Выпечка

Луково-сырный хлеб Ингредиенты 430 г. муки 200 мл теплой воды 1 ч.л. сухих дрожжей 3 щепотки соли 1ч.л. сахара 1 ст.л. оливкового масла зелёный лук 150 г.сыра 3 ч.л. кунжута Приготовление: В теплую воду добавляем дрожжи,…
Прочитайте больше...

Ореховый Спас: ореховый пирог Ореховый Спас — завершающий в тройке церковных праздников, идущий после Медового и Яблочного Спасов. В этот день, 29 августа, можно готовить пироги и блюда с орехами, а также гадать на ядрышках. В десерте…
Прочитайте больше...

Французские булочки с нежным кремом. Аппетитные булочки на дрожжевом тесте с начинкой из заварного крема называются «Крем-де-Паризьен». Рецепт этой воздушной выпечки выдумали французские кондитеры, которые давно прослыли мастерами…
Прочитайте больше...

Королевский торт Торт королей -съедается мгновенно ,как бы не были сыты гости . Ингредиенты Коржи 10 белков 240 г сахарной пудры 600 г очищенных грецких орехов 2 ст. л. крахмала Крем 10 желтков 200г масла 160 г сахарной пудры…
Прочитайте больше...

Кекс "Зебра" в мультиварке. Ингредиенты: Сахар - 1 стакан Яйца - 3 шт Мука - 1,5 стакана Сметана - 1 стакан Масло сливочное - 100 гр. Ванильный сахар - 1 пакетик Соль - 0.5 ч. ложки 1 ч. ложка соды + 1 ч. ложка лимонной кислоты…
Прочитайте больше...

Орехово-карамельное чудо Ингредиенты: Тесто: 2 яйца 1 ст. ложка сахара 150 гр маргарина или сливочного масла 1,5-2 стакана муки, может чуть больше или меньше, ориентируйтесь на муку Начинка: банка сгущенки (стандартная, от 360 до…
Прочитайте больше...

Торт из печенья "Банановый". Ингредиенты: 1 кг не соленого крекера; 4 крупных банана; 1 л сметаны; 0,5 кг сахара; 100 гр. шоколада. Приготовление: 1. Взбиваем сметану с сахаром. Бананы нарезаем тонкими кружками. 2.…
Прочитайте больше...

Торт Графские развалины Ингредиенты : Тесто: 1 ст. сметаны, 1 ст. сахара, 1,5 ст. муки, 1,5 ч л гашеной соды, 2 яйца. Глазурь: 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. сметаны, 1 ч. л. какао 20 гр. сл. масла. Приготовление Смешиваем…
Прочитайте больше...

Королевский торт. Ингредиенты: для теста 3 яйца 1,5 ст сахара 1,5 ст муки 1,5 ст сметаны 0,5 ст изюма 0,5 ст мака 0,5 ст чернослива 3 ч.л разрыхлителя (а вообще можно любые сухофрукты и орехи) Для крема банка сгущенного…
Прочитайте больше...

Торт а-ля "Тирамису" Ингредиенты: Крем: Сахар 1 ст Яйцо куриное 1 шт Мука пшеничная 1 ст.л. Молоко (теплое) 1 ст Картофельный крахмал 1/2 ст.л Масло сливочное 200 гр Основа торта: Печенье затяжное ("кухмастер" к примеру) 420…
Прочитайте больше...

Торт-эклер без выпечки Ингредиенты хрустящее печенье 500 г(можно песочное или"Юбилейное" ), 500 мл молока 2,5 ст. л. кукурузного крахмала 3 ст. л. сахара 1 желток 0,10 мл ванильной эссенции порошок для ванильного пудинга 1-2…
Прочитайте больше...

Кулебяки с рыбой-родом из детства ! Румяные, с масляными бочками кулебяки  с рыбкой и янтарным сладким луком - они оттуда, из детства.Эти  пирожки можно делать  и с мойвой, и с горбушей,  и с беломорской селедочкой. Можно и со свежей,…
Прочитайте больше...

