на терке - Чеснок - Зелень укропа - Перец болгарский (желтый +красный) - Майонез Приготовление: 1. Все ингредиенты…
Прочитайте больше...

Шоколадный торт с творожным кремом Бисквит: 4 яйца 200 гр сахара 200 гр сметаны 20% 1 ст. муки - 160 гр 3 ст.л. какао 1 ч.л. разрыхлителя 1 ч.л. соды Крем: 400 гр творога 9% 200 гр сметаны 20% 0,5 ст. сахара 1 пакетик…
Прочитайте больше...

Пирожное “Белочка” Очень нежные и пушистые пирожные! Вкус изюма не чувствуется, а коржи за счет него очень рыхлые. Ингредиенты: -Корж - 2 яйца -Полстакана сахара -100 г чёрного изюма (прокрутить через мясорубку) -Полстакана…
Прочитайте больше...

Шоколадно-банановый торт из пряников  Ингредиенты:  ● Пряники шоколадные 500 г ● Сметана ½ г ● Бананы 3 штуки ● Сахар ¼ стакана ● Шоколад по вкусу ● Какао 4 столовые ложки Приготовление: 1. Пряники шоколадные разрезать…
Прочитайте больше...

РУБЛЕННЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ С ГРИБАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: Филе куриной грудки: 800 грамм; Лук репчатый: 1 шт; Грибы: 150 грамм; Яйца куриные: 2 шт; Базилик: небольшой пучок; Хлеб белый: 2 кусочка; Молоко: 50 мл; Масло…
Прочитайте больше...

КАК ОТДОХНУТЬ ЗА 60 СЕКУНД Как быстро отдохнуть и восстановить свои силы? Вы думаете, что для этого надо съездить в отпуск или на худой конец взять выходной и посвятить его отдыху? Нет! Мы говорим, что Вам будет достаточно 60 секунд!…
Прочитайте больше...

ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ С ЧЕРНОСЛИВОМ В КОНЬЯКЕ Ингредиенты Для теста: Мука — 250 г Масло — 180 г Сахарная пудра — 100 г Желтки — 2 шт. Соль — 1 щепотка Для начинки: Маленькая тыква (вес неизвестен.. объём можно оценить по…
Прочитайте больше...

Темпурные роллы Экономно, сытно, вкусно! Ингредиенты: - Рис (самый простой круглый ) -1 стакан - Водоросли нори - 3 листочка - Рыба ( я выбрала дешевую - горбушу, взяла мороженную, засолила) - Сыр ( самый простой плавленный сырок…
Прочитайте больше...

Курица, запечённая в съедобной тарелке Ингредиенты: Куриные бёдрышки — 4 шт. (770 г)  Лимон — 0,25 шт.  Базилик сушеный — 1 ст. л.  Чеснок — 6 зуб.  Соль крупная — 1–1,5 ч. л.  Перец — 0,5 ч. л.  Оливковое масло — 4 ст. л. …
Прочитайте больше...

УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ Ингридиенты: Морковь 600 г Лук репчатый (100г) 2 шт. Рис Девзира 600 г Растительное масло 200 мл Баранина мякоть 600 г Чеснок головки 2 шт. Соль 2 ч.л. Зира (кумин) 1 ч.л. Приготовление: 1. Морковь нужно…
Прочитайте больше...

Запечённые котлеты с грибами и сыром Ингредиенты: Фарш мясной — 500 г Шампиньоны — 100 г Чипсы — 40 г Сухари панировочные — 40 г Сыр — 100 г Специи — по вкусу Яйца куриные — 2 шт. Мука — 2 ст.л Приготовление: 1.…
Прочитайте больше...