КУЛИНАРИЯ

Нежный крем, напоминающий пломбир Ингредиенты: 500 гр.сметаны 20% немного лимонной цедры 2 яйца 3 ст.л. муки 180 гр. сахара 2 гр. ванили 250 гр. масла комнатной температуры Приготовление: Смешать сметану, яйца, ваниль,…
Прочитайте больше...

Как вкусно замариновать рыбу. 1.) ВКУСНАЯ СОЛЕНАЯ РЫБКА ЗА 2 ЧАСА .  Рыбу, приготовленную таким способом, можно кушать уже через 2 часа. Но еще вкусней она получится, если постоит немного в холодильнике и пропитается маслом. Но и…
Прочитайте больше...

Супер-идея для завтрака: сырные лепешки на кефире. Сырные лепешки на кефире — это очень вкусное блюдо, которое при этом готовится невероятно быстро. Для того чтобы сделать такое же, вам понадобятся простые продукты, которые есть у…
Прочитайте больше...

Как приготовить Сангрию ! Ингредиенты Красное вино - 1 литр. Сахар - 120 г. Сок лимона - 1 шт. Сок одного апельсина. Апельсины - 2 шт. Персики - 2 шт. Яблоко - 1 шт. Коньяк - 50 г. Фанта - 500 мл. Лед - несколько кубиков.…
Прочитайте больше...

Орехово-карамельное чудо Ингредиенты: Тесто: 2 яйца 1 ст. ложка сахара 150 гр маргарина или сливочного масла 1,5-2 стакана муки, может чуть больше или меньше, ориентируйтесь на муку Начинка: банка сгущенки (стандартная, от 360 до…
Прочитайте больше...

Как приготовить овощное рагу с курицей. Овощное рагу - одно из самых любимых летних блюд. Летнее потому, что все ингредиенты становятся доступными по цене и вкусовые качества возрастаю в десятки раз. Вариантов приготовления овощного рагу…
Прочитайте больше...

Торт из печенья "Банановый". Ингредиенты: 1 кг не соленого крекера; 4 крупных банана; 1 л сметаны; 0,5 кг сахара; 100 гр. шоколада. Приготовление: 1. Взбиваем сметану с сахаром. Бананы нарезаем тонкими кружками. 2.…
Прочитайте больше...

Торт Графские развалины Ингредиенты : Тесто: 1 ст. сметаны, 1 ст. сахара, 1,5 ст. муки, 1,5 ч л гашеной соды, 2 яйца. Глазурь: 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. сметаны, 1 ч. л. какао 20 гр. сл. масла. Приготовление Смешиваем…
Прочитайте больше...

Королевский торт. Ингредиенты: для теста 3 яйца 1,5 ст сахара 1,5 ст муки 1,5 ст сметаны 0,5 ст изюма 0,5 ст мака 0,5 ст чернослива 3 ч.л разрыхлителя (а вообще можно любые сухофрукты и орехи) Для крема банка сгущенного…
Прочитайте больше...

Торт а-ля "Тирамису" Ингредиенты: Крем: Сахар 1 ст Яйцо куриное 1 шт Мука пшеничная 1 ст.л. Молоко (теплое) 1 ст Картофельный крахмал 1/2 ст.л Масло сливочное 200 гр Основа торта: Печенье затяжное ("кухмастер" к примеру) 420…
Прочитайте больше...

Тарталетки из сыра. Быстро ,вкусно,красиво! Тарталетки из сыра или сырные корзиночки будут украшением вашего стола и скорее всего вызовут восторг у ваших гостей. А ещё они относятся к низкокалорийным рецептам, но это уже зависит от…
Прочитайте больше...

10 ВКУСНЫХ ДИЕТИЧЕСКИХ КРЕМОВ 1) Творожный крем Ингредиенты: Творожная паста 0% - 300гр Сах. зам. порошковый - по вкусу Творог сухой 0% - 50-70 гр Желатин 2 ч л с горкой Приготовление: Смешать творог и сах. зам. затем взбить…
Прочитайте больше...