Вафли классические  из СССР Ингредиенты: Яйцо куриное 3 штуки Молоко 1,5 стакана Маргарин 200 г Сахар 1 стакан Мука пшеничная 2 стакана Сода на кончике ножа Соль щепотка Ванилин на кончике ножа Приготовление: 1. Маргарин…
Прочитайте больше...

Шарлотка с яблоками Данный рецепт яблочного пирога никогда Вас  не  подведёт! У кого-то тесто не поднимается, у кого-то яблоки не чувствуются и т.д. А здесь все, как надо! Главное, взбивать яйца с сахаром долго и усердно, и никакой…
Прочитайте больше...

Очень вкусные лимонные подушечки  Готовятся они очень просто и легко. Еще они имеют эффект семечек, съедаются моментально, если не убирать. Хранятся несколько дней и даже без пакета остаются мягкими долго. Ингредиенты 2 стакана…
Прочитайте больше...

Творожная запеканка диетическая в духовке с тыквой Рецепт вкусной запеканки для тех,кто следит за своей фигурой! Необычайно вкусная, очень полезная и при этом красивая творожная запеканка диетическая с тыквой! Ингредиенты Яйца-  2…
Прочитайте больше...

Булочки "Милашки" Ингредиенты: 11 г сухих дрожжей 2 столовые ложки сахарного песка 1 чайная ложка соли 400 г муки (просеянной) 3 желтка 1 пакетик ванильного сахара 200 мл воды 100 мл молока 200 г растительного масла…
Прочитайте больше...

Тортик без выпечки "Полосатый" ИНГРЕДИЕНТЫ: Печенье шоколадное – 300 гр. Творог – 2 пачки (360гр) Сметана – 300-400 гр. Сахар – 150 гр. (на ваш вкус) Желатин – 20 гр. Шоколад – 1 плитка (можно без него) ПРИГОТОВЛЕНИЕ:…
Прочитайте больше...

Очень вкусный пирог "Сметанник" Это просто классика! Нежно-творожный вкус пирога, но при этом в нем нет ни капли творога. Начинка как крем, очень нежная. И, что не менее важно, её много! Ингредиенты : Тесто: молоко 200 мл…
Прочитайте больше...

Домашние пряники на кефире с медом Ингредиенты 350 мл кефира (или простокваши) 1 стакан сахара 2 желтка и 1 белок 1 ст. л. меда 3 ст. л. растительного масла 1 ч. л. соды (неполная) Примерно 2 -2,5 стакана муки Для помадки: 1…
Прочитайте больше...

Торт «Ванька кучерявый» на кефире Ингредиенты Кефир (можно домашний) –  стакан ( около 250 г) Яйца- 3 шт. Сахар- песок – 1 стакан на тесто и 1 стакан на крем пшеничная мука по 6 хороших столовых ложек Сода пищевая- 1 ч.л. Какао-…
Прочитайте больше...

Тесто для тарталеток рецепты Праздничная тарталетка уже давно вошла в нашу жизнь, ее подают на фуршетах, ее украшают столы на торжества, свадьбы, юбилеи, годовщины свадеб, знакомств.... Это красиво, оригинально, вкусно! Но, к сожалению, …
Прочитайте больше...

Рулетики к чаю за 15 минут Рецепт 1 Ингредиенты: 55 г муки (7 чайных ложек) 55 г сахара (6-7 чайных ложек) щепотка соли 2 ч. л. разрыхлителя 2 яйца 5 ст. л. джема сахарная пудра Приготовление 1. Для начала нужно смешать…
Прочитайте больше...

ТОРТИК С ВИШНЕЙ- БЕЗ ВЫПЕЧКИ Ингредиенты: 200 грамм - печенья; 100 грамм - сливочного масла; 175 грамм - творожного сыра, Филадельфия; 200 мл. - йогурта; 250 мл. - сливок (21%); 50 мг. - сахара; 1 пакетик - ванильного сахара;…
Прочитайте больше...

Торт Сметанник Ингредиенты: тесто: 500 г сметаны (10-15%) 200 г сливочного масла (растопить) 2 стакана сахара 2 яйца ванильный сахар 1 ч.л. соды с уксусом 3 стакана муки 1 ст ложка какао орехи молотые (можно и без них) крем:…
Прочитайте больше...

