Салаты и закуски

 Как готовить маринованные баклажаны Невероятно вкусная закуска к мясным блюдам, которая обязательно получится у тех, кто не поленится приготовить ее так, как описано. Посолите воду в большой кастрюле и поставьте закипать. Тем…
Прочитайте больше...

Закуска из маринованных баклажанов и перцев-гриль Любители баклажан и остренького - оценят! Отлично готовить для гостей, т.к. плюсы - делается заранее. А ещё к мясу хорошо, курице, пюре, к рису. В холодильнике простоит достаточно долго,…
Прочитайте больше...

Арбузно-томатный салатик с Фетой Вы удивитесь, насколько хорошо сочетаются арбуз и сыр Фета. С каждым укусом солёные, сладкие и одновременно бодрящие нотки начинают играть все ярче. Этот салат простой, но не лишен доли изобретательности,…
Прочитайте больше...

Селёдочное масло - просто необыкновенная закуска! Интересная и ароматная намазка на каждый день. В таком масле сельдь не растирается в однородную массу, а режется мелким кубиком. Эти включения кусочков сельди выглядят в готовой намазке…
Прочитайте больше...

Закусочные рулетики из лаваша Ингредиенты: 2 яйца 2-3 средних помидора, потертых на крупной терке лаваш армянский сыр твердый колбаса вареная и копченая, мясо отварное или жареное, ветчина или др. готовые мясные продукты зелень…
Прочитайте больше...

Тарталетки с корейской морковью и салями для приготовления тарталеток с начинкой нам понадобится: 1. Готовые тарталетки – 15 штук 2. Корейский салат из моркови – 100 г 3. Колбаса «салями» (или сервелат) варено/копч. – 100 г 4.…
Прочитайте больше...

Как приготовить вкусные и необычные гренки Ингредиенты: Батон Сыр Сосиски Яйца-2 яйца Приготовление: 1. На крупной тёрке трём сыр, сосиски . Вбиваем  яйца. 2. Перемешиваем. 3. Вилкой накладываем на кусочки хлеба (подойдёт и…
Прочитайте больше...

Острые маринованные баклажаны по-египетски! Прекрасное блюдо   к застолью. Ингредиенты: Баклажаны—10 шт., Перец болгарский— 1 шт., Перец чили — 1 стручок, Чеснок — 7 зубчиков, Оливковое масло — 200 мл., Петрушка — 1 большой…
Прочитайте больше...

Экспресс-мясо Мясо приготовленное по этому рецепту получается вкусным и сочным  Весь секрет в заливке... А на гарнир я предлагаю овощи, жаренные по-китайски! Безумно вкусно!!! Ингредиенты Мясо 500.0 г Яйцо куриное 2.0 шт…
Прочитайте больше...

Куриный паштет (Вкуснятина) Ингредиенты: Филе куриное — 1 шт Кунжут — 3 ст. л. Перец болгарский (светло зеленого цвета) — 2 шт Масло оливковое — 30 мл Соль (по вкусу) Сок лимонный — 2 ст. л. Чеснок — 2 зуб.Перец черный (по вкусу)…
Прочитайте больше...

ЯБЛОЧНЫЙ ОРИГИНАЛЬНЫЙ СЭНДВИЧ Иногда, маленькие и простые вещи оставляют самые яркие и милые воспоминания. Этот салат больше напоминает бутерброд. Его очень легко и весело готовить и есть, а главное, приятно приятно наслаждаться красотой.…
Прочитайте больше...

Куриные маффины с сыром Ингредиенты на 6 порций: Куриные грудки — 2 шт. Сыр тертый — 1 стакан Мука — ½ стакана Молоко — ½ стакана Яйца — 2 шт. Зелень — по вкусу Майонез — 2 ст. л. Сметана — 2 ст. л. Специи — по вкусу…
Прочитайте больше...