Котлеты из простых ингредиентов Ингредиенты:  1 кг. куриного фарша 1.5 стакана макарон 2 головки лука 1 яйцо зелень по вкусу соль ,перец 2 дольки чеснока сухари панировочные Приготовление: Берем куриный фарш (он стоит…
Прочитайте больше...

Суп с фрикадельками Ингредиенты: Картофель — 500 г Фарш говяжий — 300 г Лук репчатый — 150 г Морковь — 150 г Мелкая вермишель — 50-100 г Манная крупа — 2 ст. л. Лавровый лист — 2 шт. Петрушка — по вкусу Соль, перец — по вкусу…
Прочитайте больше...

ДЖЕМ ИЗ КРАСНЫХ СЛИВ Ингредиенты:  сливы – 400 г, сахар – 400 г, молотый имбирь – 1 ч. л. Приготовление Сливы промыть под холодной водой, разрезать пополам и удалить косточки. Выложить половинки слив в кастрюлю, добавить 1,5…
Прочитайте больше...

Маринованные сливы с чесноком  Маринованные сливы с чесноком, я бы их назвала закусочными. Очень вкусные с мясом, а особенно с курицей. А еще маринованные сливы с чесноком на зиму аппетитно лежат в тарелочке на столе, и прямо таки каждая…
Прочитайте больше...

Как приготовить вкусную закуску из молодой капусты Молодая капуста может быть вкусной не только в салате. И этот рецепт отличное тому подтверждение. Сложно удержаться и не взять из тарелки еще один кусочек! Капуста здесь проходит…
Прочитайте больше...

Мясо – овощные колобки. Ингредиенты Фарш (говядина+свинина)500-600 г Картофель сырой 1 шт. Морковь сырая 1 шт. Лук 1 шт. Перец болгарский 1 шт. не большой Зелень по вкусу Соль,базилик,перец чёрный молотый Приготовление…
Прочитайте больше...

Бризоли по-итальянски Получаются Очень ВКУСНЫМИ ! Ингредиенты Куриный фарш – 400 г Яйца – 6 штук шампиньоны (можно вместо шампиньонов небольшой соленый или маринованный огурчик) Молоко – 6 столовых ложек Соль, перец, приправа…
Прочитайте больше...

Торт-эклер без выпечки Ингредиенты хрустящее печенье 500 г(можно песочное или"Юбилейное" ), 500 мл молока 2,5 ст. л. кукурузного крахмала 3 ст. л. сахара 1 желток 0,10 мл ванильной эссенции порошок для ванильного пудинга 1-2…
Прочитайте больше...

5 вкусных маринадов для курицы 1) Курица в медово-горчичном соусе 1. Курицу (или индейку) отбить, посолить, поперчить. 2. Смешать 3 ст. л. меда и 4 ст. ложки дижонской горчицы (в зернах). 3. Курицу хорошенько обмазать этим маринадом…
Прочитайте больше...

Идеальное мясо Такое идеальное мясо получится в любой молодой хозяйки и поверьте, гости и ваши домочадцы будут в восторге. Мясо особо не теряет в весе, оно не бывает пересушенной, недоваренным … оно бывает только идеальным! Мясо же…
Прочитайте больше...

Пирожки тонкие .Тесто на кефире. Ингредиенты: тесто: 500мл.кефира 9 гр.сухих дрожжей 2 ст.д.сахара 1 ч.л.соли 2 яйца 100 гр.маргарина(растопить) 900 гр.муки. начинка: картофельное пюре(крутое), жареный лук соль.перец…
Прочитайте больше...

Кулебяки с рыбой-родом из детства ! Румяные, с масляными бочками кулебяки  с рыбкой и янтарным сладким луком - они оттуда, из детства.Эти  пирожки можно делать  и с мойвой, и с горбушей,  и с беломорской селедочкой. Можно и со свежей,…
Прочитайте больше...

