Потрясающе вкусный пирог с яблоками, сгущёнкой и орехами!
Этот пирог понравится исключительно всем сладкоежкам и любителям яблок!
Он настолько простой, что испечь его не составит никакого труда самой неопытной хозяйке. Самое долгое в приготовлении — это измельчение орехов и нарезание яблок. Всё остальное делается просто и быстро. Время выпечки 45 минут при температуре 200 градусов. Решили испечь такой пирожок, тогда включайте духовку для разогрева.
Ингредиенты для пирога:
яйца 5 штук
сахар 150 гр
сгущёнка 0,5 банки
мука 1,5 стакана
яблоки 4-5 штук
орехи молотые 0,5 стакана
разрыхлитель 1-2 чайные ложки
ванильный сахар 1 чайная ложка
корица 1 чайная ложка
соль щепотка
сливочное масло 1 чайная ложка для смазывания формы
Приготовление.
Яйца с сахаром хорошо взбить. Взбивала я минут 10 на хорошей скорости.
![2835299_Izmenenie_razmera_IMG_0725 (700x525, 33Kb)](http://mtdata.ru/u4/photo9EBA/20649626841-0/original.jpg#20649626841)
Масса должна увеличиться в объёми примерно в 3 раза.
Добавляем корицу, ванильный сахар и разрыхлитель, взбиваем снова.
![2835299_Izmenenie_razmera_IMG_0727 (700x525, 39Kb)](http://mtdata.ru/u5/photo564C/20203481143-0/original.jpg#20203481143)
Продолжаем взбивать и постепенно добавляем сгущёное молоко. Хорошо, если Вам кто-нибудь поможет. Я приноровилась это делать сама. Вслед за сгущёнкой отправляется мука. Не надо сыпать всю сразу. Добавляйте муку постепенно, чтоб не опала яично-молочная смесь.
Готовое тесто перелить в приготовленную форму. Дно застелено пергаментом и смазано маслом.
![2835299_Izmenenie_razmera_IMG_0729 (700x525, 13Kb)](http://mtdata.ru/u4/photo811C/20211136784-0/original.jpg#20211136784)
На тесто начинаем выкладывать нарезанные яблоки. Всю поверхнось пирога надо ими закрыть.
Примерно так.
![2835299_Izmenenie_razmera_IMG_0731 (700x525, 31Kb)](http://mtdata.ru/u5/photoF803/20657282482-0/original.jpg#20657282482)
Сверху посыпать измельчёнными орехами. Предварительно обжаривать их не надо.
Выпекается пирог 45 минут. Можно, для верности, проверить зубочисткой.
![2835299_Izmenenie_razmera_IMG_0733 (700x525, 68Kb)](http://mtdata.ru/u4/photo846A/20434209633-0/original.jpg#20434209633)
Пирогу даём остыть, тогда не будет проблем с выемкой из формы. ( ровно 10 минут). Потом переложить пирог на блюдо.
Пирог лёгкий, вкусный, ароматный! Угощайтесь на здоровье!Источник
Комментарии закрыты.