ШПИК ПО-ВЕНГЕРСКИ Это особый способ просолки сала с перцем. Это очень вкусно и даже полезно! Ингредиенты Сало — 1 кг Соль — 500 г Чеснок — 15 зубчиков Лавровый лист — 3-4 шт Душистый перец — 5-6 шт Перец сладкий молотый — 100 г…
Прочитайте больше...

Помидоры по-корейски - просто объеденье! Ингредиенты: 2 кг помидор порезать крупно (пополам) 4 шт. болгарских перца 2 головки чеснока 2 шт красный жгучий перец зелень Заправка: 100 гр. уксуса (9 %) 100 гр. растит. масла 100…
Прочитайте больше...

Салат, который не надо варить Все порезал и готово! Ингредиенты (всего по вкусу): сырая морковь колбаса маринованные огурцы консервированный зеленый горошек консервированная кукуруза свежие огурцы майонез или сметана…
Прочитайте больше...

Салат «Минутка» Ингредиенты: 1 свежий помидор, 100 гр. сухарей белого хлеба, 1 пачка плавленого сырка, зелень, 1 зубчик чеснока, майонез. Приготовление: Помидор нарезать соломкой, сырок натереть на тёрку, зелень измельчить,…
Прочитайте больше...

Вкусный салат с копченой колбаской Ингредиенты: Морковь (сырая)-1 шт. Сыр — 100 гр. Колбаса копч. — 100 гр. Чеснок — 3 зубч. Майонез — 2 стол.л. Кукуруза консерв. — 1 баночка мал. Соль,перец — по вкусу Приготовление 1.…
Прочитайте больше...

Салат Леди Ингредиенты: 300 г куриного филе 150 г огурцов 150 г консервированного горошка (1⁄2 банки) 150 г сметаны пучок укропа соль Способ приготовления: 1. Куриное филе отварить в течение 20 минут с момента закипания.…
Прочитайте больше...

Баклажаны по-турецки Ингредиенты: баклажаны – 3 штуки; мясной фарш – 400 г; лук – 1 штука; помидор – 2 штуки; томатный сок – 1 стакан; болгарский перец – 1 штука; чеснок – 2 зубчика; сушеная мята – 1 щепотка;…
Прочитайте больше...

Луково-мясные мячики ИНГРЕДИЕНТЫ 2 луковицы 0,5 кг говяжьего фарша 1 упаковка бекона 1/4 чашки лука, нарезанного кубиками 1/4 чашки нарезанной петрушки 1/4 чашки нарезанных грибов 1 ст. л. сахара 1 ст. л. пряного кетчупа 1 ч. л.…
Прочитайте больше...

Шампиньоны с курицей и сыром Ингредиенты: 500 г куриного филе 60 г феты 10 больших свежих шампиньонов 4 столовые ложки сметаны 1 столовая ложка муки 1/2 стакана измельченной моцареллы свежая зелень петрушки по вкусу молотый…
Прочитайте больше...

Маринование свежих шампиньонов Ингредиенты 300 гр - шампиньоны 1 стл - мёд 5 стл - оливковое масло 1-2 ст. л - бальзамика 1 долька -  чеснок 0,5 чл - соль 0,5 чл - сахар (по вкусу) свежемолотый черный перец. Приготовление…
Прочитайте больше...

Картошка с грибами в сливках. Ингредиенты: Грибы — 500 г Картофель — 8 шт. Петрушка — 1 пучок Чеснок — 3 зубчика Сливки жирные — 350 мл Масло растительное — 5 ст. л. Соль — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Приготовление:…
Прочитайте больше...

Салат из жареных шампиньонов. Ингредиенты: шампиньоны - 300 г; салат зеленый - 100 г; сыр (любой) - 50 г; сардины (или другие рыбные консервы) - 1 банка; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; яйца - 2 шт.; огурец свежий (или…
Прочитайте больше...

Маринованные помидоры за 30 минут. Маринованные помидоры за 30 минут - отличная и очень вкусная экспресс-закуска для ужина или для праздничного стола. Готовится быстро и просто. Попробуйте, Вам обязательно понравится! Для…
Прочитайте больше...

ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА В ФОЛЬГЕ Самая вкусная из всех колбас – это, конечно же, домашняя колбаса, сделанная своими руками, без всяких вредных добавок и примесей. Но вот проблема: не каждая хозяйка «горит желанием» заморачиваться с кишками. Это…
Прочитайте больше...

Закуска из баклажанов «Отменная» Классная закусочка из баклажанов, ничего в ней нет лишнего, а вкус превосходит все ожидания.Готовы маринованные баклажаны будут уже через 8 часов. Вечерком заготовили, а утром можно смело идти на пикник с…
Прочитайте больше...

Салат с перепелиными яйцами и тунцом Ингредиенты консервированный тунец — 1 банка яйца перепелиные — 10 шт. помидоры черри — 100 гр. перец болгарский — 1 шт. лук — 0,5 шт. картофель — 2 шт. фасоль стручковая — 100 гр. листья…
Прочитайте больше...

Салат "Восторг" Ингредиенты: Свежие грибы - 300 гр. Луковица - большая. Куриное филе - 200 гр. Корейская морковь - 150 гр. Огурцы свежие, если небольшие то - 2 шт. Приготовление: Салат выкладывается слоями. Все режется соломкой.…
Прочитайте больше...

Салат огуречная флотилия Детки будут в восторге ! Ингредиенты: Огурцы Любой салат Палочки для шашлыков Красный болгарский перец Приготовление: Берем небольшие огурчики. Разрезать пополам, ложкой удалить серединку. Для…
Прочитайте больше...

САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И СУХАРИКАМИ Ингредиенты: фасоль консервированная в с/соку 400 г, помидор 1 шт, кукуруза консервированная 1 маленькая банка, ветчина (или вареная колбаса) 150 г, зелень, хлеб белый 2 ломтика, чеснок 2 зубчика,…
Прочитайте больше...

Малосольные огурцы Ингредиенты Огурцы свежие 1 кг Соль 1 ст.л. Сахар 1 ст.л. Укроп сушеный пучок Петрушка свежая пучок Чеснок 1 шт. Приготовление: Подготовим продукты. Отрезаем концы огурцов с обеих сторон. Нарезаем…
Прочитайте больше...

ЛАВАШ С КУРИЦЕЙ И МОРКОВЬЮ Ингредиенты Куриная грудка -1 шт Плавленый сырок — 200 Грамм Морковь по корейски -150 гр. Лаваш тонкий -2 шт. Салат зелёный -1 пучок Соль и пере по вкусу Приготовление Куриную грудку сварить в…
Прочитайте больше...

Чесночная картошка просто объедение! Приготовление Берем 5 картошин. Тщательно моем. Складываем ее в кастрюлю. Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до готовности. Сливаем воду. Делаем чесночное масло: 100 г…
Прочитайте больше...

Салат с корейской морковкой Ингредиенты Шампиньоны — 200 г Лук репчатый — 2 шт. Яйца — 4 шт. Филе куриное — 300 г Корейская морковка — 300 г Твёрдый сыр — 100 г Майонез Соль Приготовление: Салат можно готовить на одно…
Прочитайте больше...

Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами Ингредиенты Ветчина — 300 г Помидоры — 2 шт. Перец болгарcкий — 2 шт. Макароны — 400 г Кукуруза консервированная — 300 г Сыр — 200 г Майонез или сметана  — по вкусу Приготовление:…
Прочитайте больше...

Салат Цезарь (самый простой рецепт). Ингредиенты Куриное филе - 200г. Сыр - 100 г. Батон - 200 г. Cалат зеленый - 100 г. Помидоры черри - 100 г. Яйца - 2 шт. Масло оливковое - 1 с.л. Чеснок - 2 зубчика Горчица - 1 ч. л. Сок…
Прочитайте больше...