Говяжий язык   на вертеле .Грузинская кухня . Свиной язык обладает теми же качествами что и говяжий, и готовится так же, поэтому зачастую в грузинской кухне не оговаривается, какой именно язык будут использовать  для приготовлении того…
Прочитайте больше...

Салат из капусты с овощами в маринаде Ингредиенты: 2 кг резанной капусты; 2 кг резанного болгарского перца; 2 кг помидор; 2 штуки горького перца; 1 кг моркови; 1 кг лука; 1 стакан растительного масла; 2 чайные ложки молотого…
Прочитайте больше...

Курочка в ажуре с картофелем Приготовить это вкусное и необычное блюдо из курицы так просто! И это не займет у Вас много времени. Удивите своих родных, подав им вместо привычных отбивных или котлет такую вот курочку "в ажуре". Они…
Прочитайте больше...

Салат "Огонек" Простая, быстрая, но очень вкусная закуска из плавленого сырка, моркови и яиц подойдет в качестве начинки как для фаршированных яиц, так и для тостов или бутербродов. Ингредиенты: 2 плавленых сырка 1 крупная сырая…
Прочитайте больше...

Кабачково-сырный тортик с мясом! Ингредиенты Кабачок-300 гр. Сыр-100 гр. Яйцо-1 шт. Мука-2 стол.л. Соль,перец Фарш-200 гр. Лук репч.-2 шт. Чеснок-2 зубч. Майонез-1 стол.л. Помидор-1 шт. Приготовление 1.Кабачок,сыр…
Прочитайте больше...

Домашняя наливка "100 листьев" Ингредиенты (на 1.5 литра напитка): 33 листа вишни; 33 листа черной смородины; 33 одиночных листа малины; 1 стакан ягод черноплодной рябины; 0.5 л водки (или разведенного спирта); 1 стакан…
Прочитайте больше...

Бефстроганов из говядины с грибами Ингредиенты: Мякоть говядины 500 грамм Шампиньоны 200 грамм Лук репчатый 1-2 шт Сметана 2 столовые ложки Горчица (паста) 1 столовая ложка Мука 1 столовая ложка Вода 200 грамм Растительное…
Прочитайте больше...

Вафли классические  из СССР Ингредиенты: Яйцо куриное 3 штуки Молоко 1,5 стакана Маргарин 200 г Сахар 1 стакан Мука пшеничная 2 стакана Сода на кончике ножа Соль щепотка Ванилин на кончике ножа Приготовление: 1. Маргарин…
Прочитайте больше...

Домашний творожный чизкейк Ингредиенты: Для коржа Печенье — 400 г Масло сливочное — 150 г Для творожного слоя Творог — 700 г Сливки — 400 мл Сахар — 200 г Ванилин Желатин — 25 г Для фруктового слоя Киви — 1 шт. Клубника —…
Прочитайте больше...

Простейший суп с сыром и копчёными колбасками Ингредиенты 1 морковь 1 луковица 300 г копченых колбасок 300 г плавленого сыра сливочное масло зелень — по вкусу соль, перец — по вкусу Приготовление: Потереть морковь на…
Прочитайте больше...

Салат с виноградом и сыром Это блюдо готовятся очень быстро и очень просто. Ингредиенты: 300 г винограда 300 г сыра 200 г рукколы оливковое масло лимонный сок соль — по вкусу Приготовление: Разрезать все виноградины…
Прочитайте больше...

Вкусная курица в духовке Приготовьтесь, аромат будет после первых получаса такой, что даже у соседей слюнки побегут  .Это очень вкусно !!!! Вам потребуется: курица, вода-примерно 1-1,5 литра, соль-3-4 ст.л., перец, сок от 1,5…
Прочитайте больше...

Шарлотка с яблоками Данный рецепт яблочного пирога никогда Вас  не  подведёт! У кого-то тесто не поднимается, у кого-то яблоки не чувствуются и т.д. А здесь все, как надо! Главное, взбивать яйца с сахаром долго и усердно, и никакой…
Прочитайте больше...

