Творожные роллы

146

Творожные роллы

Ингредиенты:

  • 200 г творога
  • 2 чайные ложки сметаны
  • 1 чайная ложка мёда
  • 7-8 шт. чернослива (можно заменить на любые сухофрукты)
  • горсть изюма
  • по одной столовой ложке кокосовой стружки и кунжута
  • 10 г горького шоколада
  • 8-10 шт. миндаля или других орехов

Приготовление:

Творожные роллы

Творожные роллы

Творог смешиваем с медом и сметаной. Если творог неоднородный, надо его сначала перетереть через сито.

Чернослив режем как можно мельче.
На пищевую пленку насыпаем ровным слоем кокосовую стружку и кунжут.
Сверху аккуратно порционно выкладываем творог и разравниваем с помощью ножа.
На творог раскладываем чернослив и изюм.
Приподнимая один край пленки, сворачиваем все в рулет. Делается это очень легко!
Ставим наш рулет на 30-40 минут в холодильник.
Перед подачей на стол режем рулет на роллы, поливаем их растопленным шоколадом (растопить в микроволновке) и сверху украшаем орешками.

Комментарии:

Обсуждение закрыто.