Закуска "Пенечки" Ингредиенты: 250 г свинины 50 г грибов (шампиньоны) 3 яйца 1/2 лука 30 г муки Сухари панировочные Масло растительное Зелень Соль Перец черный (молотый) Приготовление: Начинаем работу с приготовления…
Прочитайте больше...

Цветная капуста в духовке. Ингредиенты 1 небольшой кочан цветной капусты; 2/3 стакана панировочных сухарей; 1/3 стакана натертого твердого сыра; 1/2 ч. л. чесночного порошка; 1 ч. л. сладкой паприки; 2 яйца; Соль - по вкусу;…
Прочитайте больше...

Салат из свеклы с курицей Ингредиенты Свекла - 4 шт (400 грамм); Куриное филе отварное - 400 грамм; Грецкие орехи - 0,5 стакана; Майонез или сметана  - 0,5 стакана; Зелень для украшения; Соль, перец по вкусу. Приготовление: Для…
Прочитайте больше...

Тающие треугольнички Ингредиенты Мука — 100 г Сливочное масло — 100 г Сыр (пармезана,голландский) — 100 г Соль — 1/4 ч. л. Яйцо — 1 шт Для обсыпки (мак, жареный лук, сладкая паприка, орехи,кунжут, просто соль, анис, фенхель,…
Прочитайте больше...

Салат «Французский» Ингредиенты: 2 яблока 4 варенных яйца 2 свежей моркови Майонез 1 головка лука Сыр Приготовление: 1 слой - ошпаренный лук (можно  без лука), майонез 2 слой - 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать…
Прочитайте больше...

Салат "Летний" Ингредиенты: 0,5 маленького кочана белокочанной капусты 1 крупный помидор 0,5 банки кукурузы пучок зеленого лука  и петрушки 4 ст.ложки майонеза (желательно  домашний) или сметаны соль, черный молотый перец…
Прочитайте больше...

Итальянский салат. Ингредиенты: Кукуруза консервированная 340 г Грибы маринованные 300 г Огурцы  6 шт Ветчина  340 г Лук зеленый  60 г Майонез  или сметана  200 г.  Приготовление Нарезаем грибы маринованные. Затем сцеживаем…
Прочитайте больше...

Ложная икра Ингредиенты: Селёдка — 1 шт Масло сливочное — 150 г Сырок плавленый — 2 шт Морковь вареная (небольшая) — 3 шт Приготовление: Селедку почистить от внутреностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности.…
Прочитайте больше...

Картофель, запеченный с мясом и помидорами Ингредиенты Картофель крупный – 5 шт. Помидоры – 5 шт. Сыр твердый – 100 г Фарш смешанный – 250-300 г Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 2зубка Сметана– 70 г или по вкусу Соль – по вкусу…
Прочитайте больше...

Селедочный паштет Картофель нарезать кружками, смазать маслом и запекать до готовности, солить не надо - паштет достаточно соленый из-за рыбы. Очень советую попробовать именно так - на теплые кружки картофеля паштет, очень вкусно!…
Прочитайте больше...

Как необычно подать салатики Ингредиенты 2 упаковки  слоеного охлажденного теста Оранжевый пищевой краситель или молотая паприка Любой вкусный салат Зелень укропа или салата Приготовление: Вам также понадобится некоторое…
Прочитайте больше...

Салат из пекинской капусты с курицей Ингредиенты: Пекинская капуста – 300 гр (пол кочана) Куриное филе – 1 шт Огурец – 1 шт Яйцо – 4 шт Зеленый лук – 1 пучок Соль, перец, майонез или сметана Приготовление: 1. Ставим…
Прочитайте больше...

ВКУСНЕЙШАЯ И ОРИГИНАЛЬНАЯ  ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЬДИ Селедка сама по себе достаточно вкусное блюдо и рецептов из нее огромное множество.  Но этот рецепт мне особенно понравился . Готовится легко и быстро, а получается необыкновенно вкусно и…
Прочитайте больше...