Открытый мясной пирог Ингредиенты: Для теста: 200 г картофеля (одна большая картофелина или две средние) стакан муки 1 яйцо 50 сливочного масла соль по вкусу Для начинки: 400 г мясного фарша (у меня смешанный) 1 луковица…
Прочитайте больше...

Львовский сырник рецепт Ингредиенты: творог (желательно  0%) — 500г сахар — 2/3 стакана яйца — 3 шт. цедра лимона — 1 шт. крахмал — 1 ст.л. вяленая клюква для  посыпки: сливочное масло — 80г. сахар — 1/3 стакана мука — 2/3…
Прочитайте больше...

Как сделать десерт -мороженое Ингредиенты : Банан 4 шт. Коричневый тростниковый сахар 4 ст. л. Масло сливочное 90 г Мед натуральный 4 ст. л. Миндаль сладкий 120 г Мороженое пломбир 400г Растопленный шоколад,или шоколадный соус 4…
Прочитайте больше...

Очень вкусные лимонные подушечки  Готовятся они очень просто и легко. Еще они имеют эффект семечек, съедаются моментально, если не убирать. Хранятся несколько дней и даже без пакета остаются мягкими долго. Ингредиенты 2 стакана…
Прочитайте больше...

Готовим картофель Эскалоп. Ингредиенты: 6 средних картофелин 4 столовых ложки несоленого сливочного масла 3 столовых ложки муки 2,5 стакана молока 200 г тертого сыра соль и перец Приготовление Духовку нагрейте до 200…
Прочитайте больше...

Просто и очень вкусно -ленивые пирожки Иногда  остаётся чёрствый белый хлеб и картофельное пюре. Всё это можно обновить и превратить в быстрое, сытное блюдо в виде пирожков. Ингредиенты : Белый хлеб Картофельное пюре  200 гр Яйцо…
Прочитайте больше...

Десерт-торт "Тирамиссу" с ананасами Очень вкусный, нежный, тающий во рту десерт с тонким, насыщенным кофейным вкусом и сочными ананасами - что может быть вкуснее для повседневно-домашнего или праздничного чайного стола!!! Для…
Прочитайте больше...

Как готовить ленивый голубец Ленивый голубец -это один большой голубец ,красивый и вкусный ,который похож на капустный пирог с фаршем . Ингредиенты 500 гр. мясного фарша 200 гр. риса 1 луковица 1 морковь 250 гр. томатного…
Прочитайте больше...

Готовим вкусные манты Ингредиенты: Для теста: 1,5 стакана муки; 2 яйца; соль по вкусу; холодная вода(примерно около стакана). Приготовление Просеять муку,сделать в нем углубление,добавить яйца,соль и воду.Замешать…
Прочитайте больше...

Как приготовить конфеты с банановой начинкой Ингредиенты : половина банана печенье — 1 пачка вареная сгущенка — 1 столовая ложка(с горкой) грецких орехов — 2 столовые ложки (измельченных) белый шоколад — пол плитки Приготовление…
Прочитайте больше...

Творожная запеканка диетическая в духовке с тыквой Рецепт вкусной запеканки для тех,кто следит за своей фигурой! Необычайно вкусная, очень полезная и при этом красивая творожная запеканка диетическая с тыквой! Ингредиенты Яйца-  2…
Прочитайте больше...

Тефтели с рисом и сливочной подливкой в духовке Нежнейшие тефтельки, просто тающие во рту, с чудесной сливочной подливкой, запеченные в духовке. Ингредиенты : 600 г говяжьего фарша, 600 г свиного фарша, 1 стакан риса, 2…
Прочитайте больше...

Готовим изысканный яблочный чай Ингредиенты: Яблоко 3 шт; Лимон 1 шт; Чай черный 50 г; Сахар (мелкий) 2 ст.л.; Гвоздика 1 ст.л.; Корица 2 палочки; Приготовление: 1.Время приготовления - 2 часа Время настаивания - 2 недели…
Прочитайте больше...