Семга слабосоленая

342

Семга слабосоленая

Семгу слабосоленую с восхитительным вкусом легко приготовить в домашних условиях. Рыба получается  нежной и умеренно солёной. А добавление водки делает её более плотной. По этому же рецепту можно приготовить любую рыбу.

Ингредиенты:

  • Филе семги — 500–600 г
  • Соль — 3 ч. ложки
  • Сахар — 2 ч. ложки
  • Водка — 40 мл

Приготовление:

Рыбу очистите от чешуи, удалите кости. Промойте под проточной водой и просушите бумажными полотенцами.
Соль соедините с сахаром и аккуратно натрите рыбу этой смесью. Сверху полейте водкой и снова слегка потрите форель.
Сложите рыбу в миску, накройте пищевой плёнкой и оставьте на сутки в холодильнике. Перед подачей ополосните под проточной водой.

Семга слабосоленая будет прекрасно смотреться на праздничном столе. Приятного аппетита!

Комментарии закрыты.

На данном сайте используются файлы cookie, чтобы персонализировать контент. Продолжая использовать этот сайт, Вы соглашаетесь на использование наших файлов cookie Принять Подробнее