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ "СКАЗКИ ШЕХЕРЕЗАДЫ" ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: 4 ст. л. с горкой какао 150 г сливочного масла 150 г сахара 2 яйца 250-300 г муки Щепотка соды 2 ч. л. разрыхлителя для теста. Для крема: 1 крупный лимон 200 г…
Прочитайте больше...

Львовский сырник Ингредиенты: 4 яйца 500 гр. творога 150 гр. сахара 100 гр. сливочного масла 1 ст.л. манной крупы цедра с одного лимона горсть изюма щепотка соли глазурь: 1 ст.л. сливочного масла 2 ст.л. сахара 3 ст.л.…
Прочитайте больше...

ВКУСНЫЙ И БЫСТРЫЙ ТОРТ "ЧАРОДЕЙКА" Ингредиенты: Для теста: Мука — 1 стакан Сахар — 1 стакан Разрыхлитель — 1 ч. л. Яйца — 5 шт. Ванилин — по вкусу Для крема: Яйца — 1 шт. Молоко — 1 стакан Сахарный песок — 0, 5 стакана…
Прочитайте больше...

Домашние ватрушки с творогом. Ватрушки с творогом - прекрасная домашняя выпечка, знакомая нам с детства. Для приготовления домашних ватрушек с творогом понадобится: Для теста: 1 яйцо; 2 ст. л. сахара; 1/2 пакетика ванильного…
Прочитайте больше...

Вкусный пирог с сыром Ингредиенты Молоко – 200 мл Дрожжи (сухие) – 1,5 ч.л. Сливочное масло (в тесто – 50 гр.;для смазывания слоёв – 120 гр.) -170 Яйцо – 1 шт. Яичный желток -1 шт. Соль -1/4 ст.л. Сахар – 0,5 ст.л. Мука -350…
Прочитайте больше...

Фруктовый пирог с яблоками и смородиной . Ингредиенты 200 гр. сливочного масла 4 яйца 1 стак .сахара 180 -200 гр.муки -1 ч.ложка -разрыхлителя 1 пакетик  ванильного сахара Начинка 300-400 гр яблок 150 -200 гр смородины…
Прочитайте больше...

Пирог со свекольными листьями Главное в этом блюде - начинка из свекольных листьев с сыром. Этот пирог называют «цахараджин», так же именуют и национальное соление из овощей. Попробуйте один из самых популярных осетинских пирогов по…
Прочитайте больше...

ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ СО СГУЩЕНКОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: Молоко сгущенное вареное — 300 Грамм Творог — 300 Грамм Сливки — 100 Миллилитров Печенье песочное — 250-300 Грамм Масло сливочное — 150-200 Грамм Желатин быстрорастворимый — 1,5 Ст.…
Прочитайте больше...

Гениальная выдумка японских кулинаров Ингредиенты 3 яйца 120 г белого шоколада (можно заменить молочным) 120 г сливочного крем-сыра (маскарпоне) Приготовление: Шоколад сломать на мелкие кусочки и положить в миску. Растопить…
Прочитайте больше...

Юмбрики или пирожные из заварного теста с творожным кремом Ингредиенты Молоко, 250 мл Яйцо, 3 шт. Творог, 200 г Мука, 150 г Масло сливочное, 100 г Молоко сгущенное, 100 г Сахар, 1 чайн. л Соль, 0.5 чайн. л Приготовление…
Прочитайте больше...

Пончики с джемом Пончики с джемом, так называемые Берлинеры Ингредиенты Вода — 300 мл Дрожжи — 7 г сухие Яйцо куриное — 2 шт. Сахар — 3 ст.л. + 1 ч.л. в опару Соль — 0.25 ч.л. Масло сливочное — 50 г Мука — 500 г + 2 ст.л. в…
Прочитайте больше...

Вишневый штрудель с творогом ИНГРЕДИЕНТЫ Для начинки: ягодный ликер – 2 ст. л. свежая или замороженная вишня – 1 кг. сахар – 2,5 стакан масло сливочное – 3 ст. л творог – 1 кг яйцо – 3 шт. Для присыпки: сахар – 6 ст. л. масло…
Прочитайте больше...

ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ НА ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ Ингредиенты для теста : 3 столовые ложки муки 3 столовые ложки растительного масла 1 столовая ложка сахара 1 чайная ложка соли Приготовление 1. Соединить все компоненты и перемешать, затем…
Прочитайте больше...

Очень вкусный тортик Ингредиенты: Для теста: сгущенное молоко - 1 банка яйца - 2 штуки мука - 1 стакан разрыхлитель - 0,5 -1 ч. ложка соль - 1 щепотка Для крема: сметана - 250 мл вареная сгущенка - 250 мл Приготовление:…
Прочитайте больше...

БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для бисквита: 4 яйца 100 г сахара 1 ч.л. разрыхлителя 150 г муки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйца взбить с сахаром, добавить разрыхлитель и муку и взбить (я взбивала блендером). Противень застелить бумагой для…
Прочитайте больше...

Пирог на сгущенном молоке с кремом из творога. на форму диаметром 28 см Ингредиенты тесто: сгущенное молоко  - 1 банка; яйца - 2 шт; соль - щепотка; сода - 1/2 ч.л; лимон - для гашения соды; мука - 1,5 ст; орехи грецкие - по…
Прочитайте больше...

Булочки "Розочки" с творогом Это красивая и вкусная выпечка. Ингредиенты: Молоко — 250 мл Яйца (2 в тесто, 1 в начинку) — 3 шт Сахар (100 г в тесто, 100 г в начинку) — 200 г Слив. масло (или маргарин) — 100 г Мука…
Прочитайте больше...

Булочки к обеду Ингредиенты: 3 чашки теплой воды 1/2 чашки сахара 6 столовых ложек растительного масла 1 столовая ложка соли 2 столовых ложки дрожжей 2 яйца 7-9 чашек муки Приготовление: Очень простой  рецепт очень вкусных…
Прочитайте больше...

Пирожки "Проглотайки" Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка! Ингредиенты: 2 желтка 1 стакан сметаны 200 г маргарина или сливочного масла 0,5 кг муки Приготовление Масло…
Прочитайте больше...

Фруктовый пирог на минералке Лёгкий в приготовлении и очень вкусный этот фруктовый пирог на минералке. Сейчас такая выпечка актуальна, так как начался уже долгожданный сезон ягод и фруктов. Ингредиенты: 1 ст. ложка подсолнечного…
Прочитайте больше...

Нереально простое и вкусное печенье Речь пойдет о всемирно известном французском печенье под названием Petit Beurre. Думаю, это один из самых не только ПРОСТЫХ И ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ПЕЧЕНЬЯ , но и самых ЭКОНОМНЫХ. И это нереально простое и…
Прочитайте больше...

МЯСНОЙ ПИРОГ "ХРИЗАНТЕМА" Ингредиенты Мясной фарш (свинина, говядина) - 500 г. Лук - 1 шт. Чеснок 1 зубчик Вода - 100 мл. Кубик куриного бульона - 1 ч.л. Сыр - 140 г. Сливочное масло - 30 г. Соль, красный и черный перец - по вкусу.…
Прочитайте больше...

Бисквитный торт "Яркий июль" Любой праздничный стол украсит такой нарядный красочный бисквитный тортик, простой в приготовлении и без дорогих ингредиентов. Этот торт универсален тем, что можно менять фрукты и ягоды на ваш вкус. Особенно в…
Прочитайте больше...

Цветаевский яблочный пирог: любимый рецепт творческой интеллигенции Легенда гласит, что сестры - Марина и Анастасия Цветаевы часто принимали гостей и угощали их пирогом именно по этому рецепту. Ингредиенты: яблоко – 1 кг. мука…
Прочитайте больше...

Тесто для любого пирога Ингредиенты: 3,5 стакана муки, 1 стакан кефира, 200 гр. маргарина, 1 яйцо, сода - 1 ч. ложка, яйцо для смазки верха пирога. Способ приготовления: Маргарин натереть на терке, добавить яйцо, соду, кефир,…
Прочитайте больше...