Фокус внимания - Информационно-новостное издание, площадка для продвижения экспертов в СМИ, поисковых системах и нейросетях.

Шашлык из фарша и кабачков Ингредиенты фарш мясной 500-600 г яйца куриные 1 шт. аджика 1 ст.л. лук 1 шт. чеснок 3 зубчика кабачки 3 шт. соевый соус Процесс приготовления Фарш посолить, поперчить, добавить яйцо, столовую…

Суп Харчо (домашний) Ингредиенты 1 кг говядины (телятины) , 1/2 кг помидор или 2-3 ст. ложки томатной пасты, 100 г. грецких орехов (очищенных) , 2-3 средние луковицы, 1 стакан риса, 2 ч. ложки уцхо сунели , 1 ч. ложка шафран,…

Сациви из фасоли Ингредиенты фасоль - 500 г, очищенные грецкие орехи - 300 г, репчатый лук - 3 головки, винный уксус 1 чайная ложка стручковый перец, зелень петрушки и кинзы, чеснок, корица, гвоздика,  шафран, хмели сунели ,хмели…

Сациви из говядины (грузинская кухня) Ингредиенты 500 гр жирной говядины, 1,5 стакана грецких орехов, 5 луковиц, 1-2 ст. ложки кукурузной муки, винный уксус 1 ч.ложка большой пучок кинзы, красный перец, чеснок 2-3 зубчика…

Отварной сом с зеленью кинзы и уксусом Ингредиенты рыба - 500 г, зелень кинзы - 8 - 10 веточек, винный уксус - 1/2 - 3/4 стакана, соль - по вкусу. Приготовление Очищенного , промытого  и нарезанного  небольшими кусками сома…

Свекольный салат с ткемали (на 1 порцию ) Ингредиенты свекла - 1шт. чеснок - 1 зубчик кинза - 3 веточки ткемали соус  - 2 ст.л. немного перетертых семян кориандра (кинзы) Приготовление 1. Отварить свеклу и красиво нарезать тонкими…

Стручки фасоли с орехами 1 способ Ингредиенты фасоль стручковая - 500 г, очищенные грецкие орехи - 3/4 стакана, лук репчатый - 2 - 3 головки, чеснок - 1 - 2 дольки, зелень кинзы и чабера - по 4 веточки, базилика - 3 веточки,…

Жареная вырезка с овощами (грузинская кухня) Ингредиенты говядина (вырезка) - 500-600г, баклажаны - 3-4 шт., помидоры - 600 г, топленое масло - 100-150 г, репчатый лук - 3 головки, стручковый перец, зелень и соль - по вкусу.…

Чахохбили из говядины (грузинская кухня) Ингредиенты жирная говядина - 500 г, репчатый лук - 3 головки, пшеничная мука - 1 ст. ложка, помидоры - 500 г, чеснок, стручковый перец, зелень киндзы, петрушки, базилика, чабера и соль - по…

Крапива с орехами (грузинская кухня )  Ингредиенты крапива - 500 г, репчатый лук - 2-3 головки, очищенные грецкие орехи - 1/4 стакана, зелень кинзы - 3-4 веточки, соль - по вкусу. Приготовление Перебранную и очищенную молодую…