Свекольный салат с ткемали (на 1 порцию )
Ингредиенты
свекла – 1шт.
чеснок – 1 зубчик
кинза – 3 веточки
ткемали соус  – 2 ст.л.
немного перетертых семян кориандра (кинзы)
Приготовление
1. Отварить свеклу и красиво нарезать тонкими пластинами.(фигурным ножом)
2. Смешать натертый чеснок,  ткемали соус  , часть зелени кинзы, кориандр.
3. Перемешать свеклу с заправкой.
Выложить на блюдо и украсить оставшейся зеленью.